クチコミの評価が高いのでランチに寄らせて頂きました...
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出張ランチで利用しました。
味噌煮込みを注文、10分くらいでのご提供でした。
豆みその濃厚なコクと魚介だしが効いた美味いつゆです。
めんは幅だけでなく厚みもあって、かみしめて旨味を感じられるようになっており、満足度はかなり高いです。
川幅うどんを食べにこちらのお店へ。
お店の雰囲気に圧倒されてしまった。
食事は美味しかったです。
麺は太くてもちもちしていてまた食べたいです。
お店の方は親切で丁寧な対応でした。
2023.4.8
川幅うどんが食べたく思い、移動中で1番近いお店の久良一さんへ伺いました。
GWの最中だったので、待ち時間がそれなりにありましたが、有名店だったようで納得です。
関西風のはまぐりの効いたお出汁にもちもちの幅広麺が美味しかったです。
もう少し薬味のネギが欲しかったかな？
冷製川幅うどん730円＋大盛150円、川幅みそ煮込みうどん950円、川幅白だしうどん950円川幅うどんは肉汁等はなく、上記がメインになるようです。
それぞれで麺が違ってる感じでした。
冷製はつるつるした薄め、味噌煮込みはちょっと太めのもっちり川幅。
白だしはその中間という感じでしたが、調理方法によるものでしょうか。
味噌煮込みがおすすめのようですが、自分は、麺を楽しむなら冷製。
味も麺も楽しめるのが白だしだと思いました。
冷製の大盛分？ですかね、通常の麺も入っていたのですが、こっちはコシが強くて食べ応えのある麺でした。
川幅のつるもちっとした麺もいいですが、うどん好きには通常麺がおいしいですｗ次回来店時は、他の方が食べていた通常麺のせいろがとてもおいしそうだったので、それにしようかと思いましたｗ
交差点の角っこなので見つけやすい所です。
駐車場が第二が近くにあります。
お料理とっても美味しいです！芋揚げはサクサクでホクホク、鳥焼きは甘じょっぱい濃いめのタレがあと引くし、おうどんはモチモチで出汁が優しく身体に沁み渡ります！店内は落ち着いた感じにお店の人達は対応が良かったです。
芸能人さん達のサインも見れて良かったです。
ずっと気になっていたので家族で行ってみました。
讃岐うどんは有名ですが、TVで埼玉もうどんが美味しいとのことで、気になって埼玉うどんを食べに来ました。
埼玉うどんの中でも特徴ある川幅うどんが食べられる有名店です。
今まで食べてきた一般的な麺とは異なり、一反木綿のようなビジュアルです。
友達に自慢出来るうどんですよ！麺はもちっとしていて食べ応えがあり美味しい。
ここでしか味わえないうどんなので、鴻巣に来たら是非立ち寄ってもらいたいお店です。
讃岐うどんは有名ですが、TVで埼玉もうどんが美味しいとのことで、気になって埼玉うどんを食べに来ました。
埼玉うどんの中でも特徴ある川幅うどんが食べられる有名店です。
今まで食べてきた一般的な麺とは異なり、一反木綿のようなビジュアルです。
麺はもちっとしていて食べ応えがあり美味しい。
ここでしか味わえないうどんなので、鴻巣に来たら是非立ち寄ってもらいたいお店です。
家族から川幅うどんを食べてみたい‼️とリクエストされ検索して訪問🚐💨オープン10分前の11時20分に店前の駐車場に止めて車の中で待機。
25分位には営業中に看板が変わり入店。
検温と手指の消毒をしてから席へ。
目的の川幅うどんの味噌煮込みと白だしを選び待つこと10分位だったかな。
熱いので火傷をしないように気を付けてください…の言葉と一緒に提供されました。
わたし個人的には味噌煮込みはちょっとしょっぱいかな。
白だしの方はお雑煮みたいな味で好みかも。
お客さんの入れ替わりにはテーブルも消毒していて安心感がありました。
