いつも行ってる田舎っぺうどんは 本店だと思い込んで...
元祖田舎っぺうどん 本店 / / / .
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うどんのコシが強くて食べごたえがあります。
スープも濃い目で美味しかったです。
昼時に行くと駐車場が満杯なので時間がかかるのと、その後入店の為に並ぶためある程度時間に余裕が必要です。
平日の昼間ですが、かなり想像以上に繁盛してました。
麺の量で値段が決まり、暖かいのか冷たいつけ汁かで値段が違うだけでした。
具材が違っても一緒なんてシンプル。
厨房がオープンでお店もざっくりとしたよく計算されたお店でした。
麺も地粉でしっかりした歯ごたえで美味しかったですが、麺の太さに対してつけ汁は薄めというか絡みづらさがありました。
朝10時から開店しているのが嬉しい。
漫画もある。
肉ネギのつけ汁を注文。
とても美味しい。
麺は柔らかめにしたがそれでも硬いのでやわで正解。
110円で油揚げがトッピングできます。
平日でも10:30で駐車場がいっぱいに。
【追記】うま辛肉の大盛りやわを注文。
旨辛は唐辛子の粉が入っているだけで、ただ辛いだけで旨くない。
量は大盛りでも大丈夫だった。
祝日の10時50分頃、お店に到着。
駐車場は、2台ぐらいの空きがありました。
ほとんど待たずに、カウンターに案内されました。
つけ汁は塩がお勧めと知人から聞いていたので、私はあたたかいつけ汁の、塩肉ねぎ、家族は、塩きのこに、トッピングに肉を注文。
半きんぴらも注文。
うどんもつけ汁もきんぴらもおいしかったです。
ただ、このお店は、ゆっくり食事をしたい方には、おすすめしません。
私達が案内されて座ったのが、カウンターだったから余計にだとは思いますが、オープンキッチンなので、店員さんがテキパキ働く姿、調理の様子がよく見えます、、、忙しさがすごく伝わってきて、、、11時頃からは、どんどんお客さんが入ってきて、入り口付近に行列が出来ていきました。
並びたくない方は、早めの来店をおすすめします！うどん湯もおいしく、いただきました。
土曜日10時に到着しましたところ、駐車場はあと2台しか空いていませんでしたが、すぐ着席することができました。
名物の太いキンピラをいただきながら、豚ネギうどんもりを待ちます。
熱々のつけ汁に硬めの麺を付けていただきます。
お出汁と小麦の香りを感じながら、食べ進める箸が止まりません。
つけ汁を最後に茹で湯で割って飲み干します。
たいへん美味しくいただきました。
いつも混んでる繁盛店。
昼時は駐車できるかがまず初めの難関。
停められれば店内ではさほど待たずに行けます？ 今日も私は一キロうどんの冷汁。
肉汁や塩味など他のつけ汁を食べていたのですが、原点が一番とたどり着きました。
付け合わせの油揚げとネギ。
生姜で十分味変できますし、何より麺の風味が良い。
家内は醤油系のタレを選び、バターなどをトッピングしております。
指と顎が疲れますが美味い。
埼玉で有名な田舎っぺうどん。
夕方の営業はしておらず、日曜日は定休日のため、なかなか食べに行くのが難しい。
駐車場は多いが狭く、たまたま空いていたら停めることができる。
うどんのつけ汁を決め、量を選ぶシステム。
今回は冷やし肉を注文。
うどんはコシが強く、歯応えがあった。
つけ汁のお肉がうどんとよく合って美味しかった。
きんぴらごぼうは、店のおすすめだけあってかなり美味しかった。
支払いはペイペイが使えた。
またリピートしてみたい。
うどん、歯応えありありのゴリゴリ食感。
山梨の富士吉田のうどん並の歯応え。
うどんを塩スープで食べるのも初。
塩スープは後で供される割湯で真価が分かる仕掛け。
