第二産業道路沿いにある鶏清湯・鶏白湯のラーメン屋さ...
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透き通るスープに鶏油の✨輝きに😍ひとくち、ふた口と箸もレンゲも止まらないほど😋清湯塩ラーメンはリピートしたいほど美味しく頂きました🤗柚子胡椒でアクセント👍オススメです!
広々とした店内で、鶏スープのラーメンをゆっくり味わえました。
清湯と白湯があり、それぞれに醤油と塩が選べましたが、今回は鶏白湯の塩にしました。
スープが優しい味で美味しい！やわらかめの細麺とよく合いました。
柚子胡椒入れて味変もgood三種のチャーシューもそれぞれ美味しく、満足でした。
遠征中に行ったのですが、近くにあったら通いたいくらいでした。
黒い建物に赤い枠 麺屋鶏一匠の文字。
気になる〜！と思いつつ何度通り過ぎた事か。
今日は寄って来ました^_^店内に入るといらっしゃいませ。
発券機でご注文をと促されメニューのお店一押しと書いてある清湯塩ラーメンを注文。
カウンター8席、4人掛けのテーブル4席。
まだ新しいお店に見えました。
土曜日のお昼を過ぎですがお客様はカウンターに1名様が食事を終えたところ。
席に着いて目を惹かれたのは透明なミルに入れられた粒胡椒。
自分で挽くのですね。
わくわく☺️お待たせしました。
清湯塩ラーメンです。
運ばれて来ましたよー。
澄んだスープに鶏油がキラキラ。
まずはスープを一口。
さっぱりしていて私好みの味。
ストレートの細麺でスープが程よく絡みます。
味付けたまご、メンマ、ワンタン、豚チャーシュー2種類と鶏チャーシュー、ネギ。
見た目も素晴らしい👍あと何回お店の前を通る事が出来るか分からないけれど寄りたいお店になりました。
詳しくはプロフィール見てください🙇【注文】清湯塩ラーメン 830円・味付玉子 150円【スープ】旨味を抽出した鶏ガラベースに、その旨さを最大限に引き出す塩スープ😚表面に浮いている鶏油も、当然ながら鶏ガラと相性も良く奥深いコクを出してくれる😋【麺】程よい硬さの中細麺✨麺肌がツルツルなので、心地よく口の中へと運ばれる😏【チャーシュー】２種の豚肉と、鶏肉1種の計3枚😏どれも低温調理で、柔らかい仕上がり🫰【味玉評価】月2つです‼️🌕🌕🌑清湯ってだけあって、あっさりなんだけど深みのある一杯でした😄清湯醤油のレビューもネットで多かったので、今度はそちらも食べてみたいと思います😉ごっそさん^_^🙏
第二産業道路沿いになるラーメン店 麺屋 鶏一匠。
店の前に駐車場があり車でも行きやすい。
行列が出来るほどではないが、昼間になると多くの客が出入りしていたので前から気になっていたラーメン店。
店頭には清湯（チンタン）塩ラーメン780円のポスターが貼ってあり、この店の売りは塩ラーメンなんだと思いながら入店。
券売機で食券を買うシステム。
券売機には清湯塩ラーメンは人気No2！と書かれ、人気No1は白湯（パイタン）塩ラーメン810円と書かれていた。
ここは素直に白湯（パイタン）塩ラーメンを選択。
真っ白な濃厚白濁スープに超極細麺を使った塩ラーメン。
かなり濃いめの味でガツンとくる！これはクセになる味。
半ライスが無料だったがお腹周りが、気になり断ってしまったが、このスープでライス食った幸福感を感じてしまいそうだ！
近所にあり口コミが良かったので昼に初来店。
食べたのはドノーマルに清湯の塩ラーメン。
透き通った鳥アブラの浮いたスープは鳥の旨みとほんのり鳥アブラの甘さも感じられる絶品です。
細めのストレート麺とも相性が良く胡椒を入れたらバランスを崩してしまいそうなくらい繊細な味。
チャーシューはブタ、鳥モモ、鳥ササミ？の3種類。
美味しかったけど3種類必要かは疑問かな。
スッキリ系の塩ラーメンが好きな方は1度食べるとクセになるかも？なお味でした。
清湯醤油ラーメンを食しましたっ！(*´ω｀*)ほんのり甘くて醤油味が主張するスープは絶品ですね。
出汁に頼るだけのスープではありません。
