家族でやっている家庭的なお店 大ざるそば（￥800...
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落ち着いた雰囲気の店内で、地元民にも人気のお店です。
お蕎麦が有名ですが、個人的オススメは鴨汁うどん(つけ麺)です。
つるっとした喉越しのうどんと少し濃い目の鴨汁が最高です。
蕎麦が売り切れの際は是非食べてみてください。
駐車場は6〜7台程しか停められない＆お昼時は県外の車で混むので少し時間をずらして行くのが正解かと思います。
御夫婦二人でやっているので色々大変かと思いますがいつまでも続いて欲しいお店です。
鴨も地のものきのこも地物手打ちで切り方荒いけどその方が手作り感あって良いじゃんやるじゃんとく兵衛、美味いじゃんとく兵衛！
平湯キャンプ行きに3人利用。
久しぶりに美味しい蕎麦屋さんで大正解でした。
どれも安くて美味しいです。
鴨の蕎麦も美味しいですが、やっぱざるそばがおすすめです。
小鉢のきのこおろしもとても美味しいかったです。
今後平湯へ行く際はいつも寄りたいです。
平日午後1時ころに来訪、お昼のピークが済んで、2〜3組のお客さんのみ。
駐車場は、並列で6〜7台置けるが、混雑時は上手に詰めて、もう少し駐車できるかも。
ご夫婦お二人で切り盛りしておられる感じ。
穏やかで丁寧な接客にホッとする。
人気の鴨汁つけ蕎麦を注文。
10分ほどで提供。
中太の蕎麦で、そこそこのボリューム。
鴨汁がいい香りで、ネギ、えのきなどが刻まれており、蕎麦を浸しながら、具材と一緒に食べると、とても美味しい。
途中から、刻みネギ、ごま、ショウガの薬味を投入して、味変を楽しむ。
さらに、後半は七味を投入して、さらなる味変。
付け出しのわさび漬け（？）もいいアクセントで、最後まで美味しくいただけた。
これで900円とは、本当に驚き。
R158 沿いなので、お店はすぐに見つかると思う。
松本方面にでかけたときは、また立ち寄りたい。
ごちそうさまでした。
金沢から松本市に行く途中、寄る予定のそば屋がありましたが昼になってしまい、評価の良いここに飛び込みました。
まずは汁をつけずにそばのみで食べると蕎麦の味がありました。
鴨汁でいただき美味しかったです。
値段も高くなく満足して店をでました。
蕎麦激戦区の中でも評判の良さそうなこちらへ。
冷やし山菜そば850円。
幅広太めで黒色の所謂田舎蕎麦。
蕎麦らしい味わいと強めのコシに端が進みます。
これだけ美味しい蕎麦屋さんでメニューの半分がうどんだったのがすごく気になる。
心残り。
次はうどん食べてみます。
ごちそうさまでした。
ご夫婦おふたりで営んでいるお蕎麦屋さん。
鴨つけ汁そば900円は蕎麦もつけ汁も美味しかったです。
クーラー無しの店内は真夏なので少し暑かったけれど素朴で懐かしい気持ちがしました。
上高地の途中で寄りました。
お昼ちょっと回ってて駐車場が満車だったけど、中で食べていた方がわざわざ車を移動してくれ信州の優しさに触れました。
注文は鴨そば（ざる）めちゃくちゃ美味しいです。
濃いめのつけ汁で具沢山。
普通盛りでお腹いっぱいになりますよ。
また来たいお店です。
上高地に行く前に寄りました。
みなさんの口コミを見て鴨そばを注文。
大盛りにしました。
蕎麦は蕎麦粉から作っている感じで、蕎麦の味が濃いです（当たり前か笑）鴨の脂が良い感じにつゆに馴染んで、美味しかったです。
愛想のいい店員さんのおかげで気持ちよく過ごせました。
大盛りの値段が書いてなかったので、300円くらい大盛り料金かかるのかなーって思って会計したら、まさかの100円のみのアップ。
美味しい鴨そば大盛り1150円でした。
思わずお礼して出てきましたよ笑またこっち方面来た時は寄りたいです。
地元のお蕎麦屋 蕎麦の味がしっかりしてます。
乗鞍温泉スキー場の帰りに寄りました。
手打ちらしく蕎麦の太さは一緒なんですが長さがマチマチで食べづらかったのがマイナス1でそれ以外の味、値段は最高です✨またスキーの帰りに寄りたいと思います！
偶然はいりましたが、鴨そばが美味しい😃
