古風な雰囲気がちょっぴりただようお蕎麦のお店。
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量が多いです。
日替わりの蕎麦を頼むとご飯がつきます。
蕎麦は太くて短い独特です。
天ぷらはごま油の香りが効いています。
きのこ汁のせいろ（小）を食べました。
蕎麦がき蕎麦?初めての食感。
かなり太めの蕎麦にきのこたっぷりの温かいつけ汁。
癖になります～ほかにも天婦羅蕎麦を食べたことがありますが～すっごいボリュームで満腹以上でした(笑)日替わりのランチもあります。
濃いめの蕎麦湯や蕎麦茶も抜群です。
ランチタイムで利用。
初めてだったのでランチメニューの丼そばセットを注文。
連れは、 鴨つけ汁 の小そばを注文していました 。
この日の丼物はカレー丼でした。
蕎麦は毎日石臼で挽いているとのことでとても香りが良くまた切り方もやや太めの乱切りで自分の好みです。
連れのつけ蕎麦も少しいただいたのですが熱々の汁に冷たいそばがよく合います。
そして一番驚いたのは蕎麦湯が濃厚だということです。
お店の方に聞いたところそば湯のみで飲まれる方も多いとのこと。
次は自分もつけ汁にしようと思いました。
日曜12時訪問。
この日はluckyな事に一組待ちで着席。
日曜日もランチメニュー有。
太めのお蕎麦でそばがきと言い人気のお店。
そば湯は熱々濃厚ポットで席に常設。
女性専用お手洗も有り。
まん防の為にしばらくは11時〜14時迄の営業時間変更有り。
引き立ての蕎麦の香りが良い。
普通の蕎麦屋の蕎麦と異なって太く、うどんを連想させるもちもち感。
そばがき蕎麦、というらしい。
かなりお腹に溜まり、天ぷらの盛り合わせも相まって、食べ過ぎてしまった。
天ぷらはサックサク。
ここの海老天は、甘エビを使っているらしい。
食べ応えのある海老だ。
以前は揚油を胡麻油にしているとも聞いた。
大晦日は毎年混むが、それでも食べに行きたくなる逸品。
今回はカツ丼、付いてくるミニ蕎麦がなんだかんだ1番美味しい。
美味しいです、初めて行くとかも汁を強く進めらます、ごり押しするだけに美味しいです、お昼頃は凄い込みます。
田舎の家で打ったような豪快な乱切り蕎麦です。
蕎麦とつけ汁の注文が別々でお好きな物をチョイス出来ます。
欲張ると大変なり量に唖然とさせられますので要注意😆
大盛りの蕎麦を家族で分けて食べるお店だと知らずに一人で得盛りを頼み、頑張ってなんとか食べ切りました。
ガラスで仕切られた店内に石臼があり引き立ての蕎麦粉で蕎麦をうっているようです。
そばがき蕎麦と名乗っているように今まで食べたことのない感じの太さu0026腰の強さ。
好き嫌い分かれそうですが、私は好みでした。
好みの濃いめのつゆだったのでこの量食べ切れた感があります。
太い蕎麦の茹で時間がかかるであろう事や人気店とあってかお客さんが多い事もあってか料理が出てくるのに結構な時間がかかりました。
余裕持っていかれることをお勧めします。
噂を聞いて、行って見ました。
田舎蕎麦で大変美味しゅういただきました。
太くてコシの無いお蕎麦でしたが意外に美味しかったです♪もつ煮込みも柔らかくて良かったです。
久しぶりに大名を食べにきました！この盛りがいい！つけ汁はかも汁。
熱々つけ汁で美味しくいただきました。
お店で挽いている七味も香りよく美味しいです。
以前はなかったカレー汁も気になりました。
お蕎麦が太いから合いそうな感じ。
何人かで行ってシェアしてみたいです。
ほんとはカツ丼とか天丼とかも食べたかったけれど、動けなくなりそうだから断念。