とても美味しい。
きんぴら、スーパーなどののささがき切りの根菜食感のイメージ皆無。
人参は煮崩れるほど柔らかく、ごぼう5cm大なれどほどけるように噛み切れる。
普通で2人でシェアするくらいの量なので、一人では半きんぴらがお勧め。
駐車場、あまり広くもなく2つの道路に面して出入口があるので混乱しやすい。
退出しようとするも入店・空き待ちの車に進路を阻まれる。
バックしようとしたら退出しようとする車にあわや接触。
駐車場の交通整理役が欲しいところ。
コシの強い名物うどん屋。
このご時世としては驚くほどコロナ対策が無用心ですが、店内はそこまで不潔という訳でもありません。
店のスタイルはとにかく回転率重視という感じで注文を急かされました。
事前にメニューを確認しておいた方が良さそうです。
肉汁うどんを注文しました。
回転率が高いこともあってすぐに届きました。
ただ気になったのはうどんの入っているざる容器の底がとにかく高く、麺を何度も落としてしまうこと。
容器がおぼんに載せられていないため、そのまま麺はテーブルに落ちてしまいました。
コロナ対策が不完全なのもありあまりいい気分はしません。
そこは是非改善してほしいです。
ただ、味の方は評判通りでコシが強く食べごたえがあり、肉汁のスープとの相性は抜群です。
総合的には良いのですが細かいところまで気を配ってもらえるとより良いと思います。
肉ネギのもり、660円埼玉北西エリアのチェーン店のよう。
祝日の昼、大変な混みよう。
駐車場が満車でわずかに客の並びも。
カウンターに座ったが、うどんを切ったり茹でたり調理したりする各種の風景が眼前で展開されていて興味深い。
きんぴら牛蒡も名物のようで。
来たうどんはまあまあの量。
麺は、硬い、の寸止めのような強い腰があり、大変美味い。
手打ちらしい麺。
つゆも肉の旨味たっぷりあつあつでうまい。
コスパも文句なしであり、これは混むのがよくわかる。
久々の訪問でした。
また行きたいです👍
肉ネギうどんを注文、油揚げを追加。
美味しい武蔵野うどんです。
手切りらしく太さは均一ではない。
煮込みうどん用に平麺もあるみたい。
次はあの平麺を食べてみたい。
麺のコシが強い武蔵野うどん つけ麺スタイルのお店です。
お昼営業のみ10:00～15:00(日曜定休)基本は冷やもりの麺に冷たいつけつゆ or 温かいつけ汁で食す。
麺を柔らかくするシステム😄お好みで…(温めてやわらかく)(季節限定で煮込みうどん有り)まずは麺量をセレクト。
半もり・もり・大盛・特大・重ね・1kg・2kg・3kg の８種類…3キロの麺って😱ﾋｨｰ※初訪問 麺の量がわからない🤷店員さんに聞く😢👂️(記入して欲しいです。
)つけ汁をセレクトする。
「温・冷 」肉ネギ・きのこ🍄(醤油)・(塩)・(辛い)麺のコシが強っ❕(山梨の吉田うどんに匹敵する)「重ね」温つけ汁うま辛肉 頂きました。
約800gの麺に腹ぱんっす😃つけ汁はラー油が効いて結構辛い❗でも、辛いの好き😆オススメの名物「きんぴら」も極太でおいしかった😋🍴ワシワシの武蔵野うどん 旨しでした。
ごちそうさまでした。
🙏
ランチで訪問。
駐車場がほぼ満車でしたが、待ち時間なしで着座。
北本店によく行くがココは２回目。
若干メニューが違うし、麺も汁も違うんですよね。
どっちも美味しいけど、北本店の雰囲気が好きかな…
麺は店内で作った手作り平打ち麺こしがかなり強くてモチモチ！麺の固さを調整できるので柔らかい麺が好みの人は注文する時にちゃんとオーダーしたほうが⭕
