赤鶏のタタキと鶏肉の販売をしています。
赤鶏タタキの店 いわもと / / .
画像は著作権で保護されている場合があります。
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炭の良き香りが漂ってくる感じ、絶品ですね。
色々と鳥のたたきを食べてきましたが、また炙り加減が他とは違う感じですね。
半生では無く、結構火を入れてる感じです。
好みは分かれるかもしれませんが、1度食べてみるのも良いかと思います😊オススメです！
赤鶏のたたきの、コウパシイ臭いが溢れ、ついつい、買ってしまいます。
ビール、お酒に欠かせない一品です。
たたき、ホントに絶品‼️炭の香りがして弾力もすごい、酒のつまみにもピッタリ‼️玉ねぎとネギかけてポン酢が私は最高‼️100g280円、いつも300g買ってる。
写真は300g
たたきの鳥刺し！店の駐車場煙モクモクで良い感じ。
とにかく一皿１０００円でたっぷり入ってるのが最高です。
チョーコー醤油のカケポンとネギをまぶして食べるのが、我が家のお勧めです。
他のぽん酢よりこっちのカケポンがなんかしっくり来るんです！レアなたたきも良いのですが、この薄切りたたきも暫くすると食べたくなる食感です!
仕事でたまに通るといつも行列が。
幟も気になって調べてみると、地鶏のタタキを販売しているらしく。
けれども、駐車場はいつも満車。
流石に路駐はNGなので、タイミングが合えば立ち寄りたいと思っていました。
夫が仕事帰りの18時過ぎ、閉店は１９時らしくタイミング良く駐車場が開いていたので、販売していた『一皿1000円』のタタキを買って帰ってきました。
この状態で冷蔵庫で2〜3日の賞味期限とか。
30センチ程の銀皿に盛られたタタキのボリュームにびっくり。
すごい量なのに、1000円は安い。
個人的に切り落としのタタキが好きなので、オニオンスライス、生姜、ネギを掛けて食べました。
炭の香りも大変良くて美味しかったです。
口コミ通りのコスパ抜群のお店ですね。
手羽など量り売りもあるようなので、改めて行ってみたいです。
タタキが食べたいなら、３～４人用で1000円の一皿を買うのがベスト！めちゃ美味しかった(*^^*)煙の中並んで待つのが少ししんどかったですが。
タタキは3,4人前で1,000円。
パックをすでに用意されているので待つ事なく買えます。
食感は固い。
ちょっと切れてないのも多くてつながってたりもします。
しかしながら炭の良い香りと鶏の風味がとても良いです。
タタキと言うと中は生かと思っていましたが、こちらのものは、ほとんど火は通っていて、ローストチキンのよう。
味付けは無いように思います。
塩味は感じられなかったので、あってもごく僅か。
ポン酢とゆずごしょうをお店でも売っています。
ポン酢は、チョーコーのもの。
お酒を飲まない場合、ご飯のおかずというものでもありませんが、むしろ、パンに挟んでも美味しいだろうなと思います。
親鶏は出汁が最高に美味しいので、スープにするか、がめ煮を作ろうと思って500gずつ購入。
この脂肪は、それだけ集めて鶏油、チーユを作っても良いです。
中華の仕上げやラーメン、チャーハンに使うのに最適。
二回目の訪店になります。
去年の暮れに、結構駐車場に車が止まっていて、主婦のかたや、男性客が朝から並んでいるのをみてとても気になっていて、好奇心で寄ってみました。
何も分からず店員さんに、こちらは鳥のたたきが良く売れてるんですかと尋ねて 勧められたのが3-4人前で¥1000のを見せてもらいました、結構な量が入ってましたし美味しそうでしたので購入しました。
夜の晩酌にもってこいのあてでした。
私は、ポン酢と少しごま油を入れて食べるのが好きです炭のフレーバーと、焦げ目のほろ苦さ、鳥のコリコリ感があって美味しいですよ。
人気があるのが納得しました。
お買い物に行く時は、クーラーバック持参で行って下さい。
ずっと気になっていたお店です。
いつも行列ができていたので敬遠していましたが、運良く待たずにたたきを購入する事ができました。
歯応え噛み応えがあり肉も皮も美味しくいただけました。
またチャンスがあったら購入します。
約一ヶ月ぶりに土曜日のお休みをいただいて、道の駅→舞茸うどん→かしわおにぎりと食べながら、我が家への帰路の途中で立ち寄りました。
食べログの書き込みまで長かったです。
夜は連れが飲み会だとの事で晩酌の肴として購入です。
福岡に来た当時からマイタクシーの運転手の方にお勧めされていたのと、マイレビ様もレビューを掲載していたのでずーと行きたかったのですがタイミングが合わず、約三年越しに実現しました。
ちなみに我が家のご近所さんが営んでいる事も義理の母からの情報で解りました。
お店が営業されている時は、付近がモクモクと煙があがっており、良い香りがするのと、片側一車線の道で妙に並んでいるお店があるのが目印です。
近くにはショッピングセンターもあるので買い物帰りに立ち寄る事もできます。
15時過ぎの訪問でしたが次から次へ駐車場に車が止まり、凄い勢いで赤鶏のたたきが買われていきます。
