四川らーめん 個人的にかなり好みです濃厚なスープに...
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万楽の師匠的なお店だそうです。
11時オープンと同時に入店。
待ちは居ませんでしたが、あっという間に満席。
四川ラーメン大、カイワレ、焼豚1枚で1040円。
胡麻ペーストが濃厚ですが、印象はあっさりとした感じ。
最初の一口目は塩分が気になりました。
麺のコシは弱いのですが、これがまたクセになりますね〜！
四川ラーメンの完成度が高すぎる。
カイワレは是非トッピングしてください。
チャーシューも美味しい。
蒸し餃子も美味しい。
食べた後の幸福感が凄まじい。
なかなか来れない場所で近くのフラワーに惹かれるしまうが押し切って来店。
店名のネーミングに古さを感じるがここの四川ラーメンが気になっていた。
5時30分入店先客3名。
メニューは中華、焼豚、四川の3種類決めていた四川ラーメンを注文。
店内は万楽と似ている。
この時間でも客も入れ替わり次々入ってくるこの人気ぶりも万楽と同じ。
3分ほどで着丼。
早い！まずはスープから四川と言うネーミングだが坦々麺。
陳建一の四川飯店から取ったのだろうか？それほど辛くなく今風の痺れはない。
粗挽きというのかゴマの存在を感じることができ甘みもある。
結構くせになる好きな味。
麺は黄色いちぢれ細麺硬めを注文したがちょうどいい硬さ。
スープにもよく絡んで麺が進む。
普通の坦々麺の肉ミンチや焼豚がないため。
80円で焼豚1枚追加した。
厚みもあり柔らかくいい味付け。
定期的に食べたくなるラーメンだが次回は焼豚ラーメンを注文してみたい。
ごちそうさまでした。
色んなラーメンを食べたが最終的にこの中華そばが最強である。
胡椒とにんにくを途中で追加するとさらに楽しめます。
20年くらい通ってますが全く飽きません。
四川はごまが苦手な人には難しいかもしれません。
サイドメニューの蒸し餃子も美味しいのでぜひ食べてみてください。
四川ラーメンがオススメです。
写真は特盛のトッピング全のせここの四川はゴマペイストを大量に使用したゴマ四川です。
辛さも控えめなので辛いのが苦手でも全然いけます、物足りない人は辛めでて頼めますよ～( ´∀｀ )b
仕事でたまたま通ったので、お昼過ぎでしたが東側の🚥信号右回りで店の裏側の🅿️🚗駐車場に向かいましたが、6台満車でした😢ダメ元で店先に向かうと1台空きがあり、12時10分無事入店満席でした🈵💺が先に注文を聞いてくれて、焼豚らーめんを注文🍜10分くらい待って着席！直ぐに、海苔乗った焼豚たっぷりのらーめん着丼‼️四川らーめんもこってり美味しかったけど、焼豚らーめんもさっぱりした味で食べやすく美味しかったです❗トッピングも色々あって良いですね👍️
早めのランチで伺いました。
待たずに座れましたが、人気店だけあって次々にお客さんが入り、あっという間にいっぱいになりました。
四川らーめん(大)をいただきました。
胡麻が効いていて美味しかったですが、総合的には普通かな。
店員の対応が気持ちがよくまた来たくなる四川ラーメンを頼んだ辛くなく胡麻がきつい印象喉が潤う中華ラーメンを次試そうかな。
駐車場は店舗北側の入口前に2台分、店舗の裏手（一方通行が多いので少し回る必要があります）に6台分ありますが、訪問した平日のお昼時は満車で空くのを待つ状態でした。
駐車場の位置は、他の方が写真にあげていただいた地図を参考にしていただくとわかりやすいと思います。
店舗入口にも立って待っている方がいましたが、5分くらい待って入店できました。
店内はカウンターのみ10席あります。
ラーメンは、普通のラーメン、チャーシュー麺、四川ラーメンの3種類があり、ラーメンの大（税込600円）をいただきました。
まず値段の安さに驚かされ、相反するラーメンの美味しさに再度驚かされました。
