RDBでその近くのNo.1の店を検索。
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海老つけ麺は海老の風味は強かったが、魚粉？の粉感と言うかザラザラと言うかが強すぎるので、麺を全部浸すとかなりクドい。
ので半分浸し食べる食べ方になっちゃう。
そして最後の方はかなり飽きてくる。
ので、この店はまぜそば系を頼む事をおすすめします。
それとLINE友達登録すると、餃子5個無料クーポン(その日使える)が貰えるのでやったほうがいいです。
ランチ時はかなり並ぶ。
ひたちなか市で3本指に入るラーメン屋。
スープの出汁感、素材の良さがトップレベル。
【鶏白湯は濃厚だが物足りない】特製むじゃきそばほのかに泡立つスープポタージュ並のトロトロスープにほんのり魚介決して苦くない。
特製って1000円超えるんだけど高いンじゃ？とも思うが…特製ラーメンの相場？でも、実は普通。
たまに二郎系の限定やってる(ギガムジャキ)こちらは完成度高めだが、あくまでむじゃき風。
うまいが二郎ではない。
特製むじゃきそば大盛りを注文しました！スープはクリーミーでしたが、あっさりしていて美味しいです！お店おすすめの〆のチーズご飯もとても美味しかったです！
煮干ツケソバ（大盛り券追加）を注文。
食券制！名前負けしない煮干しが強めのつけ汁でアツアツで提供されます。
中盤までは熱いまま麺を食べることができますが、さすがに終盤は冷めちゃいました。
麺は中太ストレートの全粒粉でしょうか、固めの茹で加減でよくしまっています。
つけ汁が濃厚なためこの麺でもうまくリフトしてくれます。
チャーシューは贅沢にレア鶏、バラ豚が一枚づつ、太めのメンマも食感強めでとても好きなやつでした。
緊急事態宣言中で営業していたので飛び込みで利用。
タイミング良く入店台湾混ぜ蕎麦かつけ麺が好きで利用していた。
今回は台湾ラーメンを食べた。
やっぱりつけ麺か混ぜ蕎麦がすきかな♫相変わらずの人気でウェイティング状態。
回転もよく駐車場もあるので利用しやすい。
がんばって営業して欲しい。
味玉つけ麺を頂きました。
濃厚で美味しかった。
次回は台湾まぜそばを、食べたいと思ってます。
今日は那珂湊おさかな市場に行ったついでに、RDBでその近くのNo.1の店を検索。
ほう、むじゃきさんといえば、水戸の人気店。
その二代目ということで期待が高まります。
開店20分前に到着でポールポジションゲット。
店内前室には壁に番号が振られた待ち席が8席あり、そこで待ちます。
お店の前には「先に食券を買い…」と書かれていますが、それは開店後の事のようです。
あっさり、濃厚、つけ麺にまぜそば。
和え玉や丼物のサイドメニューと数多く迷いましたが、ここは店名を冠したむじゃきそばを特製で（1050円）２名で行ったのですが、６人がけのゆったりテーブルに案内され、７分程度で着丼。
鶏白湯に魚介のちょい粘度高めの濃厚スープ。
薄紫の刻みタマネギがいい清涼感を出しています。
炙りの入った小ぶりだけど肉厚の豚バラロール？が２枚、鶏チャーが４枚に味玉と、特性ならではの佇まいで、実際みんな美味しかったです。
千葉からの遠征ですが、「ウチラの街にも、こんなレベルの高いお店があればなー」と、相方と話したのは言うまでもありません。
その証拠にお店を出るときには、店内満席で外待ちが出来ていました。
ごちそうさまでした。
コチラのお店で１番好きなメニューの 味玉海老つけめん を頂きました。
海老の風味が効いた濃厚なつけ汁と、自家製中太麺がよく絡んで美味しいです。
《2021年3月23日 訪問》まぜそば(追い飯付)¥800(税込)＋麺大盛¥100(税込)合計¥900(税込)を頂きました◼️味 4.0ポイント◼️ビジュアル 4.0ポイント◼️ボリューム 3.0ポイント◼️コスパ 3.0ポイント◆平均スコア 3.5ポイント◆リピートしたいお店か 4.0ポイント◆接客 3.0ポイント※ボリュームは料金に対しての盛りの良さ、または品数を考慮してポイントを算出しています※コスパは味、ボリューム、料金を考慮してポイントを算出しています※接客の良し悪しは評価に反映させていません提供頂いた食べ物に対してのみの評価になります。