バイト帰りにランチで、以前、毎週木曜日に放送している｢秘密のケンミンSHOW極｣で特集した埼玉北部の肉汁うどんを思い出して、その有名チェーン店｢元祖田舎っぺ｣が途中にありましたので立ち寄りました！店内は昼時でしたのでお客さん多数で、テーブル席やカウンター席から間近で見える位置で職人さんが手打ちうどんをまさに打っている光景を見ながら食事出来る感じ。
早速、肉汁うどんを注文しようかと思いましたが、暑かったですし、メニューの塩ごま冷汁がちょっと気になった(ラーメンは塩ラーメンが好き(*^_^*)ので、つけ汁うどんのもり、塩ごま冷汁をオーダー。
程なくして料理が到着。
まずは冷汁をちょっと味見、具はダイコン、ナス、キュウリにゴマがたっぷり入った塩出汁で味が濃いめでうどんが進みそうです！うどんはいかにも手打ちといった感じの、太さがバラバラの田舎うどんで、しかもコシがハンパないって！出汁もうどんも文句なしの美味さ！しかも値段がこれで660円(税込)なら確かに通うよね！次の週は冷やし塩肉をチョイス！塩ベースの出汁にキャベツ・ジャコ・油揚げ、そして豚バラ肉と真夏の暑い中でも食欲の出る具材で、いつもの半端ないコシのうどんと絡めてとても美味しくいただきました！また機会あれば今度は温かい肉汁うどん食べてみたいですね～(*^_^*)
武蔵野うどんのお店です。
そのためコシ強め、粘り控えめ、基本がつけうどんです。
人気店で、土曜昼に行ったら10人以上並んでいて駐車場も満車でした。
きのこうどん(つけ)、塩肉うどん(つけ)、きんぴらを食べました。
きのこうどんはあっさり。
塩肉うどんは、予想を裏切って甘めの個性を感じる味！きんぴらは煮るタイプのやつです、ピリ辛だったのでお子さんは注意。
塩の甘味にはまると通ってしまうかも。
冷たいキノコうどん大盛りに肉トッピングときんぴらをいただきました。
きんぴらはごぼうが太く味も染みていて美味しい。
うどんは普通盛りで400gありかなりの大盛りです。
付け汁は食べ終わるまで具材があるほどたくさん入っていてグッドです。
うどんがとても美味しい。
周りを見ると冷たいうどんを食べている人がダントツ多いけど、私はいつもあつやわにしてます。
そしてつけ汁は塩きのこ。
贅沢にお肉のトッピングもたまに。
こしょうに、ごま、時々バター。
和なのに洋。
コレがお気に入りです。
唯一無二のうどんに出会えます。
今時期はテイクアウトも。
麺は通常だと固いと思う方が沢山いるんじゃないかなと思いますが ゆで方もちゃんとリクエストできます‼️きんぴらごぼうは この太さですが柔らかです‼️
埼玉ってうどん大国なんですね。
知らなかった。
その中で、田舎っぺうどんが美味しいということを聞いて、先日行ってきました。
客席の側で仕切りもなく、お店の人がうどんを作っていたり、シンプルなテーブルや椅子など、内装が雰囲気あっていい感じです。
うどんは讃岐うどんともまたちょっと違う、固めの麺でした。
独特でしたが、とても歯応えがあって美味しい！肉汁のスープも濃すぎずちょうど良い。
麺にも合います。
画像には写ってないけど、名物のきんぴらも最高。
満足でした。
また近くに寄った際には食べに行きたいです。
埼玉では、有名なうどん屋さん。
もちもちで関西のそれとは、全く違うとんすいに似た食感で量も多くてびっくり！ガッツリ噛んで食べるうどんって感じでした！！出汁もしっかり味で付けて食べるとちょーどええ感じ！！めちゃくちゃ忙しかったわ！
武蔵野うどんのお店で熊谷でうどん食べるならここが本命。
店内も清潔でオープンキッチンのようになっていて調理の様子がよくみえます。
私のおすすめは冷やし塩肉と暖かい肉汁です。
あとサイドメニューのきんぴらが大きくて柔らかくて絶品。
きんぴらは売り切れがあるので注意です。
武蔵野うどんを安く食べれるお店。
ここでは座る席に注意してくれ。
