鰹出汁あっさり、好きならオススメです。
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鰹出汁あっさり、好きならオススメです。
別皿のソーキをおそばに入れるとソーキの旨味がプラスされますます美味しいです。
そば小でも満足できる量でした。
陶器は 秀陶房さんの舞魚を使っていてステキです。
コロナ対策でしょうか、カウンターは間隔ひろめの5席×2、3テーブル席のうち、真ん中を使っていないので広くはない店内ですが、ゆったり過ごすことが出来ました。
カウンター席足元にはカバンを置くボックスもありました。
駐車場は店の前に5台分ありますが、路駐にちかい駐車なので 通り沿いにある立体駐車場（100円/30分）に停め、待ち時間いれて駐車料金は200円でした。
沖縄県の小禄駅にある沖縄そばのお店。
土曜日の14時頃に訪問。
行列はなく、店内も空いていました。
台風近づく沖縄だったため、いつもと比較してとても空いていたと思います。
本ソーキそば（中）を注文。
スープは鰹の旨味がしっかりとでていて、とても美味しいです。
麺は中細麺か平麺のどちらか選ぶことができますが、中細麺をチョイス。
他のお店と違ってモチモチとした食感ではなく、堅めのパツパツ系のものでスープに最高に合っています。
別皿で提供されるソーキは柔らかく煮込まれていて、味がしっかりと染み込んでいます。
淡いスープにこの濃いソーキがとても良いアクセントになります。
最初からトッピングされた状態で提供されていないのは、この違いを楽しんでもらいたいからなんですかね。
出汁が澄んでいて尊い味がします。
このお店はソーキそばが美味しいです。
別皿でソーキが３個ついてきました。
初めてなのでスタンダードに中細麺で注文３組待ちぐらいでしたが雨に濡れない屋根付きの場所で待てたので問題なしです。
現金でチケットを買う制度なので現金必須。
家族5人で訪問しました。
私は沖縄そば（平麺）と五目ジューシーをいただきました。
沖縄そばは、とても出汁が優しい味だと思いました。
出汁がしっかりしているから、紅ショウガやコーレーグースを加えても、味が壊れることがないのだろうな、と思いました。
お店の前にある、有料の駐車場の柵に沿って3台ほど停められるスペースが用意されていますが、なかなか激戦っぽいです。
その場合は、その有料の駐車場を利用、ですね。
駐車場のスペースは狭く数台しか停められません。
券売機による注文で、本ソーキそば中の中細麺(650円)とじゅうしぃ(180円)を選択しました。
そばの麺は独特な固めの食感が特徴的で、スープは鰹が効いたあっさり系の味ですが後味が少し濃く、本ソーキは柔らかく甘めの味付けで、じゅうしぃは昆布と白ゴマが入っていて薄味で美味しかったです。
値段が全体的にリーズナブルでご飯系メニューの種類が多いです。
店員さんの対応は良かったです。
本ソーキそば（中）平麺を注文。
殆どお客さんがいなかったので3分くらいで出てきました。
お膳に乗ってきたそばは見た目も綺麗で料理という趣きがあります。
出汁はあっさりとしたもので、魚介系が強く感じられました。
（違っていたらごめんなさい）値段も手頃で量もそこそこ。
店内もきれいで調味料等も整っていました。
ご馳走様でした。
沖縄旅行で空港でレンタカーを借りて、北上する途中に、食べログで「那覇の「推し麺」No.1」とされているこちらのお店に寄りました。
沖縄そばを食べるのは、こちらが初めてだったのですが、ソーキが別皿に載せられて出てくる本ソーキそばを注文をどんな麺料理でも味わったことのないスープと麺の味。
スープはとてもシンプルであっさりいただける鰹出汁の透き通ったもの。
麺は、このお店の売りの「木灰そば」という種類のものらしく、コシが強くて独特の香りと食感の平麺。
そしてじっくり煮込まれたソーキと、じゆーしーのセット。
すべて、沖縄ならではの有名なパーツなんだけど、すべて初めて食べたので他との比較はできません。
ソーキは甘くてほろほろで、じゅーしーは地元で食べる炊き込みご飯に少し似ていて、とてもおいしかったです。
美味しい！ソーキは別の皿に入ってくるので、そのままのソーキの味も味わえるし、そばの中に入れても美味しい！ひじきご飯は、平日だったから80円也コスパも最高です。
沖縄に来たら最初にソーキそばがどうしても食べたい！ということで、マップで那覇市周辺のソーキそば屋を検索。
とらやさんが星の数も秀逸だったので初の訪問。
地元の方が多く通われてるため、これは間違いないと思い本ソーキそば(大)の中太麺をオーダーしたが間違いなかった。
琥珀色の程よい塩味スープに、じっくり煮込まれた甘辛い本ソーキ(骨つき肉)との相性は抜群。
シンプルだがしっかり仕事された一杯は言葉もいらずつるつるっと頂けました。
家族共々スープ一滴残らず完食できました！おすすめです^ ^
