つくばでは一番よい肉屋だと思います。
（有）マルゲンミート / / .
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JR荒川沖駅から4.5kmほどのマルゲンミートは精肉・加工品・調味料に加えて季節のお野菜やチーズ・豆腐なども販売している。
TXつくば駅からは5kmほどなので、どちらの駅を利用するにしても徒歩だと難しい。
常磐道の桜土浦ICに近いので車の利用が正解なのだろう。
平日の15時頃伺うとキャメル色の大きな建物で、店の前には駐車場4台。
裏手に10台駐められる第2駐車場があるので、余程の事がなければ駐められないという事はないだろう。
やはり車で来る前提の店。
店に入ると当然精肉の冷蔵ショーケースがあるのだが、その横にコロッケやカツなど揚げる前のパン粉が付いた状態で置いてある冷蔵ケースが幅を取っている。
ポテトコロッケ120円・信州サーモン590円・カニクリーム200円・チーズベーコン巻190円・メンチカツ240円・チキンカツ300円・ハムカツ200円など。
そのまま持ち帰って自宅で揚げるのもOKだし、頼めば揚げてくれる。
その他にも自家製ひじき煮・松田マヨネーズを使ったポテサラ・ベーコン・焼豚などの惣菜も面白そうだが、冷蔵ケースから溢れる冷気を利用してるのか、足下の木箱の中のワインに目がとまる。
近くで見ると28
新鮮なお肉も美味しいですがコロッケやヒレカツなど色んな揚げ物をその場で揚げてくれます🥩おばちゃんの接客がとても暖かく、「１つからでも取り置きしておくから電話下さいね」って言ってくれます🥰その他、冷凍のホルモン等も売ってます🥩ずっと続いて欲しいお店です😋
先客を待ってると、後ろに並んだオバチャンが揚げ物を先に注文してました。
カウンターの店員が商品を聞いてレジ打ちをし、さらに揚げ物の対応もするようで、順番飛ばしで入った揚げ物の注文は即揚げられて、私の番はさらに後回しになったようでした。
私の前に並んだ男性も揚げ物を注文してましたが、自分の番になってから伝えてました。
売り物はどれも良いものを揃えられているようでしたし、私の買ったものも十分に美味しいのだとは思います。
ですがいくら忙しい時でも、順番待ちしてるなら待たせるようにしてもらわないと、次また行こうという気持ちが削がれます。
最高級の和牛、間違いなく美味しいけどお値段もそれなり。
薄給の身なのでたまにしか買えない。
頼んでからあげてくれる揚げ物が美味しい。
カキ、サーモン、アジなどお肉以外もお勧め。
月一のやきとりは早く行かないとほしいものがなくなっちゃう。
網についたコゲが付いてお肉が苦い時があるのでこまめに替えてくれると嬉しいです。
丁寧な接客が素晴らしい。
職人技の男性もお料理する火加減まで教えてくださる。
いつもこみ合ってますがワイン、チーズや野菜も良い品があるので順番待ちも楽しく待てます。
たまに、ローストビーフ、揚げ物を買います。
ローストビーフはとにかく美味い。
西洋ワサビを少しつけるだけでとろける旨さがあじわえます。
揚げ物も評判通りです。
難をいえば、もう少しサービス精神を見せて欲しい、いい値段ですから。
お肉屋さんなので、お肉価格は高めです。
でも、リーズナブルな物も扱っています。
少しの地場野菜やワイン、種類豊富な調味料、稲本のお豆腐、チーズ等など置いてあります。
揚げ物もその場ですぐ揚げてくれるので、普段使いで気軽に立ち寄ってみてください。
値段だけを見ると安いとは言えない。
だが、肉質を考えると適正価格と思われる。
外観は街のお肉屋さんなので、ライバルはスーパーと考えがちだが、土俵が全く異なる。
この店の正しい使い方は、ハレの日に外食する代わりに上質な肉を買って自宅パーティーするんだと（個人的には）思っている。
そういう使い方なら、圧倒的なコスパとクオリティを実感できるはず。
※個人的には、冷凍馬刺しがあるのがうれしい。
松坂牛が推しらしいです（買ったこと無いけど） 初心者コースで 揚げ物から はどうでしょう？ お惣菜のひじきも良いですよ 地域産の野菜も売ってます 自分は特にお気に入りなのは マツダのマヨネーズ と チルドコーナーにある豆腐 焼き豆腐 豆乳など。
