家系の安定感ってなんなんでしょうか。
The横浜家系こってり濃厚スープ(塩or醤油)with もち麺代々木界隈でも比較的麺物の店が多いですが、断トツ安定のおいしさ!+米必須&チートDAY確定家系ラーメン+スタ丼でうま味調味料や化学調味料などと言われるグルタミン酸ナトリウムがモリモリの店が都内中心にチェーン展開してますが、ここはチェーンの中で個人的に最も安定の味。
町田商店がベースでうま味調味料も多少は入っていると思いますが素材個々の旨味が引き立つ丁寧な下ごしらえが味に直結しているのかシンプルに美味いです。
味は塩と醤油が選べますが甲乙つけがたく常に気分で!スタッフの方は対応が気持ちよく雰囲気も居心地がいいです。
無料トッピングがサービスが激熱で玉ねぎ、ニンニク、豆板醬、しょうが、キュウリの漬け物などなどフルカスタムが可能!さらにラーメン用の取り分け皿を頼むと、まさかのうずら卵1とのり1枚を付けてくれる気前の良さ!太ることなど気にせずしっかり食べるべき場所ですね。
11時50分ぐらいに入店。
ネギらーめん。
850円をオーダー。
濃い目硬め。
ごはんは無料。
10分ほどで出てきました。
スープは濃い目にしましたがしょっぱいです。
喉が乾くほど。
味は美味しいです。
次回は普通でオーダーしよう。
代々木駅を降りてすぐの場所にある家系ラーメンのお店、代々木商店に行ってきました。
コロナ禍において少しでも免疫力を高めておいたほうが良いと思う中、家系ラーメンはベストですよね。
代々木商店オススメは「代々木スペシャル」のようです。
950円です。
醤油と塩を選べますが、醤油にしました。
味付けはすべて普通です。
卓上にはにんにく、豆板醤、生姜が揃っています。
しばらくして着丼。
チャーシューが多いのと煮玉子が入っているところがスペシャルのようです。
海苔も多めなのかな。
早速食べますが、バランスが良い家系ラーメンでした。
さらににんにくを投入してパンチを効かせ、美味しく頂きたました。
ごちそうさまでした。
町田商店の家系ラーメン屋。
店で炊いてるとことは明らかに違うけど、バランス良くて美味しかった。
熱狂的ファンのいる吉村家っぽい男臭い、手作り感はない味つけだけど、クリーミーな豚骨だけじゃなく、ちゃんとバランスよくカエシ?というのかな。
塩味というか醤油というか効いてて、バランスが良く美味しかった。
ぬるーいスープの店もあるけどここはアツアツでちゃんと出てくる。
どこのチェーン店家系ラーメン屋もこのぐらいうまけりゃ評判悪くならないのになと感じた。
店員の掛け声みたいのが大きく、運動部のチームプレーの声掛けみたいな感じ。
正直うるさい(笑)。
だけどそこまで嫌にはならなかった。
「楽しくなくちゃ仕事じゃない」というTシャツを着て、楽しいかは分からないけど、体現されてる気がした。
麺茹でながらもカウンターの客に目を配り、チェーン店のラーメン屋ではなかなか見ないサービスの行き届き方。
待たせたら気遣い、ご飯のお代わりもすぐに察し、形式張った気の配り方とはちがい、ちゃんと気を配って気づいてる感じ。
居酒屋でもなくこれは凄いなと思った。
味も接客(声のデカさを除き)も徹底ぶりが正直凄い。
チェーン店家系の中でここは1番です。
深夜に訪問したのですが、外国人の女性2名の接客が丁寧で元気がでました。
ラーメンも美味しく思わずスープまで飲み干しましたのですが、10回飲み干すと1回無料になるそうです!
町田商店のラーメンは店舗によってかなり味が変わりますが、ここのラーメンは本店よりも味がまろやかな印象です。
「かため、濃いめ」の注文で、ライスにキューちゃん(きゅうりの漬物)を乗せて頂くのが最高です。
接客も明るく、白い系統の服を着ていった時は毎回紙エプロンを勧めてくれるなど気遣いも行き届いていると思います。
ライスのお代わりし放題+漬物(久ちゃん?)は、GOOD👍スタンプ貯めて、1杯無料も、家系好きには、たまらないw
濃厚のスープと太麺がマッチしていて美味しかったです。
麺硬めを頼んだら、かなり硬かった。
太麺なので余計にです。
癖でいつも麺硬で頼まず、先ずは普通に頼んでみるべきですね!ランチ時はライス無料みたいで有難かったです!
ちゃんとした家系です。
もやキャベのボリュームは、格安です❗️
家系ラーメンがそもそも好きなのですが、ここのお店も安定の家系でした。
代々木では唯一?の家系です。
※テーブルに座っていた女性が、ラーメンに髪の毛が入っています、と店員に言ってましたが、返金対応してました。
そのまま食べてましたけど、、図太い女性でしたねー。
クド過ぎず、すごく食べやすい家系ラーメンだと思います。
普通に好きです。
サービスのきざみタマネギが美味しいです。
ランチだからかご飯が無料でつけられました。
カウンターにも仕切りがありました。
めっちゃ美味しかったです!!代々木スペシャル頼みました!!海苔6枚•味玉1つ•うずら卵1つ•チャーシュー3枚•ほうれん草(+ネギ?)がのってました!!食券で注文できます!!麺は硬めor普通or柔らかめ、油は多めor普通or少なめと選べます!!トッピングも色々あって、備え付けもニンニクや漬物や辛そうな豆醤油?みたいなものもあって食べ方の工夫がしやすいなぁと思いました!!
