天候が悪くダイビングが中止になったので噂のお店へ好...
てぃしらじそば（汀志良次そば） / / / .
画像は著作権で保護されている場合があります。
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首里汀良町の儀保駅近くにあるてぃしらじそばさんビルの1階にひっそりと佇み気を付けないと通り過ぎてしまいそうなお店です。
駐車場は店の隣にあり4.5台は停められます。
沖縄そばとじゅーしーセット800円透き通ったスープは見た目以上にしっかりと出汁が効いていてとても美味しいです。
麺は太縮れ麺で少し硬めでしっかりとコシがあり、スープとの相性は抜群です。
刻み生姜がアクセントになってるのも良いですね。
じゅーしーはあっさりした優しい味付けで、くーぶがたくさん入ってるのが特徴です。
店内はカウンターがメインであまり人数は入れませんし、ワンオペで回してるのでタイミングによっては待つことになるかなと思いますが、待ってでも満足できる一杯ですので、お近くにお寄りの際には是非。
隠れ家みたいなおそば屋さんです。
コーヒー紅茶､ちんすこうが無料で食べられます。
駐車場🅿️も2箇所に有ります。
麺は手打ちなのかな？美味しいですが量もありスープも美味しいです。
儀保駅から徒歩で5分くらいかな。
自家製麺らしく、太縮れ麺。
麺の食感がよく、食べ応えもあります。
三枚肉も分厚くて、こちらも食べ応え抜群。
ジューシーは具材たっぷり。
おからいなりも味が染みて最高です。
ご馳走様でした。
オススメっすね。
ちなみに自家製ちんすこうはセルフで無料。
天候が悪くダイビングが中止になったので噂のお店へ好みが分かれるとは思いますがとても美味しかったです。
おからいなりも美味しかったです。
ほとんどの方はジューシーセットでした。
帰る頃には行列が出来てました。
✅注文沖縄そば ¥700沖縄そばジューシーセット ¥800✅支払い方法現金のみスープはさっぱりだけどしっかり味がある。
麺はちぢれ太麺！手作りちんすこうと紅茶がサービスでありがたい。
✅座席10席くらい✅駐車場5台くらい。
麺のコシはよく、スープもあっさりで美味しかったです。
スープ、三枚肉、ジューシーはとても好きです麺は太めの自家製縮れ麺でとにかく硬い多分沖縄のそば屋でいちばん硬い麺だと思いますこれは好みが別れると思います近くの地元民が行かなくなった観光客に人気の某有名店よりはこちらをオススメかな。
スープは塩味つよめ。
麺に特徴あり。
コシの強い、風味ゆたかな感じ。
分厚くカットされたお肉から出汁がでてるかんじ。
ジューシー旨い。
しおっけがもう少し少ないといいね。
コロナ自粛期間中は、土日のみテイクアウト出来ます。
11時半〜16時ぐらい迄ですが、売切れの場合もあります。
テイクアウトと言っても家に持ち帰ってからスープを温め麺を湯がく必要があります。
調理説明書付きです。
とても上品なお出汁です。
化学調味料は使っていないと感じました。
塩分や旨味が強烈で不自然に感じる出汁ではなく、自然な旨味のお出汁です。
食べ進めるとスッキリとしたスープと三枚肉のコッテリした甘味が口の中で混ざり、いい塩梅です。
麺は自家製麺との事でコシがあり小麦の風味も感じられます。
個人的には沖縄そば屋さんトップ3に入る美味しさです。
沖縄そば・おからセット750円(写真)、ジューシーセット800円、あっさりした三枚肉が旨い‼️スープは透明、麺は硬め、おから稲荷は、ポテトサラダみたいな感じで素朴で好きな味😊デザートは自由にちんすこう。
鰹だし強めのスープであっさりして美味しかった少し薄味のジューシーも具が沢山入っていて美味しかったです近くにある地元客は行かなくなった観光客ばかりの某有名店よりはこちらをおすすめします。
だし汁はあっさり全部飲みほしました。
麺はちぢれ麺で自分には少し硬めだったので星３つです。
紅茶､コーヒー、自家製ちんすこうが自由に食べれます。
個人的には沖縄のトップ3に入る沖縄そば屋！沖縄そばはあまり好んで食べないが、ここは唯一無二の沖縄そばだと思う！名古屋の味噌煮込みうどん位にコシがある自家製麺の独特な食感とあっさりだがコクのある出汁が凄い相性が良くてとても美味い！三枚肉もジューシーも良い味付け！最近、改装して以前の半分以下くらいの店舗になり少し入り口がわかりにくくなってましたw
