11時開店ですがお彼岸の三連休の初日の10時に訪れ...
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キリッと締まった色が濃い目の中細麺。
ツユがとがっていなくて、おいしかった。
器にもこだわっているのか、薬味入れや湯呑み茶碗などは一つとして同じ物を扱っていない。
天ぷらをオーダーするとかなり時間がかかるようだ。
11時開店ですがお彼岸の三連休の初日の10時に訪れましたが既に一組待ってらっしゃいました。
開店までには4台駐められる駐車場は満車になり、11時半にはのれんが下げられてました。
本日のお客様は9組24人でした。
とにかくボリュームがあります。
空腹状態でないと行ってはいけない店です。
でも、量だけでなく、味も抜群でした。
お蕎麦は少し田舎風の黒みをおびたものです。
素晴らしいを超えたお蕎麦屋さんです！看板もありません！知る人と知る場所です！店内は、狭くも、広くなく、雰囲気の良い店内です！！お皿やコップが、とてもいい感じで、あじのお皿（鈍器）です。
平日の昼間12時ぴったりに行きましたが、並ぶことも無く、すぐにそばが出てきました！駐車場も、車4台ぐらいしか、表に停められないです。
よーく、目を凝らしてみていないと、見つけることの出来ません。
男女兼用トイレがあります！とても綺麗です！蕎麦は大盛りができます。
（有料）大盛りにしなくても、十分量あります！かけそばのつゆは、あっさりしていてとても食べやすいです！天ぷらもすっごく美味しくて、天ぷら好きにはもってこいな感じでした。
従業員の方もとても、気さくで優しくて、余計、お蕎麦が美味しく感じられました！！また行きたいお蕎麦屋さん、ナンバーワンです！
時期じゃなかったのか、十割蕎麦はお休みでした。
天もり1
大町の食通親族に一番美味しい店を聞いたら、教えてもらったそば処。
福岡出身の私には初めて食べる、アーティスティックな食感で、ただただ美味しかった。
星マイナスひとつにしたのは、評判の天ぷらが大盛りなこと。
そばいれて1800円は高いし、一人用の半分があれば嬉しかった。
サービスの煮物も食べて、腹がはちきれそうになった。
お蕎麦は、大変美味しかったです。
天ぷらも非常に美味しかったですね🎵サービスも、非常に良かったですよ❤また、行きたいなぁ☀
料理もサービスも満足度は高いですが、タイミングもあるのか注文したものが運ばれてくるまでに一時間かかりました。
心と時間に余裕のあるかたにオススメします。
十割そばはお休み中との事でしたが二八そばもとても美味しく、一品も大満足でした。
10割そばでしたがワサビが貰えないのと天ぷらのつゆが薄かったので星4つ評価です。
ただ、値段と比較したら天ぷらは量が多くとても良心的だと思いましたあの量で800円はほかの店では有り得ません、また行きたいです。
芸術的な美味しさです。
元々、松本在住の友人に教えてもらいましたが、味も雰囲気も最高です。
最近は、鴨つけにハマっています。
最近、天ぷらもはじめられたようですが、やはり鴨が一番、という感じです。
そしてしっかりした食感なのに繊細な蕎麦は、日本最高レベルだと思います。
前回は閉店前に到着するも１組前で面が売り切れでは入れず、今回も似た様な時間に行ってしまいましたがなんとか入店することができました。
そして久しぶりにも関わらず相変わらずな味と雰囲気で見事にやられました。
連れて行った友達も大満足の様子。
ご馳走さまでした、また行きます。
十割そば。
まろやかな香りが良く出ていてしっかりとしたコシの蕎麦。
つゆは枯節のだしと醤油の感じがよい塩梅にでて風味豊かな蕎麦とよく合ってました。
サービスも良く落ち着いた店内でゆったりと食事できました。
口コミ通り蕎麦はとても美味しかったです。
おまかせも9品目とも写真の通り美味しい！1人で蕎麦とおまかせを食べたらさすがに食べ過ぎでした。
先週、美味しいお蕎麦を求めて安曇野を訪れた際に立ち寄らさせてもらいました。
こちらのクチコミや評価も高ったので期待して行きましたが、その評価通りにお蕎麦はコシがあって薫りも良く正に風味抜群という感じで大変美味しかったです。
おつゆは色が濃い目でしょっぱいのかな！？と思い最初の一口は少なめに付けて頂きましたが、決して濃い目の味付けではなく程良い塩加減とダシの風味が漂い、お蕎麦の薫りと相まって大変美味しかったです。
おつゆを多目に付けても少な目に付けてもお蕎麦の風味を愉しめるのでオススメです。
そして、お店の方のご厚意で肉じゃがをサービスで付けて頂き、こちらもサービスじゃホントに勿体ないくらいの美味しさで感激致しました。
