量は多め麺が塩気が強くて旨いので実はご飯のおかずに...
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ワンタン麺を注文しました。
ワンタンが餃子なみに具多めで塩辛さあってパンチ効いてて旨かったです。
スープも普通の濃さですがコクしっかりとあります。
キャベツの千切り付いてくるサービスも良かったです。
ただ麺が柔らかくて替え玉でカタ頼んでも柔らかかったです。
初めて伺いました。
クチコミで 醤油豚骨とか 書いてましたけど 広島で言う 豚骨醤油とは 全然 違いますね！普通に 美味しい博多ラーメンですかね！(ちょっと 醤油ダレ 強いかな？)しかしながら 横綱級な 博多豚骨ラーメン屋さんで 間違い無いと 思います。
あと 何年か前に お隣の ラーメン屋さんに行ったんですが 極細の 麺やら よく似てたような 気がしますが 姉妹店じゃないよね ・・・違うかっ。
突き出しキャベツが有名で、そしてめちゃくちゃ効いてます。
個人的には中盤のお口直しで食べていただくと、後半の替え玉や味変前のリセットになります。
あると無いでは大違い。
他のお店もマネして欲しいです。
福岡県福岡市西区福重２丁目にある横綱ラーメンです。
国道202号福重交差点と外環西口交差点の中間、下り車線沿いに位置します。
店内カウンター席、座敷で、まずはラーメン￥600円を注文しました。
ストレート細麺に豚骨醤油スープ、具材はチャーシュー、ネギで少し油ぽさを感じるスープでしたが注文時、油の量も増減できるようです。
ただ麺の茹で具合はカタ注文でも柔らかめかと思います。
福岡市内の一般的豚骨ラーメンとスープが異なるため好みが分かれる味、風味かもしれません。
この福岡市西区の福重交差点には、ラーメン屋さんが数件ひしめいています。
その中で長年続けられているお店です。
スープは醤油豚骨で、脂はデフォルトで多めです。
そして味は濃いめです。
ここは何故かはじめから千切りキャベツの酢醤油が提供されます。
また、高菜漬けも小皿に乗せて提供されます。
焼き飯ですが、こちらはセットが無いため、食べたければラーメン600円＋焼き飯500円＝1100円です。
更に大盛り焼き飯600円なので更にお得感があります。
焼き飯は、しっとり系ですが、味が濃すぎす、具材と共に美味しく頂けました。
チャーシューも分厚く食べ応えがありました。
焼き飯メインのラーメンも良いですね。
30年以上前の小さな頃から食べ続けてます。
また味が戻ってきて美味しい醤油豚骨が味わえます。
細麺に絡むスープは他店では味わえないここだけの味かと。
カタ麺で注文される方は、ここではバリカタで頼むのがいいかも。
細麺なのでそれで丁度いい硬さになりますよ。
写真撮り忘れましたが、焼飯もオススメです。
とんこつラーメンが苦手ですが、ここのラーメンは美味しいです!細麺にアッサリとんこつがからまり、いい味出してます。
ネギとチャーシューがアクセントにして、アッサリとんこつスープを際立たせていますよ😁焼き飯は大盛にして、二人でシェアしました!ラーメン激戦区に食べ比べするのも楽しいですね☺
子供の頃から通っています。
ジャンルでいうと醤油豚骨ラーメンかな。
中盛ラーメンでも腹いっぱいになり、かなりリーズナブルで美味しく頂きました。
油膜たっぷりのラーメンなので、火傷にご注意。
油で口がくどくなってきたら、突き出しのキャベツでリセットするという食べ方です。
いつまでもあって欲しい、お気に入りのラーメン屋です。
横綱ラーメンさんと言えば極細麺がお腹いっぱい食べれます!ラーメンでおよそ麺１.５玉中盛ラーメンでおよそ２玉大盛ラーメンに至ってはおよそ２.５玉以上じゃないかと思うぐらいボリューミーです（初めての方は注意）それなのにかなりリーズナブル! あっさり豚骨が好きな方にオススメです。
最初にサービスのキャベツサラダが出てきますよ。
久しぶりの横綱ラーメンでチャーシューラーメンを頂きました。
スープはザ・しょうゆ豚骨。
脂多め。
それに反してチャーシューは脂身の少ない厚切りで、モサモサして食べるのにちょっと苦労します。
脂多めのスープとこのチャーシューの組み合わせは利にかなって考えられた設定なのかと。
まあそこはいいとして麺の量が多い！細麺で130㌘あるので食べるのが遅い方には最後らへん苦痛になってくるかもです。
けど総合的に美味しいラーメンです。
店員さんも感じよいです(*^-^*)つきだしのキャベツもうれしいですネ🌟
今も昔もキャベツが決め手！（笑）ラーメンは好みが分かれるから多くは語りませんが、クセのないホッとするラーメンだと思います。
安定の味です。
これが典型的な豚骨ラーメンなのかは、そこまで極めてないのでわかりませんが、美味しいです。
味は濃いめ。
麺は極細。
チャーシューは脂身が殆ど無いのですがやわらかです。
トータル5:私はスープ火傷するくらい熱いのが好きなのでとても満足出来ました(^^)臭み3:思ってたよりも全然臭くなかった速さ5:店内の連携がバッチリですぐ出てきた値段4:やっぱラーメンはこんくらいの値段じゃないと。
大盛りチャーシューメン 醤油ラーメン 醤油豚骨ラーメン 昔、先輩とよく来ていた 甘辛のここでしか食べられない究極の醤油ラーメン。