川幅うどんが有名なお店です。
繁盛店らしく、開店前から並んでいることが多いです。
店内は広くはありません。
お料理は概ね美味しいと思います。
これを言ったら元も子もないのですが、個人的には普通のうどんの方が好みなので、わざわざ鴻巣まで行くのは数年に一度で充分です。
荒川の川幅(鴻巣辺りで)が広いのを模して、鴻巣にてメニュー化されている、きし麺のお化けみたいな川幅うどんのお店。
味噌煮込みの出汁が、麺に染み込み美味しい。
古い街中なので、駐車場は少な目です。
埼玉にはうどん屋が多いですが、クチコミの評価が高いのでランチに寄らせて頂きました。
麺の太さに合ったお出汁で、サッパリと頂きました。
お店の感じも良いです。
会社の人から鴻巣に「川幅うどん」と言う物があると聞き、調べて訪問しました。
川幅は日本一でも旧中山道の道幅はとても狭く、辿り着くまでがそれなりに大変でした。
うどんが好きなのでうどんのレビューをしようと思っていたのですが、うどんの美味しさよりも他のお客さんのマナーの良さに驚きました。
入り口には店内でのルールが記載されており、手指の消毒や検温、客席の間引きが徹底されています。
そこまでは結構よくある事ですが、お客さんがきちんと黙食を守っていて良い意味で驚きました。
店の前で待っているお客さんも、静かです。
今までで1番、安心して食事ができました。
もちろん、うどんはとても美味しかったです。
並盛でしっかりお腹いっぱいになりました。
サイクルラックもあるので、また寄りたいお店の一つです。
鴻巣駅よりてくてくと20分、GW３日目、ちょっと不安でしたがやってました😃💕関西風薄味、、、みたいな謳い文句に思わず釣られて、川幅白だしうどんを即座に注文。
親父さんの、熱いですから気をつけて、の言葉の通り、熱いです❗️このふうふうしながら喰らうのが旨いんですね。
また、蛤が贅沢に添えられてました。
幅が広いだけで材料おんなじなんだから、他のうどんと味もいっしょ、と高を括ってましたが、全然違います。
煮ぼうとうともちと違う。
これだけ色々メディアで紹介されるだけのお店、貫禄を感じました😃
運転免許証の更新で久しぶりに鴻巣へ…折角の機会なのでランチタイムはご当地グルメでと検索すると目に止まったのが久良一さんでした。
川幅うどんなる独特なうどん。
名前の由来は荒川の川幅が日本一で、そこから来ているようですね。
コロナ禍にも関わらず、12時前到着で外待ち3名。
店内は席を半分以下にして営業されていました。
一番のオススメメニューの味噌煮込み川幅うどん🍲を発注。
名古屋の味噌煮込みうどんと比べると割とサッパリした味わい。
具には蛤、玉、ネギ、油揚げが入っていて、味噌汁が染み込んだ油揚げがジューシーで美味しかったです。
うどん…というか…極幅な笑笑麺は、腰もあってムチムチした食感でボリュームも満点。
1000円は良い感じのコスパだと思いました。
他の店でも同じ川幅うどんを食べ比べてみたいですね。
川幅うどんいただきました。
あっさりしていますが、飾りのこうのとりの巣をイメージしたものが油で上げてありコクをだしていました。
河川の川幅日本一でお馴染みの鴻巣市。
町おこしとして始めた『川幅うどん』の有名店である久良一さん。
口コミの評価に違うことなく、とても美味しかったです。
個人的には、関東風の汁の濃いものよりも京風の味付けの方が好みでした。
うどんはモチモチしてて、川幅うどん以外のものも概ね家族受け良かったです。
川幅うどん、今更ですが初体験。
ちょっと早めに着いたのですが、ナント駐車場はあと一つしか空いてませんでした。
名前を記入して外で待ちます。
先に入った方はみな温かい川幅うどんを注文していましたが、冷たいうどんを注文。