常連さんらしき人が フェタチーズなども買っていたようです。
自分はペコリーノ・ロマーノ推しです。
久しぶりの豚カツを食べます。
相変わらず美味しいお肉でご馳走様でした。
正統派のお肉屋さんです。
相談にも乗ってくれたりします。
いつも、焼き肉パーティーをするときは、ここの肉を買って来て使っています。
全員が大変好評です。
近江牛イチオシのお肉屋さんです。
昭和50年代は街のお肉屋さんという感じの至って普通の店構えでしたが、いつの間にかお洒落な店構えに。
近江牛の文字が目立ちますが、コロッケを気軽に買えます。
揚げたてのコロッケは非常に美味しいので騙されたと思って一度は口にしてみてください。
広くはありませんがお店の前が駐車場になっていますが、時間帯によってはひっきりなしに車が駐車するほどお客さんが絶えないこともありますが、それだけ人気がある証拠です。
先日、揚げ物が食べたくなり訪問しました。
ん〜〜いつ来てもいつ買っても「美味しい」‼︎ひとくち食べると、自然に笑顔になる、アレです。
最近は年齢的な事もあり揚げ物を遠慮していたが、美味しくてつい再訪しそうです。
近隣スーパーと比較するとコストパフォーマンスは決して良くはないが、「裏切らない旨さ」がある。
ちょっと自分にご褒美または家族にご褒美なんて時もありだと思う！そうそう、ここはハチノスや豚の腸なんかも売っているので料理が好きな人にもお勧めです。
入店して右手にある揚げ物でコロッケとメンチを購入しました。
このお店は揚げる前の状態で販売しています。
もちろん購入時に揚げてもらうことが可能です。
今回は食べ歩き目的なので揚げて頂きました。
ソースをかけるかも選択出来ます。
食べた感想ですが、とんでもなく旨いです。
まず衣がとてつもなく旨い。
サックサクで油のしつこさを感じない揚油が良いのかな？それとも揚げ方？どちらにしても他のお肉屋さんよりも美味しく感じました。
そしてかけていただいたソースも旨い。
デミソース？市販のなのかな？当たり前ですが中身ももちろん旨いです。
なので感想は超旨いになります。
近くに住んでいないのでなかなか行けないですがまた食べたいですね。
揚げ待ちしている時にお店のスケジュールカレンダーを頂きました。
やきとりの日なるものがあるらしいです。
なるべく午前中に来た方が良いと言っていました。
んー気になる。
揚げ物もあれだけ美味しかったんだから焼き鳥も美味しくないわけがない。
予定が合えば是非行きたい。
楽しみだ。
揚げ物も種類豊富で美味しい。
冷凍のお肉類もおすすめ。
住宅街の中にある、つくばの有名店。
いい肉置いてるし、種類も豊富。
つくばでは一番よい肉屋だと思います。
一見高そうですが、大手スーパーよりも実は安かったりします。
肉へのこだわりが半端なく、長年愛されている店です。
肉の種類が豊富で、対応もスムーズ。
揚げ物を揚げる前の状態で売っており、食べるならその場で揚げてくれる。
これは嬉しい。
毎日の様に閉店時間間際でも駐車場はもちろん歩道にも車が停まっている位混んでいる人気のお肉屋さんです。
家で成形するだけのビーフハンバーグの種(調味済の挽肉)がお気に入りです。
揚げたてのコロッケ他や月一で販売される焼き鳥も美味しいです。
精肉の販売カウンターと、その横にその場で揚げてくれるコロッケなどの揚げ物のコーナーがある。
店内にはその他スパイスや野菜、惣菜、珍しい肉（主に冷凍）も。
揚げたての揚げ物は油切れも良くてさっぱりしていてもたれず幾らでも食べられそう。
| 名前 |
（有）マルゲンミート |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
029-851-2339 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 9:00～19:00 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.4 |
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肉の品質とてもいいです。
ハンバーグも、ステーキMやBハンバーグよりも美味しいと思います。