飽きがこないスープと三種のチャーシューも相性が良くて、鶏チャーシューはほんのり柚子？が香って良いアクセントです。
豚チャーシューはホロホロとやわらかく、家族で楽しめるラーメンだと思います。
白湯のラーメンも楽しみになりましたね。
(σ≧▽≦)σ麺ののど越しとスープの絡み具合はいい！でもコシなのか香りなのか、もの足りない感じがしました。
(￣▽￣;)でも今度は家族でご馳走に行きま～す。
(⌒0⌒)／~~
しょうゆラーメンを頂きました。
昔ながらのスープに中華麺。
シンプルな味わいで好みでした。
ランチタイムは半ライスが無料です。
私はプラス100円で普通盛りのライスに変更。
そして替え玉100円(1玉) 店内も広く駐車場も広い。
コメント良ければイイね！お願いします😊✨
ニューシャトル原市駅近く、第二産業道路沿いにある鶏清湯・鶏白湯のラーメン屋さん。
昔、写楽とか言うつけ麺屋さんがあったところです。
午前11時オープンだったので、11時を少々過ぎたころに入店しました。
店内にはまだお客がおらず一番乗りでした。
清湯スープの塩が美味しいと聞いていたので、迷わず清湯（塩）を注文。
席に座って５分くらい、着座後すぐにラーメンが出てきました。
透き通った美しい清湯スープは、香りも良くとても美味しかったです。
麺の茹で加減もばっちりでした。
また行きたいと思います。
麺量あるので中盛りでもお腹と要相談。
全部乗せ！鳥一匠のチンタン麺！見た目はあっさりしてますが、一口目のスープを飲んだらびっくり‼️鳥スープの濃厚さが絶妙です！今まで食べた鳥スープラーメンで一番美味いと思います♪半分ぐらい食べたらゆず味噌を入れてみました！これはまだ絶品です٩( 'ω' )وこの味でしたら毎日食べられそう☆ご馳走様でした。
また来ます！
埼玉にある自社の営業所に行く用事が出来たので、たまたまラーメン店をいくつか見てた時に目に付いたこちらに入店。
ラーメン店と言うより、何かのお店を改造して作った感があるレイアウトで、何故か厨房の方角を向かないカウンターがあって不思議に思いました。
店の外観の赤と黒のデザインとは打って変わって木目調の床に「WELCOME」のオーナメントの様な装飾。
1番基本の清湯ラーメンにワンタン煮玉子トッピングを注文。
Googleマップですこぶる評判が良かった通り、スープは下が見える程透き通っているのに味はしっかり濃厚。
それでいて塩辛くないのでするする飲み干してしまいました。
チャーチューと鶏のササミのような具は割と普通な感じでしたが、ワンタンが美味い。
味の主張がはっきりあります。
お昼時に行くとライスが無料だそうですが、頼みませんでした。
ただ、あのスープをご飯に掛けてお茶漬けの様にすする事を想像すると少し後悔。
餃子は割と普通な感じでした。
野菜と言うより肉餃子で、良くある餃子の味。
ただ、ほとんどこの店に行く事は無いだろうから主力の料理を堪能出来て満足の行くランチでした。
鶏白湯系はクセになるおいしさ。
その分、人によっての良し悪しはあるかと思う。
オープン時に行ったときは白湯系はなかったと思ったが、いつの間にかメニューにあったので、時々行く。
白湯は醤油のほうが好み。
塩も食べたが、匂いは白湯系だが、口に入れるとそれほどでもなく、独特のクセが好きな人には醤油がオススメ。
テーブル席もあって利用しやすいです。
店の人気ナンバー1ラーメンとチャーシュー丼がすごく美味しかったです！白湯塩よりナンバー1のほうが美味しい！某ラーメン店が近くにあって、そちらへ行こうと思っていましたが、きっと並んでいるだろうと周辺でどこかないかと探していたところにここのお店がヒット！来てよかったです！また訪れたいです！
いつも気になっていたお店。
嫁と訪問しました。
店内はスッキリとして清潔感がありますね。
鳥白湯の塩ラーメンとチャーシュー丼と餃子を注文です。
さっぱりした塩味にコクがあり細ストレート麺がいくらでも入りそう。
餃子は、ゴマ油の風味が残った辣油とのマッチングが最高です。
そしてチャーシュー丼。
甘辛タレとご飯がからまり、美味しさ倍増です。
