食べたことがなかった鶏そば醤油を注文。
はりけんラーメン 南店 / / / .
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濃厚鶏出汁スープが美味しいです。
少し味が濃いめなので、もう少し良い塩梅なら星5かと思います。
チャーシュー、ワンタン、共にお勧めのトッピングです。
フランスパンが良いアクセントになります。
店員さんが爽やかで挨拶が気持ち良い。
てもみ中華そばはあっさりとしていて、ネギがたっぷりで、スープまで飲み干せちゃいます。
麺は平打ちに近いですが、喉ごしが良くツルっといただけました。
餃子は冷凍餃子がお持ち帰りできます。
初ランチです。
かもそばに味玉とチャーシュートッピングしチョット豪華です。
スープは甘めの蕎麦出汁の様なのですが後から鴨の出汁が広がります。
チャーシュー柔らかく味玉はとろ〜っと美味しいです。
鴨つけ麺、つくねトッピングをいただきました！美味しくいただきました！また機会があれば行きます！
焦がしニンニク食べました。
フランスパンがついてたり味も好きです。
昼時間は、混むので時間ずらして行きます。
持たれると言うかたもいましたが、当方は大丈夫でした！
鳥の旨みがたっぷりでてます残ったスープをご飯にかけたらなお美味いかもチャーシューは2種類あります どちらも美味い。
鶏そば（塩）特製トッピングを頼みました。
バランスがとても良く、安心して食べられるラーメンだなと思いました。
次回は鴨食べたいと思います。
店員さんの対応も良かったです。
和風醤油、釜焼きチャーシュー追加、大盛り。
この海苔が風味豊かで美味い😋穂先メンマも、メンマでは至高の美味さ。
麺を食べ終わってからも、スープが美味い美味い。
何回でも食べに行きたい。
本店より席数が多いからか…毎回混んでも、そんなに待たない印象。
駐車場は広く停めやすいです。
店内は和風でカウンター、テーブル、お座敷とあり小さなお子さま連れもいました。
ラーメンはつけ麺をいただきましたが鴨のスモーク(?)が美味しいと思います。
店員さんはよくやっているかと。
提供もスムーズ。
古民家風の店舗が、『夏休みのばあちゃん家』といった空気感でなんともよい感じです。
スタッフさんは若く元気で親切○。
一番人気の『鴨中華そば』は、あっさりスープで直麺、麺の量も程よく上品な量なので女性でも一杯食べきれそうです。
休日の14時過ぎに来店しましたが、並ぶことなくすんなり席につき、品出しが早く(着席後２分ほど)『さすが！ラーメンやさん』と満足でした。
駐車場も、お昼時期は隣接他店舗の前も停められるので、待ちがなくノンストレスで良いですね😊
18時頃来店。
接客も良く、提供時間がとても早い。
しかもどの料理も安定して美味しく、リピートしたくなった。
味玉にちゃんと味美味しいが着いていた。
また来たい。
土曜日の11:30頃到着。
昼間は他のお店の駐車場も使えるのでお昼は停められない事はないですね。
食券制です。
食券買ってすでに中待ちです。
人気店ですねー。
初めてでも、案内があるので安心です。
全体として店員さん接客は良いですね！食券制だが、案内もあり始めてもすんなり行ける。
ただ何にするのかは悩む。
和風鷄白湯つけそば特製餃子鴨ロース4枚の組み合わせ。
平打ち中太で胚芽が残ってるのか？麺はツルとしてしっかり腰あり。
オンリーすすりで甘みある。
漬け汁はネギのぶつ切りと白湯スープがよく合う。
別に鴨ロース4枚、、、もっと大きいと思ったが、このまま食べるとのことで、こりゃ酒のつまみ珍味領域。
美味い😋特製餃子もそのままで肉汁に少し濃い目の味がついており、皮の食感も良い。
木曜日から餃子は当たりですねー🥟👍締めは割スープで完飲。
町中華系も良いが、たまにはこう言うラーメンも良いもんだね。
自分のラーメン評価はその場の美味しいさもさる事ながら、後味がよろしくないのはいただけない。
