この手の美味しいラーメンやさんがたくさん増えてあま...
太宰府 八ちゃんラーメン 本店 / / / .
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ラーメンとチャーハン食べました。
両方ともに美味しかった。
ラーメンだけだと、ボリュームは少なめなんで、替え玉かチャーハンを頼む方が良いですね。
チャーハンは、焼豚は使ってなくて、さつま揚げ？を使ってる感じです。
会社の人行きました。
13:30頃に行きました。
ちょうど出てくる車がいたので停めれました。
というくらい人が多い人気店です。
僕たちが出る時にも入って来てました。
味は濃厚こってりなラーメンです。
それでいてスープが飲めるまろやかさもある美味しいスープです。
麺は固めな印象で細麺ではないです。
なので硬さは普通の方がいいかも。
チャーシューもホロホロで豚さんの旨みが感じられるお肉でした。
炒飯はめちゃくちゃ……めちゃくちゃ熱いです。
笑全然良いんですけどね。
煽ってる証拠ですよね。
パラパラ炒飯でシンプルなんだけどしっかり味付けされてる。
美味かった！また行きたい(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))ご馳走様でした。
￥650のラーメンは小ぶりでかわゆいが労働者にはボリューム不足か。
味は普通に美味しかったです。
スタッフの対応も普通に良かったです。
11時半に行ったらはぼ満席、他のラーメン屋さんに比べ特に素晴らしい点があるわけではなく、なぜこんなに客が多いのかわかりませんでした。
1人客はカウンターが空くまで空いてるテーブル席で待機というオペレーションもどうかと思いました。
#494 チャーシューメンスープを一口頂くと太宰府の名店だと即座に実感できるコッテリ系のラーメンで麺の茹で加減もデフォルトでもやや固めで提供されて良い感じです。
それにしてもチャーシューの柔らかさと余韻に感じるほのかな甘みが素晴らしいですね！焼き飯もややオイリーではありますが、昔ながらのシンプルな感じがコレまた癖になりそうです。
とても美味しいラーメンと焼き飯ご馳走さまでした！
久しぶりに行きました！ラーメンの好みは人それぞれ、そして人も年月が経つと好みが変わるもの………めちゃくちゃ美味しかったです！某番組で焼飯にソースを垂らしてラーメンスープをかけるという食べ方を紹介されてまして試してみたところ、もちろんそれは美味しいですが、そもそもの焼飯+ソース、焼飯+スープ、の組み合わせだけでも美味しいです！焼飯は外せないので小でもいいので必ずオーダーを！カウンター4席、4人がけテーブル2席、で小さなお店ですが、小さなお子さんがいても問題なさそうでした！※子供椅子があるかは未確認です。
ラーメン650円、とても美味しく頂きました。
焼き豚が柔らかくてしっかり味が付いているので食べ応えあります。
替え玉150円をするお客さんが多いようです。
焼き飯も食べたかったけど次回の楽しみにしたいと思います。
駐車場が狭いのが難点。
トイレは和式タイプが一つ。
水はセルフ。
なかなか行けるチャンスがなかったですが…やっと行けて…昼間営業なのかしら？😳ラーメンと焼飯を注文し、いただくと、もう美味しくてとてもよかったです！チャーシューも絶品で、焼飯も他の店では食べた事ない味でほんとに美味しかったです！ごちそうさまでした😋駐車場は、５台ぐらいかな？止まれます。
店外は歴史を感じますが、厨房まわりはきれいできちんと整理整頓されていて、良い感じでした！😊
お寿司食べた後に、相方が寄りたいというので…(笑)かなり久しぶりに行きました。
閉店ギリギリで食べることができました！ラーメンは好きですが、チャーハンはちと脂っぽいのかな？空腹の時に食べるべきですね(笑)
