行く度に新メニューが増えるから飽きない!
どのラーメンも美味しいです。
コク醤油ラーメンは深い味がして、鶏塩ラーメンは柚子が効いていて美味しいです。
チャーシューも美味しいので、私はいつもチャーシュー麺を注文しています。
しそ餃子が本当に美味しくて、行く度に食べています(笑)店主と奥さんが気さくな方で、お店の雰囲気も良いです。
## 注文(2023/02)@ランチ- こくしょうゆラーメン ¥790- 替え玉 ¥150見た目はけっこうしょっぱそうかな、と思ったけど、そこまでではありませんでした。
まったりとしたスープ寄りです。
替え玉がオーダーできるのも、大盛りにするか迷った時に重宝するのでありがたいですね。
ただ、如何せん注文してから待ちます。
特殊な調理工程なのかな?注文から提供まで30〜40分、食べ終わるまでは1時間ぐらいを見越して行った方が良いでしょう。
---## 追加・更新- 2023/02: こくしょうゆラーメン 替え玉 ¥940 ★★★☆☆
コクしょうゆチャーシューメン、ミニ炒飯いただきました。
12時前で空いててすぐ座れました。
店主も気さくで聞く前からラーメンの違いを説明していただきました。
鶏醤油はガラなど鶏のみのスープでコク醤油は鶏醤油に複数のスープのブレンドをしているとのこと。
確かに食べた感じ鶏醤油に魚介や動物系の別の味がわかります。
見た目くどそうですがそんなこともなくあっさりです。
チャーシューが特にいいですね。
頼んだあと気がついたけど限定の魚介塩も良さそうでした。
ただ週代わりみたいなんで今日で終わりかもしれないですね。
他も気になるんでまた来たいと思います。
初訪問 あじぶかさん 駐車場は店の裏に3台ほど少しわかりにくいかもしれません11時のオープンとほぼ同時に入店3人ほど先客ありチャーシューが売りの様な文言を見たのでコクチャーシュー麺 (1100円)をオーダーに煮卵トッピングチャーハンと餃子も同時に入店してから着丼まで30分程でしょうか 割と待ったなあと感じつつ スープをすする見た目より濃さを感じず、するするといけました。
チャーシューほとろける感じではなくしっかりかみごたえもあるチャーシューでしたチャーハンも見た目黒チャーハン一緒についてくるスープが割と飲みやすくて美味しいこちらも見た目ほど味が濃くしつこいわけでもない全体的に見た目よりサラリがお店の佇まいと料理の感想でした3品プラス煮卵で2400円美味しくいただきました謝謝。
コク醤油ラーメン、とり醤油ラーメンの二種類のラーメンがありました🌱ですが、今回はとり塩ラーメンを頼ませていただきました😸💞ラーメン到着してからすでに柚子の香りがほんのり香ってとてもさっぱりとした、くどくない塩ラーメンでした🎀
まったく街中華は、侮れない。
小綺麗なチェーン店みたいに町中にあるわけでもなく、揃いのユニフォームの若いウエイトレスがいるわけでもないのに、平日にも関わらず大盛況。
醤油に二種あり、自分が頼んたのはコク醤油。
煮干し系の奥深いスープが縮れ麺によく絡む。
あっという間に完食完飲。
餃子も美味い。
家庭ではちょっとできない焼き上がり。
あっさりの醤油と塩もあり。
味噌ラーメンもあるらしいが、常ではないみたい。
幻か…?是非また行きたい。
あ、ここはビールもスゴイらしい。
やはり、また行かねば。
家の近くにあり、今日初めて食べに行きました。
鶏塩ラーメン美味しかったです。
柚子の香りがしました。
鷄しょうゆラーメン790円頂きました。
店員さんの対応◎
昨日、仕事中に車で通っていたところラーメン屋さん発見!さっそく次の日に伺いました。
まず、駐車場がわかりにくく、お店の前に張り紙がしてあり、お店の裏側にありました。