こちらのは鴨の味だろうかシナモンぽい甘い後味が残って、なかなかなんとも言えない良い余韻がある。
スタッフもみんな若いがピリッとしまってサービスも良い。
次の機会はつけ麺ではないラーメンかな？因みに本日の限定品は自分の前の人で売り切れであった🤭開店40ほどで売り切れか？ご馳走さま。
😋
ついつい限定に心ひかれてしまって、食べたことがなかった鶏そば醤油を注文。
卵黄が溶いてあるのでしょうか？スープが卵黄の味がし、色味も黄色っぽいです。
麺は中細ストレート。
チャーシューとは別に入っていたつくねが生姜がきいていて、丁度良いアクセントになっていました。
美味しかったです。
11時20分、開店前に一番乗りでベンチに並び、暖簾が出てくると同時に券売機へ。
鶏白湯つけめん大盛りを購入しカウンターへ。
麺の茹で時間が他よりかかるのか、着丼は後から入った客の方が早かったです。
マスターが声かけしてくれるのでそんなことは気になりません。
とにかく麺に艶があって美しい。
スープに絡んでモチモチして美味しいです。
あっという間に平らげました。
スープ割りにもサッと応じてくれて、「濃かったり薄かったりしたら仰ってください」と一言添えて出してくれました。
また行きたくなりますね。
3人で行き、鴨中華そば、鶏そば海老風味、和風鶏そばを頼みました。
スープの味見をしましたが、どれも大変美味しかったです。
鴨中華そばはあっさりながら鴨出しが深い味が楽しめます。
スープも最後まで美味しくいただけました。
鶏そば海老風味も、海老の美味しさが溶け込んでおりこちらも美味しい！和風鶏そばはとろみがやや強く、和風出しが効いていて、これもまた美味しい。
お客さんもほぼ満席でしたが、人気があって当然だと思いました。
忙しいところ店員さんが丁寧な対応をしていただけました。
大変満足です。
思ったよりあっさり。
スープを飲んだあとにほのかな甘味が感じられるのは鴨かな？よくある魚介系やこってりが好きな人にはオススメできないが、一度食べてみてもいいかも。
ちなみに鴨？のチャーシューはハムみたいだった。
濃厚な鶏だし系。
麺は気持ち少し太めストレート。
乗っているものが変わっていて、黒胡椒の効いたとりつくね、玉ねぎ、そしてフランスパンなのか油麩なのかわからない何か。
豚バラチャーシューは普通にうまいが、これらのトッピングが引き立つうまさ。
個人的につくばで一番好きなラーメン。
本店は混みすぎてて入ったことがないが、こちらは比較的待ち時間も短そう。
少し待つけど子連れでも耐えられるレベル。
座敷席、テーブル席、カウンター席あり。
車椅子は非対応かも。
鴨中華そば、数量限定の濃厚鴨つけそば、を食べました。
限定は白湯ということもあり、鴨の甘味や風味を含め鴨感が出ていて、モッチリ&解れ感のある全粒粉入り太麺も合っていて、なかなか美味しかったのです。
但し、デフォが『鴨中華』を謳うには鴨感が少し足りないと感じました。
カエシの甘味が際立ちすぎて鴨が霞む、一方で蕎麦ライクな風味の平打ち麺は面白かったかも。
鶏そばで有名な、「はりけんラーメン」の２号店です。
昨夜は、以前から気にはなっていたもののなかなか行けずにやっと行けました。
店構えは、ノスタルジックを想わせる雰囲気を醸し出している店構えです。
入店後、左手に進み厨房がある右側に券売機があります。
初来店ながら、お腹に余裕があったのでこの南店の特徴である「鴨つけそば」と「鴨白湯つけそば」あと店がイチオシしていた「特製もつ煮」を注文しました。
まずは、鴨つけそばです。
蕎麦屋の鴨南蛮を思わせる焼きネギと万能ネギが入った鴨油と鴨の出汁がしっかりと感じられるつけ汁です。
麺には、挽肉と鴨ロースとマッシュルームと柚が添えられていました。
チャーシューは、つけ汁で温め麺と合わせて食べると噛み締める度に鴨の旨味が滲み出して美味しかったです。
次に、鴨白湯つけそばです。
