オーソドックスな喜多方ラーメンでした。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
醤油ラーメンを注文。
縮れの平麺。
スープは鶏ガラ。
チャーシューは柔らかく甘めの味付け。
ただ麺が茹で過ぎで柔らか過ぎた。
もう少しかたかったらいいのに。
柔らか過ぎて私の好みではなかった。
チャーシュー麺美味しかった。
スープも薄味ですが美味しい。
炒めそばも美味しい、おすすめです。
コチラは喜多方麺を使って作る『炒めそば』が名物みたい●連れ『炒めそば』¥750もちもち喜多方麺に細かく刻んだチャーシュー、キャベツの入ったウスターソース味…うん、ウスターソース味の汁気ある焼きそば●私『らーめん』¥600鶏豚出汁の優しい醤油味若干アクの浮いてるスープはご愛嬌（笑）出汁を出したチャーシューはかな〜り薄味。
麺はもちもち、つるつるで美味しかった自家製漬物や林檎のサービスがありおばあちゃんの作るアットホームなお店。
・ラーメン600円(税込)チャーシュー3枚、メンマ、ナルト、ネギのラーメンと漬物の内容となります。
香りの良い鶏ガラと豚骨の動物系スープは癖の無い優しい醤油味で美味しいね！麺は平打ちの縮れ中太麺で硬めの茹で加減が喉越し良くスープに合い美味しい。
豚バラ肉のチャーシューは少々脂身が多めですが味付けが良く此方も美味しい。
ご馳走様でした。
喜多方ラーメン特有のスープは臭みが無く優しい味わいで美味しかったです。
コスパ良く美味しい食堂は地元民で賑わうアットホームなお店で心地良いね。
2022.4.2(土)１０：３０オープン少ししてからの入店。
こちらのお店は炒めそばで有名ですが、ラーめんとチャーハンも美味しいんです。
前に来た時にあった半チャーハンはメニューから無くなっておりました。
初めて伺いました。
炒めそばはウスターソースで焼きうどんのようなものでした。
喜多方ではこの店舗しか無い食堂いとうさんの炒めそばを頂きました。
博多の焼きラーメンのソースベース版とイメージすると判り易いと思います。
お漬け物含め美味しく頂けました。
初めて伺いました。
訪問時にお店を出るお客さんもいて、先客は3人でした。
今回はらーめんとチャーシュー麺、炒めそばをいただきました。
らーめんはシンプルな旨味のあるスープで、平打の縮れ麺とよく合います。
チャーシューは、醤油の味が適度に染みています。
炒めそばは、中華麺を茹でてから野菜と厚切りの豚肉で炒めて、ソースで味付けがされています。
焼きうどんのような感じで美味しかったです。
「チャーシューメン」スープは鶏ガラ出汁あっさりのシンプルなスープ。
麺は喜多方では珍しい細縮れ麺。
チャーシューは脂抜きされ、醤油ダレが程よく染み込んだプリプリのチャーシュー。
細メンマとネギを合わせて食べると尚最高。
「ザ・シンプル・イズ・ベスト」なラーメン。
ずっと気になっていたお店「食堂 いとう」さん✨炒めソバを頂きました🍜麺(ラーメン)を茹でて、ソースをラーメンスープでのばしたやつで炒めているようです🍜麺は切れ切れ・・・う～ん・・まぁ話のネタとしてはいいのかな😅新潟から来ていた高齢のお客さんたちは、ラーメンを絶賛しておりましたので、またまた気になっちゃいまして、🍜追加‼️う～ん、良く言えばやさしいスープ🍜出汁も醤油もまったく主張してません😭茹で汁の匂いもします😭喜多方では細めの麺ですが、こちらも切れ切れ・・・茹で過ぎ⁉️どうりでご高齢のお客様でいっぱいです😅
おすすめの炒めそばとミニチャーシュー丼を食。
汁なししっとりソースラーメン？みたいな感じで個人的には好きで美味しくいただきました！チャーシュー丼も美味しかったです。
また伺いたいお店でした。
炒めそばがおすすめです。
付け合わせのくきいものおしんこ りんごも美味しかったです。
ちょうど、りんご販売していたので、買いました。
１袋500円です。
おばちゃんも気さくで、居心地の良いお店でした。
炒めそばが名物とのことなので食べてみたかったので、寄ってみました。
まぁ、思ってた感じとは違う。
ソースと豚骨スープが絡めて甘くした油そばをアレンジしたようなものでした。
地元の方々の普段タベテルラーメンに変化を加えたい時にいいのかもしれないですね、
喜多方らーめんの店は、どこも行列❕昼ごはん食べられないかも…でも、有りました❕「美味しいらーめん」旨かった、良かった❕
食堂いとうの炒めそば、美味しかったです。
焼きそばと思いきや、喜多方ラーメン定番の中太麺を豚骨ベースのスープと特製ソースで炒めたものです。
少し汁気もあり、くせになる美味しさです。
具材はキャベツと豚肉が入っており、紅生姜が存在感を放っています。
最初は気付きませんでしたが、何回か食べているうちに、気がつきました。
「いとうさんの麺がうまい！」次は、ラーメンを注文したいと思います。
お店の雰囲気も良く、楽しく食事ができます。
おすすめです。
あまりにも、ジモティーすぎる、ラーメン屋!あっさり、喜多方ラーメン!ごちそうさま!
オーソドックスな喜多方ラーメンでした。
あっさりしていて、チャーシューも美味しかったので、良かったと思います。
スープはあっさり、麺は縮れでツルツル。
美味しかったです。
炒めそばはネタで頼みましたが、ほんのりソース味で塩原温泉郷のスープ焼きそばに似てます。
麺が縮れなのでかなり食べ応えあり。
濃い味が好みの人には物足りないかも？地元に愛されてる風のお店で、落ち着けます。
地元のおじさんが、ラーメンではなくカレーライスを頼むシュールな瞬間にもお目にかかれました。
くせになる炒め味の感覚。
野菜の甘みがいきるスープのラーメン🍜
炒めそば最高。
名物「炒めそば」発祥の店。
焼きそばのように見えるが焼きそばでない。
蒸して油をコーティングした麺ではないから。
二代目？三代目？女性店主が作る喜多方ラーメンはスープが澄んでいてさっぱりだけどコクのあるラーメン🍜🍥。
とっても美味しかったです。
この店オリジナルという名物炒めそばは相方が注文。
ラーメンと同じ麺を使ってるが全く別物のの仕上がり。
名物というだけあって美味しいと気に入ってました🎵またたべにいきたいといってます😋🍴💕
ラーメンのまち喜多方において「観光客向けの店には疲れた」といった食傷気味の方へ、ホッと一息つけるアットホーム感満点の食堂さんです。
定期的に食べたくなる「炒めそば」
| 名前 |
食堂いとう |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0241-22-0970 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 10:30～17:00 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
3.6 |
周辺のオススメ
GW真っ只中でしたがタイミングよくすぐ座れました。
名物とあった炒めそば定食いただきました。
手打ち麺の汁だくソース焼そばって感じでした。