スープが濃厚で大変美味しかったです。
特製もりそば 瑛（てる） / / / .
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中華そばを注文。
麺は太めで伸びている。
つけ麺の麺を使ってると思われる。
汁はドロドロ。
味は薄いというか魚粉の味。
つけ麺だったら美味しいのかも。
特製もりそばの大盛りを頂きましたが、とても美味しかったです！量が多かったので普通盛りでも充分でした！ただ、味が濃いめなので食べ終わりがちょっと重かったです😵
初めて来店。
カウンターも座席もお座敷もあります。
注文時に熱盛り冷盛り聞いてくれるのは親切。
僕には味が濃いのでスープ割りみたいなものがあれば助かりましたがあるかどうかは分かりませんでした。
次回はまぜそば食べてみたいです。
メニューに追加されたみたい。
瑛山。
こんど、休みの前日に食べてみよっと。
特製もりそば(中盛360g)を頂きました。
結構何度も行ってたのにクチコミしてませんでした。
麺は中太麺。
つけダレは弱濃厚くらいの魚介系？今は柚子粉が無くなってしまったので、一味を入れるとアクセントになります。
魚粉は、風味が少なく苦味があるような…入れ過ぎは注意かも。
ここは昼時でも、カウンターが空いてなかったら、1人テーブル席に座らせてもらえます。
駐車場は沢山あります。
カウンターは3席、テーブル6人×3、4人×1、お座敷4人×4あります。
提供はそれ程遅くはないです。
濃厚なつけダレが少ないなかの、一店舗になるので☆4付けさせていただきます😉
麺が太くもちもちしてます。
メニューでNo.1なのは濃厚だしの特製もりそばって言うつけ麺ですね。
味は濃いめなので私は少し水で薄めて食べてます。
チャーシューの細切りが入っていて麺との絡みが良いです。
日曜の13時過ぎに入店。
既に7〜8人待ちに驚かされながらも券売機で券を購入し、列の最後に並ぶ。
1番人気の特製もりそばの大盛と餃子にした。
餃子はこれと言って美味しいとは言えないが、つけ麺のスープは美味い。
トッピングがないと飽きてしまうので、大盛にするなら何かトッピングをすれば良いと思った。
つけ麺ではなく普通のラーメンを食べているお客さんも多かった。
また駐車場は他店と一緒のため広く困らなかった。
写真は辛つけ麺です。
スープと麺がクセになってまた食べたくなります！辛つけ好きな方はおすすめです！つけ麺なのに出てくるの早いのは自家製麺だからかな？待ち時間少ないのは嬉しいです。
美味しい、つけ麺ですあっさり中華そばは、、、、、？食券販売機が使いづらいメニューが多く、タッチパネル式なので時間がかかり後ろのお客さんを気にしてしまう店内はテーブル席が主駐車場はたっぷりです。
魚粉ベースのスープに太麺のつけ麺。
クセのある味わいですが、たまに食べたくなる一品。
麺をあたためるアツモリがおすすめ。
濃厚のつけ汁で美味しかったです‼️
味は中の上。
量は中々多いですね。
コスパは悪くないと思われます。
野菜もとれて、美味しい😃つけ麺、ボリュームは二郎系に負けない感じ、つけ麺のスープに入っているので量は解りにくいですが、なるとやメンマ、チャーシューも入っていて、満足な🍜🍥一杯、テーブルに魚介粉末も有りがたい😆
麺が太くてすごく美味しかったです。
スープとも良く合ってます。
月曜日の夜は麺増量が無料です。
大盛を頼んだらかなりの量でした。
温泉のあとつけ麺食べたくてはじめて行きました。
美味しいかったですが、少し麺の歯ごたえが柔らかい感じでした。
卓上に魚粉や割スープもあり良かったです。
駐車スペースも広く、テーブル席も多く家族で来てもいい感じだと思いました。
久々の訪問でしたが、食券制になったので以前より慌ただしく注文しなければならない状況でした。
前はつけ麺が中盛までしかメニューに書かれていませんでしたが、今回の券売機では特盛が選べるようになりました。
特盛は600gか確か750gのいずれかを選ぶことができました。
今回は600gをチョイス。
また最近チャーハンを始めたようでチャーハンも頼みました。
つけ麺は全粒粉の麺ですが、モチモチしていて、スープと絡めるととても美味しですね。