分厚いソーキ（２センチ超）とゴワゴワの平打麺、澄んだスープに生姜とネギでスッキリとした味わいが大人気。
地元の人で混み合う名店。
ジューシーもお椀1杯くる、昆布入りで美味い。
そして値段もお安い。
以前はもっと広かったそうだが、縮小されてます。
改装終わって、初めて行ってきました。
店が半分の広さになってました。
しかし味は相変わらずの澄んだスープ、もちもち固めの太ちぢれ麺です。
じゅーしーもおいしい。
食後のコーヒー、手作りちんすこうもしっかりいただきました😋
沖縄に行ったら絶対に立ち寄りたいおそば屋さん。
じゅーしぃもセットで。
緊急事態宣言発令中は地方発送もされていたので、お取り寄せして沖縄の大好きな味を楽しみました。
駐車場あり^_^固めの太麺美味しかった！手作りちんすこうも美味しかったです。
リラックスできる店内でした(^-^)
出汁はさっぱり味で三枚肉も柔らかく美味しい。
またジュウシーもおいしく、デザートのちんすこうも女将さんの手作りみたいです。
これも美味しくて…🎵おすすめのおそばやさんです。
上品な出汁のきいたスープも太めの麺も、とても美味しいです。
もずく酢がついてきます。
ジューシーのセットを頼みました。
おからいなりはポテトサラダみたいなおからが入ってて面白い。
店主さんはすごくこだわりがあるみたいで、初めての沖縄そばを美味しく頂けました。
とても感じのよい対応でした。
あっさり鰹出汁にちょっと平たいコシのある麺です。
こだわりのありそうな麺でした。
細切りの生姜がのっていて、いいアクセントです。
分厚い三枚肉が２枚のっています。
テンションが上がりました。
2018 4 13 沖縄そば 一軒目 儀保駅から首里駅に向けた坂道を登っていくと右手に見える。
駐車スペースも5、6台暴れる麺しっとりといい味付けの三枚肉バランスのいいスープに生姜の千切りとネギもずく付きで550円沖縄そばの苦手イメージが払拭された一杯。
うまし。
アッサリとしたスープとちょっと固めの自家製麺、三枚肉は柔らかく美味しくいただきました🎵自家製の油みそもご飯が進む美味しさで満足です(*^^*)
色々食べ歩いた方には、この美味しさがわかると思います。
ただ、混雑したときの接客には難があります。
久々のてぃしらじそば手打ち麺と鰹の出汁の相性が合ってます。
食後の手作りちんすこうもおすすめです。
そばは５５０円と安く、三枚肉は極厚で食べ堪え抜群です。
住居周邊の沖繩すば屋は大抵行った積りでゐましたが、此處は盲點でした。
品數を絞ってをり、すばは「沖繩そば」のみですが、すっきりとした鰹出汁、武藏野饂飩のやうな食感の太くてアルデンテ風の自家製麺、軟骨ソーキ派の私も思はず納得の分厚い三枚肉が２枚で、僅か550圓。
安い・・・でも美味い（斷言）。
100圓のジューシーも茶碗にしっかり盛ってあり滿足です。
さっき食べたばっかりなんですが、また食べたくなってきました。
尚、「てぃしらじ」とは、この邊りの地名（「汀志良次」）です。
| 名前 |
てぃしらじそば（汀志良次そば） |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
090-7989-0257 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[火水木金土日] 11:30～20:00 [月] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.3 |
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大阪から来たお友達と利用しました。
運良くすぐに入れましたが後から人がたくさん来て待ってる人もいました。
中は5組ほどしか入れないお店です。
私はジューシーと沖縄そばのセットをオーダー✨出汁はあっさり、麺は硬めのしっかり！豚肉はとっても柔らかく味は薄めだけど臭みは全くなくとても美味しいです！お友達が沖縄そばとおからおいなりセットを頼んだのですが、おからおいなりがめちゃ美味しいかったです(^^)ジューシーは具沢山で味は薄めで女性が好む味でした。
ジューシーセットはボリュームがあり女性の方は完食が難しいかも、、、私は全ていただきました！！！あっさり系の沖縄そばなのでコッテリが好きな人には物足りないかもしれませんが、私もお友達も大満足しました。
駐車場もあり首里城へ遊びに行ったついでにGOODです！