店員さんの対応が良かった。
ｸﾞｯｼﾞｮﾌﾞです( ¯꒳¯ )ｂ✧美味しかったです´艸｀)ｵｲｼ
平日の開店前に訪問したのですが行列できていて20分ぐらい待ちました。
ただ、食券を先に買って店員さんに渡すため着席したらすぐに出てくるので良かったです。
会社の同僚がお勧めのまぜそばをいただきました。
太麺に具も沢山あって、さらに追い飯までついているのでボリュームあります。
魚介コッテリの味は若い人向けかも。
美味しかったですがちょっとクドく感じてしまい最後は少し飽きがきてしまいました。
あと生の玉ねぎがあまり好きでは無いので抜きにしてもらえば良かったと後悔。
生玉ねぎは以前本店でいただいたむじゃきそばにも入っていたので、この店のデフォルトなんですね。
少し早めに到着したので外にいると、中の待合室まで案内してくださいました。
『台湾まぜそば』追い飯付きガツンとニンニクの利いた混ぜそば。
ボリュームもあるのですが、甘辛いタレがクセになる味わいで追い飯もしっかり頂きました。
店員さんの対応もいい印象です。
お客さんも途切れませんが、隙なく回している印象でした。
太麺と煮干の相性も堪らない仕上がりであった。
ここ最近で1番美味しかったかな。
チャーシューのボリュームもあるし、煮干しだしもエグ味が滑らか。
豚ロースのチャーシューはしっとり柔らか。
クセになる。
個人的に煮干しは好きじゃ無いのだけれど美味しかった‼︎つけ麺も想像と違って味がしっかりしててとろみ感があって麺によく絡む。
つけ麺の方が煮干感が以外になかったような。
替え玉したかった。
台湾まぜそばも気になるところ。
つけ麺のスープが何回かで緩くなったのでちょっぴりgsっかり。
麺が太麺だから仕方ないのかな？？アツアツで食べたい！！
茨城県内で高いレベルの台湾まぜそばが頂ける貴重なお店の１つです。
具はスタンダードを踏襲していますが、魚粉が入っているのが特徴です。
辛いものが好きな人からするとひき肉の辛さはそんなに感じることはないと思いますが肉の旨みが引き出されています。
本当に美味しい…。
老い飯が付きますが、他店よりも多めに感じました。
ガッツリと残ったタレやひき肉を楽しむことができます。
ありがたい、感謝。
カウンターが10席ほど、最大で6人座れるテーブル席が3つあります。
待合所は店舗入り口の両サイドにあり、10人ほど待機できます。
券売機は店員さんの案内後に近寄ることができ、無断で購入することは決して許されません。
主張が弱い店員さんの場合、無視して券売機に近寄れてしまいますが、食券を買う寸前でさらに注意してくるので結局は買えません。
順番は守りましょう。
味付きたまごは少し甘めのタレで味付けされているようでオヤツにも良さそうです。
台湾まぜそばとあと何だか忘れましたが、冷凍のお持ち帰り品が700円で売られています。
店頭で食べる台湾まぜそばは800円でしたので何かが違うのでしょうか？真相は謎に包まれたままです。
駐車場はかなり広めなのでどこに停めたらいいか若干迷います。
とにかくおいしいです。
連休中の11時半頃に訪問して7人待ち。
駐車場は店舗裏に数台駐車可能。
店内に入ったら券売機で購入後、番号順に席に着座する流れ。
食券も先に渡すので、案内されたら直ぐにらーめんが運ばれて来ます。
初めてだったので、台湾らーめん🍜800円をオーダー。
辛めのスープに細麺が良くマッチングしてました。
味は、まあまあ。
無難なラーメン屋。
何故か凄く並んでるので入ってみたが、遠方から来るほどではない。
オーダー時にポイントカードは後でと言われるが、以降はポイントカードを渡す時は来ず。
何度もポイントカードは拒否されるので、実質ポイントカード制度は機能していない。
店舗も綺麗だし、スタッフも丁寧な接客ですね。
三代目のむじゃきさんには行ったことがあったので、台湾…の印象が有りました。
今度は本店に行ってみよう。
煮干しまぜそばは思ったよりアツアツで驚きました。
