塩とんこつチャーシュー麺 1000円。
春日井ラーメン 楽喜 本店 / / / .
画像は著作権で保護されている場合があります。
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スープは、良い感じにコクがあるのではなく、脂っこくて塩辛かったです。
カップラーメンのスープみたいでした。
ランチサービスのカレーは、辛くなく、ラーメンと比べるとカレーの方が美味しかった。
春日井ラーメン楽喜 本店塩とんこつラーメン少し前になりますが、春日井ラーメン発祥の店と同僚から聞き行きたかったお店です。
春日井ラーメンとは何か判らなかったので行ってみるのが早いかと思い向かいます。
和風な入口の横に『春日井ラーメン発祥の店』とかなり堂々とした看板があり期待して入店します。
入り口前に消毒があり入口横に発券機タイプのお店です。
発券機の一番左上にある大き目なボタンの塩とんこつラーメンをチョイスします。
ボタン内に春日井特産認定品と書いてあり、春日井ラーメンとは何か判りませんがまずはこちらを食べてみます。
カウンターに通され食券を渡ししばし待ちます。
店員さんから案内はありませんでしたが、豚骨スープで作ったカレーが食べ放題となっていて良く食べる人にはもってこいのお店です。
待っている間に春日井ラーメンの定義は何かを見ていると三大定義があり①スープは塩とんこつ②麺は平打ち縮れ麺③トッピングに梅干し（カリカリ梅）と細かく書かれていました。
2004年9月に高蔵寺で誕生した春日井ラーメンは多くのお客様に支持され2016年に春日井市の特産品に認定されたそうです。
特産品との事で改めて期待して待ちます。
待つこと数分。
白い丼で縁に店名の書かれた美味しそうな顔をした大き目な丼が運ばれてきました。
見た目からすると丼の半分くらいに見える雰囲気でスープに濃度があるのが見てわかるビジュアルになっています。
見た目から美味しそうです。
まずはスープを一口...(^_^)エスプーマ状に泡立てられたとんこつスープはしっかりとした味です。
量的には少なめに感じるスープは丁寧にした処理されているようで臭みなどはほぼ感じられず、2日間煮込んだスープは旨味の濃いスープです。
塩ダレにもこだわっている様で、3種類の塩を独自のブレンドで合わせた秘伝のタレとの事ですが、タレとスープのバランスが非常に良く旨味とコクを引き出す分量の配合になっている様に感じます。
塩味をまろやかに感じる様にブレンダーでエスプーマ状にして提供しているなど工夫とこだわりのスープはとても美味しく一口、また一口と後を引く美味しさです。
麺は全粒粉使用の中細平打ちちぢれ麺です。
口当たりはツルっとした食感ですが、噛むと中細麺にしては少量でももっちりとした食感があり、麺自体にしっかりと力強さを感じられる麺です。
平打ちな分麺にスープが絡むようにされていて、少量でも麺に絡むのでスープと全粒粉の麺が一緒にいただけて、口の中で合わさり美味しさが残ります。
具材はネギ、メンマ、半熟煮卵、辛みそ、カリカリ梅の小粒、3種のチャーシューとなっていて、チャーシューは炙ったもの、レアなもの、鶏（？）とすべて柔らかくスープにくぐらせると更に旨味がアップするチャーシューです。
食べ進めて後半にカリカリ梅をいただきましたが、さっぱりとリセット出来て更に食べ進めるのにはアリだなと個人的に思いました。
とんこつスープで作ったカレーもいただきましたが、豚骨の風味をしっかりと感じられるカレーで美味しかったです。
春日井発祥のラーメンを初めていただき、歴史を感じながらゆっくりと味わい完食します。
美味しかった。
ごちそうさまでした。
オススメです（≧∀≦）
またまた来ました。
２９日は肉の日でラインで友達になっていると、チャシュー増量クーポンがもらえます。
今日はその通知でついつい来ちゃいました。
いつもの通り、共同駐車場に車をおいて入店、１２００ちょい前で行列覚悟でしたが、すんなり入店、チケット購入、店員さんに半券渡すときにクーポン提示。
席について、お冷はセルフです。
すぐにランチタイムのカレーをつぎに行きます～こちらもセルフ。
今日はだし強めでした。
うまうまです。
メイン出来上がり!提供早い!塩とんこつまぜそばです。
麺は専用でっす、ラーメンとまぜそばが同じ麺の店ありますが、ここは違う!もうお店の外は長蛇の列!タイミング良かったよ。
