タンメン太麺がスタンダード。
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日曜日に行きましたオープン前から4.5組待ってて期待大です！！メニューは 料理を作る方がお一人？なのか少なめでした。
ほとんどのお客さんがタンメンを注文自分はタンメンの細麺と餃子を注文餃子は肉無し 良いなと思ったのはニンニクが別盛 自分は苦手なのでこれはとても嬉しいサービスでした。
ツレはちょい辛タンメン太麺を注文ちょい辛の割に凄い辛そうな色（汗）一口貰いましたが しっかり辛かったですww細麺は豚骨ラーメン並みの細さで良かったです♬
肉野菜タンメンをいただきました。
太麺か細麺か選べるので今回は太麺で。
タンメンのスープと太麺のもちもち感が良くあってとても美味しくいただきました。
麺は太麺の方が好きだけど細麺よりも量が多いので、女性は食べきるのが難しいかも。
お店のオープン状況についてはTwitterで確認の上行きましょう。
周りに何もないので行ってからお休みだとすごく切なくなります。
2022.5.7訪問。
某ラーメンYouTuberのイチオシのタンメン屋さん、個人的には違うところに推しポイントありました。
北海道バタータンメン(太麺)、餃子をいただきました。
タンメン、細麺と太麺が選べましてタンメンなら太麺かなと太麺チョイス、モチモチな食感がいい感じです。
バターがドカッと載ってきましてまずは溶かす前にスープいただきましたがちょうどいい塩加減、バターを溶かすと少し塩気が増す感じです。
熱さ加減含め、とてもバランス取れていると思いました。
餃子、☆マークです。
おろしニンニクがお皿の縁に添えられており、餃子には練り込まれてません(この安心感！)。
16時まで営業されてる事も含め、お昼ご飯食べ損ねるぼくらにはとてもありがたい仕様になっています。
土曜日のお昼はまあまあ混んでいて20分ほど並びました。
6人くらいは座ってまてますが、それ以上待つと外に並ぶことになり、4にんほど立っていました。
店の奥には充分な広さの駐車場があるので安心。
町の大衆食堂風で、たまにある゛格式ある人気ラーメン店゛のようなお喋りしたらダメな雰囲気もなくアットホームな感じ。
コロナだからあまりお喋りしている声は聞こえませんでしたが。
店員さんも気さくで丁寧な応対でした。
肉野菜タンメンと汁有り担々麺を食べましたが、味も量も満足感が高かったです。
タンメンは野菜を美味しく、担々麺は挽肉を美味しく食べられますが、タンメンはスープが優しい味でした。
2月26日土曜日10時40分到着しました。
開店前は用水路沿いに並びます🍜外待ち7人目で11時に開店で後ろに10人位いました💦中はカウンターテーブル含めると20人弱座れて、中待ち席が6人程有ります。
着席してから店員さんが注文を聞きに来ます。
昔ながらのスタイル✌スタミナタンメン 太麺（250g） 野菜増し（950円）餃子（380円）半ライス（100円）麺は細麺と太麺で値段は違いますがチョイスできます。
野菜増しは無料ですね😄餃子は少しモチモチした小ぶりなタイプで普通ですね😊塩ベースのスープはアッサリとしていたが、スタミナのフライドガーリーックがタップリとかかっており野菜と絡めて美味しいです😄野菜増しにしたので二郎の小ラーメンより体感は有り、食べきるのに苦戦しました💦ごちそうさまでした〜(*ˊᗜˋ*)
駐車場は広めで結構停められますが、週末昼は満車に近い状態が続きます。
席数減らしてるのと注意書きにあるように提供に時間かかるので、昼前後は待ちが少し長い状態です。
通常のタンメンをはじめいろんな種類があります(写真は秩父味噌タンメン)大盛りは無し、麺は細麺太麺と選べます。
それ頼んでも美味しいです。
初めて行きました。
タンメン太麺野菜増し、煮卵付をオーダー。
1
都内もあちこち食べたがタンメンでは1番好きな店埼玉でも名店いつも混んでて色んなタンメンがあるが普通のタンメン、つけタン、スタミナが好きだ太麺が好きだ味玉がまた旨い野菜が多くてあっさりだが物足りなさは無い食べた後も重く無い最高のタンメン。
昔からあり、認識はしていましたが、足を運ぶまでにいたらなかったお店。
今年初めて寄ってみました。
タンメンメインのお店と知ったのも、私の足を向けさせたのも、このgoogle mapのクチコミです。
まずそれに感謝。
食べて美味しかったです。
普通に美味しかった。
気がついたらもう3回は来てます^^;ちなみに写真のチャーシュー、ゆで卵類は追加のトッピングです。
