フレンドリーでホスピタリティーに満ちたクラフトビー...
スモークビアファクトリー 要町店 / / .
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2回目、3回目の訪問スタンプラリーを主な目的に開店直後に伺いました。
ここのIPAとゲストビールのIPAを頂きました。
ここのビールは美味しいのですが、ゲストビールも外れなし。
料理も旨く満足できるお店です。
カウンターに座ったのですが、色々と話を伺い楽しい時間でした。
この後、系列店の椎名町的に行き、また、戻り3回目の訪問となり、シュバルツ(黒いビール)を頂きました。
美味しいクラフトビールのお店。
ひさしぶりに利用しました。
メニューを見てもよくわからないので、お店の方に好みを伝えて選んでいただくようにしています。
マカロニサラダが美味しいので注文しようかと思っているうちに、お通しでパイント2杯飲んでしまいました。
美味しいビールをのんびり味わいながら飲むことができて幸せです。
センス良い料理、フレンドリーでホスピタリティーに満ちたクラフトビール屋さんです。
美味しいビール、美味しい料理。
最高てすよ。
燻製の焼鯖と砂肝がとっても美味しかったです。
コロナでテイクアウトを始めたお店私はローストビーフ丼友人は牛すじカレーを注文ごちそうさまでした。
クラフトビールと燻製が好きな人には最高の店。
カウンターの雰囲気が良いので、彼女を連れて行ったら大喜びだった(という、夢を見たw)
期待して行くと後悔するお店。
Webサイト上の評価だけ良く、小綺麗で、盛り付けもオシャレ。
カウンター席ならバーっぽい雰囲気もあり、サイト上は「良くね？」と思ってしまう店。
まずビールの提供が遅い。
ビールの種類は10種類程あるが、美味しいよりは珍しさが勝ってしまう。
正直言うと美味しいクラフトビールが飲みたい。
フードも燻してあるだけで、可もなく不可もない。
燻す以外の工夫がまったくない。
3品目位から飽きてくる。
燻製にこだわってる店ではなく、とりあえず燻製したものを出してる店。
「店で出すんだから」と燻製＋αを期待すると裏切られる。
スモークチップの違いで味が変わるのを楽しむメニューとかあればいいのに。
生牡蠣とソーセージ頼んだら売り切れと言われた。
19時なのに。
開店から2時間で食い切った猛者がいたのだろうか。
ソーセージくらいストックしときゃいいのに。
本当にただただ燻してあるだけ。
つまらない。
個室は小さな貸し会議室みたいな部屋に通される。
テーブルも会議テーブルで照明も蛍光灯。
客の仕切りはブラインド。
どうしても行きたいならカウンターにしたほうが良い。
ビールも燻製料理もどれも美味しい。
マカロニサラダで美味しいクラフトビール。
幸せです。
鮪ノーテンがうまい。
特に白い脂がのったほうを手巻きにするとほっぺが落ちる。
🤗
帰り道で気になったので1人で入店。
何杯かのんでスタッフの子と楽しく喋っている時にお客さんが何人か入って来て店長らしき人が「ごめんなさい、今バタバタしてるんで」って言われた。
なに、今忙しいから静かにしろって事？あり得ない。
客と会話したくないんだったらカウンターを作るな。
どんだけ美味いビールやご飯を出していてもこんな店には二度と行きたく無いです。
クラフトビールは常時数種類あって、季節限定を含め好みに合わせて選べるほか、ウィスキー、日本酒も過不足なく揃っています。
それだけでも十分良い店なのですが、ここのお店についつい引き寄せられてしまうのは食事メニュー、中でも燻製のクオリティの高さです。
「焼き魚の燻製」の鯖などは、これまでの人生で食べてきた鯖が何だったのかと思うくらい衝撃的な旨さです。
他にも驚くほどの燻製ワールドが待っています。
ビールを飲めなかった私が、ここへ来るようになってビールをおいしく飲めるようになりました！クラフトビールの種類はその時々で変わっていることがありますが、お気に入りのビールがないときは「あれに似たやつってどれですか？」と聞くと丁寧に教えてもらえます。
それほどに仕入れるビールをマスターが毎回厳選しています！くんせい料理はもちろんのこと、こちらのマスターは日本食料理屋で腕を振るってきた方だそうで、マスターの素晴らしい目利きで選び抜かれた魚介料理がとてもおいしいです！お刺身はいつ行ってもおいしく、その日によってメニューが変わる魚介料理もバラエティがたくさんあり、行くたびに新しい美味しさを味合わせて頂いてます！
メニュー(量)を飲み方に合わせてアジャストしてくれるとこ。
色々頼めて楽しめます。
アイスやさまざまな燻製がとてもおいしかったです。
駅からも近い。
どの料理も美味しい❗
燻製とクラフトビールのお店。
カウンターと奥に10人 くらいはいれるテーブル席あり。
美味しいです。
燻製醤油も買えるらしい。
燻製好きなご主人が燻製料理だけじゃなく、燻製のビールやウィスキーも飲ませてくれるお店です。
燻製料理とクラフトビールがメイン。
美味しいウイスキーも豊富。
| 名前 |
スモークビアファクトリー 要町店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-3530-8557 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[火水木日] 17:00～1:00 [金土] 17:00～2:00 [月] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.2 |
周辺のオススメ
すべての料理が燻製されて提供されます。
お酒に合わせた料理、料理に合わせたお酒、ともにお店の方が一番おいしくいただける組み合わせを熟知していらっしゃるので、おすすめを聞くと良いと思います。
デザートまで燻製されているのには驚きました！