翡翠麺（菠薐草を練り込んだ麺）の店。
中国 宮廷麺 なにや / / .
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
小平の名店”中国 宮廷麺 なにや”古くからこの土地でお店を構えていらっしゃるラーメンの老舗のこのお店。
かつては結構尖っていたらしく、ラーメンというと怒られたとかなんとか。
翡翠麺というほうれん草を練り込んだ緑色の麺がこのお店の特徴と言っても過言ではない。
今回は、定番メニューの中国麺をいただきました。
具材１つ１つが大きく食べ応え抜群でした。
さらに翡翠麺にも、スープの味がしっかり絡んでおり、美味しくいただけました。
何度目かの来店。
いつものわかめ麺と餃子2個セット。
ラーメンは優しい味わい。
餃子は大きくてボリュームあり。
餡の味がとにかく美味。
ごちそうさまでした。
土曜日のランチに利用しました。
場所は、一橋学園駅から徒歩２～３分くらいです。
推奨麺という緑の麺を使った「中国麺」が鮮やかで、スープはちょっと懐かしい中に美味しさを感じる拉麺です。
手打三色大餃子は、かなり大きくて食べ応えがあるだけでなく、一口かぶりつくと肉汁が溢れ出します。
2022年2月に訪問。
チャーシュー麺と三色大餃子をいただきました。
普通のラーメンの麺と異なり、翡翠麺というホウレンソウの汁を使って色を付けた緑色の透明感のある麺で、中国の宮廷麺とのこと。
歯応えは柔らか目で、ホウレンソウの味はしません。
スープは甘めで、化学調味料の味を感じました。
チャーシューは厚めに切っていて、固めです。
今のラーメンとは全く別物です。
餃子は見た目のインパクトがあり、名前のとおり大きくて三色です。
大きな分、加熱時間が長くなる為か、肉汁を感じられませんでした。
只、お店の老夫婦がとてもお人柄が良く、サービスでポテトサラダを出していただき、持ち帰り用のポテトサラダまでいただきました。
お話も面白く、田舎のおじいちゃん、おばあちゃんに会いに行ったような、ほっこり感があります。
加えて、時価メニューがあったりかなり攻めていてドキドキ感もあり、楽しいお店でした。
ご馳走様でした。
普通の中華麺じゃなくて、翡翠面を使った宮廷麺のお店です。
一橋駅前からの大学通りにひっそり佇んでいるっという感じのお店です。
凄く気になってて、一度だけ行きました。
味はあっさりしていて、食べ易いです。
すみません。
私のラーメンに求める味では無かったです。
数年振りのなにや独自の味を守り続けてて嬉しい限り他では味わえないソフトな緑色の麺を是非。
ユニークな翡翠麺と優しい味のスープでとても美味しい中国麺屋さんです。
緑色の翡翠麺の中国麺とお持ち帰り焼売うーん、しかしこれはラーメンというか…つまり宮廷麺ということなのだろう地元に愛されている老舗なんでしょう大将の人気ぶりが伺えました。
高校生の頃から行ってたんですが久しぶり再訪しました。
おやっさんもだいぶ年を取られていましたが現役で厨房に立っている姿が見れて良かったです。
特選がなくなっていたのでよく食べていた海藻麺と三色餃子2ヶいただきました。
麺はほうれん草を練り込んだ翡翠麺、スープも甘みが強い上品な仕上がりで変わらずの美味しさでした。
餃子も肉汁がジューシーで食べごたえがあり相変わらず美味しかったです。
ちなみに、お隣のうどん屋さんも美味しくご兄弟が経営されておりますね。
オススメです。
2020年7月に、4年ぶりに訪問。
ワンタン麺 900円、手打三色大餃子 360円 をいただきました。
こちらのお店の麺は全て翡翠麺とのことで、ワンタン麺の麺は緑色の麺でした。
スープは魚系の醤油出汁でしょうか。
なかなか美味しかったです。
餃子は、カラフルですが、味には特徴なし。
ちょっと脂っこく感じました。
以前はもっと美味しく感じたのですが、今回は普通に美味しい感じでした。
中華屋スタイルかと思いきや、入ってみるとコの字スタイルカウンターで戸惑いました。