タンメンなど麺類は太麺(250g)と細麺(150g)が選べます。
それぞれの麺種に合わせた味付けがされています。
太麺はしっかりしたモチモチ麺で、野菜の甘さとタンメンスープの塩気がバランス良い。
ちょい辛タンメンはちょい？しっかり辛い。
細麺にしたせいかあっさり辛くて美味しかった。
タンメンが有名との事でしたが、黒醤油太麺をいただきました。
初めは濃そうなラーメンの想像をしていましたが、食べてびっくり。
出汁が効いててさっぱりなラーメン。
とても美味しかった。
太麺も、モチモチで非常におすすめ。
営業開始は11時半～ですが、たまに11時くらいからやってるときもあるみたいです。
営業情報などはTwitterがあるのでそちらで事前確認すると良さそうです。
Twitter：@aditomi2
平日の15時くらいにたまたま入った町中華に見えた大通りの中華食堂。
とても混んでいて次から次へと人が来てびっくりしました。
食べたら本当に美味しい。
人気店でした。
スタッフさんも丁寧です。
辛い系メニューが人気のようです。
オススメです。
駐車場もたくさんありました。
リピートしたくなる安定した味です。
昔ながらの、タンメン、ギョウザが、オススメです。
冷やし中華は、具だくさんで、初めて見た時は、衝撃的でした。
代替わりされて今は、メニューにあるかわかりません。
夏限定ので今年のコロナ禍で行けませんでした。
来年楽しみにしてます‼️
12時位に訪問。
気になってましたが初訪麺です。
Googleでは混んでません、と出てましたが激混みでした。
店内では9人まで待つことが出来ます。
それ以上になってくると、外待ちになります。
タンメンを頼みました。
太麺か細麺を選択できます。
太麺をチョイス。
830円です。
提供時間は早くもなく、普通。
野菜たっぷりです。
太麺は丸っぽく白いです。
かなり量はあります。
美味しかったです。
隣の人は味噌頼んでましたが、そっちも美味しそうでした。
今度は、味噌にしよう。
人気店だけあり、１３時半でも、来店客が来る。
名物のタンメンは、野菜の量も多くボリュームがある。
麺も太麺は、食べ応えがあるが、再訪するほどではない。
ラーメン王も行った店。
バータータンメンお勧め。
美味しいです。
少しニンニク風味もあり、味も濃い目。
好きな人はスープ飲み干せます。
昼に行きコロナ禍でもサラリーマンのお客さんで賑わってました。
タンメンがメインのお店ですが限定メニューやバリエーションも多く飽きさせない工夫と努力を感じます。
相席は普通だし、店構えや雰囲気も昔ながらの食堂なのでウンチクたれには向いてません。
でもそれで良いんです。
だってその名の通り食堂なんだもの。
今日は初めて黒醤油を頂きましたがスープはもう一味欲しいかな。
やっぱりオススメはタンメンです。
山椒が効いた自家製の辣油が美味いので途中から味変えに投入するのをお勧めします。
すっかりタンメンの人気店として知られるようになったあぢとみ食堂さんですが、先日の台風19号で床上浸水となり、しばらく休業されてました。
11月5日に復活オープンされたことを知り、早速お邪魔しました。
新メニューも加わり元気に営業されてました。
ただ、駐車場はいつもと違って、がらんと空いていました。
まだ、営業を再開されたことが知られていないのかもしれません。
この日は、新メニューの「和風まぜそば」720円に味玉100円をトッピングしていただきました。
汁なしですから、初めて訪れる方にはおすすめしません。
まずは美味しいスープも味わって欲しいからです。
何度もラーメンやタンメンをいただいたことがある方には、このまぜそばもおすすめです。
美味しい麺とタレ、フライドオニオン、おろしニンニクが美味しいハーモニーを奏でてました。
秩父みそタンメンも新メニューに加わりました。
せっかくですので、過去にいただいたものも写真で紹介します。
私の一番のお気に入りは「つけタンメン」。
野菜たっぷり。
麺の美味しさも堪能できます。
「黒醤油太麺」もお気に入り。
イカスミとたまり醤油でスープは真っ黒ですが、まろやかなスープ。
タンメンは、お店の一番人気で腹も舌も満足できます。
太麺でしか食べたことがありませんが、細麺も選べます。
量は減りますが…。
店主さんは、有名な天神下大喜さんご出身。
親父さんがやられてたこちらのお店に移転して来られる前は、別の場所でラーメン専門店らしいメニューでやられていました。
店に一番近い駐車場は、障害者用とし、スロープも設置するなど心配りも素晴らしい店主さんです。
2019/11/11他 訪問。