まいたけ天でも食べておけば良かったな〜！これはまた行くしかない。
2020/12/05先日見つけたカレー汁が気になってランチに来ました。
大名とカレー汁！具がゴロゴロ入ってとろみのついたつけ汁です。
太いお蕎麦によく絡んで美味しいです。
カレーはご飯にかけて食べても良いくらいのとろみとおいしさ、そして辛さ！次は何を食べようか迷います。
セットメニューにしてみようかな〜2021/01/09お昼ご飯を食べに行ってきました。
ご飯ものも美味しいとのことで丼とお蕎麦のセットから安曇野丼セットを選択。
安曇野丼はゴロゴロプリプリの豚肉が入った豚玉丼！玉ねぎと卵で完璧な仕上がりです。
特製七味を振りかけて戴きました。
お蕎麦は暖 温かいお蕎麦を選択。
太麺に温かいお汁が染みて美味しい。
そして揚げ玉の油分が絡んで最高の食べ物です。
懐かしい！良い意味とても 蕎麦くさい蕎麦 が食べられるお店。
今回は噂の『大名そば』を注文！『大名』とは蕎麦の盛りの事で、並・中・得・大名と4種類の一番大きい物☆蕎麦は盛りにより値段が変わり、それにプラスする感じで つけ汁(別料金) を選びます。
大名盛りは、食べても食べても減る気がしません•••腰の強い独特の蕎麦に負けない つけ汁 とテープルに置いてある 揚げ玉 のおかげで、最後まで飽きる事無く完食(^^)またココの蕎麦湯、旨いんだよなー。
食後にエスプレッソコーヒーを頂き、ゴーヤのお土産まで頂く(笑)ランチも定食もあるので、またまた来なければならないお店でした。
豚つけ卵入り、中盛です。
そばだけど平太麺、つけ汁は甘めでやや濃厚なので太麺にマッチします。
個人的にこのゴワゴワ感がたまらないので大好きですね。
しっかりそばの風味もあり大味じゃなく美味しいそばです。
街の蕎麦屋さんが減ってしまって寂しくなってます。
安曇野さんは、蕎麦粉をひいてます。
雰囲気も良かったです。
日替わり（月野菜天丼+蕎麦800円）をいただきました。
蕎麦屋さんの蕎麦と天丼が食べられて良かったです。
かみさんは『鴨南蛮そは』をいただきました。
美味しいと言ってます！（20201019）
太めのお蕎麦はコシがあって美味しいです。
本当に野鳥が飛んでくる食堂だった。
仕事中に偶然通りがかったこちらのお店に立ち寄りました。
お店の中はとてもきれいでした。
せいろ蕎麦＋ぶた汁を頼んだのですが、蕎麦は食べ応えがあって、ぶた汁も具が贅沢にゴロゴロ入っており、半熟卵がまろやかな味わいを出していてとても美味しかったです。
追加で舞茸の天ぷらを頼んだのですが、サクサクとしていて後味も良く、いくらでも食べれるくらい美味しかったです。
そして何より驚いたことがあり、窓側のカウンター席に座ったのですが窓の外には鳥かごがぶら下がっていて｢なにこれ？｣と思っていたら店内の貼り紙に｢野鳥が遊びにきます｣と。
内心、未だ冷える3月初旬の住宅街のど真ん中で野鳥が来るわけないと思ったのですが、、、食事をしている自分の目の前につがいのメジロが飛んできました。
驚きと感動の瞬間でしたね。
こんなにも美味しく風情を味わえるお店は中々ないです。
期待し過ぎて勝手にﾊｰﾄﾞﾙ上げてしまった…感12時前に入店、ほぼ満席。
金曜日のｾｯﾄはｶﾚｰ丼と蕎麦♪目当てが大名蕎麦とｶﾚｰつけ汁だったので、喜んで頼みました。
丼も蕎麦も大盛(+￥300)できました。
しかし、蕎麦屋のｶﾚｰでは無かった…またしてもやってしまった…【ｾｯﾄのｶﾚｰは蕎麦屋ｶﾚｰにあらず】の法則を忘れていたのだ…そして【ｾｯﾄの大盛は通常量】 の法則も忘れていたコトは伏せておこう。
