どんどんどんの森近くのラーメン屋さん。
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2023.3.15 “皆大好きカーミット”今日は玲's3号の少し早めの誕パ！！昨年からの恒例で神野公園こども遊園地へ！！現地入り前に早めの昼飯を、、って事で行って来ました！！“らーめん家 ＭＡＲＵ”さん！！何でカーミットかは実際に足を運んで各々で確認をww但し、現在の店舗は4月いっぱいって事なのでご注意を！！自宅から神野公園までの道中の道沿いって事で、、(道沿いじゃなくても何かにつけて訪問確定ww)少しでも長く遊べる様に開店直後に入店テーブル席に案内してもらい頼んだメニューは、、“豚骨スペシャル+レディースセット、豚骨らーめん+レディースセット+半替玉、単品チャーハン”どれも相変わらず旨い、、麺を完食後にお決まりの替玉、唐辛子麺を注文！！程よい辛さが食欲促進ww麺を完食後はお決まりの、チャーハン、スープ、チャーハン、スープの勝利の方程式で気付けばあっという間に完食完飲からのバニラプリンを少しもらって至福の一時、、ごちそうさまでしたm(__)m2023.2.8 “龍VS蛙”佐賀市多布施〜チャーシュー麺と豚骨らーめんとチャーハンと餃子とバニラプリン〜先日、玲's1号が“すずめの戸締まり”を観に行きたいとの事で昼は何を食べたい？と聞くと即答で“らーめん！！”久々に熊本の〇龍も食べたいなと思ったので“1号が大好きって言ってた龍の(オブジェの)らーめん屋さんとカーミット(カエルのキャラクターのポスターが貼ってある)のらーめん屋さんどっちに行きたい？と聞くと“悩むから明日まで考える”って事で行って来ました！！“らーめん屋ＭＡＲＵ”さん！！“カーミットのらーめん屋さんに行きたい！！らーめんとチャーハンと餃子とバニラプリンが食べたい！！”との事で1号の中でのらーめんランキングが変動した瞬間ww映画の時間を考え開店間もない11時10分頃の到着で先客は1組でいつものテーブル席が空いており着席水と辛子高菜用の小皿を取りに行き頼んだメニューは、“チャーシュー麺とチャーハン”と“豚骨らーめんのレディースセット”×2ここ最近の定番オーダーww待ってる間にこれまたサービスの辛子高菜を、、程よい辛さがクセになる、、間もなくらーめん達が到着！！さっそくいただきます！！いつ食べても旨い、、スープも麺もチャーシューも全てが旨い、、麺を完食後にお決まりの唐辛子麺での替玉！！待ってる間にチャーハンをかき込み替玉到着後に間髪入れずにどんぶりに投下しひたすら麺をすする、、唐辛子麺もほんとクセになる旨さで半分程食べたところで辛子高菜を投入、、一気に麺を食したところでチャーハンを食べてはスープを飲みまさに勝利の方程式wwそして今日も完食完飲、、すでにまた食べたくなる中毒性、、１号もいつものごとく1人でらーめんを完食し、餃子と単品チャーハンの4分の1程とバニラプリンを完食ww愛方もレンゲが止まらんと他のラーメン屋ではそこまで飲まないスープをけっこう飲んだのちバニラプリンで大満足のご様子wwごちそうさまでしたm(__)m2023.1.24佐賀市多布施〜チャーシュー麺と煮玉子らーめんと半チャーハンに餃子とバニラプリン〜昨日の夜中に突然、急性マル中(ＭＡＲＵのらーめん中毒)の発症、、安西先生・・・！！唐辛子麺(数量限定)が食べたいです・・・・・・って事で行って来ました！！“らーめん家ＭＡＲＵ”さん！！11時30分頃の到着で雪が凄い、、入店時はノーゲストでテーブル席に着席後に愛方も今日は体調的にらーめん食べれそうって事で頼んだメニューは、“チャーシュー麺の半チャーハンセット”と“煮玉子らーめんのレディースセット”注文直後に次から次へとお客さんが入ってきてあっという間に満席かつウェイティングのお客さんまで、、さすが人気店！！辛子高菜をいただきながら待つことしばし、らーめん到着！！さっそくいただきます！！旨い！！この辺りでは珍しい博多のラーメンの原点回帰的なスープがたまらん、、チャーシューも薄切りながらもしっかり味が付いていてこれまたたまらん、、麺を一気に食して替玉で唐辛子麺を注文待ってる間にチャーハンを！！チャーハンの方ももちろん味もボリュームも満足な一品！！唐辛子麺は程よい辛さが食を刺激し箸が止まらん、、麺を半分程食した後に辛子高菜を投入すると旨さ辛さの相乗効果で気付けば麺を完食、、最後に残ったチャーハンにも辛子高菜を加えて即席高菜チャーハンにし食べながららーめんのスープを交互にあっという間に完食！！相変わらずの旨さでした！！ごちそうさまでしたm(__)m
