十割蕎麦の大盛り(１４００円)を注文。
画像は著作権で保護されている場合があります。
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道沿いの看板につられて初来店。
ざるそば２種類盛リ１３５０円をオーダー。
十割そばと二八田舎そばで配膳の際に十割そばは風味が１分しか持たないのですぐに食べるようにとのお達しがありました。
十割そばは美味しかったですね。
二八田舎そばは結構硬めでした。
ご馳走さまでした。
蕎麦は生きてるので、出来上がったらすぐ食べて欲しいとのこと。
蕎麦へのこだわりが感じられます。
十割蕎麦と田舎蕎麦の盛り合わせを注文。
十割はのど越し良く、蕎麦の風味が味わえます。
田舎の方は、もちっとした食感で、蕎麦本来の味が楽しめます。
お店の雰囲気も落ち着いていて、こだわりのお蕎麦を食べるならここ。
田舎そばを食べに茨城の行方（なめがた）へ🚗『手打そば 恵比壽』という古民家風のお店に行きました🥢 つけ鴨そばとよせ豆腐をチョイス🥢出汁にはたくさんの地元野菜と炭で焼かれた鴨が入ってました🍆優しい味でこれぞ田舎って感じがして良かったです♪田舎そばは太くて噛みごたえがあるのが特徴です🥢優しい出汁に付けて野菜と一緒に食べるとお腹一杯になります♪最後は蕎麦湯を注いでまったりと♪そば茶で締めて大満足のお蕎麦でした✨行きは東関道で潮来から、帰りは霞ヶ浦大橋を通り常磐道でした🚗蕎麦といえば茨城♪
(2021. 4. 17)土曜日のランチ、奥さんと少し遠出をしたついでに訪店。
平日も含めお昼時は混んでいるとの事で、少し早めのお昼として11:30に到着。
お店の外観はいかにも田舎のお蕎麦屋さんといった感じ。
店内も年季漂う和風建築で雰囲気は良かったです。
先客はお一人様で、どうやら2組目だったらしい。
本日のチョイスはA定食。
田舎もり蕎麦、麦飯とろろのセットで1000円。
オーダーから配膳までは10分程度。
店主直々に出してくれ、蕎麦の香りの楽しみ方を丁寧に教えてくれました。
何でも何回か噛み締めていると徐々に香りが立ってくるとの事。
蕎麦は田舎風だったので少し太め。
店主の教えを守り、蕎麦を適量口に運んで何度か噛み締めていると、徐々に甘味と蕎麦の風味が強くなってきました。
コシも強く食べ応えは満点。
量は男の人だとやや少ないかなとの印象。
大盛りは+350円とのことでした。
麦飯とろろも素材の味わいがしっかりしているのと、サラサラと食べれて良いものでした。
ここは十割蕎麦も出しているらしいので、今度はそれに挑戦してみたいと思います。
こだわりの強い蕎麦屋は往々にして重苦しい雰囲気が漂っていたりするものですが、このお店はなかなか居心地が良かったです。
今まで一番おいしい10割そばでした。
そば以外も美味です。
衛生面もしっかりされており、美味しかった。
常陸秋蕎麦をいただけるお店。
十割蕎麦をいただきました。
歴史が感じられ、落ち着きのある店内。
蕎麦の香り豊かで、ツユの味も出汁がきいていて美味しいお味です。
こだわりを感じます。
石岡産の十割蕎麦はつゆ無しで食べられます。
もつ煮も美味しいです。
量は少なめです。
ちょっと高いですが、コシがあって蕎麦の風味も強くてとても美味しいです。
古民家風で雰囲気も良いです。
現金のみ。
とても美味しいそばでしたが、私には量が少ないので物足りなかったです。
十割蕎麦の大盛り(１４００円)を注文。
普通盛りで１０００円もあります。
十割蕎麦の割にコシがしっかりしてて、香りも良いし、つゆの香りと味も良い。
本当に美味しい蕎麦を頂きました。
おすすめです。
手打ち蕎麦で十割蕎麦と二八蕎麦の盛り合わせが食べ比べできるのでお薦めです。
十割蕎麦は限定なので早めに行って下さい。
お昼に訪ねて10割蕎麦を大盛りで頂きました。
美味しかったです。
ただお値段も1,400円とそれなりなので、コスパは人其々ですね。
😅
蕎麦好きなら！という店。
自分は蕎麦屋行くといつも天蕎麦頼むけど、ここは天ぷらはないです。
こだわり感じますね。
葱蕎麦食べたら凄い葱の量で笑った。
蕎麦は本当に美味いです。
常陸そばを使った手打ちそば屋さん。
雰囲気は田舎のお蕎麦屋さん。
ちょっと乱雑な店内ですが、悪くないです。
■そば十割そばの大盛をいただきました。
香りはまぁまぁ。
しかし、切り方が乱雑です。
細すぎるものから太いものまで。
太いものは6ミリほどはあったでしょうか。
なので、硬さもバラバラです。
また、大盛はザルが中心が深い方向で盛られてきましたので下の方がつぶれてしまっていました。
■つゆこの味は好みでした。
かえしもしょっぱすぎず、適度です。
出汁も上品でした。
■薬味ネギとワサビ。
ワサビはかなり細かくすられていましたが、香りはがあり、辛味は控えめでした。
ネギは白い部分の芯が抜かれていたように思えます。
■接客可もなく不可もなく。
普通です。
常陸秋そばを楽しめるお店。
二八のいなかそばと、十割そばのどちらも楽しめる。
十割は伸びやすいので注意されます。
大盛りもできて満足感高いです。
水戸に週一で仕事に行くので、通り道に寄れるところは殆ど行きました。
15件程寄った中で5本の指には入ると思います。
水切りが少し足らない気がしますが。
蕎麦はかなりコシが強く太めで、どっしりとしており、美味しい田舎蕎麦です！
十割もりそば950円大盛350円絶品です。
つゆのダシも良く、すっきりしていて非常に美味いもつ煮500円はいまいち。
とろろ蕎麦うまいですよ！普通の蕎麦の上にとろろがのってるんじゃなくでつけ汁自体がとろろなんです。
あればびっくり！そしてうまーい！セットの卵かけご飯もうまいんです！
| 名前 |
十割そば 恵比壽 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0299-55-3539 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水金土日] 11:30～20:00 [木] 定休日 |
| 評価 |
3.9 |
周辺のオススメ
土曜日の12時過ぎに来店しました。
外観は古民家でいい感じのお店です。
連れは十割そばと田舎そばの二種類盛り、私はなめこうどん、あと味噌田楽も注文しました。
店員さんが、「うどんはこれから茹でるので、蕎麦より持ってくるのが遅くなります。
うどんに合わせて蕎麦も持ってきますか？」と聞いてくれました。
蕎麦を先に持ってきてくれて大丈夫ですと答えました。
最初に味噌田楽が届きました。
５切れありました。
ぷりっとしたこんにゃくに、柚子味噌が香り良く、おいしかったです。
それから蕎麦が来ました。
十割蕎麦を先に早く食べることを店員さんに勧められて、その順で食べていました。
どちらも美味しかったそうです。
それから5分も経ってないよね？ という位でうどんが来ました。
いや、わざわざ聞いてくれたので、10分はかかるかと思ったんですが。
良かったです。
きのこうどんの名の通り、しめじ、舞茸、えのき茸と、きのこが３種入っていました。
その他白菜(多分)、ねぎが入っていました。
うどんはもちもちしていたし、具もおつゆも美味しかったです。
今度行った時には、違ううどんを食べようと思います。