別のクチコミに書いてありましたが、名古屋市西区にある「万楽」さんと繋がりがあるとのことで、ラーメンもよく似た感じで、とても美味しいです。
スープがこちらの方が少しあっさりしてる気がしますが、どちらも美味しいことには変わりありません。
チャーシューはとても柔らかくて美味しいです。
隣に座った常連さんらしき方が「替え玉」をお願いしていました。
こんなに美味しいなら替え玉したいところですが、メニューに無くて頼めませんでした。
店員さんは丁寧でした。
ちなみに四川ラーメンを食べた同僚は、辛さはあんまりなくてゴマの風味が強いと言ってました。
2021(令和3年)9/1 15:00~妻と二人で来店しました。
この時間帯は中休み中のラーメン店が多く選択肢が限られる中で『中華そば』の文言に惹かれて来店しました。
先ずは店の前に車を停めて店内に入ります。
客席はカウンターのみ。
お客さんは2~3人いらっしゃっていて御主人は手際良く忙しそうに仕事をこなしています。
メニューはそんなに多くはありません。
私は中華そばの並、妻は中華そばの大で其々トッピングも注文します。
待っている間にもお客さんの出入りは激しくて繁盛店である事がわかります。
さて、待つ事数分でラーメンが到着。
醤油ベースと少し縮れた麺は優しい気持にさせてくれます。
また、御主人の気配りも素晴らしくコップの水が無くなるとひと声掛けてくれてすぐに補充してくれます。
地元に根ざした名店と言った所でしょうか。
また、訪問させて頂きたいと思います。
地元で好かれてるラーメン屋さん的な感じのお店だった。
お店の店員さんは気さくな方で、丁寧な接客で気も利いており、そこは評価できた。
評価が高かったが食べやすいラーメンかな？ぐらいな感想。
いつも仕事の昼食時に行ってます。
四川じゃ無く中華派なので焼豚ラーメンばっかり食ってますが…もう週1くらいで数年通ってますが全く飽きません。
娘さん？が店に居た頃は何となく店内の雰囲気が悪く感じて一時足が遠のいた時が有りましたが息子さん？に変わってから凄く雰囲気が良くなった感じがしてまた通わせて貰ってます(笑)焼豚も大きくて柔らかく、麺、スープともにバランス良く美味いです。
今後も家族仲良く美味いラーメン作って下さい。
宜しくお願いします。
次は焼豚ラーメンが食べてみたい！お隣で食べていた方のが美味しそうでした。
四川ラーメンかいわれ増し頼まれている方多かったです。
かいわれに一味唐辛子を掛けたらピリッと感増して美味しかったです。
サービスの梅干し、口の中がさっぱりして最高(^^)
四川らーめん 個人的にかなり好みです濃厚なスープにカイワレがとても合います。
四川ラーメン🍜ゴマの香ばしさがクセになります❤️蒸し餃子もヘルシーでいい✨
四川ラーメンをいただきました。
めちゃうまいです。
坦々麺好きにはたまりません。
小ライスを追加しましたが、普通盛り？ってぐらいの量で、最後に雑炊風にして〆ました。
大満足です。
味は変わらず美味しいです。
以前は週2、現在は年1ぐらいの頻度で行きますが、行くたびに値上げしてる印象で、トッピングは大幅値上げされてました。
四川ラーメンにカイワレと焼豚追加したいんだけど尻込みしてしまう…コスパが悪くなってきて、わざわざ行きたいと思わなくなりました。
ここはかれこれ30年近く前から通ってます。
昔は別のビルにありました。
相変わらず油断するとむせる位の濃厚なゴマに夢中です、ホント美味しいです。
ここを超えるラーメン屋さんはまだ巡り会えてません。
よく並んでますが、回転率は良いのですぐ入れます。
四川ラーメンが最高に美味しい。
カウンターのみのお店で、あまり綺麗とは言い難いが、四川ラーメンはめちゃくちゃ美味しい。
久しぶりに寄りました❗️😃四川ラーメン 美味しく頂き 時間をずらせば 落ち着いて食べれますよ😃
美味い、ここの四川ラーメンは美味い。