ここまでは手前の落ち度、評価とは無関係でありたい。
ｸﾁｺﾐにある蕎麦の香りはあまり目立たず、甘みの足りないつゆ…総じて星３つが妥当かと。
とても満足しました。
まずはそば茶とお新香が運ばれて来ます🎵蕎麦を注文するとネギが運ばれて来ます🎵テーブルの上には七味と天カスがあります🎵トロットロの蕎麦湯も置いてあります🎵盛り蕎麦を注文するときは別注でつけ汁を頼むシステムです🎵色々なメニューがあるので何度も行きたくなりました🎵週末の昼時は少し並びが出ることもあります🎵
歯応えはありますが、お蕎麦の風味がもう少し欲しいです。
蕎麦湯は、とろりとしておいしかった。
テイクアウトしたいくらいでした。
天ぷらはサクサクで、値段を考えると驚くボリューム。
お腹いっぱいになりました。
ごちそうさまでした。
お昼に行かせてもらいました。
写真の大名蕎麦が有名なお店です。
二人で注文して食べましたが大満足のボリュームです。
たしか日替わりランチも700円位でありました！また静岡県浜松から行かせてもらいます！
久しぶりに行きまして土曜日の１１時３０分で駐車場がほぼ満杯！太くて食べ概のある蕎麦のつけ汁はカレー、刻み鴨汁、豚玉がお気に入り。
丼はかなりのボリュームありで美味い。
今日は気になっていたニシン蕎麦を食べまして、柔らかくて甘塩っぱくて美味しかったです！昼営業のみになって、行くと良く話していた店員さんも居なくて残念ですが、これからも長くやってもらいたいです。
落ち着いた雰囲気でお店の方の接客も良い。
蕎麦は太麺でおいしい。
大盛りメニューもある。
リピーターになりそう…
こちらの蕎麦はうどんかと思うほど太い！しかしそばの風味は抜群であり、太いから大味と言う訳でもなく、弾力がありつつ柔らかい麺なので食べやすいです。
美味しく、量もあるのでオススメです。
ただし、男性でも中でお腹いっぱいになるボリュームなので、注文の際はご注意を。
サイドメニューのとり天は特にオススメの一品です。
とりがスッゴい柔らかく、食べごたえもあります。
店頭で毎日蕎麦を曳いて、引き立て・打ちたて・茹でたてが食べられる。
大名蕎麦と鴨汁がお勧め！！
田舎蕎麦っぽく盛りの良いこと‼癖になります。
そば湯はポットにトロｯトロで大満足。
ランチで利用。
カレー汁つけそばが秀逸。
大盛り蕎麦の量２倍で１００円UPお得感あり。
蕎麦は太めの田舎そば風です。
| 名前 |
つけ汁家 安曇野 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
029-842-1594 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火木金土日] 11:00～3:00 [水] 定休日 |
| 評価 |
4.1 |
周辺のオススメ
古風な雰囲気がちょっぴりただようお蕎麦のお店。
お客さんが数組並んでいて人気のお店だと感じました。
お店に入るとすぐわきにそば粉をひくうすみたいな物がありました。
初めて見たのでとても新鮮でした。
朝ここでそば粉をひいて、それを使ってそばをうっているようです。
大名せいろをシェアし鴨汁につけて食べました。
太めの蕎麦で驚きでしたが、そばも食べごたえがあり鴨汁もちょうどよい味で美味しかったです。
個人的には鴨汁がおすすめです。
カツ丼も味もよく、かつも揚げたてのさくさくを卵でとじてあり美味しかったです。
店員さんもみなさんきさくな感じでした。
駐車場も広く停めやすかったです。