名古屋市北区のらーめん幸の鳥さんへ。
魚魚に行く予定だったが休みだったので近くの気になっていた幸の鳥に来店。
6時に入店私1人。
鶏パイタンらーめんが看板メニューで塩と醤油が選択できる。
あっさり味も気になるが最初なので看板メニューの鶏パイタンらーめん醤油味を注文。
店内はL字カウンターと座敷席があり1世代前に人気があったラーメン屋と言う雰囲気で食欲をそそる節のいい匂いが漂っている。
5分ほどで着丼。
今風の鶏パイタンではなく鶏パイタンにしては白さが薄いタイプ。
まずはスープから。
少しとろみのある魚介節と鶏がらの旨みがしっかりありひと口目から美味しいスープ。
麺は少し黒っぽい全粒粉のストレートに近い中細麺。
小麦の味もしっかりしてもっちりして歯ごたえもあり好みの麺。
チャーシューはレアに近いペラペラチャーシュー。
キクラゲが入っていていい感じ。
流行の牛乳っぽいエスプーマ鶏パイタンに飽きてきたのでとても美味しく感じた。
次回はあっさりらーめんを食べてみたい。
ごちそうさまでした。
平日ランチで訪れました。
こちらは名前からも分かるように鳥パイタンスープがメインのお店のようです。
何か口コミにもあったのですが(お店考案?!)こっさりとしたスープが特徴のようです。
こっさりとはこってりとあっさりの中間とのこと場所は県道59号線を西進し、41号と交差する数百m手前の交差点(北高校南)を南に折れてすぐのところにあります。
駐車場はお店を南に越えてすぐのところを左折すると敷地内に3台分、その東隣のわりと広めな駐車場の2台分?!みたいです。
12時頃の訪問で先客は1名でした。
昼時ですが割と空いてるかな?と思っていたら後からお客さんがどんどん来てほぼ満席になってました。
店内は他の方の口コミにもあるように割と居酒屋のような雰囲気です。
L字カウンター(8人くらい?)と座敷様の机(6人用?!)が二つという感じもいかにも昔ながらの居酒屋的な内装です。
中年の恐らくご夫婦二人でのオペレーションです。
メニューは口頭注文でした。
こちらから声をかければ、奥さんが注文を取りに来てくれる感じです。
鳥パイタン台湾ラーメン(醤油)(¥860)を注文しました。
ちなみに、ラーメンは大体800円後半位な価格帯みたいです。
鳥パイタンを使用する系統はベースのスープを塩か醤油かを選べるようです。
第一印象はち思い外、小ぶりなどんぶりかな?!って思いました大盛りや替え玉が¥150なので、成人男子だと大盛り位が良いかもですね。
ラーメンはお盆で運んで来て下さいますが、机にどんぶり直置きスタイルです。
スープは鳥の濃厚な香りがしっかりしているスープ。
濃厚です。
しかし、鳥パイタン特有の濃厚さはありながらドロッとはしておらず、サラッと口の中に広がります。
美味しいです。
ただ、肉味噌を混ぜても鳥パイタンの方が勝つ感じはあり、台湾ラーメン感は少なく、本当に鳥パイタンのアクセント程度といった感じはしました。
麺は中太で全粒粉の麺のようです。
麺の中に粒々がハッキリみてとれます。
これは噛みしめて食べると香りや甘さが感じられるタイプなんだと思いますがラーメンはあまり麺を味わうまでのもなく啜ってしまうし、麺の繊細な味はラーメンの強いスープの味に隠れてしまう気がするので個人的にはちょっともったいない気がしました。
ただ、こういう麺をみるとこだわりの様なものを感じます。
会計は店の奥の方のレジの方でした。
退店の際に「ごちそう様でした」と大将に声をかけると割と物腰柔らかににこやかに「ありごうございました」としてくださいました。
これは好印象でした。
総合的には美味しかったのですが、ちょっと失敗したなと感じたのが台湾ラーメン系にしたことちょっとラーメンの量が少なく、台湾ラーメンだと具がひき肉とニラというシンプルな素材これで¥860だと、少しラーメンの相場からすると値が張ってるかなと思いました。
(ただ、ラーメンはそもそもどこも安すぎる)これが普通の鳥パイタン系だとチャーシューなどものってくるので、食べる側とするとコスパの良い商品かなと思います通常の鳥パイタン系がオススメかなと思います(^^)