（笑）職人気質らしいご主人と長年のご経験からサバサバスタイルが確立されたであろうママさんの作り出す空気感が、老舗の名店らしくてイイカンジデス。
長年の地域の信頼を得ているのでしょう。
綺麗で品のあるお姉さまがお一人様でいらしゃっているところなんかは、なかなかないお店の風格を感じました。
宮廷麺と称する「中国麺 850円」は、野菜たっぷり・肉厚な焼豚の旨味で、「ラーメン」とは一線を画したオリジナリティー⭐️そして、「手打ち三色大餃子 3ケ 540円」は、《当店 宝物》と謳うだけあって、馬🐴いっ❣️ダンダダン酒場さんの比じゃない肉汁感💦 旨味たっぷり❤️ この餃子だけで、ビール2杯🍻イケそうです❗️こういうお店がある街⭐️っていいですね☀️
住宅街にあるラーメン屋です。
今回は中国麺をいただきました。
とても奥深いスープ、なんと表現して良いのかわかりませんが、あっさりしています。
麺は翡翠麺、具はモモチャーシュー三枚、メンマ、半分の卵にワカメかな、海藻みたいの、キクラゲに何故かカボチャの天ぷら。
とても不思議な味でした。
化調キライには。
家からそう遠くはないので、学校が早上がりだった息子とランチに行ってきました。
息子は中華麺、私は雲呑の入ったメニューを頼みました。
店内では、地元野菜や豚肉も売られています。
料理が出てくるまでの間、それら商品を見ていましたが、お店で使われているであろう醤油を手に取って、成分表示を見てびっくり。
化学調味料満載の似非醤油でした。
麺が供され、一口スープを飲んで確信。
化調系の粘つきが口に広がり、げんなり。
化調系がお好きな方には、パンチ不足だと思いますが、食べ慣れない私には、それでも十分なダメージです。
麺はふにゃふにゃ、盛り付けは雑然。
チャーシューはパサパサ、卵は固茹で。
私にとっては良いことなしの一皿でした。
これだけ化調の味を出しておいて、健康志向という売り文句も、空虚ですね。
肩を落として、息子に店舗選択ミスを詫びながら帰路に着きました。
再訪はナシです。
麺、スープ、具材が一体となっていて本当に美味しい。
宮廷麺という中国の伝統的な技法で作られたラーメンとのことだが、具材も豪華で、普通のラーメンとあまり変わらない値段なので、とてもリーズナブルに感じる。
餃子も大ぶりかつジューシーで、ラーメンと餃子のセットて1000円は魅力的。
大好きなお店。
平日の12時すぎに訪問したところ、数名待っている人がいましたが、すぐに座ることができました。
店内はカウンターのみ14席あり、メニューは壁に貼ってあります。
中国麺（税込850円）と三色餃子2個（税込360円）をいただきました。
餃子は3個540円とメニューに貼ってありますが、2個から注文できるようです。
中国麺は、とても優しい味ですが、物足りなさは感じません。
緑色の麺は、やや緩く感じました。
スープは抜群に美味しく、飲み干してしまうくらいです。
チャーシューやキクラゲもとても美味しいです。
皮が三色になった餃子も素晴らしいです。
一つがとても大きく、箸で持つのが大変です。
中には餡がぎっしり詰まっており、とても食べ応えがあります。
中国麺と餃子2個で、お腹がいっぱいになりました。
翡翠麺に目が行くが、スープも結構独特。
餃子は大きくて結構食いでがある。
一橋学園駅から近く閑静な住宅街の中にお店は有りました 駐車場が有りますがスペースが狭くなかなか入れにくい 小平では有名なお店で前から行ってみたかったので食べて来ました 店内はカウンターのみの14席 8割程埋まってました カウンターにメニュー表等は無く写真つきのメニューが厨房の方に貼って有るのを見て決める 中国麺をチョイスこちらの麺はほうれん草を練り込んだ翡翠麺だそうです 到着してスープを飲むとめちゃくちゃ甘い… メンマなんかも甘い 麺は手打ちなので歯ごたえを感じられほうれん草の風味も感じられ体には良さそう なんにせよスープが甘すぎて卓上のニンニクや胡椒を大量に入れて食べました 翡翠麺初めて食べましたが 普通の麺の方が好きですね 好みは分かれると思いますがあまり好きな味では無かったですね チャーシューは厚く柔らかくて美味しかったです。