ごちそうさま、また来ます。
春日井ラーメンは塩とんこつ。
四人座れるテーブル席が一つとカウンター席。
ランチはカレー無料。
カレーは塩とんこつベースで美味しいです。
辛味噌塩とんこつラーメン、クリーミーで美味しかった。
辛さは選べます。
塩とんこつチャーシュー麺 1000円。
出張で同僚と2人で伺いました。
食券を買うタイプですが、テーブルにもメニューがあり、次回は何にしようと楽しみにしながら待てました。
お代わり自由のとんこつカレーも美味しく頂きました。
肝心のラーメンは、・スープ、うまいです。
・麺、平打ちのやや細麺、うまいです。
・チャーシュー、薄く、期待するほどではない。
・梅、無くても良いがあっても支障ない。
総じて、また来たいと思うお店でした。
ごちそうさまでした。
春日井ラーメン楽喜 本店。
高蔵寺駅南口出て徒歩数分、「春日井ラーメン発祥の店」の看板が立つこちらのお店。
春日井ラーメン…。
あまり聴き覚えのないラーメンですが、春日井ラーメンには三つの定義があるようです。
・塩とんこつスープ・平打ち縮れ麺・梅干しトッピングこれが定義だそうです。
スープは沖縄や小笠原の塩を使うこだわりの塩ダレに、豚骨の臭みはなく、見た目よりかなりあっさり。
そしてこちらのお店の凄いのが、ランチタイム限定でとんこつカレーライスが無料で食べ放題なところ。
私も2杯いただいてしまいました。
昼10杯限定の「醤油ラーメン極」が気になるところ。
行列が出来る人気店。
ランチサービスでカレーが無料なのが嬉しい！！優しい塩とんこつラーメンです！
塩とんこつラーメン大盛贅沢盛り地ラーメンとのことで訪問泡立つスープに中細麺、具は別盛りとなかなか独特とんこつといいつつもベタベタ感は無くコクがあるのにさっぱり具もチャーシュー三種に味玉メンマ他と豪華ンマカッタ！ただ、店は感染対策してても客層が…(汗。
中々癖のあるラーメンでした。
スープが真っ白で少し泡立っており焼豚も変わっていました。
豚骨ラーメン好きな方にはおすすめです。
塩とんこつラーメン全乗せ。
チャーシューは歯応えあるタイプ肉の味も良い、半熟卵も◯メンマも冷たいけど美味しい、麺は黄色い平ためツルッとしてる、スープは塩分強めのあっさりとんこつ個人的にはラーメン用のふりかけかけた方が旨味きいて好み。
駐車場の案内が店の入り口にあるけど小さいから車に乗った状態ではわかんないので注意。
春日井ラーメンが気になり入りました❗行って良かった本当に美味しかったです🎶また行きたいです😊
（2019年10月26日13:10来店）所用で高蔵寺まで行ったので、春日井ラーメン楽喜へ。
高蔵寺はなんとなく少し遠い気がして、楽喜というラーメン店があることは知っていたが、なかなか行けずにいた。
この日、高蔵寺に所用があったので、用事を済ませてから、楽喜に寄ることができた。
ここの「塩とんこつ」というものを、「春日井ラーメン」と定義して、どこかの機関から「春日井ラーメン」として公式の認定をしてもらっている、らしい。
どうやら「春日井ラーメン」には、梅干しが入っているのがポイントらしい。
「塩とんこつ」というものはどうも馴染みがないが、普通のとんこつラーメンベースで、塩ラーメンを足したかのような塩気があることが特徴である。
肝心の味は、美味い。
難点を言えば、標準では量がやや少なめであることだ。
しかし、繰り返しになるが、味は美味しい。
これでもしも家の近くにあり、量が1.5倍増しになったら、きっと足繁く通うことだろう。
それではまた近くに来たときに。
ごちそうさまでした！
塩豚骨は安心の味付け！醤油ラーメンのジュレの味変は試してみる価値ありかも！ランチのカレーもいただきました。
なかなかうまい！
高蔵寺駅近くにある、春日井ラーメン発祥の地らしいお店に行ってきました。
塩とんこつラーメンみたいですね。
ランチタイムは、ライス、とんこつカレーが食べ放題、餃子も3個で100円とお得です。
塩とんこつチャーシューメン1000円を食べました。
チャーシュー、味玉、メンマ、ネギ、小梅あります。
臭みのないベージュ色のスープは、さらりとしつつも美味しい！柔らか薄チャーシューもスープになじむ。
味玉もいい感じ。
黄色い平打ちの縮れ麺も食感いい！ランチタイムとんこつカレーライス自由！黒ゴマなどが入ったラーメン用ふりかけあり。
食べるべし！！