もっちりツルツル麺は固さがちょうどよくてとてもおいしい。
スープは少し塩気が強いですが食欲をそそります。
カウンター7、座敷2で居酒屋風のいい感じの雰囲気。
チャーシュー3枚は嬉しいトッピングです。
美味しくいただきました。
鶏パイタン塩ラーメンの大盛を注文しました。
スープは鶏パイタンのベースで旨味が出ていて美味しかったです。
麺は高級感もあり美味しかったです、喉越しや風味も美味しかったです、麺の大盛りを注文するのがオススメです。
チャーシューも炙ってありジューシーで美味しかったです。
薬味で味変するとより美味しく楽しめます。
ランチはライス無料になります。
お店もちゃんとしてましたのでまた機会がありましたら伺いたくなります。
チャーシューがもはや生ハム!私的にはあり。
出汁も丁寧にとられている感じで、好き。
醤油味は醤油過ぎかな…塩の方が出汁の味を楽しめる気がする。
単品メニュー色々、また行きたいお店。
初訪問。
駐車場は店舗の裏に3台くらいと店舗横に3台のスペースがあります。
一方通行の道路なので気をつけてください。
さて、店内へ。
カウンター5席くらいと、小上がり座敷6人テーブルが2卓。
居酒屋としてもいい感じです。
めちゃくちゃ寒い日なので味噌ラーメンが食べたい。
炙りネギ味噌ラーメンをオーダー。
ランチ時はライスの小がサービスです。
少ししてから着丼。
濃厚ではありませんが、甘い味噌の味わい。
麺はストレート。
チャーシューは薄切りでした。
チャーシューはちょっと好みが分かれるかも。
夕方以降、居酒屋として訪問したくなるようなお店でした。
次回はこっさり?メニューをオーダーしてみたい。
ご馳走さまでした。
スパイシーカレー麺を頂きました。
麺はしっかりしてて、スープもスパイシーの中にコクがあり美味しく頂きました。
ごちそうさまでした。
鶏白湯ラーメン・塩ラーメンあっさり美味かった〜(^^)久しぶりに美味しいラーメン食べた一品物もあるし夜もやってるから飲んでからの締めでラーメンもアリかな太るー!
ラーメン屋のつもりで入ったが、らしからぬメニューがカウンター上に貼って有る…まるで居酒屋の様。
(昼に食べられるかは?)今回は、塩ラーメンにチャーシューとネギをトッピング。
中細の全粒粉の麺は歯ごたえがあってGood!!(ワカメはいらないかなァ〜)餃子にも何か隠し味が有りそう?!(もしかしてオリジナルスパイスの九味??)名物の鶏パイタン天津飯は量が選べるので、欲張りな私も安心して頼めた。
大満足な昼飯でした。
ランチ時の訪問です。
味…🌟5さっぱりしています。
薄味。
胃腸にやさしい。
麺…🌟5全粒粉のようです。
この辺りでは、珍しいかな?ランチ時にあるあるサービス…🌟1ご飯小盛無料のようですが、云わないと出してくれない。
2回目行った時は、言わずにいたら出してくれなかった。
後から来たお客様には、出していました。
あっさりしたスープをご飯に掛けてわさびを入れて食べると中々旨かった。
(1回しか食べてないけど)駐車場…建物の側面側一方通行、道路沿いに4台その奥の店舗裏側にも3台くらい。
鶏パイタンらーめん塩と肉入りピリ辛つけ麺をいただきました。
どちら美味しかったです。
麺が美味しいです。
噛めば噛むほど小麦粉の風味を味わうことが出来るので、ゆっくり食事することをお勧めします。
ただ新型コロナが蔓延している今の時期はさっさと食べてサッと出て行きたいのでゆっくり味わうことが難しいですね。
肉入りピリ辛つけ麺の麺はツルツルでつけ麺にベストマッチです。
暑い日でもツルツルいける感じです。
鶏パイタンらーめん塩はあっさり系の鶏白湯なのでこってり系鶏白湯を期待していくと肩すかしを食らうかも知れません。
あっさり系なので最後にご飯とわさびを入れて食べるお茶漬けは(以前に頂いたときはわさびの変な甘さが口に残っていやだったのですが自分の体調かわさびが変わったのか)さらっと頂けます。
こってりは辛いけど中華そばほどあっさりな気分ではないって時にはベストな選択肢かも知れません。
新型コロナ対策はアルコール消毒くらいで仕切りなどはありません。
