西国分寺駅から少し歩いたところにある普通の住宅のよ...
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初めて入るときはちょっとドキドキ感がある民家であっさりシャバ系のつけ麺が食べられる。
お醤油の味と酸味と少し強めの辛味が美味しい。
チャーシューもしっかり味が入っていて、パサつきのない食べごたえありで美味しい。
ぜひおすすめ。
ここのつけ麺は、今まで食べた中で一番美味しいと思えました。
スープの奥深さ、酸味と甘味の絶妙なバランス、モチモチとした麺、味は最高です。
量も沢山あり、お腹も大満足になります。
時間をずらせば安く食べられるのも非常に魅力的です。
その時間まで待てずに、売り切れても困るので、お昼に食べに行ってしまいますけど。
再訪 どうやら3年ぶりの訪問でした😅母親と訪問しました。
相変わらず良心的な値段設定ですね 若干の値上げはしたみたいですが未食の中華そば(大)をチョイス母はつけそば(並)を注文 3年前に有ったトッピング野菜は無くなっており トッピングはゆで卵のみ大盛は想像以上な量でした…😅麺は柔かめで大勝軒系のスープでした。
チャーシューも美味しかった👍ラーメンも美味しかったですよ😃なにより嬉しかったのが高齢の母親が美味しいと食べていたのが嬉しかった 母を人気店に連れて行ってもいまいちと言う事が多いので😔年配者の方には刺さる味付けなんだと思う。
西国立駅からちょっと歩いた住宅地のど真ん中にあるこの店。
こんな所にラーメン屋？という立地。
外観は完全に民家、幟が出てなければここがラーメン屋だとは分からないかも。
民家を改造して作った店で、玄関で靴を脱ぎ下駄箱に入れ、おじゃましますという感じで入店。
畳敷きの座敷があって座卓と座布団が置いてある。
大抵混んでいるので基本相席。
知らない人と座卓に向かい合って待つ。
座ってから注文。
13:30-15:00までがタイムサービス、中華そばともりそば（並、中）通常750円が550円に。
老店主は東池袋の大勝軒で修行したそう。
なのでこちらの中華そばは昔ながらの東池袋大勝軒系。
中華そばはきりっとした昔ながらの醤油スープにボリューム十分の中太麺。
特製もりそばはもちもち柔らかめの自家製麺に、大勝軒特有の甘みがあって酸味が効いたつけ汁。
どちらも特別な味じゃないけれど量が多くてなかなか美味しい。
色んな意味で面白い店。
今日、初めての来店です。
中華そばを注文しました。
とにかく、旨いの一言❗️次回は、つけ麺を注文したいと思います。
この日は立川市で気になるラーメン屋を見つけたので訪問してみました。
お店の名前は日の出屋。
自宅を改装されてラーメン屋をされてるようです。
家の玄関を入ると右側が座敷になってます。
こちらは中華そば、もりそばを提供されてるみたい。
今回はもりそば中を注文しました。
こちらの紹介やこだわりを見ていたら提供されました。
おー、東池袋系のビジュアルでいい感じです。
麺はやや白っぽい色合いかなー。
ドボンとつけ汁につけて啜ってみるとプリッとした太麺は歯応えも良くて美味しいです。
懐かしい感じのする麺かな。
つけ汁は豚骨、鶏、鰹節などをじっくりと煮込んだとのことですが、甘辛酸で言うとかなり酸が強いかなー。
私はもう少し甘があるといいかなと思いました。
具材はチャーシュー、めんま。
柔らかくて赤身のチャーシューは美味しかったです。
麺話食べ終わるとスープ割りが頼めますが、この時点でもなかなかに酸っぱかったです。
これが普通なのかこの日だけだったのか気になるところです。
大塚大勝軒で修行したご主人が奧様と2人で切り盛りしている小さなお店です。
メニューはシンプルで中華そばと特製もりそばの2種類のみ、麺の量が200gの並と300gの中盛までは同じ値段で、大（400g）特大（500g）と100g増える毎に70円ずつプラスとなりますが、これは13時半からのタイムサービスでも一緒なのでこの時間に大を注文した場合は中盛までの550円に大盛分の70円をプラスした値段となります。
ただし、タイムサービス中はお安くなっている分、チャーシューやゆで玉子の量が減るので注意が必要です。
中華そばは節系の優しいスープ、特製もりそばは濃いめの醤油ベースにお酢の酸味とゆず唐辛子の風味が効いてるキリッとしたつけ汁ですね。
古い民家の居間で静かに流れるAMラジオを聞きながら提供を待つ昭和のような雰囲気のお店ですが末永く続けて欲しいと思います。
店が普通の民家にしか見えないので、初見で入ってよいのか戸惑う。
チャイムを鳴らそうかどうしようかと悩みました。
お食事は中華そばを頂きました。
スープは、煮干し、鳥、豚のブレンドとの事ですが、配合が絶妙で煮干しのほのかな苦味がアクセントになっててて滅茶苦茶美味しいです。
柚子みたいな柑橘系の薬味と合わせたいなーと思った。
麺は中華そばとしては若干太めですがコシがあります。
太いですが喉ごしも良くて最高に自分好みでした。
ここ数年内で食べたラーメンではピカイチ。
久々にリピートしたいと思ったお店でした。
西国立の隠れた名店。
外観は民家ですがラーメンの旗が目印。
スープがシンプルでいわゆる昔ながらの中華そば。
麺は太麺でこれまた美味しい。
とにかく量が多いので並もりで満足。
個人宅の居間です靴を脱ぎ座敷です落ち着きます特製もりそば(つけ麺)大盛りを堪能400gでした満腹麺は柔らかいです白い丸太麺でモチモチスープは醤油ベースに酢が入ってますそしてわりと辛いですよ🤣今度は中華そば食べてみよっと営業日は水 木 土 日の４日間ですよ。
名前には大勝軒は入ってませんが大勝軒のお店です。