味噌とんこつラーメンTPチャーシューTPこだわり半熟卵¥1,250をいただきました！三種の味噌ととんこつの旨味がベストマッチしたとても美味しいスープでした！麺も縮れ太麺で食べ応えがあり、茹で加減も最高です！チャーシューもジューシーで旨味が凝縮されてます！半熟卵もとても美味しかったです！ハッキリ言ってモロ僕好みでした！大変美味しく頂きました！ご馳走さまでしたm(_ _)m
豚骨ラーメンの名店‼️豚骨スープでも臭みもクセも少ないあっさりだけど深みのある味わい‼️上にのっている梅干しは小梅で、口の中をさっぱりさせるのに良いアクセント(°▽°)
塩とんこつ。
春日井が売りにしてるとは知らなかった。
味としては、有名店ではラーメン山頭火に似ている。
あれをもう少しすっきりさせた感じ。
美味しいです。
カレーも食べ放題にしては美味しいけど、味を見るくらいにしておいたら良いと思う。
高蔵寺駅の近くのラーメン屋さんです。
出張時に訪問しました。
開店とほぼ同時にお店に入りました。
すると、一番目のお客さんはトッピングサービスというサプライズ^ - ^そして、ラーメンも美味しい。
振り返ると、カレーがあり、なんと麺類注文の方は無料という太っ腹です。
良いお店でした。
月・木曜日限定のがつ盛豚骨味噌らーめんは、二郎系並みにボリュームのあるラーメン。
極太ちぢれ麺は強いコシで、豚骨味噌スープに良く合っている。
繊細な味に豪快な麺で食べ応えがあり大満足だった。
これに加えてランチタイムでは、豚骨スープを使ったカレーライスが食べ放題！カレーとラーメンの取り合わせは別として、お腹一杯になれる事は間違いない。
10席弱のお店は常に一杯で、元気の頂ける人気のお店だった。
塩とんこつラーメン美味しいです！ランチの無料カレーも気になっていました！お持ち帰りメニューにカレーが有ったので購入！とんこつダシで作るとのこと楽しみ！
春日井発祥の塩豚骨。
ここでしたか味わえない逸品だと思われます。
以前、テレビ番組だと思いますか、期間限定の味噌企画があり「どみそ」とコラボしたメニューで、本当に美味しかった記憶があります。
最近では、ニーズに会わせたメニューも増え、高蔵寺駅周辺と言えば「楽喜」だと思います。
出張時ネットで調べ行ったが ランチ餃子三個100円安い。
普通の餃子とちょっと味が違う？が旨い ラーメンには梅干しが乗り旨いが、春日井に住んでる者が春日井ラーメン知らなかった。
久しぶりに訪れましたが、以前はそんなに印象に残らなかったのですが、なぜか今回はとても美味しく頂けました。
麺はかためがオススメです。
ぎょうざはクーポンで頂きましたが、お得感があり、こちらも美味しく頂きました。
また行きたいと思います。
今日、初めて春日井ラーメンの楽喜に行って来ました。
塩豚骨ラーメンとランチサービスの豚骨カレーライスを食べました。
思っていたよりも、塩豚骨ラーメンはあっさりして、麺も細麺でなくて平打ち麺?で意外とマッチして美味しいかったけど、麺の量が少ないかなぁ？カレーは豚骨を感じさせない美味しかったです。
色々な味がバラバラに感じられ、まとまりのないスープ、麺も具材も普通以外？これでこの値段では客はつかないでしょう。
残念無念↘️
麺の食感に特徴のある、濃いスープのラーメン。
カレーのサービスは、とてもイイのですが、苦手な方だと胸焼けしてしまいます。
| 名前 |
春日井ラーメン 楽喜 本店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0568-52-7677 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月水木金土日] 11:30～14:00,18:00～23:00 [火] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
3.7 |
周辺のオススメ
豚骨ベースのスープをミキサーのようなもので撹拌して乳化させているようで、非常にあっさりして豚骨のクセのないシンプルな味だった。
逆に癖がなさすぎて物足りない。
麺は珍しく平打の縮れ麺でこれも癖がなくあっさりしており、小麦の風味が弱い。
セルフサービスでカレーを無料提供してくれるのはありがたい。
箸が見当たらないと思ったら、壁に埋め込まれたトレイに入っていた。
ひと声かけてくれると迷わず見つけられていいと思う。
それ以外のサービス、雰囲気は普通。