駐車場はあります。
名古屋市北区のらーめん幸の鳥さんへ。
初訪問。
あっさり、こっさり、鶏白湯のそれぞれ塩、醤油があり、めちゃめちゃ悩ましいwあっさり目当てで来ましたが、鶏白湯の塩810円を!ランチタイムご飯無料です!やって来たのは薄切りのチャーシューが綺麗に並んだラーメン。
先ずはスープを。
少しだけトロミがあり、鶏の旨味が凄い!まったりと旨いです。
麺は中細の加水少なめのストレート麺。
ややパツっと、ややプリッとしてて旨い!改めて自分は極細よりこれくらいの太さの麺が好みなんだと再確認しました。
チャーシューも柔らかく、キクラゲのコリっと感も良いです。
ここ最近で一番旨い鶏白湯に出会いました!今度はアッサリを食べに来たいと思います。
御馳走様でした!#名古屋ラーメン #東海ラーメン #愛知ラーメン #ラーメン愛知 #麵活 #愛知ラーメン部 #名古屋ラーメン部 #ラーメン好きな人と繋がりたい #ラーメン倶楽部 #ラーメン #拉麺 #ラーメン関西 #関西ラーメン #飯テロ #麺スタグラム #ラーメンパトロール #ラーメン巡り #麺類 #ramen_galley #ラーメンインスタグラマー #麺スタグラマー #らーめん幸の鳥。
鶏白湯が人気のラーメン屋さん優しい懐かしい味わいなのにコクが強くてどのメニューも個性があってめっちゃ美味しい!!冬期間限定の味噌ラーメンもあります胡椒沢山かけると旨みがガツンって来る!!冷めたスープをご飯に入れたら大宇宙に行けるくらいやばいです壊れます←今まで食べたラーメン店の中でトップ10入りますオススメ!!
県外から出張でこちらにきました。
Googleマップで色々検索していたらこちら発見して訪れました。
塩鳥バイタンらーめんを食べました。
旨味があるスーブで自分は好きですね。
ランチは麺増量で小ライスが無料です。
駐車場は店の右隣と裏側にあります。
カウンター7席ほど、座敷4人席×2金曜日13:30の来店で待つことなく、座敷に案内されました。
自分はネーミングでこっさりしょうゆラーメン、麺大盛り鶏白湯好きな妻は鶏白湯しお無料の小ライスには、スープをお茶漬けのようにして食べると美味しいとのことで、ワサビが付いていました。
珍しい?妻曰く、春日井の飛鳥を超える美味しさだったとのこと(個人の感想です)。
勢いで頼んだこっさりしょうゆラーメンは思ったほどこってりしてなかったので、次は鶏白湯しょうゆを頼んでみようと思います。
天一のこっさりが脳内に残ってる方は、こっさりしょうゆではなく、鶏白湯しょうゆがイメージに近い気がします😅
20210106ランチで初来店。
店内はカウンター6、7席と小上がり2つ。
おつまみや一品料理も豊富で一杯やるのにも良さそう。
少人数なら家族でも行きたいと思った。
台湾鶏パイタン醤油810円を注文。
平日ランチのためライスとお新香が着いた。
ワサビはお茶漬け用にどうぞと珍しい。
ニンニクや九味薬味も有り、様々な食べ方を味変で楽しめる。
何気に九味は旨かった。
肝心のラーメンはスープも濃厚過ぎず旨味と深みがしっかりあるのに飽きさせない味で旨し( ゚Д゚)ウマー!麺も太過ぎず細すぎず、麺に絡み旨し。
駐車場は裏手に数台あるので安心。
次は台湾では無く醤油か塩ラーメンを頂きたいです。
また来ます!
店舗入り口に『鶏白湯』のデカデカ看板あり、鶏白湯頼む気満々で入店すると、メニュー頭に『塩ラーメン』……、他にも味噌や担々麺もあるし迷いましたが、あっさり塩ラーメン注文。
ランチタイムはご飯サービスで、お茶漬け用にワサビも出してくれました。
麺u0026スープはドストライク!!+茶漬けもワサビの風味を効かせて美味しかったです。
自分的にはトッピング(激薄チャーシュー・ワカメ・ネギ)が弱く☆④でしたけど、他のメニューも魅力的な物も多かったので、機会がありましたらまた伺いたいと思います。
仕事でよく通る道で気になっていまして、今日初めて食べました!鶏パイタンを注文。
とても美味しかったです。
ランチには小ライスつきで、残ったスープをお茶漬けに!わさびのサービスもあり完食。
また食べに行きたいお店です!