オープンキッチンの前に座ったら新人と教育するベテランが並んでいた。
タメ口の新人おばちゃんとそれにイラつくベテランを見ながら食うはめになる。
女の怖さにハラハラして美味いのが５割ダウン。
オープンキッチンって客が神経使うから好きじゃない。
次行ったら遠い席に座ろう。
必ず。
絶対。
誓って。
美味いっ！調理場が丸見えなのがまた良い！茹で置きやイイ加減なオペレーションミス、私語は許されないのだ。
店員さんはテキパキと良いリズムで動いている。
気配りもあり、絶妙なタイミングで茹で汁が提供されるのも感心だ。
元祖田舎っぺうどんさんは北本にもあり、そちらは何回か行ったが、ある日茹で置きな雰囲気のうどんに残念な思いをしてから行っていない。
しかしここ本店は違う！うどんもメニューもまるで違うのだ。
なるほど、ここは丁寧に仕事をしているからこその行列店だ。
茹で方担当は入店する人を良く見て茹でているように見える。
それは職人の領域だ。
そんなスタッフのナイスなチームワークで提供されるうどんもまた抜群！ツヤツヤでゴリゴリ腰が強いっ！塩味が控えめなうどんだからか、出汁も武蔵野のなかではやさしい雰囲気。
ただ、ただ箸が止まりませんよ。
その腰の強いうどんはうかつにすするとうどんが暴れ、服を汚しますのでご注意を♪今回は「旨辛きのこ汁うどん」ここの出汁ならきのこが合うと思ったからだ。
案の定きのこからの出汁も出てさらに美味いし、そのきのこったらやたら厚くて満足度高い。
とても美味しい武蔵野うどん、「元祖田舎っぺうどん 本店」さんだ！ごちそうさまでした！また来る！子守うどんもゴリゴリで感心した！
こしのあるしっかりしたうどんを食べたいときはこちらです。
持ち帰りできますが、おすすめしません。
柔らかくなってしまい別物になってしまうからです。
お昼の時間帯しか営業されておらず日曜日はお休みです。
暖かいつけ汁に冷たいうどんの組み合わせが美味しいと思います。
今回は肉ネギと塩肉ネギ。
両方とも美味しかったです。
つけ汁が冷めてしまったら電子レンジが置いてあるので温めて食べましょう。
ゴボウを太く切ったきんぴらも柔らかくて美味しいです！！ライブキッチンを見ていると楽しいです。
噂通り旨かったです。
久兵○屋が好きですよく行きましたけど、こしの強さは、別格ですね。
つけ汁も関東人好みな味(ちょっとしょっぱい)でこしのある麺にピッタリです。
是非一度食べてみて下さい。
旨かったです。
「ご馳走さまでした。
」
車の場合で、国道１７号バイパスを利用の際は、代インター下車して、国道４０７号線を妻沼、太田方面に向かい信号🚥２つ目の右側にある。
目印は向かい側に、関東脳神経外科の緑色の３階建てものが見える。
下道の場合は、国道１７号線、１４０号線と４０７号線、熊谷警察👮u200d♂️を４０７号線、妻沼、太田方面を走り１kmくらいでバイパスの利用の説明した代インターがみえる、バイパスの説明と以下は同じです。
熊谷駅からバス🚌の利用の際は、構内⑤番乗り場から１１停留所下車(日赤血液センター停留所)５００mもどると目的地になります。
タクシーは熊谷駅より籠原駅からの利用が５００円くらい安上がりです。
病院に見舞いの際は利用されてみては如何でしょうか？武蔵野うどんと言えば肉ネギ汁！全国唯一の田舎っぺオリジナル塩肉ネギ汁を始め、辛さの上をいく旨さ、うま辛肉汁も新たにラインナップ。
【温かいつけ汁】肉ネギ汁、きのこ汁、塩肉ネギ汁、塩きのこ汁、うま辛肉汁、うま辛きのこ汁【冷たいつけ汁】冷やし肉つゆ、冷やしきのこつゆ、冷やし塩肉つゆ、冷やし塩きのこつゆ、冷やしうま辛肉つゆ、冷やしうま辛きのこつゆ、塩ゴマ冷汁（夏メニュー）【うどんの量は以下の通りになります】半もりうどん500円、もりうどん600円、大もりうどん700円、特大もりうどん800円、重ねもりうどん900円、1キロうどん1100円、2キロうどん1900円、3キロうどん2700円お好みの具をチョイスしてトッピング。