都心のお店よりもレベルが高いと思います。
チャーハンはお米がパラパラしていて、最近食べたチャーハンの中でも一番美味しかったです。
初めて行き、もりそば食べました❗美味しいです。
他のも食べてみないとわからないので、星４個にしました。
ランチは混んでて、待たされるかもです。
野菜のつけ麺が美味しかった。
お昼時はやはり混雑している。
駐車場はそれなりに広い。
つけ麺は色々食べているが、その中でもかなり好みの味だった。
味はかなり濃厚で、麺の重量は恐らく茹でる前のものなので、注文時には気を付けたほうがいいかもしれません。
一緒に食べに行った友人はかなり辛そうでした。
野菜もりそばをチョイス。
麺は冷たい麺に。
つけ汁に、沢山野菜が入っている。
スープは濃厚で、とろみがある。
麺は、太麺でこしがつよい。
食べ始めは、美味しいと感じたが、後半はしょっぱさと、しつこさを感じた。
普通盛りを頼んだが、結構な量だった。
人によって評価が違くて迷った時には2回行ってみましょう。
もしかしたら味が違うかもしれません。
作っている人によって味そのものや濃さや塩っぱさが違います。
味濃いめは濃厚というよりしょっぱくなります。
スープは以前の方が間違えなく良く今はネギを多少追加しただけで魚介系の味が弱くなったような気がします。
麺は非常に良いからもったいないです。
ちなみに麺も日によって多少変わります。
もんでちぢれされた麺が出てきた日は全体的に美味しい日です。
スープ後一歩で名店になれる可能性があり改善を期待します。
麺はいいので麺を楽しみたいからは一度足を運んでください。
ラーメン、賛否両論ある味かな？うちの家族、1人は無言で完食。
2人は頑張ったけど半分残っちゃいました。
人生初、外食での食べ残し。
それほど無理なタイプのヤツでした。
つけ麺にすればよかったかな。
前の方が美味しかったです…塩っぱくなくなって魚粉で無理に味付けてる感じがあまり美味しくなかった。
濃厚中華そば 大盛り（麺 480g）¥850をいただきました。
極太麺、こってりスープが好きなら悪くないお店だと思います。
リーズナブルに満腹になれますし。
次回はアッサリスープを食べてみようかな。
スープが濃厚で大変美味しかったです。
濃厚ですが、しっかりダシの味が効いていて、食べ応えあります。
普通盛でもボリュームあります。
また、お冷が、ただの水でなく、烏龍茶かジャスミン茶みたいなお茶で、濃厚なスープの後の口直しに最適です。
細かい気配りが出来てる良いお店です。
ランチに伺いました。
こってり系のラーメンで最初の数口は美味しかったのですが、食後に胃がもたれました。
訪れた知人数人に聞いたところ、同じ経験をしている人がいました。
体調万全か、若い人向きかもしれません。
| 名前 |
特製もりそば 瑛（てる） |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0480-31-0100 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月水木金土日] 11:00～15:00,18:00～23:00 [火] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
3.7 |
周辺のオススメ
今日は大勝軒しのやに向かう途中気が変わり、同じ杉戸町にある特製もりそば瑛（てる）に変更。
埼玉の某ブロガーさんがレポしていた、燕三条背脂煮干しラーメンが気になっていたもので。
ここは以前、昼時間からの営業だったと思いましたが、今は9時からの開店のようです。
でも私のような真・朝ラーマニアにはちょっと合いませんので、早めのランチという使い方になります。
店舗横には製麺所がありました。
店内入口でも貼られている写真で情報が得られ、軽く眺めて入店すると左側に券売機。
この時点で店内からは「イラッシャイマセ〜！」の威勢のいい声が聞こえます。
もりそばメインではありますがラーメンも品数は多く、その中からたっぷり背脂にシャキシャキ玉ねぎはなかなかの再現性で旨かったです。