ここは久留米の「ラーメン八」や博多区の「ラーメン陽八」の元祖ですね⤴️20年くらい前に初めて行き、ここ最近ご無沙汰で数年ぶりに行きました✨◆ラーメン 630円麺はストレートの細麺でスープは濃厚の豚骨ラーメン🍜チャーシューは柔らかい🎶◆焼めし 630円（大）やっぱり焼めしもセットで頼んでしまう✨薄めの味😅サイズが大と小があります⤴️是非、太宰府に来たら食べて味店🎶
10年ほど前に華丸さんが出した「食べずに終われんばい！」という本に載っているのを見て行ってみました。
カウンター4席、テーブル席4人掛けが2組で、こじんまりとしたお店です。
着いた時には2組のお客さんが待っていましたが、帰る頃にはもっと多くのお客さんが並んでいました。
6台くらい停められる駐車場がお店の隣にありました。
ラーメンとチャーシューメン、白飯、ご飯、ビールのみです。
チャーシューが割と厚めでしっかり味がついていて、チャーシューメンでなくてもチャーシューメンを食べたような気分になりました。
界隈の有名な老舗、八ちゃんラーメン。
お店の佇まいから既に歴史を感じますが、お昼時を過ぎても行列が出来る所に人気さが出ています。
チャーシュー麺と炒飯を頂きましたが、いずれもベストな味付けで何処か懐かしい味を楽しめました。
一度は訪れてみるべき貴重なお店。
久留米のラーメン八のルーツのお店です。
初めて伺いましたスープは濃厚ですがしつこくはありません。
麺は細麺ストレートです。
硬さはお好みで(笑)チャーシューは柔らかくとろけます。
元祖大宰府八ちゃんラーメン美味しかったです。
席がカウンター入れて8席ほどなのですぐ満席です。
駐車場も5台ほどしか止めれません。
美味しいラーメンと焼き飯のセットが最高です。
カウンターから覗く厨房でテキパキ動かれているスタッフの方に感謝。
ずっと気になっていて初めてお伺いさせて頂きました！時間は平日午前11時過ぎで、まだ混雑はしていませんが退店する頃には満席でした。
今回はチャーシュー麺を頂きました。
スープは濃厚というよりも基本の味がしっかりしているイメージで、味に芯があり、しかしあっさりとも感じ取れる絶妙な美味しいスープでした。
獣臭はほとんど感じないスープです。
個人的には辛子高菜や薬味系を入れたくないと感じた初めてのラーメンでした。
チューシューは味が濃いめ（塩辛め）ですが、ラーメンに絡めるととても美味しく頂けました。
なんか最近、「どこのラーメンも味が同じに感じるなぁ〜」って感じてましたが、久しぶりに美味しく、しかも老舗の奥深い味のラーメンを食べることができてとても満足しました!!そんなラーメンマンネリを感じてる方には、ぴったりのお店ですよ♪笑店員さんの対応は、ごくごく普通で可でも不可でも無いです！
はっちゃんにかよってもう15年は経つかなー。
変わらず安定の美味しさ。
濃厚脂多めの細麺。
炒飯も美味しいです。
福岡の人気ラーメン店の一つ 大宰府ハちゃんラーメンさんです。
先代店主さんでしょうか、橋本さんが久留米のラーメン店で修行し、地元の大宰府で独立開店、橋本の「は」を頭文字としてはっちゃんとしました。
久留米仕込みの濃厚豚骨が自慢の逸品です。
店前はある程度広く大通り沿いにあり車でも行きやすいです。
最寄り駅は都府楼前駅徒歩15分というところでしょうか。
店内はカウンター4・4人テーブル2という感じ、豚骨特有の香りはほとんどしない、店員さんは調理兼店主さんを含め4名注文現金後払い制です。
チャーシューメン840円、半焼きめし420円をいただきました。
こちらの地方は炒飯を焼きめしと言うことが多いですね。
まずチャーシューメンですが、ザ・豚骨ラーメンというビジュアル。
チャーシューはやや甘みを感じるバラ肉、豚骨ラーメン独特の薄切りで美味しいです。
