ランチタイムは行列が出来ています。
元祖 ぴかいち 博多本店 / / / .
画像は著作権で保護されている場合があります。
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いつも行列の人気店。
今回は土曜日の閉店間際に行きました。
閉店間際でいつもの賑わいが嘘のようにガラガラ。
ラッキー！！皿うどん大盛り（850円＋150円）と半チャーハン（350円）を注文しました。
まず半チャーハンが出てきました。
程よい味付け、うまし。
チャーハンが半分なくなったぐらいで、皿うどん大盛りが到着。
皿うどんは濃厚な深い味付け、これまたうまし。
そして残ったチャーハンを食べましたが、皿うどんの濃厚さに白飯かと間違うほどチャーハンの味がしなくなりましたw一緒に食べる方は先にチャーハンを完食することをオススメします。
皿うどん大盛りだったので満腹になりました。
いつ来てもおいしいぴかいち。
今日もごちそうさまでした。
こちらの名物は自家製麺を用いた博多皿うどん。
1977年の創業以来地元民に愛される名店です。
■メニュー博多皿うどんのほかチャンポンや坦々麺も人気なようです。
■博多皿うどん野菜多めが嬉しい。
こだわりの自家製麺は硬めでモチモチ。
ラーメンでいう固麺が好きな福岡県民に合わせているのかもしれません。
トッピング方法についての指南書あり。
すべてのパターンを試しましたが、黄金比でブレンドした特製の自家製酢醤油が気に入りました。
イチオシしているだけあります。
一気にさっぱりした味わいに変化するので後半にお勧めです。
■半チャーハン中華料理屋らしく、シンプルでしっとりとしたチャーハン。
上品な味わいの中にジャンクさもあって何度でも食べたくなる味です。
■まとめ博多といえばラーメンですが、皿うどんにトライするのもありです。
博多駅からも徒歩圏内。
平日昼間はサラリーマンで賑わっております。
時間をずらして14時頃訪問するのが良いかと思います。
皿うどんの半チャンセット850円+350円私が思っていた長崎の皿うどんとは違い太めの中華麺に野菜や海鮮がたくさん入った見た目は海鮮焼きそばに見えます。
麺を食べるとモチモチとした食感に豚骨ベースに魚介や野菜の旨味を麺が吸い込んでいてメチャ旨いです。
このモチモチしてた麺がたまらない卓上には、辛子高菜、酢醤油、お酢、ウスターソースが置いてあり途中で味変が可能、辛子高菜を少し加えるとピリ辛感がたまらない。
チャンポン、半チャーハン、餃子をいただきました。
チャンポンは昔懐かしい匂いに遥か昔の記憶がよみがえるような……。
チャーハンはフワフワ系でこれまた好みやし、餃子はそれ自体に味付けされてつけダレいらずの一口餃子でいつの間にか無くなっている感じ。
これらは間違いないのですが、個人的に辛子高菜は特に好みでした。
これは各テーブルに常備しているやつで、辛い！汗が噴き出すくらい辛いけど旨い。
それにやや大きめのカットが絶妙で、おかげで茎部分の食感が最高です。
思わず、お徳用サイズの高菜を帰りに持ち帰りました。
皿うどんを注文しました。
少し薄味でした。
テーブルに調味料が置いてあり、いろいろな食べ方を推奨していましたが、どれも特別代わり映えはなかったです。
ボリューム的にも物足りなかったので男性は大盛がいいのかも。
博多駅から徒歩5分程の所にある人気の皿うどんとチャンポンが美味しい店ですネ😃お昼時は、いつもの近くのオフィスにお勤めのサラリーマンさん達で賑わってますよね!皆さんの多くがセットメニューを注文されているのではないでしょうか?私もミニ麻婆丼と皿うどんのセット950円を注文したのですが、無料の辛子高菜をご飯🍚の上にのせて食べたら最高でした!もう少し価格も安ければ、言うことないのですが…でも、店員さんも礼儀正しく美味しいので、オススメのお店です🖐
