スープを口に運ぶ度に喉から鼻に抜けてゆく熟成味噌の...
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味噌以外もありますが、やっぱり味噌ラーメン。
八丁味噌や赤味噌のようなきつい香りがないので、食べやすく優しい「飲めるスープ」です。
細麺か中太麺、麺の固さが選べますので味くらべもどうぞ🖐️
久しぶりに天聖へ参上❗ 小上がりに通されましたが、2月なのに上が暑くて足元寒い感じでした。
今日は味玉中華そば(中盛・麺硬め)を戴きましたが、まぁまぁ…て感じです。
連れ合いは熟成味噌と武士味噌を戴きました。
味噌は結構癖が強いお味です。
定食もあるので迷ってしまいます😅駐車場は7台停められますが、ほぼ満車！2月の日曜日と言うこともあり、次から次とご来店で賑わってました👍️
熟成味噌ラーメン.チャーハン .野菜3倍熟成味噌を注文!! 美味すぎ!!ココ最近食べた味噌ラーメンとチャーハンの中でも1番の美味さ! スープには背脂が入っているが飲み干せるほど最後まで飽きない美味さ!チャーシューも肉厚でホロっと口の中でほどけ炙ってあるのでとても香ばしい 麺は中太麺でとてもスープに絡み美味しい 麺の茹で加減も選べる様 です、具材の野菜もシャキシャキで最高 ラーメンは勿論美味しかったがそれ以上チャーハンに感動 とにかく食べてみてほしい かなり美味い!!!2回目訪問 今日は熟成辛味噌ラーメンとネギ塩ラーメン それとチャーハン 辛味噌はピリ辛位 食べやすい感じです 辛いもの好きには少し物足りないがとても美味しい 塩ラーメンも鰹出汁が効いていてあっさりだがコクがあり満足の1杯 チャーハンは相変わらず美味く前回は半チャーハンでしたが今回は1人前を注文 美味しかった!!!
長野市内で味噌ラーメンといったらここじゃないでしょうか？天聖味噌が美味すぎます。
中太麺がたっぷりとスープを持ち上げ噛めば噛むほど麺の甘みが引き立つ！チャーシューもしっかり歯応えがあり焦げもうまい！混んでるのに店内は落ち着いた雰囲気。
お一人様でも全く気になる事なく食事ができます。
頼んでからの提供も早くランチタイムはコーヒーのサービス付き。
一口目割りとあっさりかと思いきや、スープを口に運ぶ度に喉から鼻に抜けてゆく熟成味噌の香り高く深い味わいにやみつきになってゆきます。
チャーシューもやや厚切りでジューシー。
食べごたえ十分です。
駐車場も隣接していますがやや狭いです。
外観は目立たない印象？でしたが、結構人気店らしく、家族連れも多かったです。
私は1日20食限定という 武士味噌チャーシューを注文！3種類の節と3年熟成味噌を使用しているという見た目も味も濃い味噌スープで、背脂チャッチャ系？で辛みも少しありました。
チャーシューも分厚くしっかりとした歯応えと味でご飯が欲しくなる味です。
fbでいいねをすると煮卵１個サービスしてくれました😃✨うちの奥さんは熟成味噌野菜を注文。
こちらも背脂チャッチャ系スープでしたが、あっさりした感じの味噌味でおいしかったです👍
昔好きだった。
味噌のコクが行方不明に。
こて味噌を頼んだのに。
火の通っていないネギのせいなのか、スープが多かったのか。
さっぱりして食べやすいが、自分は味噌ラーメンにさっぱりは求めていない。
餃子好みではなかった。
何年通っても飽きのこない深い味わいの味噌ラーメンがお勧めです。
トッピングで辛さも変えることができラーメンにのる野菜炒めもシャキシャキで美味しいです。
もちもち餃子も美味しいです。
駐車場は台数に限りがありますので相乗りで行くことをおススメします。
めちゃ好きな味噌ラーメン。
だいたい野菜頼みますね。
シャキシャキに炒めたところにスープして、野菜の旨味ぎっしり出たスープマジでうまいす。
