細麺ともやしに絡み、美味さが倍増する。
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一元本店に来ました。
移転と言うか元 本店の有った場所から数メートル通りから引っ込んだだけです 店の広さ席数は大幅に削減 旧店舗の約半分位しか入らず15人も入ればほぼ満席状態 店員さんの数も縮小正確に数えた訳では有りませんが旧店舗の半分以下3人程で調理から配膳から会計迄こなしています。
メニューは旧店舗とあんまり変わらずにありますラーメンご飯物に関しては大盛りと言う表記は依然として無くグラム単位で注文 この当たりは凄いですね さて醤油ラーメン150 グラムチャーハン170グラムを頼みましたラーメンはちょっと前よか濃いかな?と言う印象うけましたが食べられる範囲この辺りは誤差かな?とチャーハンは仄かにメンマの甘みが感じられ旨い😆来る人来る人チャーハンをオーダ解る気がする特筆すべきはチャーハンについて来るスープを無料で豚汁に変える事が出来るこれは凄い💯一元本店。
元の本店の場所が今は駐車場と道を渡った所にあるから帰る方向によって置けるは凄いねただちょっと狭いけど許してね!
餃子が大きいです。
味噌ラーメンもボリュームがあって美味しいです。
ただもう少し麺が硬めですともっと好みです。
結構混んでます。
私的には近所でワンタン麺が食べられる貴重なお店なのですが、ツイッターのフォロワーさんからはもやし味噌ラーメンがおすすめと聞いてます^ ^今回は移転後初来店です！移転前より多少客席スペースが小さくなったような？？入店まで少し待ちました。
冬場にお店の前で待ったので、熱々のワンタン麺が沁みるw初めて餃子を頼みましたが、餃子美味しいですね！すごく好みの味でした♪
2021年12月12日に移転リニューアルオープンしました。
位置は以前の店舗から徒歩10秒ほどしか離れておらず、通りを挟んだ駐車場裏の住宅を改装した店舗になります。
営業時間は変わりません。
リニューアル後、グラムが選べるラーメンに味噌味が登場＆五目ラーメンが新登場しました！
昼時に訪問、20分くらい待って入店。
味噌ラーメンの麺300グラムを頂きました。
モヤシ味噌がオススメ、それが基準のスープです。
そのままだとスープ薄いです。
追加味噌要ります。
待ってまで食べる程ではありません。
安定の静岡ラーメン店です。
名物は餃子🥟、一個からでも頼めますが、焼くのに時間がかかるので、早めに頼んでおくと良いです。
味もよし、量も多めなのでオーダーする時は控えめに頼んでノーマルボリュームになると思います。
学生時代からここは美味しいと聞いていたけどなかなか来れず、数十年の時を経てやっと来訪。
麺の細さは眩しい程に絹糸の如く。
ぎょうざは大も気になったがまずはスタンダードで普通を一皿。
中からピュッとジューシー肉汁、白飯ご飯でも楽しんでみたい。
ラーメンスープは、色と濁りの割にあっさり感。
透明度の高いキリッとした醤油味は無く、豚の出汁で甘ふんわりと受け止めてくれる。
次回はチャーハンとワンタン麺をトライしたい。
(2021年4月11日)もやし味噌ラーメンと餃子(大)を食べました。
もやし味噌ラーメンは味噌を自分で溶かすスタイルです。
味噌を溶かす前にスープを一口飲みましたが、味噌を別盛りで提供する意味が解りません。
中細麺のストレート麺で茹で加減は軟らかく、コシが感じられません。
餃子(大)は美味しいです。
皮と餡が剥がれ易い所を改良して欲しいです。
駐車場は店舗の南側交差点付近に8台分あります。
久しぶりに行きました以前と変わらずとても大きな餃子は健在でしたもやし味噌ラーメンをいただきました次回はもう少し味を濃くしてもらっても良いかなって思いました。
今日（２月3日）のラーメンちょっと薄かった?様な気がしました。
しかしながら美味しいお店、接客も元気一杯でムラが有るのは手作りの証。
想像以上にラーメンが大きくてびっくりしました。
味噌はとても美味しく、人によって足りないと思う場合味噌は追加ができます。
麺は細めですがボリューム感があるので並盛りをお勧めします☺️