ただただ美味しいらーめん屋さんです。
特に赤丸らーめんは替玉時も味変ができ、美味しく食べれるのでオススメです。
チャーハンや餃子も無難に美味しいです。
価格もリーゾナブルな価格設定となっているのであまり高くないです。
味は申し分は無いのですが豚骨臭いのでその点では少しマイナス評価です。
私は豚骨臭いのがあんまり好きではないのでこの評価となりました。
駐車場は4.5台停めれるのでピーク時は行くのを避けるのがいいかもしれません。
近くに寄った方は是非行ってみてください。
前から気になってたラーメン屋元々カフェだった建物だけにオシャレな感じ。
煮玉子ラーメンと焼き飯を注文。
スープの味が濃く好きな感じ。
焼き飯もしっかりめの味付けで満足。
海苔が乗ってるところが佐賀ラーメンって感じです♪佐賀では珍しい細麺で、長浜っぽい感じですが、味は、肉体労働した時には嬉しい感じの塩気がある豚骨ラーメンです。
写真は無いですが、餃子セットを頼んで、餃子+ラーメンをおかずにご飯を食べました！！ちょっと食べ過ぎました～後でメニューを見たら半替玉と言うのがあったので、次回はこれだな～と思いました！！疲れた時に体が欲するラーメンですね(^^)
行こうと思った店が悉く閉まっていたので思い付きで初入店。
良く分からなかったので、とりあえずシンプルにラーメンと半チャーハンをオーダー。
両方共味がしっかり濃い目で悪くは無い感じ。
強いて言うなら、チャーハンの方が先に着丼してラーメンが出て来るまでが長かったのが☆⧿1
ラーメン屋を探してお隣の佐賀県まで足を伸ばしました。
車で50分程かけて到着したら、なんと今日は定休日ではないのに、都合によりお休みしますの看板が∑(ﾟДﾟ)落胆しましたが、せっかく遠くまで来たので近くでラーメン屋を検索して、ラーメン屋MARUというところを見つけ行ってみました。
煮卵ラーメンと炒飯を頼みました。
ラーメンは、塩分高めで豚骨臭はほどほど、甘味とコクもほどほどという感じで、万人受けするお味です。
炒飯は、ほぼ塩胡椒のみで味付けされた地元で食べる久留米焼き飯とは違っていて、中華系の出汁調味料が使われているタイプのチャーハンでした。
私は、前者の方が好みです。
メニューを見てたら、替え玉の欄に、唐辛子麺(数量限定)ってのがあり、気になって頼んでしまいましたwイメージ通り赤みがかった麺で、食べてみるとピリッとした辛さはあります。
しかし、麺の風味旨味が唐辛子にかき消されてましたので、もう少し工夫の余地があると感じました。
(通ぶって言ってしまったw)
ここのラーメンは佐賀ラーメンでもなく久留米ラーメンでもなく今博多でも少なくなった博多だるまや薬院八ちゃんラーメンに通じる昔ながらの博多ラーメンです。
とんこつの臭み旨味ラード感塩味が絶妙のバランスのスープ、こってりしていてもぜんぜんくどくないです。
店主さんラーメンセンスがいい。
博多に店出しても人気店になりそう。
昔ながらの博多ラーメン好きにはおすすめです。
最高にうまいです。
びっくりしました。
赤丸煮玉子ラーメンのレディースセットを頼みました。
ラーメンも美味しかったし、餃子は一口サイズで食べやすかったです。
何より店員さんが笑顔で接客してくださったのが嬉しく、また行きたいと思えるお店でした。
豚骨ラーメン+半チャーハンセットを注文。
スープがあっさりしていて、美味しかったです。
接客も良かったです。
博多らーめん らーめん家MARUにて『赤丸らーめん』を堪能大将と呼ぶには雰囲気がオシャレでイケメンのオーナーシェフ！ラーメン屋の店主だってChef(シェフ)には違いないMARUさんでは26番の切番の麺を使っているそうだ両方食べ比べてスープの製法のベクトルが全く違うので 同じ麺だなと感じたことは全く無かった訊いてみるものだな！ MARUのスープは豚骨のフレーバーは強めで 食べた後は鼻の辺りに匂いが残るこれが好きでここに来るお客さんもいるだろう唐辛子ペーストがとてもマッチするらーめん！麺が終わる直前に辛子高菜を入れてみた旨くてスープを飲み干すとこだったご飯も一緒に食べたいところだったが我慢我慢w熱々のらーめんとキンキンに冷えたポットの冷水のクラッシュアイスがとても良かったごちそうさまでしたFollowしてくださると喜びます！お店の保存ボタンもポチッとお願いします！