万楽系のというネット評価もありましたが、なるほどです。
ラーメンに、かいわれトッピング。
凄い組み合わせですが、コレしかないベストマッチ。
毎日食べたいくらいだけれど、いかんせん遠い。
ただ、四川ラーメンを良く知らないですが、濃厚ゴマラーメンのことを四川ラーメンって言うんでしょうか？常連さんっぽい人は、四川以外を食べる人がいるので、多分他も満点なんでしょう。
店舗前路駐の人がたまにいますが迷惑ですよ、裏の駐車場待ちが正解です。
私は四川ラーメン、主人は中華そばがお気に入りです。
どっちもくせになる美味しさ。
お父さんがニコニコと目分量で作ってるのに、ちゃんといつもの味になる。
また食べに行きます！
ここの四川ラーメンはうまい！ただひとつだけ気になる点は同僚とふたりで訪れた時に四川ラーメンをそれぞれ注文したのですが同僚は焼き豚を2枚とメンマをトッピングしていて食べ終わりの勘定の時に同じ値段を請求されていた事にウラの駐車場で気付いた事。
平日昼間などの女性の時間帯には『よくある事』だからと常連の元上司には教えられました。
何年ぶりだろうか…以前近くに住んでたころはよく訪問しました。
たまたま近くに用事があり訪問しました！土曜日の昼下がりと言う事もあり、待ちのお客様が6人..せっかくなので並びました😆四川ラーメンを🍜オーダー。
何年経っても変わらず美味しいです。
また近くに来た時は是非お邪魔します！ご馳走さまでした。
店内はやや新しめのエアコン二代で常に涼しい状態に保たれており、席数11席、席の裏にある腰掛けに5人ほど並んでそこからメニュー前に入口側から並ぶといったかたちで待機。
※たまに初めての方は並び方が分からず抜かしてしまう方がいたが、それは気にせずw次となったところでカウンター越しから注文をするスタイル。
今回は四川ラーメンの大を注文(800円)追加トッピングでカイワレ、ヤキブタ、ネギ、メンマ、生卵が100円以内で可能というのは安い！さらに、人気メニューの中華そば(並)はのんとワンコインというこのご時世にはなかなかない値段で感動しました！ちなみに、ランチで行ったのですが、土曜日ということもあるのか、13時をとっくに過ぎてるにも関わらず、常に満席で人気であることが伺える。
肝心のラーメンはというと……上手い！四川ラーメンは名ばかりで胡麻をふんだんに使ったコクのある一品でした。
また立ち寄りたいと思います。
世界最高のラーメン屋。
地元になくてはならない。
四川ラーメンを頼んでゴマの香りを楽しむもよし、らーめんで昔ながらの旨味を味わうもよし、地域の方に愛されいるお店。
チャーシューも美味しい。
通し営業でランチを食べ逃した時に行ける貴重なお店です。
シンプル イズ ベストがぴったりな中華屋さんです。
スタンダードなラーメンが食べたくなったら、ここですね☆
深く語る必要なし！❗️守山のトンチン館だよ❗️美味しいです。
はい😌大変美味しゅうございました大将ごちそうさまでした〒463-0071 愛知県名古屋市守山区新守町２４８ トンチン館。
スープの粘性の強さ、ゴマの濃厚さたるやまさに至高の味。
ただ辛いだけで、ゴマの風味も味もしないハズレの多いラーメンですが、ここの四川ラーメンに勝る担々麺は守山区内には、まずないです！
| 名前 |
トンチン館 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
052-793-6340 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[火水木金土日] 11:00～22:00 [月] 定休日 |
| 評価 |
4.2 |
周辺のオススメ
四川ラーメン大を注文。
濃厚な胡麻のスープと縮れの細麺、かいわれもバランスが良くていいのだが、流石にくどく汁は最後まで飲めなかった。
次回は麺を並みにして、ご飯を頼もうと思うが、小ご飯250は高すぎる!