麺の感じも好き！バランス良し！
他のお店の味噌ラーメンとは少し異なる味わいが気に入っています。
炙ったチャーシューがとても美味しいです。
偉そうなことは言えませんが、店員さんの接客も良かったと思います。
熟成味噌チャーシューを頂きました！写真を見れば分かると思いますが、チャーシューが焦げていてマイナス評価でした。
香ばしいかと思いきやかじったら堅くて少し苦味がありました。
そのせいかスープの味もまとまっていないように感じた。
とにかく何食べても旨い♪最終的には熟成辛味噌ラーメンがいいかな。
チャーハンも美味しいので、半チャーハンがおすすめ。
駐車場が狭いので気を付けましょう♪ エビチャーハン定食食べてみたけど、やっぱり熟成味噌かな♪
辛味噌ラーメン＋味玉、リピートです。
長野市で一番おいしいラーメン屋さんだと思います。
コクのある味噌と程よい脂、野菜もりもりでとっても美味しいです。
中太ちぢれ麺がおいしい！店内も綺麗で、コロナ対策もされてます。
味噌ラーメンがとてもとても美味しいです。
醤油もカツオが効いていて拘ってる感じの味で美味しいです。
武士味噌チャーシュー、ネギマシ戴きました三年熟成味噌はとても芳醇濃厚だけど塩辛くなくて食べやすかったですチャーシューはややしょっぱめおつまみには最適。
熟成味噌野菜（980円）とチャーハン（560円）を注文。
わずかに酸味も感じ、少し黒みがかった色と濃い味わいで甘み少なめの熟成味噌スープ。
本当の味噌好きはこういう方が好みだろう。
麺は太めの縮れ麺で濃いめの味噌スープと相性が良い。
上には高火力で炒められシャキっと仕上がった炒め野菜と炙りチャーシュー。
チャーシューはちょっと味濃いめ。
炙る必要性はあまり感じなかったけど、柔らかくて美味。
チャーハンはラーメン屋で出す炒飯のお手本のようなチャーハン。
ここのチャーハンの作り方がYouTubeで30万回以上再生されているだけはあります。
どこか懐かしいような味で美味しい。
剣先スコップの形のスプーンが面白いです。
味噌野菜、こて味噌に辛ネギtp、餃子を注文1口目のスープから旨いのが分かります。
野菜もたっぷりで値段設定がちょっと高めな気がしますが、これなら納得！餃子は焼き面は｢かりっ｣、あとは｢もちっ｣でこれまた旨い！麺は太麺、細麺 麺硬、麺やわ選べますが、ホールの人が注文時に聞いてくれないのは不親切。
他の方も書いてますが、駐車場は極狭です。
嫁の軽で行って正解！ミニバンや、SUVでは行かない方がいいと思います。
かなり濃厚な味ですね。
飲んだ後に食べたいラーメン。
場所が郊外の為叶いませんけど。
味噌ラーメン美味しかったです❕
勧められて初めて食べたときに美味い！と思いました。
味噌ラーメンなんてどこも似たような感じで飽きていた時だったので衝撃でした。
通りが激しい国道沿いのうえに駐車場が激狭なのが難点ですね、自分が良くても当て逃げなんかされたら目も当てられません、代わりに安いとかだと良いのですが、どちらかといえば高めの価格帯でしたし2019年辺りに価格改定して(消費税？)更に高くなりました。
近所なわけではないので頻繁に行けないのですが、そこそこ貯まっていたスタンプカード出したら期限切れらしく、新しいまっさらのカード貰いました、「期限はありません」と言う言葉とともに。
とりあえず熟成味噌系は美味しいので１度は行ってみてはいかがでしょうか。
但し、興味本位でトマト餃子は頼まないほうがいいと思います、フリじゃ無いですよ。
さびーし味噌ラーメン食いたいけど、最近濃いだけのこってりし過ぎの味噌ラーメン屋だらけだし、ここもそんな感じするな〜って思って入ってみたら激ウマ味噌の香りや味噌のトゲトゲ感がガッツリ残っててめっちゃうまい麺goodチャーシュートロトロ野菜シャキシャキ（濃厚湯麺フタツメに似てる）気づいたらスープだけになってて写真撮るの忘れた💦店内油でベトベトなのだけが欠点！
