鳥取県の鳥人、ラーメンのパクり？
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
今日はチャーシュー麺とミニチャーシュー丼と言う豚尽くしになってしまいました。
チャーシューは適度に柔らかくて食べやすかったです。
ラーメンスープはもう少し濃いと良かったです。
玉ねぎが大量でサッパリと戴けました。
2022.4.22訪問。
昨日は都内の納品が予想以上にスムーズに終了した事もあり、午後の仕事もあるため、京葉道路幕張下りのパサールでお昼。
いつも同じものばかり食べるので、ちょっと冒険して【麺大将】の「竹岡式 味玉ラーメン（ねぎ増し）」をいただいた。
こちらの想像以上にねぎが足され、溢れんばかりのスープを気にしながらテーブル、座席に着いて、ねぎの山から麺を掘り当てた。
早速、スープと麺を啜ると見た目よりあっさりしており、食べやすいく普通に美味しい。
続けて玉ねぎをレンゲにすくいスープと共にいただくと、食感は良いものの、たまたまなのか辛さかなり際立っていたため、玉ねぎが前面に出てしまい、ラーメンを充分に味わう事が出来なかった…。
次回食べる事があればねぎ増しは控えよう！
もともと竹岡ラーメンは好き嫌いが分かれるもの、これを差し引いても梅乃家のそれとは違う。
焼豚の煮汁ではなく生醤油をお湯で割った感じのスープ、乾麺ではなくストレートの細麺、焼豚の肉質も・・・千葉人の私でも「辛っいなあ」と感じました。
少し値段を安くしてミニラーメンを用意したら初見さんでもとっつきやすいのでは？
竹岡式を初めて食しました。
チャーシューはジューシーで美味しかったですがちょっとしょっぱかったかな。
汁の飲み過ぎに注意！
所詮は竹岡式ラーメン期待し過ぎず食べましょう。
出汁のきいてないスープにタマネギとチャーシューを入れてるのみ。
注文してお会計したら、ラーメンが作られるのをその場で待つので、行列が長く、さらに皆さん、間を詰めるので「密」状態に。
待ち時間を短くするために、麺はかなり細く、量があるように見えて、食べると少なく感じます。
なのでチャーシュー丼セットを頼む方も多く見受けられました。
汁は見た目通り？しょっぱいです。
玉ねぎは生で辛いので最後の方に食べた方が少し辛味が抑えられます。
チャーシューはとても美味しいのですが写真よりも小さいのでたっぷり食べたい方には「チャーシューメン」か「チャーシュー丼セット」がよいかもしれません。
幕張パーキングエリア下りのフードコートにあるラーメン屋さん。
竹岡式ラーメンってあんまり食べたことなく、値段が手頃だったので頂きました。
まぁこんなもんかなぁって感じで星３。
フードコートにしては 頑張っているお味です。
クリエイトレストランツHDのお店。
株主優待券使えてお得です。
ラーメンは労働者一番人気かも。
所謂竹岡式ラーメンでした。
スープは黒色に近い色で、味も濃い目でした。
麺とスープの絡みもよく美味しかったです。
幕張パーキングエリアに寄った際に、伺いました。
竹岡式チャーシュー麺をオーダー。
独特のスープ味で、たまに食べたいなぁと思う味。
アッサリしていて癖は少しありますが、コレがまた良いですね。
チャーシューもたっぷりあります。
土日のお昼時は大変賑やかですか。
夕方は比較的空いているので、待ちなくオーダーできました。
御当地まで行かなくても竹岡式を味わえる。
本場よりしょっぱさは、押さえめですかね。
乾麺使用でわないです。
竹岡式【風】ラーメンと思って食べた方がいいかもしれません。
改めて乾麺を使用している本場の竹岡式ラーメンの完成度が認識出来ました。
初めて竹岡式ラーメンを食べてみた。
好みは人それぞれだろが、ここのラーメンを食べることは二度とない。
チャーシュー丼は美味しかった。
他の竹岡式ラーメンもこんなもんなのか？
鳥取県の鳥人、ラーメンのパクり？でも旨かった。
味は濃いめで玉ねぎは鳥人程ではないがこれ以上入れられたら胸焼けするかも⁉️スープが溢れる迄入れる意味がわからない‼️
かなり好きです。
竹岡式ラーメンの中では、今のところNo.2です。
丁度よい熱さのスープ。
チャーシューはとろみと歯応えが両立。
麺はさっと茹でられアッというまに出来上がります。
残念なのはメンマが無い事。
醤油ラーメンとチャーシュー丼をいただきました。
フードコートのラーメンだが、思いの外良かった。
このスープの色の通り、しっかりと醤油を感じるラーメン。
刻み玉ねぎが入っており八王子ラーメン風。
ダシより醤油感が強く、中々にパンチが効いている。
フードコート内は色々あるが、下りではここが一番まともかも。
地産地消を謳う地元のラーメン屋だと思って立ち寄り、片岡式味玉ラーメン(醤油)を食べましたが、とにかくビックリでしたね。
丼になみなみと盛られたスープが真っ黒でモロに醤油だし、出汁の味がしないスープはただただ醤油辛いし、それに浸かっている卵も醤油辛くなっているし、細いストレート麺はすぐにスープの味が移って辛いし。
どっさり載っている刻み玉ねぎがなければ、スープではなくただの醤油を飲んでいるような感じがし、麺を楽しむ余裕はありませんでした。
昔食べた喜多方ラーメン「ばんない」がひたすら超塩辛くて最後まで食べられなかったのを彷彿とさせました。
煮卵を付けて税抜き790円はどうなのかなぁ。
豚骨ラーメンの方が良かったのかも。
それでも昼時だったから10分位は並びましたよ。
皆さん醤油辛いのがお好きなのですかね。
ラーメンとしては美味しいです。
味噌とんこつは細ストレート麺でコッテリです。
醤油ラーメンより醤油とんこつラーメンのほうが美味しいです。
ラーメンは美味しいお店だと思います。
後ろの人がラーメンと餃子を注文。
レジの人とお金やりとりした後レジの人が素手で餃子手にとって焼き始めました。
まぁ一瞬食品に触っただけですが、衛生的にいーのー？って思った。
マスク帽子してるのにもったいないな。
ラーメンは普通でおいしいです。
| 名前 |
幕張 麺大将 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
043-298-2900 |
| 住所 |
〒262-0032 千葉県千葉市花見川区幕張町２丁目２６５１−１ |
| 営業時間 |
[月火水木金] 11:00～21:00 [土日] 10:00～21:00 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
2.8 |
周辺のオススメ
長距離ドライブの休憩がてら竹岡式ラーメンを食べられるのが嬉しいです。