ちなみにお店の隣が駐車場です。
赤鶏のたたき（3～4人前）と店頭で売っていたポン酢（かけぽん）（勝手にたたきとの相性が良いと判断しました）を購入しました。
赤鶏のたたきを一口いただくと炭の香ばしい香りが口の中に広がります。
その後に弾力ある鶏がやってくる感じです。
所謂外側カリで中がしっとりのたたきと言うよりも他のレビュアー様も表現されている通り、炭焼きのほうがピッタリな感じです。
このままでも美味しいのですが、一緒に購入したポン酢（かけぽん）はお酢の塩梅がちょうど良く少しトロッとした粘り気がたたきに絡んで美味しさを倍増させてくれます。
この組合せは凄く美味しいです。
普通のポン酢でも美味しくいただけるのですが、どうしてもお酢が勝ってしまうように私には感じました。
炭の香りが強いと思う方には普通のお酢がお勧めかもしれません。
この味に加えて、この量で1,000円ですからコスパは最強に近いですね(笑)家から車で10分程度ですから、Aコープあさくらのかしわおにぎりに次いで我が家では定番が確定しました。
本当に美味しかったです。
御馳走様でした。
昔からスモーキーで美味しいたたきなのですが、前はそこまでお客さん多くなかったのに最近は毎週末めちゃ多い気が…予約するのが吉です。
鶏はうまいです！少し商品受け取りがスムーズだったら最高です！
朝から10時前後から煙モクモク。
いつも誰か並んでいて、店内に入れるのは2〜3組。
今回お持ち帰りで『鶏のたたき』を。
ネギと生姜たっぷり。
ほんとに美味しかったです。
これだけの量でこの時期(購入は9月)それでも何事もなく美味しくいただきましたほんとに美味しかったです。
いつも前を通り、お客様が多くて、気になりますが車も多くて入れなかったけど、 ようやく買いました。
並んでいるのが分かりました。
絶品です😃
鶏のタタキを買いに、良く利用しています、量もそこそこ有るので良いけど、利用者もけっこういます。
定番の鳥のたたきは絶品！営業時間中は、常にお客さんがいます。
駐車場は店舗横に5台ほど止められます。
私のおすすめは、切り身とミンチです。
地鶏親鳥のため、歯ごたえと味は抜群！豚肉のミンチよりコクがありますので、鍋に入れてもいいだしが出ますよ。
仕事の帰りにトラックで通りかかったら、とっても良い香りがしていて、思わずUターンして、タタキを購入しました。
もう少し生っぽいのが好きですが、香ばしくて美味しかったです。
昔はちょくちょく行ってましが最近はあまり行きません。
鶏のタタキ？というか鶏の直火焼き？って感じですね(-_-;)駐車場はマナーの悪い止め方する人が多く駐車場にライン入れて綺麗に駐車出来るようにしてほしいですね。
とにかく美味い。
一度貰って食べたら美味しかったので買いに行きました。
分かりにくいお店です。
一度食べたらやみつきに‼️100g220円、3～4人前1000円。
外側が少し焼かれたたたきではなく、結構しっかり焼かれて中心部のみうっすらと赤みがかってる感じです。
定番の鳥たたきと違って苦手な人も美味しいと言って食べれるみたいです！
福岡ケンミンのソウルミートと言えば、かしわ！福岡ならずとも『かしわ(鶏肉)』は九州でよく食べられています。
全国的に有名なのは、水炊きや駅弁のかしわ飯でしょうか。
大分のとり天・唐揚げや宮崎のチキン南蛮・炭火焼きも有名ですね。
今回は、厳密には九州の郷土料理ではないかもしれませんが、地元で大人気の『赤鶏のたたき』を頂きました。
今回は、ネット上ではあまり有名でないかもしれませんが、地元の人がこぞって買いに来るという鶏肉専門の精肉店。
道路沿いに面していますが、ディープ感を漂わせる外観が印象的。
全てテイクアウトのみです。
親鶏と若鶏の各部位が販売されてます。
鍋用なのか、色んな部位を買っていくお客さんもおられますが、何と言っても一番人気は『赤鶏のたたき』です。
お値段も200円/100gとリーズナブルです。
注文の度に、その都度切り出してくれます。
(『博多おんな節。
』ブログ記事『【福岡】ディープなかしわ(鶏肉)専門店の赤鶏たたき♪＠岩本商店』より一部抜粋)【店名】岩本商店（岩本かしわ専門店）【住所】福岡県筑紫野市天山496-2
| 名前 |
赤鶏タタキの店 いわもと |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
092-926-2375 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土] 9:00～19:00 [日] 定休日 |
| 評価 |
4.3 |
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小さなお店ですが、大変人気です。
2人家族なので、400gは多いかなと思い、200gにしましたが、食べて後悔しました。
美味しすぎて足りませんでした。
炭火の香ばしさとお肉の弾力、もちろん味も最高でした。
ただ、何度か通って気づいたのですが、たまに焦げすぎて苦くて食べれないほどのときもあります。