〈再訪〉遂ににぴかいちさんの「皿うどん」をいただきました！意を決してランチタイムの行列に並び、やっといただくことが出来ました。
それだけで感無量です。
そのままいただいても充分美味しいのですが、何と卓上には味変マニュアルが！(1)自家製辛子高菜実は皿うどんにもアリ旨味と辛味増し(2 )自家製酢醤油イチオシはコレ!!コクu0026キレ増し(3)お酢仕上げにサッパリ感を!サッパリ増し(4)ウスターソースハマるとやみつき香りu0026パンチ増し4種類全部試しましたが、確かに「自家製酢醤油」が“ぴかいち“でした！〈初訪〉ランチタイム、いつもお待ちのお客様で溢れている「ぴかいち」さん、珍しく待たずに入れそうでしたので突撃！やはり中は満席でしたがちょうど出られるお客様がおり、入れ替わりで待たずにお席へ。
お昼の限定セットがお得！麺類（ラーメン・ちゃんぽん・皿うどん）のいずれかと、ご飯もの（白ごはん・じゃこ飯・かしわ飯・ミニ麻婆丼）の組み合わせ自由、11:00〜14:00迄の限定メニューです。
ラーメンとミニ麻婆丼をチョイス、アッという間にミニ麻婆丼が、少し後にラーメンが、提供が早いです！ミニ麻婆丼はコクより辛さが強めな感じ（個人差あり、私見です）、ラーメンは懐かしい何処かホッとする味（抽象的過ぎで申し訳ありません…）で、美味しく満腹！次々に入れ替わるお客様のオーダーを聞いていると、圧倒的に「皿うどん」が多数、次回は是非！
近くへいくとつい立ち寄ってしまう危険な魔力は、あの特性自家製麺と餡のハーモニーだな。
ランチタイムには行列もできるし、ケータリングのバイクもひっきりなし。
オススメは定番の皿うどん。
迫力ある中華鍋でガシガシと調理。
やや角張って、ところどころに軽く焦げ目がついた麺は、驚くほど弾力がある。
茹でた後に蒸されたりしているのか？そこに、野菜たっぷりの具が餡になってしっかりと絡まっている。
ただし、2つほど隠れている小さなあさりの殻にだけは要注意。
15時以降に提供される半チャーハンが、これまたいい感じ。
この量なら、ドサクサ紛れで胃袋に押し込める。
できたてで一粒ひとつぶがパラパラな、チャーハンのお手本とでもいうお姿。
薬院大通にも店舗ができたが、こんなご時世の中でのオープンなのでいろいろ大変だろうなと想像。
ケータリングだけに限らず、テイクアウトのお客さんもいるのがささやかな救いか。
そっちもトライしてみねば…とは思いつつ、やっぱりできたてに勝る旨さはないのだ。
今度は、店内で食べている途中で、テイクアウトを頼みたい。
親友とランチをする約束をしていたので、ノープランで博多駅前3丁目で合流しました。
親友がどうしても米が食べたいと言うので、チャーハンの美味い元祖ぴかいちへ！！定番の皿うどんは今回オーダーせずに、僕はちゃんぽん。
親友は、ワンタンラーメン。
そして、チャーハンを2人でシェアしようと、3つオーダー！14時前だったので、あまり混んでなくて提供時間も結構早かったです！ちゃんぽんのレンゲがかなりデカくてジワってしまいました。
海老やアサリ、ホタテなども入っていて最高でした！特に特製辛子高菜が言わせません！チャーハンはやっぱり美味し！次は定番の皿うどんをオーダーしたいです！
皿うどんをいただきにきました。
皿うどんといえば、ぱりぱり麺を思いうかべがちですが、こちらはもちもちの中太麺です。
やさしいあんかけスープに麺がからまり、ぺろりとたいあげられます。
博多駅からも徒歩圏内なので、空港にいく前にラーメンだけでなく、こちらも訪れることもお勧めです。
チャンポンランチセットをいただきました。
久し振りの来店で昼前に伺いましたが既にお客さんで一杯でした。
チャンポンは麺が自家製で野菜もしっかり炒めてあって美味しかったです。
自家製高菜がピリッと辛くてご飯によく合います。
