味噌ラーメン専門店ってことなので信州味噌と北海道味...
蔵出し味噌 麺屋 竹田 / / / .
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味噌ラーメンあんまり得意じゃないですけど非常に美味しかった！チャーシューも油がスッキリしていてとても美味しい！ランチのミニミニサイズのチャーハンが130円くらいととても手頃で丁度良いです。
長野で味噌ラーメンならここだと思います！
味噌ラーメン専門店ってことなので信州味噌と北海道味噌のあぶりチャーシュー麺いただきました。
うーん違いがよくわからない、信州のトッピングが山菜とか北海道のトッピングがジャガイモだとかはわかりやすいけどそこじゃない気がする…麺も違ってたらいいかも！たしか九州はさつま揚げトッピング？でも味噌スープ濃厚でおいしかったですよ麺も太くてモチモチでした。
もちろんあぶりチャーシューはおいしい！でも3枚は多かったかな欲を言えばもっと熱さがほしいな、火傷しそうに熱いラーメンが好きなので。
出張の際地元の方におススメされて訪店。
出汁が効いて深み、コクのある味噌ラーメンでした。
麺は中太ぇ食べ応えあり。
北海道味噌が一番こってりしてるとの前情報からオーダーしましたが、是非次は他の味噌ラーメンも食べてみたいと思わせる逸品でした！ご馳走様でした！
千葉県民だった時に、麺場田所商店が大好きだった。
こちらが、その系列？暖簾分け？だったことは入店後のメニューを見て知る。
縮れ麺は好みの固さでスープが絡んで良い。
しかし、スープのコクが弱いような。
味噌の味が浮いているような。
チャーシューも炙った香ばしさが弱い。
焼き場担当、スープ担当によって変わるのかな。
平日午後1時過ぎに訪問。
駐車場一杯。
丁度、出る車があったので入れ替えで入れました。
メニュー見ながら、北海道みそ肉ねぎラーメンをオーダー。
あれ？なんかどっかでこの感じのメニュー見たかな？あ、そうだ、中野市の一信さんと似てるな、と。
同じ系列？一人で来店なので、カウンターに座りましたが、膝の高さに棚があります。
気づかず、勢いよく椅子を引き付けた自分は、棚に膝を強打。
初来店の方はお気を付けくださいな。
なんやかんやで10分ほどで供されました。
スープの印象は濃い、且つ少し甘味のある味噌。
美味しいですね。
具はネギとやや細切りにされたチャーシュー。
チャーシュー美味しい、と思って次の１切れを口に入れたら、肉じゃ無い？皮付きのポテトでした。
これも味噌に合って良い感じです。
最後まで美味しくいただきました。
メニューも味噌三種類から選べて豊富ですし、隣のお客さんがオーダーしてた、つけ麺も気になったので、また来ようと思います。
注文してから提供されるまですごく早くてびっくりしました。
店員さんはテキパキしていて気持ちのよいお店でした。
ラーメンもおいしかったです。
味噌ラーメン専門っす全国のいろんな味噌が味わえるので、リピーターになれば味変で常に新鮮な味噌ラーメンが食べられまするが、ワタクシ、地元民ではないのでちょくちょくはこれないんですが（笑）今回いただきましたのは「信州味噌炙りチャーシュー」（せっかく長野にきたんだし）チャーシューも自家製みたいで美味しかった信州味噌はちょいと濃くてほんの少し酸味がある感じなんすね濃さと酸味がいぃ感じ(๑•̀ㅂ•́)و✧ちなみに新潟の味噌はしょっぱくてちょい辛お店メニューにも味噌についていろいろ書かれているから、自分好みの味噌を探すのも一興店内綺麗だし駐車場も広いしいいね。
伊勢味噌野菜ラーメンを食べました。
少し濃いめ辛めのスープでしたが、食べ応え抜群です！トッピングにチャーシューを1枚付けてちょうどいい食べ応えです。
駐車場は15台ほど停められるスペースがあります。
ただ昼時には満車になる勢いで混みます。
回転は良さそうなので、待たされる事は無いかと思います。
こちらの店は「飯山(竹信)」「信州中野(一信)」そして「長野(竹田)」の3店舗あり、それぞれに定番の味噌ラーメンの他に各店舗独自の味噌ラーメンの設定があります。
こちらでは「伊勢味噌」が独自味噌だったので「伊勢味噌炙りチャーシュー麺」と「セット餃子(少ライス+餃子5個)」を注文。
7~10分ほどで料理が運ばれてきました。
味は味噌の割に「醤油っぽい」塩っぱさを感じました。
元々、味噌ですので味は濃いので苦手な人はダメかもしれない。
ただ食べている間も、結構な来客があり「人気店なのかな？」と思う部分ではあります。
味噌らーめん専門店。
ひじょーに美味しかった。
ねきらーめん注文。
チャーシュートッピング、ニラ、肉味噌、入ってる。
味噌は信州、九州、北海道から選んで注文。
次回は九州頼もう。
信州味噌炙りチャーシュー麺いただきましたこくがあってとても香ばしい味噌ラーメン炙ったチャーシュー美味しゅうございましたホールの店員さんがテキパキしていて良いと思いました。
安くないけど十分美味しいので満足できる。
全国各地の味噌を使ったラーメンが楽しめるのが嬉しいです。
トッピングも充実しています。
平日限定（期間限定）、ランチタイムの、好きなラーメンにプラス１００円のミニチャーシュー丼、ミニチャーハン、などはお得だと思います。
