お値段はちょっといいものの、とても美味しかった。
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特製の塩ラーメンをいただきました。
塩ラーメンとしては普通に美味しいくらいです。
これは好みによりますが、当方が塩ラーメンに求めるのはあっさりとした中に麺と絡む旨み、風味のバランスですが、塩分がやや高く、油分が多めで麺にからむ油が多めに感じました。
鶏肉は気にならないレベルですが少し匂いが残ってました。
静岡市内で、お気に入りのラーメン屋さんの一つ。
ちょっとお値段は高めの設定かと思いますが、美味しい！！おすすめします。
店内は、いい意味でラーメン屋さんらしくなく、すごく広々してます。
たぶん、あえて音楽を掛けてないのかと思います。
餃子がデカくて肉汁たっぷりで、これもグッドです🌟静大に時々用事があるので、来たら食べたい銘店ですー。
静岡大学近くのオシャレなラーメン屋さん。
お店の前と横に駐車場あり、全面禁煙。
入口で食券を購入するスタイル。
店内入口にウェイティングのリストがあるので名前を書いて待ちます。
お昼時は特に混みます。
地鶏味玉塩ラーメンを注文。
美しい透き通ったコクのある塩味のスープに、繊細に刻まれた白髪ネギ、炙りメンマ、水菜、チャーシュー、味玉と全てが美味しかったです。
途中でテーブルにあるミックスペッパーをかけても香りが立ってこれまた美味。
早めに売り切れてしまいますが、限定麺などもあるのでまた挑戦したいと思います。
とりあえず食券塩ラーメンがオススメです！餃子は肉肉しくてジューシー醤油ラーメンは個人的に好き🍜駐車場は停めにくい感じでした。
ランチは混みますが夜はスムーズに入れました。
自分には可もなく不可もなく。
この手の好きな方にはいいんじゃないかと。
ラーメンはこんな感じでしたがお店の方が親切で感じが良かったのが繁盛の理由かな。
鳥だし醤油味玉の麺大盛(2玉)はソコソコ量ありました。
大盛以上はどんぶりがデカくなります。
丁寧なお仕事、そして旨いありがたい駐車場あり(店前と店横)＊駐車場の構造上大きな車やしっかり奥まで駐車しない運転だと他の車が動けなくなったり入れなくなるのでご注意ください(食事中2組程車位置調整のお願いがあって動かしてました)＊満車の場合は店内のウェイティングボードに記名し店舗出入口を塞がないように道路沿いに停車して待つ(案内看板あり)重要)待つ時は運転手が不在にならないようご注意ください食券制駐車場に停め店外で待ちスタッフさんに呼ばれたら食券購入し案内される店内カウンターとテーブル席あり«鶏だし塩 特製ラーメン»塩気が効いたスープに低加水の細麺がバッチリ合って旨い！具も一つ一つが丁寧なお仕事なので、どれを食べても旨いしスープにも合う«ネギチャーシューご飯»鶏チャと豚チャがのってボリューム満点でしかも旨い！サイドメニューってよりメインで出してもおかしくない1品。
11時30分の開店で、すでに10人ほど並んていました。
やはり人気店なんですね。
鶏出し醤油味玉ラ―メンを注文ス―プは少々しょっぱめだがあっさり系で、麺はちょうどよい硬さで食べごたえありました。
しょうゆのスペシャル、お値段はちょっといいものの、とても美味しかった。
スープも、麺も、チャーシューもすごくよかった。
夕方18時前に到着、順番は二番目に入れた。
駐車場がとめにくいので、乗り合わせが良いと思います。
また行きたいお店です。
この店の塩スペシャル 並が断然オススメ大盛りじゃないの、並盛り鶏胸肉の優しい味丁寧に仕事された感伝わりますよね。
本当はもっと通いたいけど、あえて間隔空けて食べに行く。
特別なラーメン屋さんかな。
静岡大学近くで仕事を終わり、昼飯検索で訪れたお店。
今どきでちゃんと考えられて作られた優等生ラーメン。
普通に美味しく、お店の肩の対応も良いので永く続けて欲しいお店。