立川駅にも大勝軒はありますが、断然こちらの方がおいしいです。
開いてる時間は限られてますが、民家の一室なのでくつろいで食べられます。
らーめんもつけ麺も美味しい。
美味しいつけ麺が食べられます。
中盛にしましたが、あっさりなので大盛でも食べられたと思います。
2020年9月10日現在の営業日は毎週水木土日です。
(たまに臨時休業あり)1:30以降は中華そば・もりそば(つけ麺)が550円で食べられます。
いつ行っても飽きない味で美味しいのでぜひ！
平日ランチに訪問しました。
入口のに下駄箱が有るので、靴を脱いで入ります。
つけ麺専門店の実力を感じる一杯です‼️メニューは、中華そばと特性もりそばだけです。
サイズは、並(200g)、中(300g)、大(400g)、特大(500g)で70円づつアップしていきまさます。
写真は、特性もりそば大(450g)820円トッピングゆで玉子(50円)です。
麺はモチモチの太麺です。
スープは醤油味で、甘味と酸味が有り、ピリッと辛さがあるので、飽きの来ない味です。
ピリッと辛さがあるので、大○軒のような甘いスープとは違います。
つけ麺専門店の実力を感じました❗
ややあっさりした大勝軒的なつけ麺でした。
麺とつけ汁とのバランスは良かったです。
この価格でこのボリュームは良いですね。
中華そは 中 大変美味しく頂きました。
また、食べに来ようと思います。
西国分寺駅から少し歩いたところにある普通の住宅のようなラーメン屋さん「日の出屋」に行ってきました。
こちらのお店。
やっている確率が非常に低いので結構行くのが大変です。
営業時間もお昼時のみとなっているので、さらに難易度が増しています。
お店の入り口はこちら。
普通の家です。
営業中と書かれているのでやっていることが分かります。
玄関はさらに普通です。
営業中と書かれていてもなかなか入るのをためらいます。
店内は玄関で靴を脱いで畳の部屋で食べます。
行ったときは満席でしたので玄関横の階段に座って待つことになりました。
普通の二階に上がる階段が待っている間の椅子の代わりです。
いった時間は14時前でした。
13時30分以降はタイムサービスとなり中華そばの中と並は550円になります。
スープや麺、チャーシューもこだわっているようでしたので、ここはタイムサービスにこだわらず大を注文することにしました。
大はかなりの量があります。
麺は太麺。
これは食べ応えがあります。
スープはコクがありますが、ちょっと麺の量が多すぎたか、途中で飽きてきてしまいました。
具はメンマ多めな感じですが、最近のラーメンにおいては具は少なめです。
畳の上に座りながらのスタイルはなかなか足が痺れますが、ラーメンは美味しく頂きました。
ご馳走様でした。
投稿より 行くの辞めた。
数年前、美味しいとラーメン本にも書いてあったので姉と二人でラーメンを食べに行きました。
姉のラーメンに大きい虫が入ってました・・・姉が怒って注意するとお店の方が謝罪もなく虫を取って、そのまま同じラーメンを持ってきました。
お腹を空かして来ているのだから、謝罪して新しいラーメンを出すのが普通なのに・・・結局、姉は手をつけず、ラーメン代は通常通り請求されました。
今も店の前をよく通り、お客が入っている様子ですが、こんな事よくある話なのでしょうか？10年程前の話ですが、実話ですw
一軒家を改装して夫婦でやってるラーメン屋。
メニューはラーメンとつけ麺のみ。
ランチのみ営業。
大盛り無料でコスパよし。
自家製中太麺は中々旨い。
スープは昔ながらの中華そばって感じ。
ちょっと酸味が効いてる。
トヨタドライビングスクールから近いから、教習生はぜひ(^^)
隠れ家的なラーメン屋看板が無ければラーメン屋と気づかないでしょうw13時半過ぎに行くと格安です 並と中がワンコイン￥500の値段になるので大にしても￥570とかなり安いです 自家製の麺はもちもちして美味しく量も多め トッピングするなら野菜ミックスはお勧めです もやしとキャベツがたっぷり入ります 一軒家で営業されてるので靴を脱ぎ畳の部屋で食べる 見知らぬ方と相席になる確率高いですがそれも一興 サービスタイム時はなかなか混んで行列が出来ています。
入口はほんと一軒家の玄関で、靴を脱いで店内へ。
店内内に入るとスープの匂いでしょうか。
何とも言えないいい匂い。
スッキリしたスープに、歯ごたえのしっかりした中太麺のバランスがいい感じです。
ほっとする味です。
13時から15時までタイムサービスも。
その味も店の佇まいも…印象深いこの店… 一度ご賞味してみては？玄関が入口ですが看板もちゃんとありますので。
一軒家を改築したラーメン店。
居間で食べるので実家にくつろいでるような感覚。
特製もりそばはあっさりな醤油味つけ汁でペロッといけた。
一軒家で味わう、もりそば最高❗チャーシューも美味い👅
中華そば中（300g） ¥680- 途中でニンニク投入で旨さアップ。
美味しく、家でやってる感じが良かった❗
ここのつけ麺は最高。
自分の中では1番です。
| 名前 |
日の出屋 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
042-527-3219 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月水木金土日] 11:00～15:00 [火] 定休日 |
| 評価 |
4.0 |
周辺のオススメ
毎週水曜日に訪問しました。
大変美味しいラーメンを作るお店でした。
何があったかはわかりませんが、開店、お待ちしております。
4/24閉店確認しました。