仕事で時々この店の前を通るので興味を持って行ける機...
麺工房らーめん 福家 / / / .
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平日1時過ぎに初訪問で、駐車スペースは広くないもののスムーズインでした。
おすすめ 人気は赤味噌とのことでしたので従いました。
けっこう濃くてしょっぱいので、血圧への影響が心配でした。
麺は中太、やや硬めの茹で上げはわたしの好みです。
チャーシュー メンマは美味しかったです。
単品注文でしたが、健康な男性だと物足りなく感じる量かと。
補完のためにセットがあるので、そちらを組み合わせるべきかな？実際ほとんどのお客様が何かのセットをつけてました。
再訪機会があれば、チャーハンセットにしようと思ってます。
いつもの赤味噌ラーメン濃くてガツンとくるクセになる味お昼時は混んでるので昼過ぎに行くのがコツ背徳感のあるラーメン＆ライスが病みつきになります。
今回、豚骨を食べました。
『福家』さんはやっぱ売りが味噌だから味が落ちますね……😅具材のチャーシューや味玉は美味しいのだけれども、スープは赤にしても黒にしても味噌に限ります。
冷やし味噌らーめんを頂きましたが、味噌のコクがしっかりと感じられ、少し辛めの豆板醤ネギも最高でした。
チャーハンもしっかり目の味付けで、味噌ラーメンと共に美味しくいただけました。
黒コク味噌らーめんがお気に入りです。
食用の炭が麺に練り込まれているらしく、腸活にピッタリです。
食事時はすごく混み合ってますよ(^^)
地元に帰省し、先ずは味噌ラーメンを頂く。
福家は初訪問だが味噌が旨いと良く耳にしていたので、迷わず赤コク味噌チャーシューに炒飯セットで評判通りか確かめてみることとした。
10分強でほぼ同時にチャラーがサーブされた。
先ずはスープを啜る••• あっ！ 旨っ！ いい！最近あっさり甘い味噌が多い中、これは好き麺は中細ストレートで硬め ٩(๑•̀ω•́๑)و good‼︎炒飯はパラパラ系ではなく、しっとり系で油量が多く感じたが、これはこれで大変旨い。
地元評判通りの旨い一杯でした ('∇^d) ﾅｲｽ☆!!
ラーメンがとにかく美味しい❗️最初は普通盛りで頼んだんだですが結構ボリュームがあります。
ので，お腹を空かしてから食べた方がオススメします。
ちょうどT字路の突き当たりのお店になるので出入りが若干大変で、駐車場もそこまで広くないので注意が必要です。
店内も掃除が行き届いているようには感じず、テーブル席の座る箇所にラグマットみたいな物が敷いてあり衛生面的に少し気になりました。
赤コク味噌ラーメンの餃子セットを注文しました。
チャーシューも中々美味しく、ご飯のお供にぴったりの味で、餃子も美味しく頂きました。
黒コク味噌 八丁味噌と食用黒炭を使った強めの味噌らーめん チャーシューも強めの味付けでバターなどのトッピング前提の味付けか？麺は思った以上に黒いが 味 食感に違和感はない。
濃厚、ガッツリ系のラーメンです。
味噌汁も赤味噌が好きなので赤味噌に惹かれて来店。
期待通りのコクと旨味でした。
友達のお薦めで初めて行ったラーメン屋タンメンと餃子を注文しました。
美味しかったです。
今度行ったら、黒コク味噌か白コク味噌注文しようと思います。
味噌ラーメンにこだわっており何種類もの味噌ラーメンが楽しめます。
餃子も味がありこれも美味しかった。
餃子だけ頼んで持ち帰るお客さんもいました。
赤コク味噌チャーシュー美味しかったです。
炙りチャーシューの香りが味噌味に負けない存在感を出してます。
ふと味噌ラーメンが食べたくなった時に「そーそーコレコレ」って感じの納得満足な味です。
赤コク味噌も白コク味噌、富良野味噌、魚介どれもオリジナリティがあって美味しいです。
それでいてどことなく懐かしい気持ちにさせるのがいいですね。
赤コク味噌ラーメン美味しかったですまた近くに来た時は是非食べたいラーメンです。
自分は、豚骨ラーメンが好きで、食べました！味は、魚介類スープと豚骨スープを合わせたスープで、あっさりして、美味しく感じました！餃子も美味しいです！
家族で、醤油ラーメン、タンメン(塩味を選択)、白こく味噌ラーメンを食べました。
味見をさせてもらいましたが、どの味も外れ感なくおいしかったです。
特にチャーシュー！厚みがあり、炙り具合もよく、パサパサもギトギトもなく、とてもおいしく感じました。
ここのチャーシューは厚めで、ぼそっとしているがスープに浸して食べるといい感じ。
好みのチャーシュー。
味噌屋だが豚骨ばっかり食べてる。
たまたま「麺工房ラーメン福家」店の近くに来ていた際、「ここのラーメン美味しいよ」と勧められ来店しました。
時間は、11時ちょい過ぎと言うこともあり店内には数人のお客さんしかいませんでした。
座席に着いて直ぐに目に飛び込んできたのは…なんとも昭和レトロな「おみくじ器」（笑）一番の人気メニューは？と店員に聞いたところ…北海道味噌ベースの「赤コク味噌」とのこと！（辛いと間違えられやすいけど「辛」マークが無いのは辛くないそうです）ちょい辛でも苦手な友人は、さぱっり系の白みそをチョイスし私は、つけ麺＆餃子をチョイス！！炙りチャーシューうまうま！驚きや感動は無いけど予想以上の味に大満足の味でした。
冷たい味噌ラーメンを食べたので、ほかもこれからトライしてみようかと思います。
冷たい味噌ラーメンは、まずくはないが、ラーメンという感じでもないので（ミルキーな感じ）好みはバラけると思います。
理由がない限りは、普通のラーメンのほうが美味しいかと。
喉を火傷していたので、食べれるものがあっただけ助かったというのが、私の評価です。
ボリューム満点!味も最高!
時々､無性に食べたく為る“ラーメン”。
今年も、最後の“タンメン足し足し足し”してきました。
来年も、胃袋の求めに応じて来店する予定。
ラーメン美味しいです。
赤ネギ辛い🔥
赤味噌を頂きました、予想外に辛い💦💦醤油らーめんは普通に美味しいです😅
この地域の店としては、夜遅くまで営業していてありがたい。
味も美味しいと思います。
辛味噌ラーメン！濃厚味噌で美味し！
黒こくチャーシューメンがお気に入り。
炭入りの黒麺です。
赤コク味噌ラーメン❗最高‼️
ひやし味噌ラーメンはインパクトが❓❓他は、旨いけど辛い❗
さっぱり感もあって良い味。
卵、チャーシューも美味しかったです(^-^)店自体も広く、家族連れでも困ることはなさそうです(^O^)
| 名前 |
麺工房らーめん 福家 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
048-583-4486 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 10:30～0:30 |
| 評価 |
3.9 |
周辺のオススメ
仕事で時々この店の前を通るので興味を持って行ける機会があったので行ってみました！駐車場の数は少ないので行くなら混雑する時間を外した方が良いと思います‼️赤味噌ラーメンを注文して食べてみましたが、意外と美味しかったです(^o^)/イメージ的には、地元で愛される味噌ラーメンのお店的なかんじです。
興味があったら、行ってみてはどうでしょうか❔