スープは濃厚でゲンコツを長時間似て臭みが抜かれているのが分かります。
「濃厚だけどサッパリ」という矛盾した言い回しの食レポがすきではないのですが、こちらは本当に「濃厚だけどサッパリ」 という表現がでますね。
それほど油っこくもなく且つ豚骨の旨味を感じる飲みやすいスープです。
超極細麺との相性は抜群です。
焼きめしは濃厚ラーメンに合わせるように作ってあるのか、具材もシンプル、味付けも薄めでどんどん食が進む焼きめしですね。
満足いたしました。
CP良好接客は普通ですかね。
基本皆さん仏頂面です。
ごちそうさまでした。
どうしても昔の深夜のみ営業してた頃と比べてしまう。
普通に美味しいとは思うが。
見た目は濃厚すぎると思いましたが食べてみると意外とあっさり。
個人的には久留米ラーメンが好みですが大変美味しくいただきました。
また食べてくなる深みのある不思議な味、でも後味あっさり。
と言う感じかな。
昔ながらのとんこつラーメン。
チャーシューが分厚くて味濃いめ。
辛子高菜おいしかった。
GoToを利用して、1泊2日の福岡ラーメンツアーの2軒目。
博多駅からレンタルチャリで約1時間程。
箱ラーメンはちょくちょく購入して食べてましたが、店は初めてです。
豚骨の濃さはややあるけど、脂分が多いかな。
食べやすいですので、あっという間に平らげ、替え玉しました。
改めて箱ラーメン良くできてると思いました。
店の味とそんなに違わないです。
写真はチャーシューラーメンです！油っぽく見えますが、味はさっぱりしてましてびっくりしました。
とてもおいしかったです。
👍👍👍写真はありませんが、焼き飯も絶品なんで是非一緒にたのんでみてください。
ラーメン+焼飯小1050円也。
素朴で懐かしい味。
とんこつラーメンに懐かしいも何もないけど、一息つかせていただける一杯。
しかし塩分強め、焼飯も油分多め。
失礼ながらラーメンに水を少々でちょうどよし！特段高評価なわけではないけど、幸せ一杯。
めっちゃ美味しいラーメン屋さんです。
パラパラの焼き飯もおいしい！しかし具が少々淋しいのでチャーシュー麺を選び、チャーシューを半分だけ焼き飯に混ぜ込んで食べたりしています席数が少ないのもありお昼時は平日でも混み合ってて車を停めるにも一苦労しちゃうので開店時が狙い目です。
太宰府市国分、福岡県道112号線沿いにあるラーメン屋です。
小さな店舗で、店内はカウンター席5～6席とテーブル席3卓のみで構成されています。
駐車場も少なめで、店横に3～4台分のみ確保されています。
さて「ラーメン」ですが、元ダレの醤油感がしっかりと主張する、茶濁した博多系とんこつスープとなっています。
背脂もかなりのアクセントとなっていますね。
麺は中細ストレートで固麺仕上げ、具はチャーシュー、ネギといったシンプルな構成の一杯ですが、王道的な博多系豚骨ラーメンとして安心して頂けます。
大盛り対応なし、替え玉制ありとなっています。
ラーメンのバリエーションは「チャーシューメン」のみ、その他メニューは「焼めし」と「白ごはん」のみといったシンプルな展開です。
しかしこの「焼めし」が絶妙に旨く、あっさりとした味付けながら、熱々でパラパラの食感が堪りませんね。
リピーターが多いのも頷けます。
1975年に開業したこちらのお店、根強い人気に支えられて今では「天神店」と「博多駅前3丁目店」もオープンさせています。
またこの「八ちゃんラーメン」をルーツに、久留米市東合川町の「ラーメン八」や博多区寿町の「らーめん陽八」と言った新進気鋭のニューカマーが連綿と連なって来ております。
頼もしい限りですね。
近所なので以前はよく通っていました。
比べては申し訳ないのかもしれませんが、先代と比較して、味、質全てにおいて劣っています。
それから、チャーハンの具はカマボコと玉子だけで、肉片が皆無の寂しいものでした。