ワサビ入りますか?と言われてよくわからず、ハイと言ったら、お茶漬けにしてお召し上がりくださいって!おいしかった!
注文から缶チューハイ出て来るまで10分弱、餃子が出て来るまで25分。
ラーメン出て来たのは40分後。
先客は座敷に6人カウンターに1人いただけなのに。
味は魚介ダシの効いたスープが特徴みたいだけど…。
まぁ普通の塩ラーメン。
量は少なくチャーシューは透き通るような薄さ。
あっさり塩ラーメン ライス付き。
780円平日のランチタイムにお邪魔しました。
12時ジャストに入店し、お客様が次々とやってくるなか、あっさり塩ラーメンを注文。
ドキドキしながら、初利用😍💓5~6分で出された料理は、あっさり塩ラーメンとライスとお新香とワサビ。
魚介と鶏だし。
モチモチ太麺。
チャーシューが2枚入っていて、ワカメも少し入っています。
ワサビは、食事の〆に ラーメンスープをワサビののった御飯にまわしかけ、お茶漬けにしていただく時のモノ‼️✌️✨私も、初挑戦ながら、味わってきました❗️美味しかったー‼️😃🎵 とても美味しかったです❗️👍️✨ あっさり塩ラーメンも美味しかったし、最後のお茶漬けも、美味しかったー😍🎶 また食べたいです~😌💓リピート確定のお店になりました♪😉➰💕
鶏白湯塩ラーメンにランチサービスの小ライス、わさびを頂きました。
優しそうな大将と元気なお姉さんとお二人で切り盛りされてるお店でした。
鶏白湯は優しそうな大将が作る優しい味でした。
麺は全粒粉の味のある縮れ麺でスープが絡んで美味しかった。
チャーシューも美味しかったです。
味玉は1/2で百円。
非常にバランスの良いラーメンだと思いました。
麺を食べ終わったら、小ライスにスープを掛けてわさびを乗せてお茶漬け風に。
これも美味しく頂きまひた。
次回はあっさり塩、その次は鶏白湯しょうゆラーメンを頂こうと思います。
駐車場は裏手に3台、横に2台ぶんあります。
たまたま近くのラーメン屋さんを探していた時に、ここのお店が出て、評価も高いということで、お邪魔させていただきました☺️🙌雰囲気がラーメン屋さんという感じで、お店の方も明るいお姉さんと優しそうなお兄さんで、とても感じが良かったです!初めてということもあり、無難にあっさり醤油ラーメンを頂きましたが、チャーシューをバーナーで炙り、具であるワカメもスープと合って、麺とスープが絡みつき、お口の中が幸せでした(´□`*)💕おすすめで煮玉子(和たまご)も追加注文して、とろとろの卵がたまらなかったです~!リピート確定です!ありがとうございました!
塩ラーメンと季節限定台湾味噌ラーメン食べました。
どちらも、丁寧な味で、とても美味しかったです!
初めて鶏白湯ラーメン食べました。
普段からあまりラーメンを食べないのですが、とってもあっさりしていてコクがあり食べやすく美味しかったです(╹◡╹)
味は美味しかったが、どう考えても請求金額が高い。
内訳を確認しようとレシートを要求すると拒否する始末。
はい。
店主確信犯ですね。
皆様も気をつけて。
鶏パイタン醤油の台湾食べたぁー!めっちゃ美味しかったよー。
ビールとも相性バツグン❗❗また、食べにいきまーす😄生ビールあると最高😃⤴⤴
ランチタイムに行ってきました。
12時ちょうどに店に入りましたが、カウンターは満席。
小上がりの座卓に通されました。
塩ラーメンと餃子、そしてチャーシュー盛りをオーダー。
麺は「春よ恋」を使ったやや平たいちぢれの少ないつるっとした食感、スープはとてもあっさりしていて飲み干すことができました。
チャーシュー、餃子もおいしかったです。
全体的にさっぱり目ですが、仕事合間のランチで食べるにはちょうど良い感じです。
また行きたいと思います!
名前 |
らーめん幸の鳥 |
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ジャンル |
/ |
電話番号 |
052-903-1357 |
住所 |
|
営業時間 |
[月火水木金土] 11:00~14:00,18:00~0:00 [日] 定休日 |
評価 |
4.0 |
平日ランチで12:20頃に行ったらお店の前に数人並んでいました。
鶏パイタン塩の大盛をいただきました。
想像以上にこってりでおいしかったです。
麺は歯ごたえがあって独特の食感です。
キャッシュレスは不可です。