特製鶏白湯を頂く鶏の濃厚な味わいがいい細麺と絡んで旨し！卵は黄身が濃いめの味付でランチサービスの半ライスと合う、残ったスープにご飯をいれるのもありかな次は醤油！
一番人気の白湯塩ラーメンを食べました。
濃厚で旨いスープ。
麺は細麺だったので、次回は硬めでお願いしようと思ってます。
味は薄めだが上品なうまさだった。
チャーシュー丼は値段以上の満足度。
コクのある鶏清湯スープ。
豚バラ、鶏もも、鶏むねの三種のチャーシューもよいアクセントで美味しいラーメンです。
終わりにお酢をスープに加えて味変を楽しむもよし。
美味しいカップラーメンレベルなぜかと言うと、工場で作ったパッケージのラーメンだからじゃないかと。
実家で母が茹でたラーメンのような麺の食感スープは化学調味料の味がする美味しさ冒頭のカップラーメンと通じるところはここらへんの由来。
店員は地元の不良が飲食やってる後輩を集めて始めたような雰囲気まるで棒読みもいい所の形式的な受け答え2度と行かない。
鶏白湯ラーメンが無性に食べたくなり訪問しました。
鶏の味が濃く、塩味も割としっかりめに付いていて大変好みでした。
チャーシューが3種類のっていて、どれも美味しかったです。
女性には普通盛りでも少し量が多めな気がしましたので、かなり満足感があります。
久々にまた行きたいと思ったラーメン屋さんでした。
特製醤油ラーメンをたべました。
少ししょっぱめですが美味しいです。
三種類のチャーシューも自分好みでした。
ワンタンも入っていて、お腹いっぱいになりました。
店の外観が暗くて来店時にやってないのかと一瞬思いました。
鶏の旨味は出ているけど、何かイマイチでした。
ただテーブルにある柚子胡椒を加えると味変で美味しくなりました。
「まる玉ラーメン」と比較してはいけないと思うが、もう少し頑張ってほしいです。
美味しいと思います。
鶏だしスープが決め手ですか…。
お店の外観が暗いので、営業しているのか、いつもわからずじまいでしたが、初めて🔰行ってみました。
第２産業道路沿いで、ニューシャトル駅の近くです。
駐車場🅿 は 、お店の前の 敷地に10台位停められます。
他の月極め駐車場も有りますので、ご留意を‼
赤い外観が以前から気になり今回入りました。
鶏がベースのスープで、塩、醤油、味噌のラーメンがあり、とりあえず塩を食べました。
個人的にはさっぱりした感じで良かったです。
中には鶏のこってりしたしつこい物を出す店もあります。
麺はストレートです。
焼豚もさっぱりした感じですが人によっては肉の臭みを感じるかもしれません。
他には夏期限定で冷や担々麺もありました。
醤油や味噌も気になるので再度行って見ようと思います。
ちなみに駐車場あります。
おすすめになってる塩ラーメンはとても美味しかった。
テーブル席があるので家族とも来れる。
駐車場はあるけどお昼時は混んでるので要注意です。
ベトベトの味が増えてる昨今、コレは普通に美味い！！
鶏系なら他に美味しいところを知ってるため微妙に感じる。
半ライスがついてくるのはありがたい。
あっさり塩。
お店の名前からわかる鶏白湯スープであっさり・だしのコクがしっかり出て非常においしい。
ムネ肉のチャーシューもヘルシーで◎。
普段二郎系をよく食べるのでこういう味は身体にしみます。
濃厚鶏塩と濃厚鶏味噌。
濃厚と言ってもそんなに濃厚感が感じられず。
味噌にすると鶏感が感じられない。
鶏濃厚醤油食べてきたけど、鶏？？どこにおる？鶏チャーシューだけ？どこかのサービスエリアにありそうな味でした、、、、味玉もしょっぱいっす。
| 名前 |
麺屋 鶏一匠 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 住所 |
|
| 評価 |
3.9 |
周辺のオススメ
鶏出汁ラーメンのお店「麺屋 鶏一匠」さんです。
お店前に駐車場があります。
店内はテーブル席とカウンター席があります。
今回は、清湯塩ラーメンを注文。
鶏の出汁を感じる、あっさりとしていて美味しい一杯です。