前の方は割と早く来たので、次かと待っていましたが、なかなか来なくて、口コミをよく見てみたら、温かい方が時間がかからないみたいです。
お出汁のいい匂いがしていたので、期待していましたが、冷たいうどん、美味しいです。
オススメの食べ方で、ごま油とあったので小鉢にとって試したら、これも美味しい。
家でもやってみようと思いました。
ただこの川幅うどん、非常に食べるのが大変。
とりあえず一度経験したので、次回は普通のおうどんで。
免許センターの帰りに川幅うどんが食べたく、こちらのお店に寄りました。
川幅味噌煮込みうどんが一番人気でしたが、川幅白だしうどんにしました。
透き通ったあっさりしたスープに、がっつり太い川幅うどんがとてもマッチしていました。
ランチメニューのちくわ天をプラスし、大満足な昼食となりました。
旧中山道を何度もサイクリングしていくと天然だしのつゆと手打ちそば、という看板が気になって今回立ち寄ってみました。
お蕎麦屋さんかと思いきや、こちらの名物は川幅うどんらしいので味噌味の川幅味噌煮込みうどん1000円とランチかき揚げ180円を注文。
うどんはほんとに幅が広くてちょっと食べにくいけど寒い時期には味噌味がほっこりしていいですね。
かき揚げは自分には油が重たく感じられました。
次回は手打ちそばを試してみたいです。
12月に2回目の訪問。
今回は鴨汁そば大盛り1030円。
平たい麺に星がポチポツ、とってもおいしいお蕎麦でした。
うどんよりもお蕎麦の方が自分の好みでした。
開店と同時に入店。
名物川幅うどんを。
白だしは蛤のいいお出汁が出て塩気の効いたホッとする味付け、味噌煮込みは赤出汁の味がうどんによく合います。
幅の広いうどんは一般的なうどんをもう少し薄くした感じですが、しっかりとコシもあり塩気の塩梅もよく美味しかったです！ランチにはかき揚げなどもトッピングにどうぞ。
かき揚げはちょっと粉分が多かったですかね〜メニューに書いていたので、ごま油を垂らしたり、半熟卵を崩すとまた味がまろやかになって美味しかったです。
見た目以上にボリュームありました…12時過ぎには行列できてました〜
川幅うどんを二つ注文予定でしたが、鍋焼きうどん好きの私は急遽変更。
これ、正解でした。
蛤の出汁がきいている味噌煮込みは、もしかしたら苦手な方もいるかもしれない。
川幅日本一（荒川2537m）で知られる鴻巣市では、それにちなんで「川幅うどん」と呼ばれる幅広なうどんをあちこちの店でいただけます。
こちらの店主さんが発案者とされてます。
市内の各店舗では、それぞれ独自に川幅うどんを開発していて幅や厚み、出汁、トッピングに個性があります。
いくつかの店舗でいただきましたが、私は元祖的存在の「久良一」さんともう一軒がお気に入りです。
この日いただいたのは、川幅白だしうどん。
連れは、川幅みそ煮込みうどん。
ともに1000円（税込）。
お店の一番人気は川幅みそ煮込みうどんだそうですが、私は前回と同じ川幅白だしうどんをいただきました。
川幅白だしうどんは、関西風の白だしにハマグリの旨みが加わって、じつに美味しいツユです。
川幅うどんは幅広で、けっして食べやすくはありませんが、ツルンとしてモチモチ感も味わえる独特な麺。
優しいスープとなじんで絶品です。
こちらで食べてから思うのは、毎度、「次回は蕎麦を食べに来よう」ということ。
元来、蕎麦屋さんなんですね。
まだ一度も蕎麦は味わったことがないんです。
石臼挽きで天然出汁…蕎麦もきっと美味しいはず…。
今度は蕎麦と思いつつ、久しぶりの訪問になると川幅うどんが恋しくなって、つい…笑。
2019/12/29 訪問。
2019年11月3日(日)に久良一を訪れました。
お店の前に駐車場があり、満車に近かったです。
お店の造りはカウンター席、テーブル席、小上がりなどがあります。
客層は老若男女幅広く、満席に近かったです。