黒醤油を食べました。
たまり醤油なのでちゃんとスープを混ぜてから食べたら、最強に旨かった。
駐車場と店内がちょっと汚い。
辛口太麺、タンメンに辛口太麺のスープを混ぜて食べるとさらに美味しく感じました。
隣の人の食べているスタミナも美味しそうでした。
かなり気に入ってます。
ダブルスープですが、比較的あっさり系。
煮干し系の魚介味が強烈で、やや魚粉が無骨に感じますが、もちっとしたつるつる麺によくあって美味しい。
お勧めは醤油太麺です。
店舗移転して、昔ながらの食堂感がやや薄れたかな。
でもあぢとみ最高❗
休日の12時〜13時頃では、行列が多いのでそれ以外なら良さそうです。
味は文句なし！場所はサイクリングロードと川越街道の交差点。
ただ遅すぎる15時頃だと終了かな？
何をたべてもうまいですが、最近でスタミナタンメンがオススメです。
臨時休業になることも多いので訪問前にTwitterで確認してから向かうこと必須です。
夜の部のまぜそばも美味しいのですが、ここしばらく、夜の部はお休みしています。
平日だと、食べられることもあります。
どれも美味しくて迷いますが、先ずは醤油・塩太麺からどうぞ。
最近は勝手に「タンメン屋」「つけ麺屋」にしている人がいて笑えます。
夏期限定の冷やし中華も美味しい❗
タンメンの太麺が好きでたまに食べに来てます。
ここの太麺がモチモチとした歯ごたえで凄く美味しいです。
ニンニクが苦手でラーメン店では餃子を食べないのですが、ここの餃子はニンニクが別添えになってるので匂いが苦手な方でも楽しめると思います。
それでも、ニンニクが入っていなくても餃子ってこんなに美味しいんだなと思わせてくれるちゃんと美味しい餃子です。
ここの売りは、ズバリ黒醤油太麺の麵つゆでしょう。
「こしあん／つぶあん」の違いくらい、たとえが悪ければ「きぬごし豆腐／木綿豆腐」の違いくらい麺つゆの概念が違います。
つまり、ほかのどの店も「つぶあん・木綿豆腐」くらいの麵つゆですが、ここの麺つゆは、「こしあん・きぬごし豆腐」くらい、よく濾されたクリーミーな麺つゆです。
ただ、１０年以上前？２５４の旧道沿いにあった今はなき旧店舗では、黒醤油太麺ではない、「こしあん・きぬごし豆腐」な一押しメニューがあったような（うろおぼえです）。
私は、どんなにうまいと評価されているラーメン屋に入っても、必ずここの麺つゆと比較してしまいます。
タンメン太麺がスタンダード。
塩味ベースのあっさりした味付けに、ぷりぷりの噛み心地で、小麦の香りが鼻に良く通る太麺がよくマッチする。
厨房に通るオーダーを盗み聞いても、かなりの割合がタンメン。
野菜のボリュームが満足で、珍しいことにニンジンを長細く切っている。
おそらくスライサーで加工しているのだろう。
火の通りにくい弱点を補いつつ、麺に絡んでおいしい。
ラー油を回しかけながら食べても味の変化が楽しめる。
餃子は薄皮で、具がたっぷり入っている。
ニンニクを敬遠する人のため、にんにくは別におろしにんにくが添えられるので、午後のお仕事も支障なし。
ひっきりなしに客が入り、出ていくが、厨房の仕事が早いことと、居座っておしゃべりするような雰囲気ではないため、混雑時に入店してしまっても、待ち時間はそう長くはない。
冷房が効いており、女性には一応一枚、上着を持ち込むことをお勧めする。
入店時既にバリアフリーを潔くあきらめざるを得ない店構え。
車いす入店は想定外。
ソロ客は基本カウンター着座の指示が出る模様。
駐車場は奥行きがあるので、結構な台数が停められる。
今回、タンメンと餃子で会計は1130円の支払いとなった。
さすれば品書きは税込みということになる。
| 名前 |
あぢとみ食堂 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
049-297-2233 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水金土日] 11:30～16:00 [木] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.1 |
周辺のオススメ
前回は行列激込みだったけど、通りがけに駐車場の空きあるのを見かけてようやく再訪。
タンメン系のバリエーションが多くおすすめみたいだったので、肉野菜タンメンと餃子を注文。
外観は町の食堂風だけど、モチモチ太麺に野菜たっぷりで思いのほか美味かった！餃子もほんのり中華香辛料（八角？わからん、、）が香り、こちらもモチモチジューシでペロリです。