皿うどんが一番人気みたいで皆さんよく注文されていました。
次回は皿うどんを食べてみたいと思います。
博多駅周辺で人気の中華店！名物は皿うどん。
ただし揚げソバに餡かけのタイプではないが、クセになるうまさ。
カウンター席が多く一人で入りやすい店。
皿うどんを食べに訪問皿うどんと言えば揚げた麺の上に餡がかかった物しかし、博多皿うどんもちもちの中太麺にちゃんぽんスープと具材を炒めているようですきゃべつ、もやし、人参などの野菜にアサリ、ホタテ、イカなどの魚介類そして蒲鉾 とにかく具沢山卓上にある、お酢や辛子高菜など使って味変していただきました見た目よりもかなりボリュームありなかなか美味しい博多皿うどんでした。
緊急事態宣言のせいか、夜七時過ぎに入ったら誰も居なかった。
皿うどんを食べたら、超絶うまい。
と感動してたら、続々とお客さんが入ってくる。
持ち帰りする人も。
はす向かいのスマイルホテルに泊まったので、近いし最高。
写真は旨くて焦って、食いかけ。
ちなみにアサリが殻ごと入ってるので、ガツガツ食べてたら、ガリっとしました。
美味しくても焦らず食べましょう＼(^o^)／あ、高菜もあったので、勝手にトッピングして博多の味も満喫しました。
ランチ利用。
ワンタンチャーシュー麺頼みました。
チャーシュー柔らかくておいしかった！女子には少しボリューミーすぎかと…ワンタンは大きめで食べ応えもある。
煮玉子も入ってるのが地味にうれしい。
連れは皿うどん頼みましたがボリューミーすぎてびっくりしましたw
他にはない皿うどんが有名です！中毒性のある麺がいいです！が、以前より味が変わった気がするのは気のせいでしょうか。
ランチタイムはかなりの確率で外に行列出来てますが回転は早いです。
初めてちゃんぽん食べましたが、あっさりなのにコクのある美味しいスープでした！
ちゃんぽん食べました。
麺以外は極普通チャーハン食べました。
家庭の味。
皿うどん+かしわ飯セット￥950ミニ麻婆丼とセットしたかったけど昼過ぎにもう売れ切っちゃいましたQQでもかしわもうまかったし、皿うどんの塩気にぴったり👍高菜との組み合わせはもちろんですが、お酢やウスターとの相性も抜群！次はチャーハンと坦々麺も試したい。
とにかく並んでます。
昼はほぼ確実に並びます、夜は行ったことがないのでよくわかりません。
以前の職場の先輩が好きでよくついていきましたが、個人的にはそんなにうまいかな？という印象。
皿うどんとちゃんぽんを食べたことがあります。
衛生的にちょっと気になるのと、店内は狭めで相席になることが多いです。
用事が長引き、ランチタイムを逃してしまいましたが、こちらは通しで営業されているので、ありがたいです☆14時過ぎての来店ですが、人気店なので、まだ沢山の方がいらっしゃいました。
こちらで有名な皿うどん＆ +350円で半チャーハンセットをオーダー！（合計1,200円）噂通り、麺はモチモチでとても美味しい皿うどんでした♪半チャーハンがくる前に既にお腹がふくれてきましたが、もちろん完食☆大満足のランチでした(o^^o)
ランチで利用しました。
博多駅からキャナルシティ方面へ徒歩5分ちょい。
本当はこの周辺の某ラーメン屋に行こうとしたのですが、長蛇の列で断念。
麺類の口になっていたので、ここ、ぴかいちに入店。
ラーメンを食べようとしたのですが、どうやらちゃんぽんが人気なようで、ちゃんぽんセット（ちゃんぽんとかしわ飯）を¥950で購入。
注文後おおよそ5分で品物が出てきて、空腹だった私にとっては最高でした。
肝心な味なのですが、これまた絶妙。
ちゃんぽんといえば、野菜炒めとラーメンの息子的な存在ですが、ここ博多ならではの美味しいスープに太麺、こだわりの野菜と魚介類が入っており、これぞちゃんぽんという感じでした。