ローカルのテレビ番組て見たので訪店元気の良い接客の女性が接客したくれました。
放映されたもやし味噌ラーメンを頂きました。
もやし炒めに味噌玉を載せて、ラーメンの上にトッピングした感じです。
麺は極細麺で、博多ラーメンのようです。
味噌が薄ければ後から足しますね…って店主?の方も元気の良い接客でした。
味噌味が濃いかなと思いましたが、ちょうどよく、味も良かったです。
難点は、若干高めのお値段かな。
ラーメンで1000円超えるのは、よほどの味なのか、プラス要素がほしいです。
ラーメンと、もやし味噌炒めを頼めばこれくらいなのかなぁ…と思いましたが、やっぱり高めなので、星３つで。
接客や店の雰囲気良いです。
瓶ビールはエビス。
味噌ラーメンは、もやしと刻みチャーシューに細いストレート麺。
味噌を追加して好みで濃さを調整できます。
普通に美味しく頂きました！細麺が好みでない方は、少し物足りないかもしれない。
味噌も、追加しないと薄く感じるかも…。
さっぱり系を好む方には良いお店です。
トッピングのモヤシが冷たいのでスープがぬるく為って仕舞っている。
味噌は初めからスープに混ぜてある方が濃さのムラ無く食べられる‼️餃子は脂とだらけでベトベト😞全くレベルが低い‼️
とにかくおいしくて、お店の人も親切です。
ラーメンはgramで注文できます。
くさデカやとびっきりしずおかでも取り上げられたお店だけあってやっぱりとても美味しかったです！最初は脂っこいと思っていたけど、全然あっさりしていて食べやすかったです!!
ぎょうざ・大は特におすすめ。
一元本店の「もやし味噌ラーメン」は美味い少し甘めの赤味噌が、細麺ともやしに絡み、美味さが倍増する。
豚がらのスープだが臭みは一切ない。
味噌ラーメンにしてはさっぱり味赤味噌は、自分好みに調整をしながら味わえる。
味噌の追加は無料。
餃子(大)はそのまま食べれる美味しさ！癖になる美味さ！
起立させてもしっかりと立つ、具がたっぷり入った中身のあるジャンボ餃子、器に箸の橋が何とかできる広く浅い器に盛られた、細麺の醤油ラーメン、流行に左右されず、13時過ぎても常に満席の理由が納得の、あっさり美味しいラーメン。
甘めの醤油で炊いたチャーシュー、しょっぱくない優しいスープ。
店内 カウンタ8席 座敷席4名3卓、2名1卓、外に、待合いテーブル席と喫煙場所有り。
チャーハン普通 1000円と餃子大2個 400円リーズナブルではないがここでしか味わえない何かがあるんだろう。
もやしの塩ラーメン、美味しい❗
ラーメンも味噌モヤシラーメンもワンタン麺も焼き肉定食も最高‼スープと麺の絡みがたまらなくマッチしてます‼対応もGOOD‼時間さえ有れば食べに行ってます(^_^)本音評価すると混みそうなので黙っていたいです(*´艸｀*)
味の好みは様々なので 旨いとかの評価は別として、 率直な感想として 味噌は サッポロ一番味噌ラーメン？って感じ 店内は 座敷もテーブルもありますが 狭いです 大人四人座るとかなり 窮屈ですね カウンターのが食べやすいです 水、おしぼりは入り口すぐに置いてあり セルフサービスでした。
昔、食べに来たコトがあります。
それにしても、一元ってお店、本当に多いなぁ〜。
細麺、しょうゆ。
大きな餃子が珍しい！ただ常連さんとの会話がひどい。
娘さんらしき子が店内で勉強している。
夜の空いている時間帯は避けた方が良さそう。
座敷の座布団カバーがなぜがヒョウ柄…。
店内は昔からやってる中華料理やさんって感じです。
| 名前 |
一元 本店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
054-345-2218 |
| 住所 |
〒424-0066 静岡県静岡市清水区七ツ新屋２丁目３−３３ |
| 評価 |
3.9 |
周辺のオススメ
駐車場は目の前と交差点対角線にあります、昼に行きましたが、13:30営業時間に対しラストオーダーは13:00でした！味噌ラーメンと餃子がメインらしい、大きい餃子が売りなのですが、普通の人なら2つで十分だと思います！