あじぶかと書いてある駐車場2台です。
自分は、2台目の駐車場をゲットできました。
他に車で来た客は置けず帰っていきました。
店長に聞いたところ、隣の駐車場(大名って書いてある)の2台も使ってよいとのことでした!!店に入ると店長がラーメンの種類などを説明してくれます。
普通は、こっちから聞かないと言ってくれませんが、入ってすぐに言ってくれるのでとてもわかりやすいです。
自分は、コク醤油ラーメンと鳥塩ラーメンで迷いましたが、とりあえず今日は、クチコミで見た鳥塩ラーメンを頂きました。
人気店だけに本当に美味しいです。
柚子の香りのスープで、柚子好きの人ならたまらないと思います。
他にも食べたい、コク醤油ラーメン、チャーハン、なつかしラーメンを近いうちに食べに行きたいと思います。
ちなみに、店長がイキイキしてて自分は好きですね。
もっと流行って欲しいラーメン屋さんです。
商品の説明をしてくれるので助かります また、行きたいと思います。
塩味が強いわけでもなく、スープのコクが少々強いかなと感じます。
ビールと相性が合うラーメンですね。
現在、コロナ対応についてお店側から協力要請があるので、写真の内容をご参照してください。
ご夫婦でやっててとってもいいお店です1度食べにいってみてください。
とんこつか煮干しか知らないけど、美味しいチャーシューも薄いけど旨い醤油ラーメンでは量が足りないので4つ大盛り無料にしてくれ。
ラーメンを食べに行く方は、昼のほうがオススメです。
夜は居酒屋のような感じで、入りにくい、居づらいです。
都心でも分けた営業形態があるので、経営としては正解だと思います。
梅ケ谷、山原、蜂ヶ谷という土地柄これは仕方がないです。
ラーメンは無難に「こく醤油」がオススメです」。
見た目醤油が濃いので、うわーーと思いますが、これがまた意外としょっぱい感じはありません。
スープは飲んであと後を引く、こくがある感じです。
麺や具はバランスよい感じです。
店主も奥さんも感じがよく、お子さんもお店にいたりして賑やかなお店です。
あまりない「こく醤油」というラーメンジャンルでさらなる期待を数年していましたが、ここ数年は変わり映えなし。
ラーメンだけでは土地柄難しいですかね。
居酒屋っぽい雰囲気のラーメン屋。
オススメのこく醤油ラーメンは見た目の割にあっさりで一風変わったラーメンだと感じました。
店主の雰囲気がめちゃめちゃ明るく、常連さんととても仲良くされてるのが分かりましたが、静かに食べたい自分からするとちょっと喋り過ぎじゃないか?と....。
ラーメンが出てくるまでの時間も一般的な店と比べると倍くらいかかり、トータルで見てこの評価かなぁ...ラーメンだけだと普通に⭐️4です。
神戸人2人です!店主がとっても気さくに話しかけてくださったので、雰囲気も◎鶏醤油チャーシューラーメン🍜めっちゃうまかったです。
味が濃いのに、まろやかで、飲みやすい。
ラーメン好きにはたまりませんでした。
無事神戸に帰ってきました!!ありがとうございました😊
【あじぶかでテイクアウトもやってるっていいなぁ】女性なら、一度は食べておかないと後悔するこのラーメン。
心と胃袋の記憶に残る味。
ゆずの風味が絶妙の鶏しおなんです❗️【期間限定のみそラーメンもヤバい】6カ月まちで、やっと食べることができたみそラーメン。
生姜風味もして他では味わえない!!!#テイクアウト【サイドメニューも美味しいから】あじぶか肉じゃが。
ラーメン屋さんの肉じゃがって素敵!【週替わり限定のラーメンはお客様の声からできているらしい】今日は麻婆豆腐ラーメン!本当に絶妙な辛さ。
ヒーヒーいうような辛さとは違って、「うまっ!辛っ!」って言いながら、黙々と食べる感じ。
やっぱり大満足!
