感じのいいおじいちゃんおばあちゃんが接客してくれま...
手打ちそば常陸屋(ひたちや） / / / .
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大洗町の商店街に佇む老舗感のあるお蕎麦屋さんです。
ご家族で切り盛りされていて、料理場は父子でホールはお母さんが担当されており昔ながらの蕎麦屋さんといった佇まいのマッチしております。
今回は鴨ほまれ蕎麦を注文、ざる蕎麦に暖かいお汁がついたつけ蕎麦タイプのものです。
蕎麦は常陸蕎麦の秋物を使っての手打ちでコシもあり、お汁は提携養鶏場の鴨(焼き)とナス/ピーマン/長ネギなどの夏野菜がタップリ入っていて味もダシが効いていて美味しいことこの上なし！ボリュームもそこそこあるので大盛りにすると食べきれないかもですが、ツルツルと入りまして大満足です。
大洗の隠れた名店、これはまだ来ねばと思う次第です！
普通に美味しく頂きました。
丁寧なたぬき蕎麦でした☺️雰囲気も昔懐かしいお蕎麦屋さん、セットでご飯物有れば、良かったかな🎵
那珂湊の帰りに、評判伺い来店。
天ざるを注文。
常陸秋そば、素晴らしい喉ごしとツユのうま味、抜群の天婦羅。
知らずに素通りしてたことに後悔する美味さでした。
美味しいお蕎麦、ありがとうございます。
また必ず寄ります。
ざる蕎麦と小天丼セット。
蕎麦は美味く打っている。
つけ汁がもう少し濃い目だと⭐️5■20220617四年ぶりにきました。
気づいたら同じものを注文していた。
進歩なし^_^
自家製粉の常陸秋そばを使うお店。
お昼はセット物もお得ですが、この時期は新蕎麦を腹一杯食べたいので、ざるそばの大盛りをオーダー。
綺麗に打たれた蕎麦は切りムラ少なく啜るには十分な長さ！程よいコシもありスルスルと食べられます。
大盛りは200円プラスですが、それでも1000円でお釣りが来るのでリーズナブルだと思います。
美味しいですしね。
駐車場は商店街の無料駐車場がオススメ。
セットがお得です。
親子丼は一見濃そうに見えますが優しい味で、ダシと鶏肉の旨味が絶妙です。
お蕎麦も常陸秋蕎麦を使用した自家製粉ということで、間違いなく美味しい。
大満足できる量と味でした。
天ザル¥1200+大盛¥200開店直後に訪問、感じのいいおじいちゃんおばあちゃんが接客してくれました。
甘くないつゆで、美味しかったです。
天ざる(大盛)を注文しました。
プチプチとした食感の蕎麦、サクッとした天ぷらで、ぜひお勧めです!!価格は、￥1.200(+￥200)
価格が安いのにお蕎麦にちゃんとこしがあるし、おつゆも出汁の香りがします。
量も充分ですし、セット物もあるので若い人でも満足できそうだなと思います。
ごまだれ蕎麦があったので、今度はそれを食べたいなと思いました。
ほかの店よりちょっと安くて量が多いので良い。
ポン酒を自分で並々に注いで良いという面白いセルフサービスがある。
リーズナブルで本格派のそばを楽しむことができます。
蕎麦以外のメニューの種類も豊富です。
美味しいお蕎麦が頂けます。
小さなお子さんに注文をしてもらって癒やされました。
少し狭めなお店ですが、オススメです。
550円表記を見ましたが、訂正です。
2019.12.30現在ではざるは600円です大盛りは200円増し。
蕎麦は同県の蕎麦を使用している様です。
そばつゆは鰹節が効いたあっさり系です。
麺は手打ちが見て分かる様な仕上がりです。
蕎麦湯はかき混ぜる様に使うのがいいでしょう。
はっきり言うと好みの蕎麦とは言えませんが、蕎麦は自粉を使用し美味しいです。
そばつゆは鰹節出しが効きすぎて旨味が...。
あくまで好みなんで...。
蕎麦湯はあっさりした茹で汁って感じでしたが、底の方にあるのを混ぜる様にしてそばつゆと混ぜるとgood です。
総評としては、安くて美味しいと思います。
どこの蕎麦屋にも言える事ですが、ワサビだけは良いものを使用して欲しいです。
蕎麦食べる時はまずは、わさびを麺につけてそのままお食べ下さい。
蕎麦そのものとわさびの旨味が絶妙ですから。
いつも人が少なく静かな雰囲気のお店、というイメージ。
毎回ごまだれの蕎麦を頂くがあっさりとした中にゴマの風味が効いたおつゆが蕎麦と相性抜群でおいしい。
もっと人が来てもよさそうなんだけどなぁ。
ドライブの途中にお邪魔しました。
外が蒸し暑かったせいか、メニューの「梅さっぱり」にひかれて注文。
練り梅、ミョウガ、カイワレ、ワカメ、かつお節等が入っていてとても美味しかったです🎵(*^^*)お蕎麦も歯ごたえがあり、美味しかったので次は温かい蕎麦も食べてみたいと思います。
上手い！ 鴨うどん u0026ソバ！！ 夜20時まで開いてます 素泊まりの方は是非寄ってみてください。
そばは常陸そばで少し細めに切られているが歯応えがありそばの味もハッキリとしていて美味しい。
ご飯物は全くメニューにないのでそこは留意が必要、そば専門店だと思ってください。
水戸偕楽園の後にランチで訪問(^.^)今晩はあんこう鍋なのでお蕎麦をチョイス！常陸秋そばの有名店。
セット物もあり値段もリーズナブル。
ご馳走さまでした!(^^)!