女性でも入店しやすいちょっとおシャレた雰囲気にしてナイスな博多豚骨です！辛子高菜との相性も個人的には良し◎！
豚骨ラーメン600円唐揚げご飯セット250円替玉唐辛子麺150円美味しい豚骨ラーメンでしたっ😁ズルズルと一気に食べてしまいました🍜唐揚げもサクサクのいい食感の唐揚げでした👍数量限定の唐辛子麺を興味本意で頼みました、最初はそこまで辛味はないけど噛むと辛味がジワーときましたね😅スープにも辛味が混じり辛辛が良い味してましたね、ごちそうさまでした🙏
スープも美味しかった。
14時ごろでもまだなんとかやっていることをキャッチして大通りを挟んだ第二駐車場に車を停めて入店。
店内は綺麗で明るくも過ごしやすい雰囲気でした。
メニューを見て、豚骨ラーメンとのりトッピングを注文。
ほどなく着丼。
スープをいただくと、とにかくクリーミーなうまみが広がって、いわゆる主張の強い豚骨とは違う、それでいて濃厚な味わいで感動でした。
麺は細麺でスープと絡み、チャーシューもとろとろで柔らかくうまみごと口の中で溶ける味わいでたまらんでした。
ノリを巻いてあっという間にいただきました。
うーまでした。
ごちそうさまです。
美味しかったです。
トンコツの旨味がありながら、クドく無い、仕上がりの良いスープだと個人的には感じました。
最近では、色々なタイプのトンコツラーメンが出て来ておりますが。
ＭＡＲＵさんのトンコツラーメンは、安心できる味だなぁと感じました。
（味には好みがありますので、あくまでワタクシ個人的な感想です）チャーシューは、脂身も多い部位を使用されてますね。
胃もたれ気味の、オッサンの腹には。
脂身は・・・少々キビシかったですね・・・すみません・・・昭和のレトロなトンコツラーメンで育った、ジジイの弱った胃には。
スープとの相性が有るとは思いますが。
モモ肉なんかのサッパリした（出汁ガラだとも言うが・・・あ、いえ、チャンとチャーシュー”として仕込んだ、“ラーメンチャーシューですよね～）チャーシューの方が有り難いですかねぇ。
元気アリアリの、丈夫な胃をお持ちの方には。
気に入ってもらえるラーメンではないでしょうか？
とんこつラーメン激戦区佐賀で健闘中って感じ。
決して悪くは無い,きちんと旨いラーメンです。
が 個性不足は否めないかも。
トッピング用ネギがどんぶりに山盛り出てきてビックリ。
複数人で各々ネギトッピングを注文したらどうなるのか興味津々。
どんどんどんの森近くのラーメン屋さん。
豚骨だけどあっさりしたスープのラーメンは、臭みも少なくて食べやすいです。
若奥さんのコロナ対策の掃除がすごく徹底していたラーメンの味も満足。
醤油タレ強めのスープは替え玉にも耐えうる塩分濃度。
麺はデフォの固さより「やわ」の方がコシを感じられて好きかな。
接客も丁寧、お店も清潔。
ちょいと強気な価格設定だけどセットにしたら地域の平均かな。
ラーメンも去ることながら、唐揚げがカリッとしてて美味しいです。
餃子も小ぶりですが味がしっかりと感じられます。
店内も綺麗です。
商品力に限定すると、佐賀市でも、トップクラスにランクされる店舗だと思います。
麺は、 26番手位の細麺、スープは、しょうゆ気を感じるとんこつですが、塩分、脂分、濃度等が、すべてちょうど良い、素晴らしいバランスで、美味しくいただきました。
建物と内装は、洋食屋さんか、バン屋さん風ですが、コロナ対策なのか、席を間引きしているようで、カウンターとテーブル席で15名弱のキャパですが、ホールは、清潔に保たれており、特に、トイレは、ピカピカでした。
星1個分のマイナスは、元気、活気が、やや、不足していることと、オーナーと奥さん二人共、ノーキャップだった2点で、出店地域外まで名の知られているラーメン店は、例外なく、確実に実践されている点ですので、こちらの店舗も、さらに、レベルアップして欲しいと思いました。
清潔感があり、センスも良く、サービスも気持ちよくて、居心地の良いお店です。
ラーメンもコッテリし過ぎす美味しいですし、奥さま？お手製のプリンも、とても美味しいです❤️