つけ汁は、白濁したスープで中には挽肉と万能ネギが混ざり、鴨つけそばがあっさりだとするとコクがある旨味が凝縮したつけ汁です。
麺には、鴨ロースとチャーシューとマッシュルームと柚が添えられています。
麺は、鴨つけそばと同じですが多めの挽肉とスープがからみあい旨さがたまらなかったです。
もつ煮は、店が推すほど特徴のある旨さも感じられず、ラーメンに合わせるにはどうかと感じ値段の割には量も少なく半額ぐらいでもいいのではないかという印象でした。
つくば方面からは、中央分離帯があるので店舗を右手に見ながら通過し、先に右側にあるセブンイレブン側へ右折してUターンする形で転回をしてその先にある「鳥吉」の看板を目印にして左に入ると分かりやすく左側に店舗と駐車場があります。
夜間は、はりけんラーメンの看板は見つけづらく通過する可能性があるので、やはり「鳥吉」の看板は赤く見やすいのでこちらを目標にするのをオススメします。
古びた和風な感じの建物で落ち着きます。
座敷もあるので、子供連れでも安心です。
だしは鴨か鶏を選べて、醤油、塩、黒油？のベースを選べます。
あっさりとした印象ですが、味は濃厚、どちらかというと鴨はあっさり、鶏はこってりって感じでしょうか、油そばも癖になる美味しさです。
また次に来たくなります。
全体的にわかりづらい まず最初に駐車場が向かいの店舗と共用になっていて どこに止めたら良いかわかりづらいお店に入る時の のれん が赤一色の無地のれんが裏表反対になっていて今日は休みなのかと思ったら フツーに営業していた店に入ってまず食券の販売機があるのに気付かないわかりづらい食券機を見ても普通のラーメンがどれなのか分かりづらいどれを選んだらどんなラーメンが出てくるか想像しにくい 写真がないとりあえず醤油そばを頼んでみた 出て来たものは実にコッテリとした 味噌ラーメンみたいな色の醤油ラーメン具材にチャーシューメンマつくね あとフランスパンのちっちゃく切ったやつ具材はそれぞれ1個ずつだが存在感のある大きさ一口スープを口にしてまず思ったのはとにかく味がこってり 背脂が入っているわけではないが 実にこってりねっとりしてる とにかくスープを味わってくれと言う主張がすごい！ 思わずスープを噛んぢまった。
麺は硬め茹で加減醤油そば780円盛りは そんなに良いわけではないが食べた後の満足感は かなりいい口の周りベタベタ 最後はスープよりも水が旨く感じる。
水のありがたみがわかったラーメンでした。
| 名前 |
はりけんラーメン 南店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
029-893-2133 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[火水木金土日] 11:30～14:30,17:30～21:00 [月] 定休日 |
| 評価 |
4.1 |
周辺のオススメ
はりけんさんに初めて来店しました。
丁度開店時間についたのですが前には3組が待っている状態でした。
時間になり直ぐに入店。
食券を購入しお水はセルフでカウンター席に着席。
お店は古民家風で中は広くゆったりとした作りで所々にホコリがあり凄い綺麗とは言えませんがそこまで気になる程ではないかと思います。
席はカウンターは4席、テーブルが3席、お座敷テーブルが3席です。
さて、ラーメンですが今日は鶏そばの塩(大盛)を注文、10分程で着丼。
まずスープですが鶏白湯の濃厚なトロミがありますがくどくもなく少し物足りない印象でした。
麺は低加水の軽いパッツン麺、麺を啜るとスープと一緒に口の中に、こちらも平均的で美味しい感じです。
むしろ付け合せのガーリックフランスが1番美味しいと思う位(笑)ただ食べ進めていくうちにタマネギとかと合わさり、ドンドンと美味しく感じていく。
最後には最高だと感じられるラーメンです。
食べ終えた感想はトータルバランスが優れた最高のラーメンでした。