ただ中毒系か好きな私には優等生すぎてパンチにかけるので、また静岡大学近くに行く事があるまで行く事は無いと思います。
が、スープは飲み干しましたwご馳走様でした！
塩チャーシューの大盛りですが、確かにスープと麺の味のバランスいいのですが、この値段では普通ですね。
それにチャーシューがサッパリしすぎて物足らなかったです。
本日初訪問。
開店時間には既に十数人待ちでした。
鶏だし塩は濃厚なスープが美味しい一杯でした。
静岡大学の前にあるラーメン屋さん。
立地的に大学生向けなのかと思いきや、大学生以外も行列を作っています。
ランチタイムはだいたい車が駐車場待ちしてます。
ランチタイムをちょっと外すか、早めに行くのが良さそうです。
ラーメンは塩味のあっさりのものを頼みました。
ってか、スープが透き通ってる。
飲んでもあっさりしてて、ついついつゆの味を楽しんでしまいます。
チャーシューも厚めででっかく、ボリューム満点。
美味しいです。
鶏だし塩特製ラーメン 1
土曜12時45分ほどに車で来訪して、結構待つかと思っていましたが回転が速いのか割と待たずに入ることができました。
提供されたラーメンがとても綺麗で驚きつつ、鶏だしと醤油があっているスープや、具材との相性がとても良く一呼吸も置かぬまま食べ終わることが出来ました。
あっさり寄りですが、それだけでは表現できない様な深さがありました。
今回初めてだったので鶏だし醤油を頼みましたが、日替わり的なものもある様なので次回はそちらにしようかなと思いながらお店を後にしました。
五周年記念祭とのこと。
混んでるかなーと時間ずらしたら全然すいてました。
PREMIUM塩バターラーメン 1200円贅沢のせ 300円ライスは少しお待ちください。
遠州黒豚背脂らいす300円いつ出てくるの？出てきませんでした。
店主はずーっと手伝いで入ってるお兄ちゃんか常連さんとしゃべってる。
店員もずーっと常連さんとしゃべってる。
帰るときも挨拶ないわー。
この店員まじですか？身内と常連さんと仲良くやってればよいよ。
一見さんはどーでもいいってか？もう行かないと思うよ。
醤油ラーメン（あじたま）をいただきました。
スープの焦がし玉ねぎがいいアクセントになってました。
ラーメンとチャーシュー丼の肉の火入れが抜群でとても美味しかったです。
チャーシュー丼の提供がラーメンより遅れて来るのが個人的にポイント高かったです。
（写真は撮れませんでしたが）他のラーメンも食べてみたいです。
鶏だし塩ラーメンを頂きました。
チャーシュー、メンマ、味玉子、麺、スープ、どれもとても良いバランスで凄く美味しかったです。
一緒にいった者は鶏だし醤油ラーメンでしたが、こちらも凄く美味しかったとのことでした。
麺処清水さんに来ました！有名店と聞いて早めに到着1番乗りでした‼️その後に続々とお客さんがあっという間に満員御礼鷄だし塩チャーシューラーメンとねぎチャーシューご飯をいただきました鷄だし塩のスープは透き通るかのような綺麗なスープで奥深い味が良かったです、ご飯の方もタレが効いてねぎとチャーシューとの相性抜群でした👍
何年か前から通ってますがレベルアップしてる気がします。
定期的に食べたくなるお店です！
静岡大学の前を通るたび長蛇の列が出来ていてずっと気になっていたラーメン店です。
鶏出しベースのラーメンでとても美味しかったです！卵かけごはんも美味しかったです！
たまにイベントで限定麺やってます。
非常に美味しい。
何度も行きたくなるお店です。
塩なのにパンチのあるラーメン。
月替わりの特別メニューも絶品！屋内暑すぎで我慢できなかった！外は33度だけど外の方が涼しい。
鶏だし塩ラーメン、塩美味しかったです。
とても熱々で提供されるので、火傷に注意。
注文は食券機です。
昼時は駐車場待ちは、当たり前のようです。
美味しいけど、毎日、毎週食べたいとは思えなかったのが不思議……
某大学近くの閑静な住宅街の中にあるお店。
駐車場は5〜6台、店内はカウンターとテーブル席があります。
