可愛いらしい建物のラーメン屋さん。
画像は著作権で保護されている場合があります。
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jazzの流れる雰囲気の良い店。
スタッフも明るく活気に溢れてます。
とても美味で洒落た感じで、創作系の独創的な感じというよりは質実剛健、The つけ麺で美味しいものが食べたい人には良いでしょう。
二郎系とかのワシワシ極太が好きな人には物足りないでしょうが、それでもスープは適度に濃厚で、お湯で割っても物足りなさのない味わいでした。
店主もいい人そうで、店内は小洒落たカフェーのようで良かったです。
また来ます。
中途半端な麺、スープ、あっさり味サービスのライスは洗剤臭くで食べられない、飲み込めないいつも空いてるので近くに行った時はよく利用します写真追加醤油ラーメンとチャーハンのセットドロドロしたスープチャーハンはねっとりした感じで濃いめの味付け。
これぞつけ麺という感じです。
パンチがあると言うよりは安心するお味です。
〆のライスが無料で付けられます。
熱盛も選べます。
割スープがオシャレなポットに入ってきます。
ギョウザも美味しかったです。
店内が雰囲気あってオシャレなBGMもかかっています。
コロナ以前は漫画も読めました。
つけ麺の好みってひとそれぞれのところがありますが、自分にとってはここが一番。
水戸なのでそんなに混まないし、味は大勝軒にやや似てるけど適度に濃厚でしょっぱすぎないつけ麺では王道の味付けに感じます。
お店は広く、座り易いのでファミリーも安心。
1000円以下で腹いっぱい食べれます。
麺は美味しいが、スープは比較的普通のつけ麺かなぁと思います。
安定した味。
店内がラーメン屋では無い雰囲気で最初は驚きましたwつけ麺がオススメです！前は注文時にライスのサービスがあったのですが、この間いった時になくてｼｮﾝﾎﾞﾘしました。
同僚と初訪問店内は落ち着いた感じでお洒落ですねランチでチャーハンセットを食べました。
ランチ限定濃厚魚介醤油らーめんと醤油系のチャーハンたっぷりの魚介だしとゆずの香りがして美味しい濃厚と言っても、飽きのこないあっさりスープトッピングのメンマは味が私好みシャキシャキといい感じ！チャーシューはちょい硬めですがこれはこれで美味しい✨二郎系食べ過ぎくんには物足りないかもしれないが、これで私は十分満足っすチャーハンもこんもりとビジュアル最高パラパラと醤油感がいい感じ店員さんも接客がいい感じでチャンスがあればまた寄りますね！ごちそうさま✨
子連れでランチ。
行きやすいのは店内にテーブル席が多めの店、本日は水戸市堀町、ラーメン屋さん【麺工房じゃん】。
昔は洋食屋だったけど、ラーメン屋さんとなり、結構月日が経ちました。
約8年ぶりぐらいの訪問。
駐車場は広め。
店内はもともと洋食屋だったので、ラーメン屋さんにしては比較的お洒落であり、女性向けのラーメン屋さんとも言える。
さて日曜日12時過ぎに行くに先客は三組ほど、帰るときにはカウンター以外は満席、駐車場満車。
ラーメン、つけ麺あるけど、この店はつけ麺かな。
つけ汁はどろどろしてるわけでもなく、比較的さらっと食べれます。
つけ麺大盛、辛ネギつけ麺、濃厚魚介醤油ラーメンを注文。
値段、メニュー表は写真7枚目参照願います。
ごちそうさまでした。
二階には雑貨屋があるのかしら？階段上がったことはない。
辛ねぎつけ麺をいただきました。
美味しかったです。
ジャズの流れる店内、元洋食店だったとか。
納得の内装でした。
対応も丁寧であたたかいです。
可愛いらしい建物のラーメン屋さん。
写真がなかっから玉子追加してしまったけど。
太麺ですがなかなか美味しい。
１辛ですが、辛さは選べる。
何年かぶりの訪問。
濃厚味噌ラーメンと餃子を注文。
濃厚という割には、そこまで濃厚さを感じられなかった。
餃子は美味しく頂きました。
お店の雰囲気は、ラーメン屋さんよりもカフェに近いかな。
ウッド調で少し前の時代の感じで、優しいジャズが流れています。
辛ネギ味噌つけ麺と、餃子･チャーシューのせごセットで1480円でした。
麺800円、セット680円です。
麺とスープは良いと思います。
あっさり目です。
餃子の焼きが(焼きすぎ？)少し気になります。
蒙古そばは少しダシが足らない。
辛味だけで物足りなかった 。
蒙古ラーメン3倍食べたが、まったく辛くない。
出汁もいまいちな個人的感想。
外観も店内も素敵で、ジャスが流れており、とてもラーメン屋さんとは思えない店づくりをされています。
とても寒い日だったので濃厚味噌ラーメンを注文。
ランチタイムはご飯を無料でつけて頂けるとのことでした。
味噌ラーメンなのに、魚介ダシがたっぷりと効かせてあり、カツオ節か鯖節か分かりませんが、魚粉がたくさん入っており、トロミをつけたつけ麺の汁のような感じの味噌スープでした。
麺は極太なのに注文したらすぐにお料理が運ばれて来ました。
今度来ることがあったら、つけ麺にしてみようかと思います。
定番と思われる「濃厚魚介醤油らあめん大盛り」(650円＋100円)をいただきました。
ライスもサービスでいただきました。
魚介出汁がしっかり効いて、意外にもさっぱりとしたスープは大満足でした。
ジャズが流れる店内は喫茶店かバーと見間違えそうなインテリアで、6席あるカウンターも広々していて女性が一人で食べてても全く違和感のない落ち着いた雰囲気のお店です。
混ぜ担々麺（冷）頂きました。
まずまずの美味しさです。
太麺はとてもいいのですが、チョッとスープに絡まないかな。
| 名前 |
麺工房じゃん |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
029-226-5971 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水金土日] 11:30～15:00,17:00～22:00 [木] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
3.8 |
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10年以上通ってますが、つけ麺の味が薄くなったかな。
でも麺が美味いので、今後もタマに行くでしょう。
追記2年振りに行ったら、スープ復活してました！麺も相変わらず美味しかったです！