野菜ラーメンとチャーハンが美味しいです‼
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11時20分くらいに入店しました。
ラーメン700円とチャーハン450円セットにしました。
セット割引50円引きで1100円でした。
店主が優しく、店を閉める寸前に駐車場について、まだ大丈夫ですか？と訪ねたら大丈夫と言ってくれたので良かったです😊ラーメンは大大を頼みました。
麺二玉ですが100円プラスで行けるのでお腹の調子をみて注文して下さい。
味はしっかりした中華そば？徳島ラーメンとは違う味ですが美味しいですよ～😋
お昼に伺いました。
店内は、テーブル席が3つ、カウンター席が3席あり感染症対策もできているので安心です。
着席して注文します。
ラーメン肉入り＋ご飯＋目玉焼き1
徳島ラーメンの濃い味に慣れてる人には不向きかもしれませんが、和風ラーメンのスープは喉元に優しい味で自分は好感を持てます。
今まで食べた徳島ラーメンの中では最高でした。
スープがもう少し多いともっといいんだけど。
通常のラーメンは煮干の旨み成分が非常に出ており、スープの粘度に関わらず舌にしっかりと乗ってきます。
写真の和だしラーメンも同じく、味がライトなのにそれを感じさせない旨みが舌に残り、チャーシューの味がしっかりと楽しめます。
惜しむらくは、麺量に対しスープが少ないので、大盛にすると後半の味が少し単調に感じられがちな点でしょうか。
あとお玉一杯分でもあれば、迷いなく星5です！
コスパもよく自分が食べたラーメンは醤油ベースですが魚介系の味が強いスープで美味しかったです。
次回は味噌ラーメンを食べたいと思います。
肉入りラーメンとご飯をたべました。
チャーシューが大きくて美味しいです。
駐車場もあるから車でも大丈夫です。
新進気鋭のラーメン店。
基本は徳島ラーメンの流れをくむ豚骨醤油ベースのラーメンに、巨大な脂たっぷりチャーシューが乗った豪快な肉入りラーメンです。
が、夏場限定の冷やし中華も最高に旨い！！新鮮なシャキシャキ野菜と甘ダレのまぶされたチャーシューが細めの麺によく絡み、箸が止まりません。
さらに追い討ちをかけるのは、後乗せマヨネーズ。
絶妙なバランスです。
また、大盛りにした時の麺の増量っぷりが半端ないです。
この味、この量にして、値段はとってもリーズナブル。
唯一の注意点は、お休みが多いことです。
事前に営業日を確認してから来店するのをオススメします。
和だしラーメンは優しい味、炒飯は好みの味でした😃
和だしらーめんの、いりこ(たぶん…)のガツンとした出汁は、愛媛県民はきっと全員好きです。
ラーメンなのに、一味が合いそうな味！野菜らーめんもあの出汁で食べてみたい…
スープがクリーミーで美味しかったです！
あっさりめのスープで美味しいです。
醤油ラーメンは最高です！細麺のゆでかげんは良いしスープはごくごく飲み干せるタイプ、チャーシューも丁寧に調理された逸品です！
醤油ラーメンと味噌ラーメン頂きました！醤油ラーメンは鰹の粉末なのか香りが良くとても美味しかったです。
また来て別のも食べたいと思う美味しいラーメン屋さんです。
隠れた名店。
徳島ラーメンではないので、地方誌などでもあまり紹介されないけど、しっかりしたラーメンを出す店です。
トッピングの柔らかいチャーシューは、以前は大きいのを1枚100円で枚数を自分で指定していましたが、最近やり方が変わって150円で4枚となり、サイズは小さめになったもののボリュームは満足できます。
和だしラーメンはうどん風のスープに中華麺が不思議と合うあっさりラーメンです。
なんと400円とお安いのも嬉しい。
夏の冷麺系もとても美味しいですよ。
チャーシューや期間限定メニューについてもそうですが、常に美味しいものを追求している姿勢が伝わってきます。
丁寧な接客も好感が持てます。
野菜ラーメンとチャーハンが美味しいです‼
醤油ラーメン。
意外とコクがあります。
安心できる美味しさ。
駐車場が4台分ありますが、奥は少し狭いです。
お気に入りのお店。
いわゆる『徳島ラーメン』のお店ではありません。
個人的なおすすめは「やみつき野菜ラーメン」。
ほぼいつもこれ。
甘めの醤油ベースのスープに野菜たっぷり。
細切れのチャーシューも入ってて、ボリュームも十分。
優しいお味で、よく食べたくなります。
不定休？なのか、訪れても開いてないこともあるのが残念ですが。
初めてなら醤油ラーメン、チャーシュー追加がおすすめです。
あっさりしているのにとてもコクがある、徳島ラーメンではない飲み干せる系スープ。
休みは不定期ですが、基本的に火曜日は休み。
時間はランチ営業のみ。
駐車場は店の横に4台。
| 名前 |
麺屋 一徳 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.2 |
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肉和だしラーメンの優しい塩味が染み渡ります。
また寄ったら、和だしラーメン食べます！店主からは優しいオーラが出てます。