豚は脂多めで柔らかく甘いやつがゴロゴロ。
煮卵は味濃いめで旨味たっぷり。
茹で加減良く、すすりやすい太さの太麺がナイスです。
海苔やメンマなど具が盛りだくさんで満足感高く、コスパも良いと思える一杯でした。
卓上の山椒は絶対にかけて食べるべき！バリうまです！
評判をもとにいったが、麺とスープが合わず残念。
私の舌には合いませんでした。
周囲を見渡すとラーメンではなくまぜそば的なものを食べている人が多かったので名物を見誤った可能性。
美味しいまぜそばが食べられる店が少なく、利用。
ちょっとピリ辛の「台湾まぜそば」が美味い。
少し魚粉が強い気がするので苦手な人は抜いたほうが良いかも。
にんにくを入れると多少魚粉の感じが紛れるが追い飯の際にやはり気になる。
もしくは「味噌まぜそば」にすれば魚粉がないので気にならない、こちらは辛味がないので途中までノーマルで食べて途中から辛味噌ミンチやカレーミンチを入れて食べると味の変化が楽しめる。
そばが終わった後の『追い飯』で腹も満腹。
夏季限定の「冷やし坦々つけめん」、美味い。
たまに白飯不足の為、丼物メニューがオーダー不可のことがある…。
作り手のせいか日によって麺が違う。
麺が固まっていてほぐれなかったりする時もある。
辛味噌や味玉等のトッピング忘れが多いので、手をつける前に確認したほうが良いかも。
本当に旨いラーメン屋さんです。
しかし、先日家族で利用させて頂いた時の話しです。
下の子供がまだ小学生ってこともあり、テーブルをお願いしました。
2台あるテーブルは１台は家族専用、もう１台は区分けして相席で使用されてました。
使用されている家族専用のテーブルは、小さい子供がいたため45分位待たされました。
上の子供の塾が有るためキャンセルをお願いすると笑顔だった顔がふてくされ、帰ってきたお金は全部100円玉。
(総額3,500円)お願いして1000円札に交換してもらいましたが、人気店になると天狗になってしまうんですね！残念です。
煮干し塩。
文句無しに旨い！10人以上並んでいたが、回転良く10分ほどで着席。
3分程で着丼。
堪能した。
系列店も含め、いつも美味しく気持ち良い接客でした…この日までは。
店内満席、券売機で食券選んで玄関の椅子で待ち順7～8番目ぐらいでした。
順番が来て テーブルに通され 、セルフ水用意して着ラー待っていると、相席に後からきたお兄ちゃん2人組が着席。
そしていよいよ着ラーと思いきや…隣の2人組が先に、次もその次もその次もうちのラーメンが後回しに『そもそも 、先に食券で順番に案内して配膳順番ミスって一番のタブーでしょ』イライラして待っていると、髭の店員さんが無言でやっとツレのラーメンを持ってきた…睨み付けて『遅いんだよ』吐き捨てるようについ唸ってしまった…。
私のラーメンは、責任者っぽいマスクのお兄さんが持ってくる。
一応『お待たせしました』とは言ったがまた睨み付けてしまった。
順番に待たせる意味 あんのかよと言いたかったけど、相席のお兄さんも気分良くないだろうと自重した。
客商売が、大名商売になってんじゃないの?むじゃきのシステムでの、配膳順番ミスはお客の側からしたら致命的ですよ。
本当はむじゃきのホームページから、直接問い合わせようと思ったけどメールでのやり取りも無いようなのでこちらに投稿させてもらいました。
今後、同じような事を繰り返して不快な思いをするお客さまが無いよう希望します!
| 名前 |
二代目むじゃき |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
029-276-8588 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水金土日] 11:30～14:30,18:00～21:00 [木] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.0 |
周辺のオススメ
何を食べても美味しい一番のお気に入りは台湾まぜそばですニボ鶏つけ麺も大好き。