白馬にスキーに行く度に立ち寄ります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
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確か無農薬の山葵とのこと。
生の山葵を購入可能です。
重量で値段が決まります。
食べ方をまとめたものを頂けるので有り難いです。
危うく下から削って食べるところでした💦お土産に山葵と山葵漬両方購入したのですが、わさび漬けもさることながら、山葵の方がインパクト強いようです。
とても喜んでもらえました。
親切な接客、キレイな店舗です。
駐車場あり。
生わさび売ってます。
一本300円でした。
トイレも綺麗です。
念願の生ワサビが手に入った！一本300〜500円で量り売りお土産用にしました。
わさびの茎の酢漬けのため茎を買いました。
とても新鮮でした。
作り方とか教えて頂きました。
また、来ようと思います。
わさび屋さんです。
建物が新しくオシャレで、駐車場は広く車椅子用のスロープもついています。
わさび漬けはベーシックなものから、梅味、海苔味などバリエーション豊か。
ちなみに、海苔味は受賞歴もあるようです。
生わさびも売っていて、東京の一般的なスーパーにあるものより、当然ながら新鮮。
保存方法やおいしい食べ方も、教えてくださいます。
変な観光用のものを買うより、こちらの方がモノが良さそうだと思います。
スーパーで売っているわさび漬けとは全然違います。
山葵の辛味がバッチリ鼻から抜けます。
温かい白米と白菜漬けにのせて醤油をちょっとふり、海苔で巻いて食べて、最高です。
その他、梅、海苔、味噌のわさび漬けも味のバランスが良く、私は大好きです。
某農場で生わさびが無いと言われたのでGoogleで検索してたどり着きました。
店員の女性の方が親切で良いわさびを購入できました。
わさびの茎や虹鱒など、地元産の美味しいものが買える。
わさびの茎を販売して頂ける所を紹介して頂きました。
急な問い合わせにも、とても親切に対応していただきありがとうございました。
おかげで今年もおいしい山葵の茎の三杯酢漬けをいただけます。
安曇野の人々の暖かさを感じた一日となりました。
白馬にスキーに行く度に立ち寄ります。
いつも買うのは、海苔わさび。
白いご飯にはもちろんのこと、酒の肴にも良く合います。
最近、ここで教えて頂いた「ワサビ丼」は最高です白いご飯に削り鰹をまぶし、生ワサビの摺り下ろしを乗せ醤油を少し垂らして食します。
シンプルですが、ワサビの香りがとても良く、〆のご飯に最適です。
| 名前 |
丸六穂高山葵問屋 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0263-82-2142 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 10:00～17:00 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.4 |
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女将がとても優しくてなんでも教えてくれます。
生わさびは早い者勝ちなので、お好みのサイズが欲しい方は前もって電話予約した方が良い。
岩魚の味噌漬けも確実に手に入れるのであれば、これも予約がオススメ。
わさび漬けも各種あり、海苔と味噌がとても美味しく、定番の酒粕も間違いなし。