ここの味噌はクセになります👍
野菜たっぷり味噌ラーメンとあるがモヤシラーメンの如くであり、キャベツを増やして欲しい。
旨かったが。
熟成した味噌のスープが楽しめます。
若い味噌にはないコクがありクセになります。
麺の食感も喉に楽しく、炒め野菜の旨味も良いですね。
ほのかにニンニク香る味噌ラーメン。
麺の種類は、中太縮れ麺、太麺、細麺から選べます。
ラーメンも美味しいですが、野菜炒めもオススメです。
味噌系ラーメンが特にお勧めのお店。
野菜炒めも美味しいのですが、全般的にハズレメニューが無いです。
駐車場が停めにくいのが難点ですが、無難に美味しいラーメンが食べれます。
醤油ラーメン食べました。
ちょっと甘めで、一口目はめっちゃ美味しい！だった。
最後まで食べてると飽きるというか…自分には合わなかった？かも？最後はラー油やお酢を入れて食べました。
味噌ラーメンと違い、野菜がほぼのってないみたいだったので、野菜2倍のやつにしました。
とすると、お値段的に味噌のがお得かも！？平日ランチのコーヒーセルフで、美味しいです。
ありがたいです。
次は塩とか味噌もちょっと食べてみたい。
炒飯最高‼やっと求めていた炒飯に出会えましたぁ＼(^o^)／炙りチャーシューも絶品っっ!
普通の味噌ラーメン頂きました。
炒めた野菜がのってます。
味はこくのある味噌です。
フェイスブブックでチェックインすると、煮玉子がサービスでもらえます。
ランチタイムは、ライス、コーヒーがサービスでもらえます。
座敷が正座で座る必要がなくてすごく楽です！味噌ラーメンたくさんあるので味噌ラーメンが好きな人におすすめです！
味噌が美味しかったです。
熟成されてました❗
子供が大好きな味らしくしょっちゅう行こうとせがまれます^_^もちろん私も大好きな味です！味噌系のラーメンがとっても美味しいし、上に乗ってる野菜が美味しい！チャーハンも餃子もウマイ！店員さんを悪く言うコメントがあったけど、歴代の店員さんみてると発達障害の方や少し身体が不自由な方でも積極的に採用されていて感銘を受けます。
皆さん頑張ってらしてステキなお店です！
長野にいろんな味噌ラーメンあるけど此所の味噌は飽きがこない事、煮干しや鰹の粉を上手く使ってラーメンを食べた時と汁を飲んだ時の味が違うチャーシューは昔ながら味、少ししょっぱい✨でも厚切りで美味しい、野菜炒めにもチャーシューの端が入ってお得感満載、餃子も普通に美味、八角が入ってないので安心して食べれます✨
二度といきたくない。
不味いし、店員の態度も悪すぎ。
逆ギレしてくるし、何様？ラーメンの汁に指入ってるし、店員の見た目も小汚ない不潔。
最低でした。
| 名前 |
らーめん天聖 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
026-266-0239 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火木金] 11:30～14:00,18:00～22:00 [土日] 11:30～14:30,17:30～22:00 [水] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.1 |
周辺のオススメ
オープン当初通いまくりましたとにかく味噌推しチャーシュー推しの店個人的にはより濃い濃いの武士味噌チャーシューがオススメですが、鰹節テイストがあまり好きではない方はお控えくださいチャーシュー美味しいですが水分少なめややドライ気味なんでスープに良く浸して馴染ませてたべることをオススメします駐車場凄く狭いです。
時間帯などには注意してください。