自分だけのオリジナルお汁をお楽しみください。
・お肉（ジューシーな味付けお肉）・じゃこキャベツ（キャベツとじゃこを塩味で炒めました）各100円・油揚げ（お豆腐屋さんの美味しいお揚げ）・バター（温かい塩味なお汁に相性バッチリ！）各50円【麺の茹でかげんは以下の通り】やわ（めんやわらかめ）あつ（めん温め）あつやわ（めん温め やわらかめ）※下にいくほど、麺がよりやわらかくなります当店はコシの強いうどんが自慢ですが、味わい深い柔らかめのうどんがお好み調にあわせて調整舎していただける。
きんぴら200円半きんぴら （半サイズ）100円。
お土産の注文もできる。
自宅に帰り、お好みの茹でかげんで楽しめる。
埼玉北部に有る武蔵野うどん的なカテゴリ店舗。
好き嫌いがハッキリと分かれるうどんです。
男っぽい堅めなうどんで、コシとは違うがクセになる食べ物です。
今回は、オーソドックスなきのこ汁のうどん大盛り柔らかめを注文。
季節によっては、熱盛りもお勧めです。
汁の味付けは、埼玉北部から群馬県にある辛目なものです。
だからこそ堅めの麺とも相性が良いのかもしれません。
大盛り以上のデカ盛りもあるので、覚えのある方は挑戦されても良いのでは無いでしょうか。
TVとかでよく話題になるお店ということで期待して行ったのですが、味はそれ程でもなく、家で茹でて食べるうどんレベルです、一緒に行った方も同意見で、テレビや雑誌に踊らされた感じです。
まずいと言うことはないですがわざわざもう行く事もないでしょう。
今まで食べて来たうどんの中で ここに優る店舗は無いと思います。
早い！安い！旨い！ コシが程よく強く飽きが来ない！つゆも二度美味しい普通に食べてから胡椒を足しもう一度頂く従業員の方の接客も丁寧お店も綺麗で清潔 何度でも行きたい。
肉汁うどんの老舗。
麺のかたさ汁の温度に対応してくれ、老若男女が楽しめる。
めんつゆ、肉もバラ肉で至って普通です。
それが田舎っぺうどんの特徴ともいえる。
飽きの来ない味を一度食べて頂きたい。
うまい！でも普通盛りで400グラムだから結構量おおい！熊谷プライス、400グラムを普通盛りにしているところが素晴らしい！東京じゃこの量は大盛になりそう笑店員の彫りの深い男性が愛想よく、職人ぽくて素敵です。
とびきりうまいわけではないけど素朴でおいしい。
麺もコシが適度につよくていい。
近所にあればよく来ると思う。
麺のおみやげと短麺100円（お得）購入。
また熊谷きたら寄りたい。
| 名前 |
元祖田舎っぺうどん 本店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
048-521-8784 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土] 10:00～15:00 [日] 定休日 |
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| 評価 |
4.3 |
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いつも行ってる田舎っぺうどんは 本店だと思い込んでたが北本（きたもと）店で 本店はこちらのようだ。
北本店の方が貫禄のある造りなので本店と勘違いしてました こちらは新しめな造りで厨房はあけっぴろげ 麺を伸ばして切る様子を見ながらうどんを楽しめる。
ひもかわ は無いようだが こちらもおいしく楽しい。