ここらはラーメン屋銀座です。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
濃厚鶏白湯塩ラーメン大盛をいただきました。
器は小さめで大盛にしてちょうど良かったです。
スープは鶏だし濃厚で旨かったです。
麺は細目のストレート。
麺もちょうどよい硬さで好みです。
スープは塩と醤油で選べて、チャーシューも豚と鶏で選べました。
白い器は濃厚スープで、黒い器はあっさりスープです。
上司はあっさり塩スープのチャーシューは鶏です。
次は塩チャーシュー丼を食べてみたい。
ここらはラーメン屋銀座です。
各店が特徴出して激戦してます。
ラーメン好きにはパラダイス的な地区と思います。
グクって見てください。
今日は初入店。
お勧めの鶏白湯ラーメンこってりに味玉トッピング 950円をお願いしました。
68キロ170センチ 85センチ(どこだ？笑)中肉中背の還暦オヤジですが、量は並盛で充分でした。
若い人は大盛りお勧め。
91度で沸騰するという白濁濃厚なスープですが塩味は決してキツくなく、またトントンでないから臭みもないです。
細麺でスープがよく絡み、ほんと見た目よりあっさりの美味しいラーメンでした。
細切りメンマは味より食感をだいじにしているよう。
たまごもごくうっすら塩味程度、高血圧には嬉しいラーメンでは。
お店はスープがぬるいと指摘されたのか、沸点が低い、麺をよくスープに混ぜてくださいなどとエクスキューズしてますが、わたしには少しフーフーしてちょうどたべやすかったですよ。
ご馳走様でした！次回はつけ麺にチャレンジしたいっす！
つくば市の鶏白湯スープのラーメン屋さんです。
大通りに面していて駐車場もあります。
濃厚とあっさりとつけ麺があって、その中でさらに塩か醤油を選べるようです。
自分は濃厚の塩を食べました。
スープが豚骨ラーメンかと思うほど濃厚！スープだけだとコーンスープを飲んでるのかくらいの濃厚さと旨味がありました。
かなり来るので苦手な人はあっさりでもいいかもしれませんが、自分は好きでした。
トッピングのノリが臭みを消してくれてかなり合います。
追い海苔できるなら頼みたかったくらい。
チャーシューもうまいです。
ちなみに途中でブラックペッパーをかけるのがオススメ。
カルボナーラみたいな味になって美味しいですよ。
初訪問でした‼️事前に他の方の口コミを見てまぁ～まぁ～な感じかな⁉️位の気持ちで行きましたが味、接客共に良かったです‼️自分は濃厚～相方はあっさりとチャー丼を頂きました‼️濃厚の方はもう少し濃厚でも良いかなと思います‼️まぁ～個人差ですが‼️(笑)あっさりの方はコク、深みがあるスープで飲み干せる感じです‼️女性受けが良さそうなラーメンですね‼️
5月18日(水)鶏白湯のラーメンが無性に食べたくなり久しぶりに飛翔さんへ。
11時20分に店内へ行くとすでに10人以上のお客さんが居ました。
私もお目当ての濃厚鶏白湯(塩)800円にトッピング煮卵100円を追加して待つこと5分位で着丼。
スープはドロドロし過ぎず濃すぎず鶏の旨みが口の中に広がります。
細麺にスープが程よく絡みとても美味しいです。
チャーシューは鶏肉にしましたがパサパサせずしっとりしていてバランスが良いです。
鶏の油のお陰か最後まで熱々で食べることができました。
いつも他のお店の鶏白湯のラーメンはスープがこってりしすぎていて最後はあくどくなってしまうのですが飛翔さんのスープはあくどさがなく飲み干してしまいました。
刻み玉ねぎも良いアクセントになっているので最後まで美味しく頂きました。
また伺わせて頂きます。
ごちそうさまでした。
濃厚鶏白湯(塩)大盛と焼き餃子を頂きました。
チャーシューは豚、鶏を選べます。
スープは醤油、塩から選べます。
私は塩味にしチャーシューは豚にしました。
スープは濃厚な鶏白湯ですがアッサリとしていて円やかな口当たりです。
麺は細麺でスープとの相性が良いです。
餃子はモチモチの皮で具沢山です。
あっさり味噌ラーメンが好きです❗玉ねぎのみじん切りがのってます。
メンマが入ってたら、最高の味噌ラーメン❗
あっさり味噌とネギ丼を注文。
ラーメンは味噌の風味がパイタンを邪魔しないようにしつつ、しっかりあって美味しい方でした。
が、ネギ丼は器の半分まで油がヒタヒタで一口目で失敗したと分かりました。
ネギも油に浸されてしなしな。
シャキシャキかなと勝手に想像した自分が悪いのかもしれませんが、完食したら胃がやられます。
日曜日夕方にはいりました、ゆっくりした店内で鶏白湯の濃厚味噌を頂きました。
肉厚なチャーシューと焦がしネギがうまい！スープに合う細麺です。
また来たい！お腹いっぱい、ごちそうさま♪
新規オープン店を含め、濃厚鶏白湯を吟っている店が多いが実際食すると、そんなでもないとこがある。
そんな中でも、つくば市内には七福軒やハリケンラーメン、土浦市の活龍系の龍介は名店だが、ここも鶏白湯は濃厚で旨い！初来店だったが、再訪問を約束したい店の一つになった。
| 名前 |
麺屋 飛翔 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
029-839-9980 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月] 11:00～15:00 [水木金] 11:00～15:00,17:30～23:00 [土] 11:00～23:00 [日] 11:00～22:00 [火] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.1 |
周辺のオススメ
つくば市内の未経験ラーメンを開拓しようと思い初フライト。
濃厚好きなので濃厚鶏白湯を、鶏チャーシュー、追加トッピング無しで頂きました。
濃厚の看板に偽りなし！鶏ガラの出汁と鶏油の甘みが口の中にどっしりとやって来て、鶏を丸々全部味わっているのが実感できる濃厚さです。
クリームシチューのようなまろやかさもあり、途中パンチが欲しくて卓上の黒胡椒とにんにくを追加しましたが、まろやかさを失わないままに風味が追加され、最後まで美味しく頂きました。
麺は何も言わなくてもやや硬めの細麺でした。
隣に座ったスーツのお兄さんは硬めでオーダーしてましたが、普段はバリカタとか頼むのかな？くらいには普通の茹で方の麺にしっかりと歯応えがあって美味しかったです。
デフォルトのトッピングに刻み玉ねぎがありましたが、わりかし辛いです。
辛いのは平気ですが、できるだけアツアツで提供しますと注意書きのあるスープに後半まで浸しておけば、半生半ゆでの辛味と甘みのバランスが良い感じになりましたので、玉ねぎは最後まで取っておくのをおすすめしたいです。
ごちそうさまでした、また来ます。