「蕎麦と梅干しは相性が良い」ということを理解しているお店。
「梅すっきりそば」，暑い時期は特に良いです。
「さざなみ会」と言う美食会を藤乃屋，常陸屋，親潮の3店が共同で定期的に開催している。
大洗の商店街にある、店構えからして正統派といった趣のそば屋さん。
茨城県のブランドそば、常陸秋そばを100％使用しているというお店です。
となると値段もけっこうするのかと思いきや、天ぷらそばでも1000円ちょっと、そばにミニ丼のつくセットでも850円と、庶民的な値段設定。
ざるそばは550円、そばの大盛りはプラス200円です。
リーズナブルながら そばの味は本格的で、細打ちながら歯ごたえはしっかりあるタイプ。
大洗といえば先ずは魚介類が頭に浮かびますが、そば党の方はこちらにも1度 来店しておくべきでしょう。
さらに特筆すべきはつゆ。
砂糖不使用とのことで、他店の甘いつゆに慣れていると最初は物足りなく感じるかもしれませんが、そばの味を邪魔することなく最後まであっさりと頂けます。
鴨南蛮のような、やや脂っけのある種ものにしてもまったくつゆが負けてなく、"醤油とは旨味のある調味料なんだ”ということを再認識させてくれるつゆです。
何度か通って この甘味の無さに馴染んでくると、鰹だしのなんともいえない香りが強く感じられるようになってきて、気付けば虜になっています。
丼メニューだと個人的には親子丼がおすすめ。
やはりつゆがおいしいお店なので間違いがないです。
カレー丼も人気で、片栗粉のとろみがかなり強めのカレーダシがご飯にかかっています。
カレーそばもカレー丼も同じカレーダシのようですが、確かにこれはご飯にかけた方が合うと思います。
以前はランチのみ営業の手軽なそば屋という印象でしたが、さいきん(2015年から）夜営業も始まり、日本酒の提供も始まりました。
それに伴い、つまみ系を中心にそば以外のメニューも夜は登場。
居酒屋的に使うことができるようになりました。
（もちろん、そばのみの食事利用もＯＫ） 常にあるメニューの他に、仕入れや仕込みによって変わると思われる黒板メニューもあって、何度来店しても楽しめそうな感じです。
以前に頂いた黒板メニューの牛すじ煮込みは、どこか赤ワインのような香りでビーフシチューのようでもあり、甘めの味噌煮込みようでもあり…… 他では食べたことない味で、絶品でした。
初めて訪れましたが、日本酒がどれでも¥500セルフ？ってはじめて。
お蕎麦も美味しかったです。
しらす丼セット美味しかったです！ガールズ&パンツァーともコラボしていました常陸屋さんにはお嬢もとい五十鈴華ちゃんの実家の奉公人、新三郎のポップがありました👍🏻
鴨南蛮蕎麦美味しいです。
秋蕎麦食べました。
こしがあって美味しかった。
次は隣の人が食べていたカレー蕎麦を食べたいです。
美味しそうだった！
| 名前 |
手打ちそば常陸屋(ひたちや） |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
029-267-2255 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火木金土日] 11:30～14:00,17:30～20:00 [水] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.2 |
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ざるそばをいただきました。
香り高く、コシのある細打ち蕎麦。
町蕎麦的な雰囲気ですが、とっても美味しい常陸秋そばが食べられます。