12月に天津・香港に1週間ほど行っておりました久しぶりの日本のレストランレビュー食べログ香港版はPCの食べログ香港よりご覧ください実はこの場所には40年以上前より続くラーメン屋が有り子供の頃親と来たことが有る その跡地に入った新しいラーメン店に興味を持ち 予習せずに突然思いつきで行ってみた メニューを見るや否やこの丸いメニューはここのだったんだ！とインスタで見た写真を思い出すはじめてのお店ではシンプルなラーメンしか注文しないと決めてまして 追加トッピングは無しのラーメンに赤丸の唐辛子ペーストのみのったものに決定唐辛子ペースト文化は一蘭を生んだ福岡の小郡ラーメンの文化だと勉強しました配膳されたラーメンはいにしえの小振りで浅い佐賀ラーメンどんぶりに入っています 下には丸いトレーがお約束です 博多と書いてありますがまったく博多を感じません ザ・佐賀ラーメンです大将に話しかけました 大将お若いのにどうしてこんな昔のラーメンの味付けなんですか？とそしたら師匠に当たる方は製麺業界の方でラーメン店は経営していらっしゃらないとのこと昔からの製法をご存知なんでしょうねあっさりしているけどコクのあるスープです麺は長浜並みに細い麺です細く食べやすいため 予定してなかった替え玉を注文してしまいました 替え玉には刻みチャーシューとネギものってました 替え玉にすると麺の素の香りというか少し苦手なに香りがしました 赤丸の辛子ペーストが自然に溶けてしまいましたので元のスープの味はしなくなりましたが スリゴマと胡椒で味変をして楽しみました交差点にあり寄り辛いけどまた伺いますごちそうさまでしたよ紅生姜は本当は紅シナチクだったのが久留米ラーメンや佐賀ラーメンの真髄だったという歴史があるのはご存知ですか？ここはあくまで博多ラーメンのお店ですからね！
ビートルズをききながら美味しく頂きました。
駅から少し離れている。
美味しかったよ。
だいぶ前に行ってみた。
東京人でも良いと思うラーメン。
しかし食べてる間、店員がジロジロ見てる。
止めたほうが良いよ！ジロジロ見は。
美味しいです。
若い夫婦でやっていてとても良い感じのいい店です。
ラーメン作る姿が、どこかカッコイイよく、紳士さを感じる💡店主の作るラーメンは👍うまい女性の美人な店員さんの接客も優しさと暖かみのある良い店です。
チャーハン、唐揚げも美味しかったです。
| 名前 |
ラーメン マル |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0952-20-0321 |
| 住所 |
〒845-0021 佐賀県小城市三日月町長神田２３３５−１１ |
| 営業時間 |
[火水木金土日] 11:00～15:30,18:00～21:30 [月] 定休日 |
| 評価 |
4.0 |
周辺のオススメ
.【2023-028】●らーめん家MARU●佐賀県佐賀市多布施2-4-25●豚骨らーめん：680円●決済手段：現金●駐車場 ：有り●訪問時の状況訪問日 ：2023年3月12日日曜日訪問時間：13:55〜14:50飲食形態：イートイン混雑状況：店外行列4組待ち●個人的感想【スープ】シャバ系微クサウマ【 麺 】ザクッと細麺【具 材】チャーシュー、ネギ、ノリ【感 想】佐賀県佐賀市の市立図書館近くにある、シャバ系クサウマラーメンの人気店。
前々から気になっていたものの、毎回駐車場が埋まっており、なかなかタイミングが合わなかったお店。
お店のインスタ情報で、5月に佐賀県小城市に移転する為、一旦4月で閉店されるとの事。
最近クサウマ中毒になりつつある事もあり、今日はと意気込んで訪問です。
日曜日と言う事もあり、14時近くでしたが店外には行列順番待ち。
お客さんは、家族連れやカップル、学生さんグループと、地元っぽい方でいっぱい。
人気店ぶりが分かります。
シャバ系クサウマラーメンとの情報でしたが、クサウマのクサの部分は、比較的ソフトな仕上がりで、口の中で程よく広がる感じ。
ウマの部分はバッチリ。
豚骨の旨味がしっかり。
駒やさん、博多だるまさんのような、ザ・クサウマ系豚骨と言うよりやや透明感の残る、クラシカル系な豚骨香るラーメンと言う感じ。
麺は個人的好みなザックリ細麺。
海苔がまたスープと相性良し。
次はトッピングで海苔追加したくなります。
これは移転後も是非行きたいお店。
大変美味しく頂きました！ご馳走様です！※2023年3月3日よりオススメの記載を廃止しました。
※2023年分記載のオススメ表記削除しました。
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