八代駅前にあり，鮎を使ったお弁当や加工品を販売して...
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うなぎはパリッとしていてタレはくどくなく、あっさりとして、それでいて食べ応えがあり美味しかったです。
お店の方に聞くと鹿児島県産とのことでした。
こちらは八代駅前にあるお店なんですが、かの有名な駅弁「鮎屋三代」を出しているお店です。
最初「鮎屋三代」を頼んだですが、甘露煮じゃなくて塩焼きの弁当もあるってことで変更してもらいました。
ここでは店内でも食事ができます。
それにしても甘露煮の他にも珍味のウルカも扱ってらっしゃいました。
店内に飾られた写真や表彰式から歴史の重味をかんじます。
鮎の甘露煮がゴロンと入ったお弁当「鮎屋三代」で知られるが、店舗では他に鮎料理や近海のシーフードも味わう事が出来ます。
球磨川や近海の食材を味わえる佳いお店だと思います。
不知火海の天然青鰻は捕獲規制があり、季節限定です。
友人の案内で八代駅前にあるより藤を初めて訪れた。
ここに来たらやはり超有名な駅弁 鮎屋三代弁当を買わなければと一つ買ってきたが、お店の中にも飲食スペースはあったし、多くの鮎の商品が展示販売されて見応えがあった。
鮎のほかにも鰻や阿蘇の赤牛も買えるし、食べられるが、やはりここは鮎である。
貴重な鮎のうるか漬けも売られていて、日本酒好きにはたまらないと思ったが、値段はかなりするのでそれなりの覚悟はいる。
お店の人もよく鮎のことを教えてくださって、楽しい買い物ができた。
帰宅して食べた鮎屋三代弁当、納得の味で満足できた。
天然うなぎを扱ってる店を始めてみました。
もちろん高くて食べられませんが。
鮎の甘露煮は甘いけど、ご飯が進みます。
球磨川の天然鮎と、八代の天然青うなぎのお店です。
菊、2,300円をいただきました。
小さいけど肉厚で、タレも甘めで熊本産のお米と絡んでとても美味しかったです。
食事をした人にはコーヒー半額になるサービスもあり、助かりました。
駅弁の鮎屋三代で有名お店ですが、お店で食事することもできます。
あと、タイミングによっては天然ものの鰻が食べれます。
うなぎ弁当とうるかを購入しました。
美味しく頂きました。
球磨川の鮎を使った鮎鍋を特別につくっていただきました。
大きな落ち鮎を焼き干しにしたもので出汁をとったもの。
コースの〆は鮎素麺と鮎雑炊。
おいしい、という他ありません。
産地ならではの贅沢なごちそうでした。
（１月１８日）
鮎弁当に感動して行ってきました。
美味しかったです。
お店に入った時は、食べるスペースはあるのかな？と思いましたが、奥の方にちゃんとありました。
上鰻重頂きました。
本当に旨い！
岩田屋で開催されていた、熊本復興支援『熊本物産と観光展』へ。
大丸福岡天神店では、熊本『味処 より藤』さんの『鮎屋のよくばりまかない弁当』もゲット。
より藤さんは、100年以上続いてきた鮎問屋で、鮎料理や鰻料理の専門店でもあります。
より藤さんで有名なのは、九州駅弁ランキングで3年連続1位を獲得したという、鮎の甘露煮がのった鮎出汁の炊き込み御飯の『鮎屋三代弁当』ですが、他にも、阿蘇赤牛弁当や天草大王弁当があって、これは、イイトコ取りといいますか、熊本赤牛の牛めし・鰻めし・熊本天草大王の鶏めしが入った、ホントに欲張りなお弁当です。
(『博多おんな節。
』ブログ記事『【福岡】熊本の老舗鮎料理店のよくばりまかない弁当♪＠より藤』より一部抜粋)【店名】鮎の老舗 より藤(頼藤商店)【住所】熊本県八代市萩原町2-1-6
| 名前 |
より藤 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0965-33-1145 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.1 |
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八代駅前にあり，鮎を使ったお弁当や加工品を販売していました。
お弁当もおいてあるのではなく，注文を受けてから作ってもらいました。
「鮎がこぶりなので2匹入っています」とおっしゃって頂きました。
かつては天皇にも献上をした鮎だと言うことです。
鮎の出汁で炊いた炊き込みご飯に鮎の甘露煮が乗った弁当は昔ながらの味でしたが，弁当を買って鉄道に乗り込むという旅情をかき立てるものだと感じました。
甘露煮は骨までそのまま食べることが出来るまで煮てあるので頭からしっぽまで食べることが出来ました。
コンビニ以外あまり何もない八代駅前ですので，美味しいお弁当に出会えて嬉しい気持ちになりました。