下っ腹に手を当てながら「あ～うまかった～」って顔で...
横浜ラーメン とんこつ家 / / / .
画像は著作権で保護されている場合があります。
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どこの家系も海苔が美味いからノリ増し派なのだが、よれっとした海苔にネギが無く、探してかき集めてもこのショボさ。
美味しい🍜も、なんだかな～￥
豚骨醤油のはずが、醤油を全面的に押し出しており豚骨感が希薄です。
しょっぱいの方向性が違う。
数年前と随分バランスが変わったように感じました。
どうしても原材料の高騰が味を変えてしまったように思えてなりませんでした。
今回は昔から人気のあるラーメン店【横浜ラーメンとんこつ家】を、ご紹介させていただきます。
今日は『特製塩とんこつラーメン』税込1,080円を注文しました🍜熟成を重ねた黄金比の秘伝のたれのスープと、麺本来のコシと歯ごたえがしっかりあり相性抜群でした。
チャーシューも美味しかったです⭐️
豚骨濃いめを好むなら良いかと感じます。
以前とは雰囲気変わった感じで柔らかい接客で良かったです。
いわきでこってりとしたラーメンを食べたい時に行きます。
味は濃いですが調整できますしお店の人が濃かったら言ってくれと必ず給仕のとき声をかけてくれます。
接客が良いのでまた行きたいと思えるお店です。
数年ぶりに食べてみました。
旨し! スープはドロッとしていて、太麺との相性が良かったです。
口コミでショッパイとのことだったので、味薄めでちょうどよかったです。
お店の方で、味濃かったり薄かったら、後からでも調整できると言ってくれているので、嬉しい限り。
ライスと一緒が最高ですね。
家系の二郎チャーシューが2種で変化もある美味しかったです。
家系二郎ラーメンの野菜マシを食べました。
スープと麺は普通のラーメンと同じです。
普通のラーメンが海苔とホウレンソウなのに対して、もやしとキャベツになるのが違いになります。
野菜は無料で大盛にできます。
ニンニクを入れてでガッツリと食べた後、口の中が油でくどくなってきたら、お酢を入れるとサッパリとした味になるのでオススメです。
特製ラーメン大盛り硬め濃いめ＋半ライスを注文しました！ライス無料＋おかわり自由なのでライスのおかわりを大盛りにしていただきました！ラーメンは醤油がしっかり効いたスープでとても美味しいです！
東京住み家系はかなり食べてます鹿島店に2回行きました美味かったですここは初 しょっぱいと言うコメありますが ガテン系客層狙いから始まった横浜家系なのでいたって普通でしたラーメン770半ライス120生たまご50良いと思う 難癖つけるとしたらほうれん草が想定の半分以下の量好きな方はトッピングした方が良いと思う。
以前より味が濃くなったような感じではありました。
醤油が濃くなったのかとは思いましたが、それはそれで美味しかったです。
帰り、女性の店員さんからの『お気を付けて！』と言うお気遣いの言葉は嬉しかったです。
ご馳走さまでした(о＾∇＾о)
醤油ネギラーメン¥910を注文年に2回くらい食べに行ってますが、今回が1番美味しかった！ライスは平日ランチ時間は無料＆おかわり自由おすすめのお店です！
ここのラーメンを食べると、家系ラーメンの総本山、吉村家を思いだします。
いわきに来てからは、総本山の吉村家に行く機会はなくなりましたが、他県にある家系と比べても、オーソドックスに吉村家に近いのでは無いかと思っています。
いわきでは、家系ラーメンが少ない上、こってり系も少ないですが、ガテン系ラーメンで考えると、いわきで一番うまいと思っています。
挨拶しっかり、味しっかり。
ガッツリ食べたい時におすすめのラーメン屋さん。
久し振りに来てみました。
全員が女性スタッフ。
とても細やかな接客でした。
チャーシューが美味しい。
味も濃厚。
小さい頃から通っていたけど、やっぱり横ラーは美味しい👍
下っ腹に手を当てながら「あ～うまかった～」って顔で店を出ると国道６号線(長年の名残の俗称。
正確には399号線)の信号待ちで停車してる車列の人達みんな口をあんぐりしてこっち見てます。
駐車場が無いと思ってる人が多そうです。
裏手に十分な広さの駐車場があります。
店の南側(平側)から入ります。
店舗そばにフェンスがあり隣の敷地のように見えますがそこを入ります。
ニンニクたっぷり系が好きな人にはもってこいでしょう！私はニンニク入れすぎて下痢になったくらいニンニクをセルフで乗せることができます。
ぜひいってみては？
ラーメン大盛、麺堅、味濃いめ、油少で注文。
安定の旨さですが、麺大盛のはずでも、麺の量が少なく感じ、食べ応えがイマイチ…。
もう少し麺量を多めにしてもらいたいです。
まいど、まいど美味しいです。
いつもの醤油ラーメンにほうれん草増して！ラーメン専用の酢もあります。
お好きな方はたぶんハマる。
ちょっと、冒険したい方には、『二郎系ラーメン』がオススメ。
国道6号線沿いにある家系ラーメン店です。
平日の午後4:30頃の入店でした。
券売機で食券を購入。
今回注文したのは、醤油ラーメン＆ほうれん草トッピングと餃子です。
ラーメンは麺の固さ・味の濃さ・脂の量が選べるお決まりのスタイルで、今回は全て普通にしました。
最初に出てきたのは餃子。
口に入れると肉汁が溢れるジューシーさで美味しい。