昔から通っているラーメン🍜やっぱり食べたくなる一杯毎日同じ味では無いがそれもまた魅力の一つキャベツでさっぱりした後の油多めの、醤油とんこつは最高✨麺は細麺で、量は多め麺が塩気が強くて旨いので実はご飯🍚のおかずになるチャーシューとスープの相性はバッチリ👍
チャーシュー麺を頂きました。
チャーシューは５枚入っていて、脂身のないロースで少し厚みがあり食べ応えが有ります。
スープは多分ラードだと思われる油が結構入っていて塩分も少し濃いめでした。
油の量や濃さは変更できるようです。
麺は細麺で『普通』で注文しましたが他店の『やわ』位の茹で加減で、替え玉を『かた』でお願いしたら『普通』位の茹で加減でしたので、他のラーメン屋さんの１つ上の茹で加減で頼んだ方が良いかもです。
スープは塩分が濃く油も結構入っているので、胃もたれが心配な方は油少なめのスープ薄めをお薦めします。
サービスで付いてくるキャベツは油っこいラーメンだからこそのサービスなんだなと思いました。
醤油ベースのあっさりスープです。
店に入ってすぐにキャベツの千切りが出てくるのが嬉しい😃🎶
初めて行って、ワンタン麺を頼みました。
ワンタンの味付け良くて特に美味しかったです。
豚骨系なんだろうけどあまり感じさせてないような気がしました。
麺も他の店より多く感じます。
他の店にはない替玉の中があります。
隣の長浜ラーメン福重家とはしごラーメンです。
隣にありますがテイストが違います。
こちら横綱ラーメンは醤油豚骨です。
小さなサラダのキャベセンが付きます。
醤油豚骨も美味しいんです🎵麺は細麺、チャーシューはしっかり噛みごたえあるタイプ。
ワンタンは熱くない(笑)スープが油膜でずーっと熱々。
麺の量は多めの気がしました。
美味しいです。
夜だとお店の外と店内が薄暗く感じたのでもう少し照明つけたほうがよいかも(笑)
安定の味です。
これが典型的な豚骨ラーメンなのかは、そこまで極めてないのでわかりませんが、美味しいです。
味は濃いめ。
麺は極細。
チャーシューは脂身が殆ど無いのですがやわらかです。
日と時間によっては店の前の駐車場に止めにくいこともあります。
昔ながらの豚骨醤油ラーメンといった感じで美味しかったです。
味は少し濃いめですが、他の豚骨ラーメンとは違ってしんせんでした。
常連さんっぽい人はみんなチャーハンを頼んでたので、チャーハンも美味しいかもしれません。
『横綱ラーメン』で検索すると、京都の『ラーメン横綱』が多くヒットしますが、そちらとは無関係で、福岡だけにあるお店です。
創業45年を越え、初代の味を受け継いできた老舗店です。
ラーメン530円・中盛ラーメン590円・大盛ラーメン640円・替え麺120円・半替え麺70円チャーシューメン700円・ワンタンメン700円・メンマラーメン640円・もやしラーメン640円おでん1品120円・やきめし450円・めし180円・おにぎり200円といった感じです。
このお店の特徴は、ラーメンの前にキャベツのお通し(無料)が出てくること。
酢醤油で和えた千切りキャベツです。
ラーメンのスープはややあっさりめの豚骨醤油です。
あっさりめと言うのも難しいですが、同じ豚骨醤油でも濃厚な横浜家系とはかなり違います。
スープの上に熱々の背脂をジュッとかけて仕上げるそうです。
麺の茹で加減(かためん・やわめん)の他に、スープの薄口・濃口・油多め・油抜きのリクエストも可能です。
(『博多おんな節。
』ブログ記事『【福岡】老舗豚骨店のチャーシューメン＆ワンタンメン♪＠横綱ラーメン』より一部抜粋)【店名】横綱ラーメン【住所】福岡県福岡市西区福重2-2-42
西区の老舗とんこつラーメン屋さん。
醤油とんこつという言葉がまだ一般的でなかった頃から、この味です。
独自の細麺が特徴的。
今の私にはちょっと味付けが濃いけれど、若い頃は丁度良かったので、これでいいのでしょう。
そろそろ「薄口」にしようかな。
半世紀近い歴史のある由緒正しい202号線沿いの名店。
最初に出される酢キャベツで舌をすっきりさせてから頂く醤油豚骨スープは、元々先代の大将が漢方などを取り入れた独自のスープで、程よい濃さと塩気があり他のラーメン屋とは全く違う旨さがある。
個人的にはワンタン麺がオススメです。
ラーメンの好みに合わせられるから好きだ濃い味、薄味、油身、赤身など好みが出来る。
施設は古いですが手入れは行き届いています。
いわゆる長浜ラーメンとはちょっと趣の違うとんこつラーメンですが餃子も含めてなかなかおいしいです。
常連さんがたくさんいるのも納得です。
とんこつベースにすこし醤油も入ってます。
スープ自体はダシがこゆめで醤油味はわずかです。
油が多めですが、スープが濃くないので比較的あっさり食べられます。
替え玉は多いので、気をつけて！
旨い。
元気のいいお姉ちゃんがいる。
先代の味が良かった。
| 名前 |
横綱ラーメン |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
092-891-6292 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火木金土日] 11:00～0:30 [水] 定休日 |
| 評価 |
3.8 |
周辺のオススメ
醤油豚骨系でちょっと塩辛い印象でした。
セットメニュー等は無いので単品注文のみのようです。
高菜は別料金です。
卓上にはニンニク、胡椒、ゴマ、紅生姜、は揃ってます。
他の方も書き込まれてますが何故かキャベツの千切りが出てきます。