前からこんなのだったっけ？？この値段でこの質は酷いと思いました。
チャーシューの破片くらい入れてくれればいいのに。
いつの日か、先代の味と質に近づけるかもとの期待で☆☆☆
『ラーメン』様(630円)小ぶりな丼に褐色の豚骨〜ゴリっと脂の浮いたビジュアルは薬院のお店思い出すね〜スープ飲んでみると脂ギッシュに醤油豚骨の味は昔ながらの博多ラーメンの味わいでDNAに刷り込まれた好きな奴♡麺は細麺でこれまたスタンダード♪チャーシューの大きさもトロミも良く大昔の今は亡き【屋台一竜】を思い出したww胡椒と胡麻が良く似合う良い味だな〜かなりの塩分はガテン系wwけど昔からDNAに刷り込まれた味ってこれかも？？食後しっかり喉渇くしねww
ラーメン630円半焼き飯420円スープは仄かに獣臭がするかなぁ。
塩分高めでコッテリしており旨味も十分。
麺は極細で硬めの茹で加減なのも良いね。
パキッとした食感も良く美味しい。
ゴマや辛子高菜、紅生姜で味変してもボディがしっかりしているので楽しめる。
炒飯は大人しめな味付けでラードがきいててラーメンと合わせると丁度良い感じだ。
美味しかったです。
又来よう。
【知る人ぞ知る老舗名店のラーメン麺店】 他の人も言ってるけど、20分並んでも行きたくなる昔からある有名なお店です。
あのラーメンの匂いと脂が浮いた独特のスープは他ではお目にかからないと思う！ 並みしか無いけど、男の人には少し物足りない量だと思うんで、チャーハンが激大盛りなんで、2人でチャーハンをシェアすれば丁度良いかも。
あとそれでも足りない場合、近所のミニストップでデザート食べれば良いかも。
マジで旨いから、超オススメ！
人の好みは色々ですが……、私はお気に入りです。
昔ながらのラーメン屋さんなので、女性ひとり……とか入りにくいかもしれませんが…。
月一で食べたいので、私1人でも行きますよー！替え玉も半分あるし、焼き飯推しです！！必ず、ラーメンと焼き飯！少もあり。
頼みますねぇ。
八年ぶりくらいに行ったけど、まず驚いたのが、夜の八時くらいでがらがらだったこと。
かつてではあり得ない面影に切なくなった。
そして、ラーメンを食べて納得した。
普通すぎてまた悲しみが増した。
ああ、かつての美味しさはなくなってしまったのねと。
この手の美味しいラーメンやさんがたくさん増えてあまり目立たなくなりましたがやはりおいしいです。
すいていればついつい入ります。
星四なのは以前より元気がない気がして、期待を込めて。
一口スープを飲んだ瞬間、これは！美味しい！と思いました。
濃厚なとんこつスープに、ちょうど良い細麺、とろけるチャーシュー、どれを取っても満足できる味でした。
| 名前 |
太宰府 八ちゃんラーメン 本店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
092-925-9449 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月水木金土] 11:00～14:30,18:30～23:00 [日] 11:00～14:30 [火] 定休日 |
| 評価 |
3.9 |
周辺のオススメ
ずっと行きたかった八ちゃんラーメン🍜人気店だから平日でも車が並んで、駐車場待ち。
5台しかないので、お昼時は仕方ないかも。
みんながチャーハンを頼んでるので、思わず注文。
これが美味しかった。
脂っこくなく、でもしっとりでパラっとしてる、理想の食感とかたさ。
塩味もちょうどよくて、久しぶりに美味しい炒飯でした！ラーメンは麺の硬さは聞かれず、少し硬めで出てきます。
こってりし過ぎない、定番の豚骨ラーメン。
味は普通の豚骨ラーメンなので、好き嫌いは少なそう。
あ、でも、チャーシューが意外としっかり美味しかった。