食券機にて購入します、混雑時も含め順番氏名記入表があります。
鷄だし塩味玉ラーメン頂きました、まろやかな味・レアチャーシューも良し！麺は細麺です・全体的に美味い！立地から若いお客様が多い！
鶏だし塩ラーメン5種類の塩と帆立や昆布からとったスープは透き通ってまろやかな甘味、旨味が合わさって旨い。
豚肩ロースのチャーシューも柔らかく、くどくなくて好き。
鶏だし醤油ラーメン6種類の醤油をブレンドこちらはしょっぱいせっかく良いスープをとっているからもう少し醤油を控えた方が絶対美味しいと思う。
もったいない気がする。
麺はどちらも細ストレート餃子一口では入らない大きい餃子3つで一人前大きめキャベツとニラがぎっしり詰まっている。
塩タレを付けて食べると飲茶を彷彿させる。
ネギチャーシューご飯胡麻油かけ過ぎ？！あきたこまちがベチャベチャでくどい。
昼時、多少待つが車で行くと、駐車場待ちしている間に徒歩やバイクの学生達に横入りされる。
店内に名前を記入する順番表を置いてあるが意味を成してない。
この順番待ちのシステムはおかしい。
改善を望む。
飯はそこそこうまいが、今時の店にしては汚すぎる。
特にカウンターと厨房は見ていると食欲が大分失せる。
排水升もまめに掃除しないのか、臭ってくることがよくある。
常連が来ると、店主がノンストップでくっちゃべっているのも落ち着かない。
とにかく、カウンターに座ると良いことがない…
忘れ物をしたかも？で焦ってネット検索したら、まさかの電話番号非公開？？この店そんなにスペシャルな存在なの??
確かにスープも美味しいけど、塩分高そう！←らーめんに減塩を求めてはいないけど。
それに店主？店員のこだわりが強いのか嫌味なことを言われた。
ごめんなさい、私はリピはないかな。
鶏塩ラーメン、鶏醤油ラーメンどちらも味玉付、餃子推し。
塩も醤油もスープはホタテと昆布の出汁と鶏出汁のダブルスープと思われ、出汁のバランスが良いのでラーメンスープとしての完成度は高い。
醤油ダレは醤油のコクと芳ばしい香りが引き立っておりスープとの相性が非常に良い。
塩ダレも塩のコクとスープを引き立てる塩味が丁度良い。
餃子は三個一人前。
大き目にカットされた野菜が入っており、ザクザクという食感が楽しく肉汁も豊かで塩ダレとの相性が良く美味しい。
※つけ麺の魚介風味は味推し。
こちらの塩ラーメンはとても美味しいで！。
なかなかこんなに質の高い塩ラーメンはないと思います。
スープだけでも料理になりそうなお味。
ほんのり柚子が香るところがまた美味しいです。
| 名前 |
麺処 清水 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[火水金土日] 11:30～14:30,18:00～20:30 [月木] 定休日 |
| 関連サイト |
https://www.facebook.com/%E9%BA%BA%E5%87%A6%E6%B8%85%E6%B0%B4-1245346188849103/ |
| 評価 |
4.0 |
周辺のオススメ
塩ラーメン食べました。
「燕」の塩ラーメンにめちゃくちゃ似てると思いましたが、麺がこちらの方が細くてあっさりしてる。
燕のラーメンの麺がもっと細くなったら良いのになぁと思っていたので嬉しい。
焼豚も肉の味がギュッと詰まっているタイプのチャーシューで、弾力もあり美味しかったです。
静大の目の前、緑溢れる雰囲気の良い立地です。
ぱっと見、こじんまりした蕎麦屋さんみたいな雰囲気です。
駐車場は6台。
平日の昼12時に行ったところ、普通に駐車できましたが店内には常に4〜5人お客様がいました。
ラーメン屋の店主には珍しく、お話し好きの方のようで、カウンターのお客様と会話が盛り上がっていました。
決してうるさい感じではなく、お客様を大切にしている雰囲気が伝わってきました。
店内はシンプルで清潔、落ち着いた雰囲気の内装になっていました。