昔ながらの製法でしょうゆを作っています。
画像は著作権で保護されている場合があります。
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【メモ】2022/12/10静岡朝日テレビ「とびっきり静岡土曜版」静岡ウマいもの遺産で紹介。
220年以上続く全国でも1%を切る木桶で作る醤油屋さん7代目会長と、その息子の8代目社長が作る。
淡口、濃口、再仕込、溜の4種を取り扱う。
濃口が流通量の8割を占めるが、好みや料理によって使い分けると良い。
初めて購入させて頂きましたとても美味しいお醤油でしたこれからも お世話になりますよろしくお願いいたします(*^^*)
当店で使用の醤油。
貴重な木桶の天然醸造。
突然の訪問でしたが親切に工場を案内してくれました。
神対応に感謝します🙇u200d♂️
TVでやっていた醤油屋さん。
もう何十年も使わせていただいている栄醤油さん。
どのお醤油も美味しいのですが、私の中の第一位は甘露醤油❤お刺身に、朝食に焼き海苔につけてとなくてはならないお醤油です。
今度、蔵の中見学したいただきたいな。
好きな蕎麦屋さんがこちらの醤油を使用しているとの事で寄りましたまだ開封していませんが色は綺麗な醤油です、開けるのが楽しみです。
化学添加物を一切使わない自然食材醤油、非常においしく大人気です、
静岡県掛川市、遠州横須賀市で国産大豆や昔ながらの木桶仕込みの醤油造りを寛政7年創業以来７代続けている醤油醸造元です。
『丸大豆・小麦・塩』だけの原料を活かした天然醸造、酵素や保存料などの食品添加物を一切使用しない安心の醤油、我が家はオーガニックなど食材に拘りますが、ここのお醤油は美味くて、しかもこれだけ手が掛かっているにも関わらず安いんです。
いろんな種類の醤油は様々な料理にもよく合い、一度出張で購入して以来ハマり、今では定期的に購入してます。
一度試してみる価値がある素晴らしいお醤油です♬
なかなか見ることができない仕込みの様子を見学することができます。
いろいろな種類のお醤油が販売されているので、使用目的をお店の人に相談すれば適した醤油を選んでくれます。
ここの醤油は美味しい。
二度仕込みの甘露醤油は絶品です。
素材にこだわった醤油だよ(ゝω∂)
昔ながらの製法でしょうゆを作っています。
工場見学ができます。
味と値段を較べれば格安塩分控え目なのに味が濃いので、少しの量で味が香るのでとても良い。
昔ながらの製法でしょうゆを作っています。
工場見学ができます。
本当に美味しい本物の醤油を製造されています。
| 名前 |
栄醤油醸造 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0537-48-2114 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.6 |
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以前のお店も風情があって良かったけど、リニューアルしてとても綺麗です。
お醤油は、ここのが一番好きです。