お店の雰囲気も日本家屋の良さを活かした大変風情ある造りで落ち着いて食事が出来ますし、お店の方の対応も温かく定期的に安曇野に行ってお蕎麦を食べたいと思えるそんな銘店じゃないかと思います。
知り合いの勧めで行ってきました。
車で行きましたが、他の口コミにあるように、目立たないので通り越してしまいました。
鴨つけ蕎麦(1600円)を頂きました。
大盛(蕎麦1.5倍で＋200円)にしようか悩みましたが、サービスでついてくる煮物(肉じゃが)かメインのおかず並みに量あり、結局、並で十分でした。
味、接客、店内の雰囲気全て申し分なし日曜、月曜休みかつ昼間の営業のみでも続けていけるのは納得です。
美味しい‼️とってもよかった‼️十割蕎麦、香りも美味しい。
煮物もついています。
おまかせはどれも優しいいいお味💝オススメです❗
始めてなのに懐かしい、とても温かく居心地のいいお店でした。
鴨つけ蕎麦を頂きました 田舎そばに濃い目のつゆ 私はちょっと濃すぎかなと同行の家族は好きな味と絶賛。
次はシンプルにつけ蕎麦を頂いて見ようかと。
.お蕎麦は勿論美味でしたが、器が全てこだわっていて見た目も楽しめました！そしてサービスが素晴らしかった！大根とそぼろの煮付けがサービスでついたり、子供のおもちゃも出してくださったり、、、心のこもったおもてなしにほっこりさせて頂きました^^
お蕎麦がとても美味しい。
おまかせは、ボリュームがあって、数人で頼むとちょうどよい、多彩なおかずとお新香。
おいしいです。
量に圧倒されました(◎-◎;)
安曇野(松本)数ある中で、江戸蕎麦「藪」を味わえる唯一の蕎麦屋である。
蕎麦と蕎麦つゆがあいまって、一口すすると旨さを感じ笑みがこぼれる☺️ 江戸の粋を下で味わえる👍 追記:惜しいことに、蕎麦屋の定番つまみ(焼き味噌・だし巻き玉子・かき揚げ・鰊のうま煮など)がないのが残念😱
□テーブル 席5人席（2人掛け木製ベンチ×2, 椅子×1）×26人席（3人掛け木製ベンチ×2）×2★大人3人でベンチに座るにはちょっとキツイです□掘り炬燵 席5人席×3お店の前に4台程度駐車可能です。
埋まっている場合には、お店の下手に追加駐車場がありますが、手前に停めると、後続車が入れないので奥から詰めましょう。
ちなみに前向き駐車すると、滅茶苦茶出難いので最初からケツから入れましょう。
ちなみに、「もり」が「ざる（二八）」ですが、大梅（十割のざる）が絶品で、キセキの十割そばだと自分は思っています。
安曇野に来たら絶対「大梅」！★5。
ここの十割を一度食べたら他の観光客向けの超有名店などには行けなくなるほどオススメです。
湧水で仕立てた蕎麦湯も美味しいです（一番乗りだと薄いですが）。
「大梅」は数量限定なので、ガチで食べたい方は10:30前には並びましょう。
ちなみに今日は10:20に来て一番乗りでしたが、開店11:00には長蛇の列になりました。
オススメルートは10:00のオヤツに近くの北アルプス牧場直営店で濃厚なソフトクリームを食べながら頃合いみてお店に入るのが定番です。
古民家のお蕎麦屋さんだと、入りづらいと思うかもしれませんが、小さいお子様連れでも気軽に入れます。
乳児幼児だと小上がり掘り炬燵の方に誘導してくれるので、お母さんも楽です。
絵本などもあり、待ち飽きたお子様対策もバッチリです👍つまり、一番乗り、二番乗り以降は、席に付けてもかなり待ちます。
一番乗りでお店を出たのが11:45なので、旅程はゆったり目に組みましょう！
素敵なお店!!美味しいお蕎麦を楽しみたいなら、お腹ペコペコで行くべし!!いつも混んでる…
| 名前 |
大梅 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0263-83-6561 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[水木金土日] 11:00～14:00 [月火] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.4 |
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美味しい手打ち蕎麦でした。
鴨つけ麺にしました。
肉厚の鴨がしっかりと入っています。
出汁も美味しい上新香1000円で値段以上！器にもこだわり有りお父さんがその日打った蕎麦が完売すれば店は閉店になりますよ予約は取ってませんすぐに入れたらあなたはラッキーです。