コク醤油ラーメンたべました。
美味しかった! 期待を超えてきました。
初めて食べる味です。
丁寧に作り込まれてるのがよくわかり、味に深みがあります。
待たされることもなく、むしろこの街外れの個人ラーメン店の雰囲気を楽しめて、もっと居たいくらいでした。
鶏醤油頂きました。
かをりが弱い。
鶏も醤油も。
チャーシューは味が良かった。
でも、自分はそばとスープがあれば他はいらないので、もーいかない。
醤油ラーメンが2種類あります、炒飯は少しスパイスが効いているので好みが別れます、餃子は美味しいかったです。
一見くどそうなスープですが実際はあっさりしていて何とも言えないコクがあるのでついついスープを飲み干してしまいたくなります。
スープは〆のご飯と混ぜても合います。
バイク仲間の実食推薦店。
平日の日本平ツーリングの目的の1つに【あじぶか】でランチを予定組みして神奈川と八王子のメンバー含め3台で出発。
店内は小上がりのテーブル3席、カウンター席が数席と個人で運営するには程よい規模でした。
恐らくご夫婦て切り盛りしているのでしょう、接客対応もまずまず。
オススメは鶏ガラ醤油とあじぶか醤油とのこと、私はあじぶか醤油チャーシュー麺と餃子を頼みました。
鶏ガラベース?!に多種の出汁がミックスされコクブカ醤油と命名したい感じのとても手の込んだスープでした。
麺は細麺でスープとの相性も良く美味しかったです。
食事終わりが12:00頃になりいつの間にか地元のお客さん連中で満席になってました。
開店早々早めに到着食して良かったです。
また天気の良い日にラーメンツーリング目的で食べに行きたいお思わせる味でした。
出張先でら~めんを探して見つけたお店。
鷄チャーシュー麺鷄ガラに少し濃い目の醤油スープは、見た目よりアッサリしてて、コク深く美味しく、チャーシューも旨味がしっかりしており美味しい。
らーめんの美味しさはもちろん、行く度に新メニューが増えるから飽きない!席はカウンターとお座敷があるので、家族連れで行っても 一人でビールを飲みに行っても居心地が良いですまた行きます!
今回もこく醤油ラーメンに辛味トッピングを食べました。
めちゃくちゃ美味しいです!チャーシューもとっても美味しいですよ!1本買いして職場で食べたら大好評でした(^。^)
店長のキャラの濃さ。
ラーメンは昔懐かしの優しいお味で親しみの持てるお店ですよ。
今日は久々にあじぶかへ。
新メニューの「とりしお」いただきました!柚子の香りと鶏のチャーシュー??(豚じゃないからチャーシューじゃないかな)美味ですヾ(*´∇`)ノ悪いことは言いません。
柚子好き、鶏好きさんは一度食べて見ましょう(^-^)万が一多少お口に合わなくても、店長のキャラの濃さを楽しんで帰ってくださいm(_ _)m「とりしお」登場で自分はあじぶかへ足しげく通うことになりそうです( ´∀` )b柚子の香に最初からウハウハ→すぐに完食の為、写真はないです(T^T)
味は美味しいと思うけど盛り付けが美味しそうに見えない!どこかでやられてたんなら盛り付けはある程度分かるだろうけど見た感じは素人の盛り付け。
頑張ってる感はあるんで応援したいと思います。
鶏醤油ラーメンいただきましたまず色にビックリ!甘味を感じるあっさりしたスープの旨味が良かったです。
久々に出会った美味しい餃子次は3皿挑戦する!
名前 |
あじぶか |
---|---|
ジャンル |
/ |
住所 |
|
営業時間 |
[火水木金土日] 11:00~14:00,17:00~20:00 [月] 定休日 |
評価 |
4.1 |
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12:30注文12:45広東麺到着12:50餃子到着13:00チャーハン到着(広東麺、餃子完食済)味は美味しかったです。
届くのがかなり遅いのでちょっと急いでる時はイライラしちゃうかもしれません笑基本店主がお客さんとお話されてるのでお店がワイワイしてます。
7人くらいいたけど満遍なく話してる感じ。
客も話がしたくて来てる人も居そう。
広東麺美味しい。
スープにコクがあって具材がゴロゴロ。
細い麺とあんかけが絡んで良かったです。
餃子普通かな…皮が厚めで手作り感あります。
餃子ひかえめなので食べやすい。
チャーハン味がスパイシー?でもあまり味がしない。
スープと食べることを想定してるのかもしれない。
スープはちょっと甘みがあってまろやかな醤油スープ。
お酢少し掛けても美味しかったです。
スープもチャーハンもアツアツでした。
他の人も言ってるとおり、チャーハン食べるのに30分も待ってられないので、時間な余裕がある時にどうぞって感じでした〜ちなみにこの後予定あったけど間に合わなそうなのでリスケする羽目になりました。