珈琲豆を選別して良質の豆しか使用しない程の念の入れ...
Café BROWN / / / .
画像は著作権で保護されている場合があります。
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コーヒーはさっぱりしすぎて飲んだ気がしないクリアなコーヒーが好きな人はどうぞ雰囲気が悪く接客業は向かないのじゃないかな。
コーヒーは濃く出してお湯で薄めるタイプの抽出法。
アッサリ、スッキリ、熱いコーヒーが好きな人向け。
コーヒーを飲んだ後の余韻は少なめ・・というか、あまり無いです。
これは好みの問題なので、よくあるコーヒーが好きな人にはオススメです。
いらっしゃいませ、はいつもありません。
それは通常だと思っているので、問題無いですが、帰ってくださいと言われる事があります。
店主の気分にそぐわない客は、お帰りいただくシステムみたいです。
わたしは、帰ってくださいと言われました。
わたしにだけ言っているわけではない、と店主が言っていたので、他にも言われた方はいらっしゃるんでしょう。
表に出てこないだけで。
そういうお店です。
お店で注文して、コーヒーやお菓子が食べられるのは、選ばれたお客様なんじゃないでしょうか。
一種のステータスですかね。
そういう営業スタイルも面白いですが、真似しようとは思わないです。
コーヒーにこだわりがない私は、オススメを聞いたら、「お客様の好みですから」と言われ、答えてくれませんでした。
こだわりがあるのは分かるけれど、提案をしてほしかった。
ちなみに、私は酸味はあまり好きじゃないけど苦味は嫌いじゃない、くらいの情報は伝えました。
それでも、決して提案はしてくれなかったです。
あと、天井裏が薄いのか、二階の音がうるさかったです。
特にBGMも流れていないので、尚更気になりました。
温かみのあるカフェです。
コーヒーは、7種類程ある豆から好きなものを選べます。
詳しくなくても、店主の方が分かりやすく教えてくれます。
クッキーやケーキは、他では食べられない優しく素朴な味わい。
特にアイスが美味しい！もちろん手作りです。
ランチはカレー飲みですが、野菜たっぷりの生姜が効いた美味しいものか食べられますよ！
珈琲豆を選別して良質の豆しか使用しない程の念の入れよう。
真剣に心を込めて抽出する姿勢に感動を覚えるほどに。
美味しいコーヒーを飲むことができました。
産地を選ぶこともできるしブレンドで飲むことも出来ます。
コーヒーを飲み終わるとすぐに片付けられてしまい、残念でした。
タルトと焼き菓子が絶品です。
テイクアウトも出来るのでオススメです。
とても落ち着ける店です。
コーヒー豆の選択肢が多くて迷いましたが、美味しく淹れていただきました。
シナモンロールスコーンは卵や乳製品、精製された砂糖などを使用していないのに、とても味わい深いです。
経営されているご夫婦も素敵です。
とても落ち着ける店です。
コーヒー豆の選択肢が多くて迷いましたが、美味しく淹れていただきました。
シナモンロールスコーンは卵や乳製品、精製された砂糖などを使用していないのに、とても味わい深いです。
経営されているご夫婦も素敵です。
マスターが自家焙煎しているという世界各地の珈琲豆。
味の個性を丁寧に説明してくださり、好みに合わせた豆を選んでもらうことができます。
豆によって味が全然違うんだ！というのを珈琲素人の自分でも実感することができ、ちょっぴり感動しました。
笑卵や牛乳を使っていないお菓子も、とても美味しいです。
人に教えたいけど混んでほしくないなー、というお店です♪
マスターが自家焙煎しているという世界各地の珈琲豆。
味の個性を丁寧に説明してくださり、好みに合わせた豆を選んでもらうことができます。
豆によって味が全然違うんだ！というのを珈琲素人の自分でも実感することができ、ちょっぴり感動しました。
笑卵や牛乳を使っていないお菓子も、とても美味しいです。
人に教えたいけど混んでほしくないなー、というお店です♪
| 名前 |
Café BROWN |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
042-983-8820 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木] 9:30～17:00 [金土日] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
3.5 |
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コーヒーは美味しいと思いましたが、お店の雰囲気があまり居心地よくないなと思いました。