昼訪問、本ソーキそば(中650円)中細麺、じゅうしぃをいただきました。
透明に澄んだスープが抜群に優しい味わいで絶品！俄然二日酔い時に飲みたくなるような優しさです。
麺はやや固めに茹でられた中細麺でとてもスープとマッチ、非常に美味です。
そしてソーキはトロットロの柔らかさ！スープに浸して食べると天にも昇る美味しさです。
じゅうしぃはいわゆる沖縄の炊き込みご飯ですが、こちらのは炊き加減がややパラパラ気味です。
個人的にはパラパラな方が好きですが、これは好みが分かれそうです。
量は少なめでしたが、優しい味付けでこちらもとても美味でした。
人気店ということで行列も覚悟してましたが、平日の12時前に訪問しましたが行列なしですんなり入れました。
食券機現金会計のみ、無料駐車場有り(店舗向かい側の駐車場の一部が契約駐車場となってます)。
気になっていた有名な沖縄そば屋の一つ🤓本ソーキそば(中、細麺)とジューシーを頂きました。
メニューがしぼられているのが個人的に好き。
かなり透き通ったスープは薄味かと思いきやちゃんと鰹出汁たっぷりで抜群に旨い😋麺も自家製麺を使用(細麺か平麺が選べる)、トッピングのソーキも柔らかくしっかり味付されており、そのまま食べても良し、スープに浸して食べてもGOOD👍ご飯類は平日¥80でかなりお得です✨使用している皿類も沖縄らしくやちむんなので素晴らしいです👏店内は小さめで清潔感有り、カウンター席とテーブル座敷、食券機にて購入、各席に麦茶のピッチャ、駐車場🅿は店前に3〜4台くらいかな。
スタッフの入店退店際の挨拶がちゃんとしてるu003c(￣︶￣)u003e
有名人のサインがたくさんの人気店？レンタカー返却場所に近いという理由デマ行きましたが大失敗。
周りの地元客はカツ丼などをしょくしていたのでそちらが正解？そばは割高感、肉のボソボソ感、めんの延びた感じがなんともいえません。
沖縄そばは振り幅が狭くどこで食べてもおいしい！が間違いであると気づかせてくれた貴重なお店でした。
13時を過ぎていたにも関わらず行列でした。
店内は綺麗にされており快適。
今はコロナ対策で席の間隔を空けての配置なので、外で待つのは仕方なし。
駐車場がもう少しあればいいのにな。
透き通ってアッサリ味のキレイなスープでした。
スペアリブは口に入れた瞬間ホロホロと崩れてしまうほど柔らか!そばは平麺と細麺から選べます。
じゅーしーも初めて食べましたが感動の美味しさでした。
出汁が本当に美味しいです。
駐車場は路肩に縦列なのでめちゃくちゃ停めにくいです。
とらや@小禄沖縄そばが美味しいお店！蕎麦の麺は中細麺がおすすめとのことだったので中細麺をセレクト。
スープは色が薄いので心配してましたが、いい感じに出汁が効いてます。
特にお肉が柔らかくてジューシーでびっくりしました。
お店の前に駐車場があります。
16:30がラストオーダーだったので注意が必要です。
那覇の飲食店経営者より美味しい店とお勧めされ訪問してきました。
洗練された出汁が抜群に美味いとのことで出汁好きとしては、聞いた翌日に早速訪問。
駐車場は、店の目の前に3台分程ありました。
開店してすぐに行ったのでまだ空いていました。
ちきなーじゃこのせごはんも一緒に注文。
天然物だけで作られた鰹出汁がしっかり効いていて美味しかった。
ご飯もさっぱりしていてちょうどいい。
帰る頃には、少しずつお客さんも増えてきてました。
那覇では、圧倒的に人気の木灰そば屋のようです。
沖縄は4回目くらいですが、初めて訪れました。
私はソーキそばを、平麺がオススメと書いてあったので、平麺でいただきました。
お出汁が凄く美味しくて、麺と抜群に合ってまして、そこにソーキの味わいが…旅行中にもう一度行けば良かったと後悔しています。
次、沖縄に行く時も、行く時も思います。
【とらや】優しい味わい、温かい雰囲気の沖縄そばと創作ご飯那覇、小禄駅から西へ徒歩5分ほどのところにあるとらやさん。
木灰そばが楽しめるオサレな雰囲気の沖縄そば屋さんです。
自家製麺なそばはしっかりとコシがあり美味いですし、本ソーキもとろとろ系、優しいお出汁も良い感じです。
何気に豊富なご飯ものも楽しい感じなんですよね〜。
温かい雰囲気の沖縄そばならオススメですよ！・本ソーキそば 中 650円 ＋ きんぴらごぼうのせご飯セット 80円。
大阪から行きました！父が豚肉が嫌いない為、ソーキの別皿提供はものすごく嬉しかったようです。
スープはカツオ出汁がきいており、麺はコシがあり、大変美味しかったです。
店の方も忙しい中、愛想がよくまた沖縄に行く際には立ち寄りたいスポットの一つ確定です。
ありがとうございました！コロナで大変だと思いますが、頑張ってください。
ゆったりとした雰囲気のこじんまりとしたお店です。
本ソーキと沖縄そばなどがあって、今回は本ソーキをいただきました。
