野菜ラーメンをいただきました。
まぜそば 二代目 白山 / / / .
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まぜそば。
勢いよく混ぜて、モギュっとした太麺に絡む醤油ダレ。
油分少な目でサラっと食べやすい。
コリメンマ、細切ナルト、風味良い海苔と葱、肉々しい炙りバラロール。
ベーシックな一杯で豊富な卓上調味料での味変も楽しく完食。
ゴチ。
まぜそば二代目 白山と言う9月22日にオープンしたばかりの店に行って来ました。
先代が体調不良により二代目を引き受けたそうです。
直ぐ近くに佐藤さんがあるので大変でしょうが、まぜそば専門のようなので競合しないのかもしれません。
まぜそばなので味は自分好みに作るのでラー油を大目にして食べましたが美味しかったです。
たまにまぜそばも食べたくなります。
先代のお店を引継ぎ、新しくまぜそば専門店として立ち上げた、【まぜそば二代目白山】さんへ初訪問しました。
メニューはまだ立ち上げたばかりの為まぜそばのみの提供との事ですが、これからメニューを増やしていきますと店主より説明が有りました。
基本のまぜそばはシンプルなビジュアルですが、甘目のタレに絡んだモチモチ太麺美味しかったです😀一緒に据えられたわかめスープは食べにくい時麺にかけてくださいとの事で丼にIN❗途中店主オススメのふりかけ、ラー油をかけて味変。
一気に完食です‼️まだまだこれからのお店ですが、このお店でしか食べれないオンリーワンなませそばを出せるように頑張って欲しいですね🤗とても気さくな店主に好感が持てました😀ご馳走様でした🍜
最近店主が変わり新しいお店に変わった様で、まぜそばが売りのお店です。
まぜそば780円、連れがオリジナル880円【10月は麻婆豆腐まぜそば】を頼みました。
まぜそばは200グラム.300グラムまでは同じ料金で頼め、まぜそばにはチャーハンみたいにスープが付いてきます。
まぜそばを食べていると、汁物が欲しくなるので有り難いです。
途中から卓上の酢、ラー油を入れて食べると味の変化を楽しめる。
チャーシューも旨くて、麺がガッツリと300グラムを選べるのも嬉しいです。
出来ればラー油なんですが、食べるラー油（店主オリジナル）も追加して頂けると辛さ好きには良いかなと感じました。
あと魚粉なんかも有ると有り難いですね。
オリジナルの麻婆豆腐まぜそばは、豆腐一丁をキレイにマスターが切り麻婆豆腐を調理していました。
味は麺との相性が抜群に良く、かなり美味しいとの連れの感想です。
麻婆豆腐の辛さは普通ぐらいなので、ラー油で辛さの調整をすると良いとの事です。
出来れば花椒や山椒があると辛さ好きにはたまらないかと思います。
久しぶりの妻とラーメンデート❤️テレビでやっていたので行ってみました。
少し遅い時間だったので、待客もいなくて、直ぐ入れました。
妻はまぜそばにしましたが、私は台湾まぜそばが食べたいなーって話していると、夜限定の台湾まぜそばも大丈夫という事で食券を購入しました。
混んでいるとダメかもしれませんが、店長に言ってみると、夜メニューも出してくれるかもしれませんよ🤗台湾まぜそばは、フツーに美味しかったですよ。
もう少しパンチがあるといいなーって感じですが、美味しく食べれました。
おい飯も美味しく食べました。
妻もまぜそばをフツーに美味しいよ食べていました。
これからも期待したいです😁
スープも熱つ熱つで、麺の量も多くラーメン1杯で満足でした。
ダイナマイトラーメンはもっと辛みがあっても良いです！
やっぱり旨い🍴😆✨文句なしです❗️最後のデザートは懐かしい味でこれまたうまし🎵
なんでか全品プリン付きw 白山ラーメンは明星チャルメラに野菜炒めとカツを乗せた味にそっくりでした。
汽車の警笛が売り物として鎮座、小さすぎるテレビ、配膳の時に盛大に汁がこぼれる、謎すぎる駐車枠、ツッコミ所が多くてオヂサンのキャラと共に記憶に残る。
野菜ラーメンをいただきました。
麺は細縮れ。
野菜は柔らかめに炒めてました。
自分としてはシャキシャキ野菜が好みですが...デザートは手作りのプリン。
中々美味いです。
ふと立ち寄った店メニューはなかなか奇抜なのもありますが〜初めてはごく普通のを試してみたくなりますので、得々セットなるモノを注文味はごくごく普通、ずば抜けては無いカツ丼もとても柔らかく、そこまでの美味いわけでもないしかし手作りプリン？が嬉しい(●´ω｀●)味も飛び抜けてる事はなく、どこか懐かしい家庭の味を思い出させてくれるのが嬉しい☆店主も話好きで色々話できて、雰囲気が良いですね♪また近くに行った際にはホッとしたくて行きたくなるかも。
そこそこよかったです｡プリン🍮が美味しいお店でした！
人柄の良いマスターとら～めんu0026自家製ぷりん、美味しかった。
「手作りプリン（笑）」ラーメンは比較的普通で、クセは少なく食べやすい。
しかしココはラーメンではなくプリン。
なんでプリンがついてくる…オジサンの手作りプリンがラーメンについてきます。
一度試して見てくださいぜひ。
、
大盛無料 プリン付き豚カツのった白山ラーメン唐辛子が練り込まれた赤い麺のダイナマイトラーメンなど。
| 名前 |
まぜそば 二代目 白山 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
090-5832-9940 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
3.5 |
周辺のオススメ
初代と違って、まぜそばに特化した二代さん。
月一に新メニューを開発する等々研究熱心のようです。
今日は基本のノーマルまぜそばを頂きました。
まぜそば全品にひとくちスープが付いてきます。
麺全体にソースが絡む様しっかりかき混ぜて頂きます。
途中で自家製ラー油を投入して味変を楽しみながら頂きました😋🍴💕ごちそうさまでした🍴🙏