生から焼いてあるのでサクサクしてます。
うなぎのしもむら本店 / / / .
画像は著作権で保護されている場合があります。
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厚さがあり、焼き加減も良く美味しかったです。
外はカリっと中は柔らかな焼き加減。
タレの味もしっかりしててとても美味しいです。
祖父と行った思い出の店。
名鉄 三河線 碧海古井駅から徒歩０分という立地の良い鰻屋。
11時ジャスト開店。
コロナ徹底対策店で、一時期はテイクアウトのみの営業だったが、店内飲食を再開した。
もちろんテイクアウトも行っている。
店内はアクリル版の設置、窓開け換気、手洗い場、アルコール消毒、触れるメニューなし、都度テーブル消毒、厨房のビニール版、黙食要請。
例え満席になったとしても問題ない様になっている。
営むのは老夫婦、これだけ対策するのは当然かと。
鰻の焼きは主人ではなく、奥さん。
鰻の提供までは２５分程。
炭火でしっかりと焼かれている。
表面サクサク、中トロトロの美味しい焼き方。
変なホクホク感やブヨブヨ感、臭みもない。
ただ、ちょっと焦げてる感があった。
前食べたときは無かったので、あるときとない時があるのかもしれない。
鰻は分厚い。
タレはやや薄めの和風ダレ。
名古屋にありがちな塩辛いものではなく、ほんのり甘いまろやかタレ。
肝もついていてお買い得。
フニャフニャせず美味しい肝。
山椒は茶色いＧＡＢＡＮの個包装（コロナ対策）。
漬物に、しそ漬けと奈良漬けが付く。
オリジナルっぽい。
ご飯はかなり柔らかめで水分多め。
価格は内容相応といったところ。
テイクアウトにすると、かなり安く食べられるのでテイクアウトで公園で食べるとかは良いかもしれない。
たれは 少しあまい 焼き方は中はいいんだが そとが少しかな?
評判がいいので行って見ましたが、現在持ち帰りのみの営業になっていました。
週末に再度行ってみたいと思います。
知り合いの方はとてもおいしかったとのことです。
うな丼上を頼みました。
三切れ入っていて、身は柔らかく、タレも美味しく大満足。
20年7月末時点では、テイクアウトのみの営業で作るのに20分は掛かります。
昔から凄く美味しかったです🤗安くてとてもいいです。
うな重の上をいただきました。
久しぶりにおいしいウナギを食べた。
ご夫婦でやっておられるようですが不愛想で接客は期待しないほうがいい。
価格も安くないが、とにかくおいしいので個人的にはＯＫの店です。
肉厚の大きいうなぎ！タレも口に合ってました！美味しかったですねぇ～。
値段からすると…お得感の方が優勢と感じました。
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うな丼上3切2400円うなぎは肉厚店員は無愛想。
ご飯柔らか目、タレは醤油辛め、鰻は大振りで皮固め、御値段は普通です。
評価は分かれると思いますが、僕はありです👍
うな丼上の大盛り。
うなぎの身が厚くて、ちょうど良いかたさでとっても美味しかったです。
味はそのへんの鰻屋とたいして変わらん星1の理由は店員の態度がなし二度と行かない鰻屋は一色で食うからもう安城ではあきらめました。
下村くん家具屋辞めてウナギ始めたの？またゼロ円？
生から焼いてあるのでサクサクしてます。
タレは甘口で濃い目。
通常の“丼”“重”の他に“まぶし丼”“まぶし重”がありますが、こちらにはわさびと海苔がついてます。
客席、駐車場は少な目です。
リーズナブルで美味しい。
お気に入り。
肉厚で美味しい鰻をたらふく食べれました。
閉店時間が早いので夕方に食べる時は注意。
小さなお店です。
普通に美味しい一色産鰻を頂けます。
シーズンはテイクアウトの注文が殺到します。
生から焼いてあるのでサクサクしてます。
タレは甘口で濃い目。
通常の“丼”“重”の他に“まぶし丼”“まぶし重”がありますが、こちらにはわさびと海苔がついてます。
客席、駐車場は少な目です。
リーズナブルで美味しい。
お気に入り。
| 名前 |
うなぎのしもむら本店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0566-75-2401 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[火水木金土日] 11:00～18:30 [月] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.2 |
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いつもうな重上です、とても美味しいですよ❣️❣️秘密。