お店がパスコに移って初めて来ました。
やきとりの名門秋吉 太閤山店 / / / .
いや、普通に美味しかったですね。
初めて行った35年前と変わらないと思います👍️今でも年間一回は行ってますよ。
お店が移転してから初めての訪問。
旧店舗は駐車場も店内も広くて個人的には好きだったが今のお店は立地はいいが店内はだいぶん狭くなったような印象。
コロナ禍ということもあり今回はテイクアウトで利用しました。
定番の若どりやねぎま、豚バラやタンや串カツなどなど合計約70本を注文。
出来上がりまでの30分は隣接するパスコの店内をウロウロ。
スーパーをはじめとして色々なテナントが入っているので結構時間を潰せます。
家族が多いということもありますがあっという間に全部美味しくいただきました。
是非また利用したいと思います。
シロが旨い、アカが旨い串かつ、若鶏、純鶏、タン、砂肝、ねぎまなんでも旨いだから、ビールも進む秋吉!最高!!
やきとりと言えば秋吉です。
今回は、家族で秋吉 太閤山店を利用しました。
こちらは2019年7月にパスコ内に移転オープンされたようです。
綺麗な店内にはカウンター、テーブル席と外からの見た目よりも広く感じます。
秋吉のこだわり炭は製法によりやきとりの味が違ってくるほど重要です。
激しく燃えて火力の強い炎になるやわらかい炭を使用しています。
ひと口サイズのやきとり串は、5本同時に焼くことにより火力が分散されやわらかく焼き上がります。
素材によって丸い串と四角い串、短い串と長い串を使い分けています。
秘伝のタレは、商品一つ一つに合うタレを使い分けています。
味のポイントは「消える甘み」です。
やきとり串は、衛生管理された部屋で、一本、一本、手作業で作り上げられています。
やきとり串は福井で生産され、全国のお店に届けられています。
不動の人気の「キューリ」。
ただ切っただけと思われがちですが、おいしさを引き出すため調理にひと手間を加えています。
ねぎまのネギは甘みと香りがあってやわらかいのが特徴です。
鶏肉とネギを一緒に食べた時の食感にこだわっています。
牛肉とその肉のうま味を引き出す玉ネギを、秋吉特製のパン粉と独自に調合した植物油で揚げています。
串カツ専用に作られたタレをたっぷりつけてお召し上がり下さい。
秋吉の味を家庭でも味わっていただくため、お店で焼いたものをお持帰りいただけます。
夕飯のおかずの一品、ホームパーティーなどにいかがでしょうか。
やきとりの釜を中央に置くことによって囲炉裏の炎を囲んだような温かみのあるレイアウトになっています。
「いらっしゃいませ社長!」という挨拶が飛び交う秋吉。
「社長」とはお客様からいただいたお代が私たちのお給料となり、社長はお客様だという感謝の気持ちを込めて、「社長!」とお声がけをしています。
前の秋吉の方が広くて良かったなー。
なんでこっちきたんかなぁー。
場所が変わり店も新しくなったので、店内はとても綺麗です!ただ、前の店舗よりも狭くなったので予約をとった方がよいと思います。
私はお酒が飲めないので、ご飯と赤だしと茶碗蒸し、漬け物を頼むのですが、焼き鳥をご飯と食べるのも美味しいです🎵
移転してから初めて行きました。
外から見た以上に中は広い(^_^)ネギマがジューシーだし、焼き目もきれいで美味しい。
ハラミも、家族が肉を食べた満足感ありと言っていました。
水曜日の夜に行きましたが、平日は狙い目。
お店も活気があり、店員さんも親切だったので、家族でまた行きたいです(*‘ω‘ *)
お店がパスコに移って初めて来ました。
テーブル席は間仕切りしてあり囲ってありました。
予約を受け付けないとの事だったので、オープン前の16時半前にお店に行ったら、なんと!既に沢山の人たちが行列してました((((゜д゜;))))「流石は秋吉!恐るべし」と思いました!!
パスコに移転した太閤山店開店は16時半からなのが嬉しい開店直後は注文→すぐ出てくるww安定の美味しさです。
昨春移転後、初めて行った。
味に大満足。
接客はいいのだけど、ちょっと私語が多いかな。
学生さんだから仕方ないのだけど。
注文品が速く届くようになった!気がします。
さすが秋吉🐓美味しかったです😄
テーブル席が多く、駐車場も広いため、家族連れでも安心して楽しめます。
小杉の太閤山の街中にあって、いつも満席です。
小正月も過ぎて、珍しく店内が空いていました。
いい食材と炭火焼きで、とてもおいしくいただきました。
子どもがピートロの味噌焼きがお気に入りです。
席数が多く、子供連れで行く時は太閤山店がオススメです。
こんな感じなんだ 期待しただけに・・・
繁盛店なので、予約しておいた方が無難です。
活気があって、よかったです😊どれも美味しいですねぇ…コスパもGood 🎵
昔から味に定評があり、焼き方、独特のタレが最高。
ここのタンを食べましたが、固くて旨くない。
トマトは熟したのが好きですので配慮下さい。
社長の声掛けが元気を貰えます。
お店はいつも満員状態。
店員さんも超気さくで、とっても気さくな雰囲気が良いよね。
名前 |
やきとりの名門秋吉 太閤山店 |
---|---|
ジャンル |
/ |
電話番号 |
0766-56-7800 |
住所 |
|
営業時間 |
[火水木金土] 17:00~23:00 [日] 16:30~22:30 [月] 定休日 |
評価 |
4.0 |
食事は満足で ただ週末などは席数が少ないこともあり 予約するなどして行くのがよいと思います 予約しない場合はかなりの待ち時間が発生します。