チャーシュー麺大盛り濃い目注文したらライス無料だったのでややオーバーな量でしたが美味しく完食しました。
スタンダードな見た目のチャーシューながら味はしっかり染みていてペロリとイケました。
スープ完飲するなら濃い目にしないほうが良さそう。
無料トッピングに生たまねぎが欲しいところ。
有料でもヨシ。
安定のクオリティクリーミーめの横浜家系。
壱八家とか壱六家とか、そっち系の味で元祖家系の吉村家あたりとは系統の違う家系。
代々木にはもう一店舗らすたっていう家系があって、そっちもそこそこ美味しいのだけど、どちらかと言えばこっちが好きかな。
渋谷とか神奈川だと町田商店の看板で経営してるとこと同じお店かな。
ラーメンとネギチャ丼のセットに、海苔、ほうれん草、うずらの卵をトッピングして、キューちゃんと豆板醤をバシバシぶっかけながら、スープに浸したビチャビチャの海苔でネギチャ丼のご飯を包んで食べるとデブの味がして幸せになれるお店。
いつも安定の美味しさです。
定期的に食べたくなります。
トッピングの味付けネギが店員によって直乗せだったり別皿だったりキチンと決まってない。
別皿の方が明らかに多いが店が忙しいと直乗せにされる。
無料のみじん切りの玉ねぎが異臭を放っていた、これは今までに一度しか無かったけどお腹を壊すんじゃないかと入れてから気付いて後悔した。
店員さんは愛想は悪くないのに、残念です。
体がニンニクのライブ感を欲していて丁度ポイント三倍ということで来店。
ラーメンにもやしキャベツを追加して頂く。
スープの濃さは普通で頼んでいたがもやしキャベツにかえしがかかっていたのでちょいとしょっぱかった。
次回は味薄目で頼むことにする。
ご飯が夕方まで無料なのが嬉しいがお替りも積極的に声がけしてくれてもいいのではないか。
こってりでがっつりで食欲もそそるラーメンです。
もやしもチョイスでき、餃子もおいしいです。
サラリーマンから学生も多い。
チョッと女性が少ないかなぁ〜女性が食べやすいラーメンにすると★も増える。
飲み会帰りに行くことが多いです!塩をいつも食べてます!代々木駅近くで立地も大変良いです。
店員さんがいつも元気で、ついつい足を運びます。
まず半分、そのまま食べて、残り半分になったら胡椒と胡麻をたくさんかけて味を変えて楽しんでいます。
他にも似たようなお店はありますが、横浜家系ではこのお店が一番好きです!
代々木スペシャル(920円)を注文しました。
ライスも無料でした。
麺硬めにしましたが提供はかなり早かったです。
よくある家系ですが太麺とがっつり濃い味のスープで美味しいです。
味噌を頼んでいる方が多かったので今度はそれを頼みたいと思いました。
家系。
塩、醤油がある。
豚骨醤油ラーメン(700円)いただきました。
濃いスープ。
味濃いめにしたらかなり喉をやられた、でもおいしい。
好みです。
途中で刻みタマネギたっぷりいれてさっぱり、これもうまい。
生姜やニンニクなどもあり。
店員さんも愛想よくてよかったです。
愛唄流れた時点で神。
というのは個人的な趣味だけどラーメンも美味しい!さすが家系って感じです。
そしてやはり曲選好き。
他の家系ラーメンではあまり見ないと思うのですが、ニラがとてもおいしかったです。
チャーシューのあぶりもほどよく苦く家系のスープにとても合っていたと思います。
家系の安定感ってなんなんでしょうか。
ここも例にならって安定感あります。
モヤキャベも100円でちゃんとおつまみになるので、ついついビールも頼んじゃいますね。
Strong taste Ramen but it's delicious. A bawl of rice as an option is provided in free during lunch time.こってり系ラーメンが好きな方ははまるかと思います。
いや結構旨いと思いますよ。
刻みタマネギは入れ放題だし、もやキャベ(100円)を追加オーダーすれば野菜不足も解消。
ラーメン1杯650円というのは学生さんには非常に有難い料金設定なのでは無いでしょうか。
油多め・麺固め・味濃いめにすれば、濃厚家系を都内で堪能できます。
名前 |
代々木商店 |
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ジャンル |
/ |
電話番号 |
03-6276-7757 |
住所 |
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営業時間 |
[月火水木金土日] 10:30~3:00 |
評価 |
3.9 |
リピートです。
今回は定番の豚骨醤油並盛750円を食べました。
ご飯が無料なので嬉しいです。
スープまで完食でお腹いっぱいです。
750円でこの満腹感はコスパ抜群です。
麺の固さ、スープの味付けなど全てお好みにできるのも素晴らしいです。