口コミ拝見して楽しみにして来ました。
大盛り➕ちくわ天 1
月イチの出張で行きつけの蕎麦屋が休みで、代わりにこのお店を見つけて入りました。
鴨汁蕎麦をいただいて、美味しかった。
値段も特別高くなく。
今後の出張でもまた来たいお店になりました。
なかなか美味しいです。
かも蕎麦等最高～❗値段もお手頃だと思います。
女将さんも親切な感じ…
蕎麦、うどん共にコシがあり美味しく頂きました。
蕎麦もうどん も 食べたい方には いいかも知れませんね。
新島々駅からほど近くにあるお蕎麦屋さん。
蕎麦だけではなくて、うどんも自家製だそうです。
鴨汁そばを頂きましたが、蕎麦はコシがあり、つけ汁は出汁が効いていてめっちゃ美味しい♪うどんもついている二色も気になります！
非常に美味しかった。
しかも、値段も高くない。
また行きたい。
蕎麦の味、風味は言うまでも無いが、鴨汁は肉の軟らかさ、具材の多さに満足です。
本鴨うどんが絶品です！濃いめの味の汁が、ごはん類にも合う気がする。
乗鞍、上高地からの帰りに必ず寄りたい！オススメは鴨汁そばか、鴨そば。
知る人ぞ知る人気店です。
ふらっと入ったんですがこしも良く手作りそばという感じで美味しかったです！
ざるそばと鴨汁つけうどんを頂きました。
どちらも麺がツヤツヤしていてたべるとコシがありおいしかったです。
つけ麺のつゆも美味しかったです。
地元で有名なお店です。
うどんも蕎麦も楽しめる2色鴨汁を頂きました。
鴨汁は家庭的な味がしてホッとします。
蕎麦もウドンも自家製です。
口コミが高いから時間帯によって結構混みます。
ツレは鴨南蛮が好みです。
稲荷ずしも美味しいです😊
昔々こちらのお店は乗鞍高原、宮の原にありました。
よもやま話で地元のバッチャマに乗鞍で一番旨い蕎麦屋はどこかと尋ねたら、そりゃ「とく兵衛」だと。
蕎麦の本場のこの土地でも、とても評判の良いお蕎麦屋さんでした。
(^_^)その後乗鞍の店をたたみ新島々で営業(2020年で20年になるそう)されていますが、味は変わらずお値段もリーズナブルです。
鴨だしのお蕎麦が絶品だそうですが、私は「ざるそば」に「天ぷら」をいつも頂きます。
天ぷらは量もたっぷりなのに安価で、お店の天ぷらではなく家庭で揚げる天ぷらのようで、ほっとする味です。
昼時になると地元の人たちがどどっとやってくるお店。
そのようなお店に外れなどあろうはずもなく、おいしくしかもリーズナブル。
鴨肉の分厚さよ。
お品書きは令和1年11月現在のもの。
ここの蕎麦は美味い！安い！鴨汁蕎麦が名物との事ですが綺麗なうどんも手打ちで中々な物なので蕎麦とうどんの相盛りなんてのもあり蕎麦だけ大盛りなんてワガママにも対応してくれるつい カラッと揚がったちくわ天ぷらも追加で頼んじゃって もうお腹一杯会計時の安さにまたビックリ都市部や観光地ではあり得ない価格近くに有ればな〜って激しく思う名店です。
名物鴨うどんが美味しいです。
早く行かなければ売り切れも・・
本鴨うどん・そばをぜひご賞味あれ！
本当においしい信州そばが食べられます。
松本から上高地、乗鞍、高山方面に走っているど見つけることができます！
山登りの帰りにたまに寄らせて頂いてます。
普通のお店なので星は3星にしましたが、蕎麦は咬みごたえ、喉ごし、香り共に満足出来ます。
家族でやっている家庭的なお店大ざるそば（￥800）とかき揚げ（￥150）を食べました。
めんつゆはちょうどよい濃さでそばも普通以上で美味しく頂きました。
近くのセブンイレブンに寄った時におすすめの蕎麦屋さんはと聞くとここを勧められた。
| 名前 |
とく兵衛 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0263-92-8032 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土] 11:00～14:00 [日] 定休日 |
| 評価 |
4.3 |
周辺のオススメ
鴨そばを頂きました。
信州そばと鴨の風味を楽しめました。
価格設定もリーズナブルだと思います。