炙りチャーシュー、とても美味しかった‼️絶賛できる。
麺は中太麺かなー。
ギョーザは野菜メイン。
これはまぁ、普通。
また来たい❗
地元以外でも場所も分かりやすく、駐車場も豊富で全く問題なし。
味も旨い！
長野の味噌ラーメン屋さんで1番好きなスープです。
北海道味噌が好きでいつもそれを頼みます。
濃厚な北海道味噌スープで、けっこうガツンとくるのでコッテリ濃いめが好きな人にはおすすめです！チャーシューは厚みがあるタイプでお好みの人はチャーシュー麺かトッピングするといいですよ。
ただ、個人的には麺をもう少し改良してもいいかな？と思います。
まあ、スープがおいしすぎるので★5つです笑。
広島味噌野菜ラーメンの自家製チャーシュートッピングを注文。
麹感のある甘さだけでなく塩味も旨味もしっかり、トッピングの広島産カキフライもジューシーでスープとの相性も抜群でした。
チャーシューの炙り感もすごかった。
歯応えと肉汁がたまらなく美味しい逸品、間違いないです。
完飲！
タンタンメンを注文。
この店のタンタンメンは味噌ラーメンのタンタンメンというべきもので、味噌の主張が強く、辛味が少ない。
甘い肉味噌も少量。
アクセントのネギがしっかりした味噌味の中で引き立っている。
麺の量は少なめ。
3種類の味噌ラーメンが楽しめます。
特別なメニューはありませんが、ｸｵﾘﾃｨは高いと思いますがお値段は少々高めの設定かなと感じました。
信州味噌のラーメンをいただきました。
上品な味噌味で美味しくいただきました。
器も素敵ですね!お店の方も皆さん若い方ばかりなのにとても対応が良く気分の良い時間を過ごしました。
味噌ラーメンのみのお店です。
味噌は信州味噌、九州味噌、北海道味噌の三種類からえらべます。
味はこくがありとても美味しいです。
テイクアウトの商品もあります。
北海道味噌ラーメン頂きました。
美味しかったです。
味は皆さんのコメントほど濃いとは思いませんでした。
揚げポテトがポイントになっています。
ランチミニチャーハン+100円で追加出来ます。
中野市の「一信」さんの暖簾分けのお店で、超濃厚な本格的な味噌ラーメンが食べれるお店です。
信州味噌、九州、北海道と三種の味噌ラーメンと、期間限定の味噌ラーメンがあったりもします。
高田にあった頃は良く行きましたが久々に来店して満足でした。
今まで味噌ラーメンの本場札幌含め色んな店の味噌ラーメン食べてきたけど、どこよりも一番旨いと思うのがここの「北海道味噌 味噌漬け炙りチャーシュー麺」です！元々味噌ラーメン派ではなくとんこつ系が好みでしたが、ここのを食べてから味噌好きになりました。
暫く食べないとまた思い出して食べたくなるくらい癖になる旨さ！あ～、おととい行ってきたばかりなのにまた食べくなってきたぁ～(^_^;)
スープの味は濃いめですが、コクがありどれを食べても満足感はマックスです。
此処より美味しい味噌ラーメンはないと言っちゃえるレベルに仕上がっています。
大将の対応もグッド😉👍✨
長野の友人に誘われ初入店。
辛味噌ラーメンの大盛りをオーダー。
昼サービスの中ライス(100円)を追加で。
お昼時は相当混むので注意。
二人で来店し信州味噌と北海道味噌をチョイス 信州味噌は正に信州味噌 山菜の具がトッピング 塩分濃度高め 北海道味噌も正しくといった感じ。
ポテトフライのトッピング 塩分濃度非常に高め 決して美味しいとは言えないご当地を想わせる安直な具が何とも言えないチープさを演出してくれます。
とても美味しい味噌ラーメンのお店です！北海道味噌、信州味噌、九州味噌など様々な種類の味噌が用意されているため、何度言っても飽きません！どれも絶品でした！駐車場も広いため、車でもアクセス可能です。
濃厚味噌ラーメン。
味噌の違いがよく分かるラインナップであるが味噌ばかりが前面に出ているのでちょっと重さも感じる。
寒い日はおすすめ。
自身が道産子なので、北海道を食べました♬*゜とっても美味しかったです！特にチャーシューがお気に入りに♡息子がランチ時のチャーハンもプラス。
少し貰って食べたけど、これまた美味しかったなあ。
次は九州にしようと思っています。
店員さんも可愛らしくてユーモアがあって好印象でした(^ω^)
| 名前 |
蔵出し味噌 麺屋 竹田 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
026-239-7689 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 11:00～0:00 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.0 |
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長野への旅行の帰り道で晩ご飯を探しており、立ち寄ったこちらのお店。
長野らしいものを食べたいと思っていたところで、タイミング良く信州味噌ラーメンを見つけたため迷わずに入店しました。
地方のラーメン屋さんらしい、座敷席付きの広い店内でくつろぎながら食事を楽しめるところが嬉しいポイントです。
オーダーから7