中国麺の大盛りは、それなりに量があり◎。
麺は好みではないが、三色餃子と焼豚は旨い！餃子はボリューミーでニンニク多め、焼豚は厚切りでジューシー。
帰りに焼豚のブロックを購入。
わかめ麺と餃子2ヶ付セット 1,000円 をいただきました。
中国宮廷麺、ラーメンとは異なる美味しい一杯。
もう少しスープが、熱めでも・・・。
と思って食べてると。
厨房から元気な声が聞こえる。
厨房を見ると、以前調理をしていた旦那さんではなく息子さん？？？ 代替わりしたのだろうか・・・。
ご馳走さまでした、美味しくいただきました。
さっぱりしてて美味しい！チャーシューが特に美味しいです。
また行かせてもらいます。
わかめ麺ギョーザセット 1000円通常３６０円するビッグな三色ギョーザがセットだと実質２００円になり大変お得。
スープは非常に優しい味ギョーザは食べ応え◎この店の売りの翡翠麺は中国の歴代皇帝も食したとのこと。
近ければリピートしたいお店の一つです。
震旦の皇帝が食したと云ふ、翡翠麺（菠薐草を練り込んだ麺）の店。
なので、店主は「ラーメン屋ぢゃない」と主張してゐるやうですが・・・ラーメン屋ですよね？ 味は上品、お年寄りも問題なく食べられさうな一品です（量は普通ですが）。
三色餃子もお奬め。
小平學園の癖に（失禮）高水準な店です。
因みに、隣の「むぎきり」は慥か、甥の店です。
こちらも良店。
ラーメンは身体に優しい上品な味です。
これはこれで美味しい。
こってりなラーメンを食べ慣れている人にも食べてほしい味です。
餃子は大きくボリューミー、3色で色がついています。
ラーメン屋さんらしくないところで、質の良い豚肉とお野菜がお手頃価格で売っています。
特に豚肉はおすすめです。
餃子はボリューミー、叉焼はジューシー、麺は輝いており、スープは仄かな甘みを帯びている。
他人に勧められる店であり、店主の価値観を表しているであろう独特の張り紙たちが不思議な雰囲気を醸成。
ワカメを練り込んだ、具だくさんの健康的な麺も良いですが、やはりここは三色餃子が好きですね。
見た目もキレイですが、味が抜群。
数ある店の中でも、わざわざ餃子を食べに行っている店です。
手打ちの翡翠麺がめちゃ美味しいです。
お腹に優しい。
皆さんも是非！
| 名前 |
中国 宮廷麺 なにや |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
042-342-2929 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[火水木金土日] 11:30～14:30,17:30～19:30 [月] 定休日 |
| 評価 |
4.2 |
周辺のオススメ
●入口は自動ドア●住宅街にある●メニュー表はない。
壁面に貼られたのがすべて●だいたい手書き●出てくるのがとにかく早い●コの字型のカウンター●箱ティッシュはスコッティ、エリモアの2種●コードレスフォンはbrother製●お子様用のフォークはあるが子連れによる取り分けは禁止●名物の三色餃子は特許取得済み（実用新案）緑色の麺が翡翠麺らしい。
700年前からの中国歴代の皇帝も翡翠麺を食べたらしい。
宮廷麺ってこと。
麺からホウレンソウの味はしないが、ラーメンの麺の味ではないのにそれなりに美味い。
ただし当時の皇帝が食ったら、ぶったまげるくらい美味いはず。
翡翠麺よりインパクトがあったのが餃子。
3個で540円だが2個から頼める。
（餃子単体だと3個650円・スープ付き）実は3個で頼んだがオーダーミスで2個だった。
しかしミスに心から感謝。
漫画みたいな大きさだった。
3個だったら食えなかったかも。
これは美味いよ。
味も特許取れたらいいのに。
ワンタン麺：900円手打三色大餃子（2個）：360円。