本ソーキ（豚のスペアリブ）の味はしっかりしていながらしつこくなく、いい塩梅の味付けで、お箸がとても進みました。
そばも中細麺と平麺があり、今回は中細麺をいただきましたが、コクのあるスープとうまく絡み合って、これまた最高でした。
おいしかったです。
また伺います。
沖縄と言ったら(ソーキそば)って感じもあり昼間に来店させていただきました。
駐車場が目の前にあり、場所が少々わかりずらいと思います…Σ(-᷅_-᷄๑)店内に入りますとカウンター席、座敷とあり、メニューを選ぶ際に食券を買うシステムとなっております。
昼間ともありサラリーマン風な方も多く、忙しそうでした！！メニューの量は思っている以上に多いのでお腹が空いていても頼み過ぎは注意かと…笑笑料理は美味しくかなりコスパがいいので地元にも欲しいぐらいです(´∀｀)また利用したいと思います。
詳細評価3.5赤嶺にある沖縄そばのお店、とらやにやって来ました。
駐車場はお店の向かいと、店に横付け。
お店に入ると小さな券売機があります。
本ソーキそばの中650円を購入しました。
麺は中細麺か平麺が選べます。
中細が食べやすいのでおすすめと。
ですが平麺の方が食べたかったので平で。
やや固めに茹でられてあります。
もちもち感も味わえました。
汁は出汁がしっかりくっきり効いています。
ソーキは別皿で３つ提供されました。
やわらかくて味が染み込んでいます。
軟骨のコリコリとした食感もいいですね。
平日はごはんものをセットにできるセットメニューが少しお得になっています。
沖縄でも珍しき木灰そばが頂けるお店、とらやさんにお邪魔して参りました！まずなんといっても営業時間帯が嬉しい。
僕が訪れた日も空港に着が午後3時半だったのですがお店はお昼から午後の5時まで休みなくやっているため中途半端の時間でも行けるのがまず嬉しい。
空港から近いのでレンタカーをピックアップしてすぐにお店。
沖縄ソーキそばがいただけるお店はいろいろ行きましたが木灰そばはなんとも珍しい一品。
スープを1口飲んでみるとなんとも薄口で優しい味わい。
鰹ベースのお出汁からほんのりとした苦味とコクを感じます。
麺は中細麺とヒラ麺の両方から選べるのですがそこは名古屋人の私もちろんヒラ麺を迷わずオーダー！(結果友人が頼んだ中細麺が美味しかった…笑)優しいお出汁に相まってツルツルと食が進みます。
この優しいお出汁に相まって個人的にヒットだったのがトッピングの生姜。
付け合わせで出てくる紅しょうがを入れることでこの優しいスープに酸化 のアクセントがもたらされまたお味が少し変わって非常においしかったー。
熊本ラーメンと紅生姜の相性くらいアリでした！ご馳走でしたー！
沖縄そば。
ソーキは小皿に乗って出て来ます。
平打ち麺と中細麺を選択します。
出汁が濃いのですが変に残りません。
無料の漬物で口直しも良し。
せっかくの沖縄なので地元なお店でソーキそばを！と思って立ち寄りました。
味はあっさりめで最後までスキッと味わえる。
美味しい。
ゆいレールから近いので、また沖縄に行ったら立ち寄りたいところです。
旅行客がたくさん来ていました。
お店の無料駐車場は2台分しかないため大抵は満車ですが、隣に有料の立体駐車場がありますので車の方も安心して行くことができます。
メニューの注文は、入り口の券売機を利用します。
テーブルに置かれた箸休めの黒糖に、お店の心遣いを感じました。
沖縄そば（中）を頼みましたむちゃくちゃ美味しいです肉の味付けが甘辛めでそれでかつアッサリしてるスープもさっぱりで余裕で飲み干せます麺は中太麺と平麺で選択できますがオススメの中太麺を選択しました！コシのある中太麺とアッサリのスープで余裕の完食ですあとサービスで出て来た野菜の浅漬けが本当に美味しくて瓶ごと食べきってしまいましたこれは沖縄そば第1位です。
たまたま通りがかって雰囲気が良さそうなので入店しました。
今ではソウキそばが食べたくなるとここに来ます。
さっぱりしたスープとクセのないソーキは、最初から別の皿に分けてあり、とても食べやすいです。
| 名前 |
木灰そば･とらや |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
098-858-2077 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月水木金土日] 11:00～17:00 [火] 定休日 |
| 評価 |
4.3 |
周辺のオススメ
空港近くで沖縄そばを食べようと訪問です。
券売機で沖縄そば(中)とじゅうしい購入見た通りスープはとても澄んで出しの味がよく効いていてうまい。
麺はコシがあって本当に美味しかったです。
ご飯を少し残しておいて最後にスープをかけて食べましたが本当に美味しかったです(2回目)前の日に肉ばかり食べて疲れた胃も喜んでいたと思います。