店内ではBGMなどは流れておらず大型テレビがつけられていました。
カウンター席に着くと温かい緑茶が出されました。
冷たい水、上せん茶、コーン茶のおかわりはセルフサービスです。
冷製川幅うどんの大盛を食しました。
冷製川幅うどんは税込720円で大盛はプラス150円です。
冷製川幅うどんの具材はおかか、きゅうり、ミニトマト、レモンでした。
おかかは香ばしく、きゅうりはシャキシャキとして清涼がある風味が良いです。
トマトはみずみずしく、うどんにレモンを絞って食すと清涼がある味わいが加わります。
うどんは川幅うどんと太麺のうどんの2種類が入っています。
川幅うどんは想像していた以上に幅があり、表面がつるつるとしてもちもちとした食感です。
太麺のうどんは表面が滑らかで跳ね返るようなコシの強さがあります。
スープは透き通って冷たくさっぱりとしているが良い出汁が効いています。
大変に美味しかったです。
美味しかったです。
ボリュームもあります。
やはり、わかってても麺の太さに驚かされますね。
底に溜まってる麺の量に、いい意味で驚きでした。
僕の中では日本3大うどんの仲間に入っていいうどんです。
駐車場は隣接しています。
昼間休憩があり営業時間を確認して行ったほうがいいでしょう。
味は味噌煮込みうどんですが、ビジュアルがだいぶ加算されます。
よそいにくいので、フォークも付きます。
総合的には「美味しく」食べられますよ。
鴻巣名物の川幅うどん発祥のお店です。
お昼時に伺いましたが30分程待ちました。
春の陽気に冷たいうどんを頂きましたが、ドでかいうどんは正に圧巻。
つるつるもちもちで美味しかったです。
店内でお土産用の乾麺も売っていますのでお土産にオススメです。
インパクト、凄いです。
昼と夜の２部営業のようです。
川幅うどんを食べました。
おいしかったです。
客席は少なめです。
ご主人はモモクロのファンで、扇風機の真ん中がモモクロの家紋になっていました。
近頃有名になってきた川幅うどんを食べてみようと思い、初めて入ったのがこのお店。
その後2回ほど行っているが美味しい。
幅は広いが薄いので食べにくいという事は無く、つるつると食べられる。
自転車乗りにはボトルに水を入れてくれるサービスも有りありがたい。
川幅うどんですが、ご想像のとおりです。
地元の人間は頂きません。
冷製 川幅うどん 690円＋大盛150円と川幅みそ煮込みうどん 990円＋大盛150円を頼みました。
軍配は冷製 川幅うどん！ごま油を入れるとさらにグー。
そして、店主の遊び心の👍型飾り麺には脱帽（笑）
このあたりの名物である川幅うどんの有名店です。
川幅味噌煮込みうどん（990円）と冷製川幅うどん（690円）を食べましたがどちらもおいしかったです。
味噌煮込みうどんの方は最初ちょっと高めだなと思いましたが、大きなハマグリが３つ入って、川幅うどんもかなりの量があったので満足度は高かったです。
| 名前 |
めん工房 久良一 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
048-542-5542 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水金土] 11:30～14:30,17:30～20:30 [日] 11:30～14:30 [木] 定休日 |
| 評価 |
3.9 |
周辺のオススメ
埼玉県鴻巣市にある「めん工房久良一」は、川幅うどんの発祥店として知られています。
自家製の手打ち麺と出汁が効いたスープが特徴で、特に「川幅みそ煮込みうどん」が人気です。
店内は和の雰囲気で、カウンター席とテーブル席があります。
2015年の埼玉B級ご当地グルメ王決定戦で優勝した実績もあります。