猪の焼肉定食1500円を注文、鮭?
高根城から10分ほど。
駐輪場は店正面の砂利地か店横の民宿客用駐車場に停めれます。
メニューはジビエ好きには豊富な種類。
先客さんが皆うな重だったのでうな丼(出てくるのはうな重)を注文。
一口目で優勝 🏅🏆!厚めのふんわり鰻に美味いご飯。
タレは甘さや濃さもちょうど良く焼き目の香ばしさをキチンと感じられる。
鰻って好みがあるのでむずかしいけど各地他店よりずっと美味しい !!ツーリングで2時間だけど来た甲斐あったな (u2060✿u2060^u2060‿u2060^u2060)!注文受けてから生魚をさばいているそう。
食後にお願いしたらイケス内を見せて頂けた。
環境差に弱いそうで冬場はヒーター、夏場はクーラーで温度管理されているとの事。
道路凍結の多かった来店当日もイケスは発泡材で覆われていました。
シカ、イノシシもいいけど次も鰻だな、、、(u2060✷u2060‿u2060✷u2060)
民宿と食堂をやっています。
細い山道をあがります。
メニューは、活うなぎとジビエ。
鹿のたたきをいただきましたが、肉が焼けているなど最近ブームのジビエとは違い、丁寧に処理されたことがわかるよい味でした。
汁もあら汁でおいしかったです。
この辺は水窪から天竜まで食事をするところが少ないので、大変おすすめです。
季節の料理、鮎なども充実しています。
しっかりと新型コロナウィルス対策がとられている。
うなぎ値下げしたとのことで、お値打ち価格!メニューではうな丼となってますが、一般的にはうな重。
肝焼きも入ってました。
山間の静かな食堂です。
駐車場もあり、ライダーの方にはツーリングの途中に立ち寄る絶好の場所です。
今日はうなぎ丼を注文。
うなぎを捕まえるとこから、焼きに入り、提供されたうなぎ丼は肉厚でタレも良く、大変美味しく頂き、大満足でした。
また、お伺いします。
うな丼(上)を頂きました。
生け簀のウナギを捌いて焼いてくれます。
食べれば納得の値段。
鰻たっぷりですよ。
また大将が猪肉を捌いているところを見せてくれました。
適度な脂身で旨そうでした。
猪は大型になると脂が固くなり溶けないと教えてくれました。
民宿もやってます。
駐車場は店舗隣に3台程停められます。
1泊2食6500円(税別)で宿泊しました。
夕食は、おいしくなかった。
ボラのさしみはおいしくない。
2本のエビフライとなすや玉ねぎの天ぷらも衣が厚すぎておいしくなかった。
焼き肉も味がなかった。
レイシもおいしくなかった。
たくわんと梅干が一番おいしかった。
朝食は、500円程度の内容です。
ごはん、納豆、味付けのり、卵の味噌汁、たくわん2切れ、梅干しです。
部屋は、民宿としては、普通でした。
エアコンが古くて、冷房能力が不足していました。
お風呂は、一般家庭のお風呂です。
トイレは、洋式ですが、シャワートイレではありません。
タオルと歯ブラシはありません。
持参か購入することになります。
朝食を食べたら、すぐにチェックアウトをしてほしいといわれました。
普通は、10時までにチャックアウトですよね。
世の中の常識を理解していないと思いました。
やはり、じゃらんなどに登録していない民宿はダメだと思いました。
自分の民宿のサービスを反省する意識が足りないと思いました。
今後は、泊まらないと思います。
自分の民宿が評価されないので、宿のサービスを反省する機会を持てません。
カツ丼やカツカレーはボリューム満点で、壮年の私には食べ切れません。
品代や味は普通です。
特筆すべきはメニューに鹿や猪を使ったものがあることで、流石は山の中の食堂です。
話に種に一度試してみても良いと思います。
カツ系メニューがお気に入り。
味恋しくなると食べに行きます。
味も量もガッツリなお食事がお得な値段で楽しめます。
お店の方も気さくで地元の今昔を色々教えてくれます。
宿泊で利用。
部屋は清潔で、食事も美味しかった何回か、宿泊してますが、最近は少しせっかちかな。
もう少し、ゆっくりさせてもらえるとベター。
入り口は地元民しか受け付けない雰囲気ですが、中は15人ほど座れます。
メニューもかつ丼、親子丼、ざるそばなど一般的なものから、しか肉、イノシシ肉、鮎などの地元ならではの食材の料理もあります。
猪の焼肉定食1500円を注文、鮭?鱒?の味噌汁に丼ご飯、猪肉、自家製野菜を目の前で焼く。
肉は全く臭みがなく、塩をつけて食べる。
自分は豚に関しては脂身も美味しいものという考えはあるものの猪の脂身は硬いので残しました。
赤身部分は肉厚なのに柔らかく、味噌汁の魚がとても美味しかったです。
名前 |
植山食堂 |
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ジャンル |
/ |
電話番号 |
0539-64-0225 |
住所 |
〒431-3902 静岡県浜松市天竜区佐久間町大井2265−10 |
評価 |
4.0 |
山奥の小さな民宿兼お食事処ですが、鹿やイノシシ料理がランチで手頃な価格で食べられます。
鹿のたたきと猪の焼き肉をいただきましたが、まず、量がすごい。
御飯は丼で、肉も1.5人前くらいあって容赦しません。
味も臭みが無くて美味しかったです。
ただ、鹿のたたきは解凍されていないので、冬場は少し厳しいですね。
でも、貴重なお店で、今度は猪鍋をいただきたいと思います。