廃バスが見たくて訪問しました。
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2022.9.19 テレ東、すみません、ココやってますか？で紹介された、廃バス🚌を利用した鴨料理の名店。
デビ夫人が紹介してましたね。
なんでも、以前山東昭子さんも食べに来たようです。
鴨も最高‼️かき揚げ最高‼️ネギが最高‼️最後の炊き込みご飯のお握り🍙がとても美味しいです。
鴨料理が最高に美味しいです、後貴重なスズメバチの焼酎も最高です！！
鴨料理専門店鴨料理は11月15日～2月15日その他は、すっぽん料理など。
2019年12月2日テレビ朝日系｢スーパーJチャンネル」でボロボロなのに繁盛店として紹介されました。
news every 壊れたバス 完全予約制。
2019.2.22たけしのニッポンのミカタスペシャル10周年記念、真冬の大発見スペシャル廃バスを改造した珍レストラン絶品鴨料理完全予約のお店メニューはなくて、コースで鴨料理が出てきますご主人は元猟師熟練の技で鴨を取ってきます。
狩猟期間というのが決まっていて例年、11月15日〜翌年2月15日まで料理は不思議なものが出てくるスズメの丸焼き見た目のインパクトがかなり強烈骨も丸ごと食べられますザリガニの塩ゆでカエルの唐揚げ、カレー風味ハチの子の素揚げオードブル代わりに次々と出されてくるすべては店主が池にいるものを取ってきて提供メインディッシュは鴨鍋、シメにうどん料金は1人4000円程度時価のため、料金はその時々で変わります。
最高の食材、最高の調理。
廃バスが見たくて訪問しました。
食べて行きたかったのですが定休日(?)だったようで断念…近いうちにリベンジしたいので期待を込めて☆4つ置いときます！
廃バスが見たくて訪問しました。
食べて行きたかったのですが定休日(?)だったようで断念…近いうちにリベンジしたいので期待を込めて☆4つ置いときます！
鴨料理では日本１！鴨のしやぶしやぶ❗️鴨肉の柔らかさは最高級‼️本鴨鍋🍲の味は絶品！〆の鴨のおにぎりまた最高‼️
知る人ぞ知る鴨の聖地「きよみ」十数年前友人に誘われ初めて訪れ感動した記憶が蘇ります。
こんな田舎に半端じゃない野生鴨を提供しているのかと・・・！店主ご自慢の「鴨鍋」 一般的に野菜が色々と入った鍋を提供する店がほとんどの中鴨とネギ（多分自家有機栽培ネギ）のみの鍋。
醤油だしのシンプルな味付けに鴨の脂とネギの旨みが絶妙なコラボレーション。
鍋底が完全に空になります。
スープが一滴も残りません。
あぁ～早くまた食べたいな。
| 名前 |
きよみ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0476-95-0879 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.4 |
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