肝心のラーメンはと言いますと、「普通をお願いしたのに味が濃い」というのが第一印象です。
スープの温度も心なしか熱さが足りないような・・・それでもやはり家系ラーメン。
好きな人には十分受け入れられる味です。
時間帯的にお代わり自由のライスが無料だったのはラッキーで、刻み生姜と一緒に美味しくいただきました。
これまで伺った家系ラーメン店では、刻み玉ねぎを置いてあるお店が多かった気がするのですが、このお店では無かった気がします。
ただの見落としだったらすいません。
中毒性のある味という意味ではオススメです。
個人的にはリピートありですね。
家系で替え玉あり、お腹いっぱい食べられます。
鹿島店の味噌が好きで今でも何度も行くのですけど、こちらは数年ぶりに行ってみたら味の落ち方がひどすぎてびっくりしました。
昔は鹿島店と遜色ない味だったのに今はただ骨の茹で汁に味噌を溶かしただけみたいなしょうもない味。
ネギも薄い輪切りがボサッと乗ってるだけでスープに馴染まない。
来店時にはスタッフは女性3人だけっぽかったのでもしかしてそういうアレなのかな…接客は悪くはなかったですけど…普段レビューしない自分がわざわざレビューするほどショックです。
家系どうこうとかそれ以前の問題です。
家系本家を見習えという気はないですが鹿島店のスタッフに味を揃えるべくチューンしてもらったほうがいいのでは…
注文したのと違うのが出てきます‼️厨房も綺麗とは言えない‼️料理人ではないね ただの素人の集まりだ。
不味くは無いのですが❗つけ麺、ラーメン食べましたけど❗飛び抜けて無いのです、いわき市はラーメン店が多いのかな？色んな味の店が有る❗家系？そうなんだ⁉️何だかふうの味ばっかり,❔何だこれみたいのが無い、目玉じゃ無くってもいいから、個性適なメニューがあってもぃいかな？幸楽苑のチョコラーメン的なラーメンがあってもぃいです⁉️ホワイトチョコラーメンは鳥白湯にチョコ⁉️かな？危なくスープ飲み干しそうになりました❗
家系ラーメンの魅力はニンニクが好みの量でトッピングできるという一点につきます。
ここは定番ニンニク、グリーンニンニク、ニンニクチップの3種類がラインナップされている話しの分かるラーメン店。
3種類のニンニクで三つ巴を描いても良し、その日の気分で変えても良し。
味は作る人によって若干異なりますが通ってもいいレベルだと思います。
カウンターに置いてる ラーメン専用酢 が良かった。
酢の臭み みたいなのが全く無かった。
以前、卓上酢の中に レッドグレープフルーツの輪切り 入れて酢の臭み消してるラーメン屋見た事あるが、それと同じか？食える家系。
家系には、自分の中で 食えない家系 と 食える家系 と、さらに美味い 中毒レベル家系 の3つに分類しているが、こちらは 食える家系か？まだ1回しか行ってないから、本当は判らんけど。
来訪1回目 味噌全部盛り 固め濃いめ多め。
大盛りにするんじゃなかった。
麺だけ大盛り、しかし スープ量 普通のままでスープ少な過ぎ状態だったから。
美味かったけど。
11月7日来訪2回目、塩全部盛り 固め濃いめ多め。
やっぱり美味い。
わざわざこれ目当てにいわき駅から2.3キロ歩いて来て良かった。
いわき市と郡山市と南相馬市とその周辺家系の中で食いに行くならとんこつ家がオンリーワン。
中毒レベルで好きかもだな。
これで麺が家系直系でしか使う事が許されないらしい 酒井製麺 だったらさらに良くなるのは間違いない。
無理なのだろうか？いわき駅からバス 四倉行き または 草野駅行き 塩 バス停下車徒歩1分ほどで来れます。
家系ラーメンで多い味の濃さ、麺の硬さ、油の量の３つを好みに合わせてオーダー出来ます。
ランチ時は半ライス無料でしかもおかわり自由っていうから足らないってことは無いかなと思いました、ラーメンは家系でも王道スタイル味なんだけどしつこさ獣臭は少なく飽きの来ないスープで好きです。
以前は男性店員が多かったが昼時に行くと女性店員が多い気がする。
接客も悪くなく月一くらい同僚と行ってますw
美味しいのだが、豚骨のスープがイマイチだったり、ネギの辛味が抜けていなかったり、味にバラつきが有る。
太い縮れ麺と濃厚な豚骨スープ、薄切りのチャーシューでなかなかバランスが良いです。
年配には少し塩辛い気がするので、味を薄めにしても良いかも知れません。
店員さんたちはとても気持ち良い人たちです。
駐車場は店の裏側にあります。
家系ラーメン！ライスが必要。
テーブルにはニンニク関連の調味料が豊富。
スープを飲みたいなら薄めがいいかも？
麺、味、油の自分好みに調整してくれるが味を薄めにしてもらうがしょっぱいかな。
しょっぱめだけど言えば調整してくれる。
店員さんの対応は👍塩とんこつ食べたけど太麺が合う。
ニンニク類、いろいろ選べる。
😊
| 名前 |
横浜ラーメン とんこつ家 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0246-24-3323 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 11:30～23:30 |
| 評価 |
3.7 |
周辺のオススメ
昔から地元の人気ラーメン店。
いわきに来ればぜひご賞味あれ。
個人的に何食べてもハズレは無い👍たまにしょっぱいという意見もありますがガツン系が好きであれば問題ないかと😅