また、高菜を自由に食べることができるのですが、一緒に食べるとこれまた絶品。
こちらに立ち寄って良かったと思いました。
博多に来たらラーメンと行きたいところですが、こちらのちゃんぽんもおすすめですよ。
星５つで評価させて頂きます。
麺類がメインの店ですが、どれもとても美味しいです。
特に皿うどんと担々麺がオススメです。
昼間はサラリーマン等で行列が出来るので、時間を外したほうが比較的ゆっくり食べれます。
店内は決して広くないですが、回転率は高いので多少の行列ならそこまで待つことはないです。
立地は博多駅から大体5分くらいですが場所はちょっと分かりにくいと思います。
テレビの博多駅周辺のサラリーマンが行く昼食で紹介された店。
放送後、何故か日曜日でも行列が出来るようになった店。
並ばずに入れたので、四川黒胡麻坦々麺を注文。
奥の一人用テーブルに案内された。
トイレに行く扉の前である。
坦々麺そのものは、美味しいが同業他店に比べてどうかと言うと、これと言った差別化がある訳ではない。
つまり、行列に並んでまで食べる代物ではない。
この何日かの間に何度か食事で寄らせて頂きました。
いつも美味しいです。
お店の雰囲気も大好きです。
ちゃんぽんと皿うどんは絶品！並ぶのが嫌いでも一度は食すべし！店員の女性が良く言い合いをしてますが、お客様の事も思っての事。
皿うどんが絶品！大盛りでもスルスルと口の中に入っていきます。
ランチタイムは盛況でした。
店員さんの愛嬌のよさも関係あるのかな。
お客さんが多く流行ってました。
元気な接客でいい雰囲気でした。
間違えて皿うどんとチャンポンが評判のお店なのにラーメンを注文してしまいました。
ラーメンは普通より少し美味しいぐらいでした。
次は皿うどんを食べてみたいです。
元気いっぱいで優しいマスターに気の強い接客のせの字も知らないおばちゃん。
これにめちゃめちゃ美味い皿うどん。
これがピカイチ。
私の中では1番美味しい皿うどんです。
しかし、数年前に一度。
そして今回またと、値上げしました。
皿うどん大盛り900円。
これ以上高くなると星Maxではなくなる気もしますが味は変わらず美味しいです。
美味しいけど…そんなに大騒ぎするほどじゃない。
黒酢はかけた方がうまい。
味、雰囲気、近くにあったら間違い無く毎日通います。
皿うどんが人気の店。
皿うどんと言っても一般的なパリパリの細い麺ではなく、もっちりな太麺。
これが癖になりそう。
味付けは家庭的。
もう少し濃い味付けがいいかなと思いました。
注文してから結構待たされます。
接客も家のカーチャンのようで家庭的でした。
言わずと知れた博多皿うどんの名店、ランチタイムは行列が出来ています。
皿うどんはあんかけではなく太麺を炒めるタイプです。
本日も旨かった！博多皿うどんの代表格だと思います！
| 名前 |
元祖 ぴかいち 博多本店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
092-441-3611 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土] 10:30～18:30 [日] 定休日 |
| 評価 |
4.0 |
周辺のオススメ
博多滞在期間は、いつもいつも短くて、食べたい物がたくさんたくさんあるのに・・・選択しなくてはなりません。
その中で、外せない1件がこちら、ぴかいちさん。
通い初めて10年くらい。
コロナでここ数年伺ってなかったですが、久々に行ったら変わらずの味に感動です😊オープンが10時30分からなので、朝飯昼飯の感覚で頂いてます。
食べてから新幹線に乗り込んで帰るというのが毎度のパターン😊皿うどんの美味さは、行って召し上がらないとわかりません。
是非ぜひ、ご自身の舌で味わい尽くして見て下さい。
滋味ぶかい味わいに悶絶😍