気になっていたので、夜に予約して友人と行きました。
PIZZA BORSA / / .
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平日11時20分ほどに並び始め、一巡目に入れなかった。
2名テーブルが7つとカウンターに2名座れる程度なので、小ぢんまりとしたお店。
12時過ぎに着席できた。
昼のセットでシェアして食べた。
塩味が強めでオイリーなピザ。
ビールが良く進む。
特に生地がおいしい。
トマトベースの方が個人的には好きかもしれない。
ぼくが参加しているワイン会、家飲みざんまい部（ワインユーチュバーのたけまい、ワインざんまい）の部員でもある昆野氏が運営・シェフをされている西池袋にあるイタリアンレストラン”PIZZA BORSA”にお伺いしてきました。
昼のランチでは並んで何とか入れるようですが、夜の部は毎日予約いっぱいの大人気店でこの日も大盛況でした。
名物であるピザを３種類、サラダ、パテの載ったフランスパン、ポテトフライ、イタリアンを頂きました。
サラダは野菜がフレッシュで卵も優しい味、ドレッシングもさっぱりしていながら味付けもしっかりしていて美味しく頂きました。
何と言ってもピザは極上の味わい、オリーブオイルも相まっていて風味豊か、薄めの生地ですがモチモチしていて食感も口の中がふんわり。
いずれのピザのチーズも濃厚で有りながら優しくクドくない味わい🍕🍕。
フランスパンに載ったパテも濃厚でワインが進みました。
イタリアンワインもさっぱりしながらも濃厚な果実味を持っていてバニラ感もあり、飲みやすくも上品なワインでしたね〜🍷🍷店内の雰囲気も気取らないカジュアルな感じでリラックスして食事が出来るお店でした。
幸せなひと時を過ごさせて頂きました。
ありがとうございます✨✨
池袋のピザ百名店でもちもち『クアトロフォルマッジ』とワインを合わせて！∥Menu∥注文したメニューはこちら！『クアトロフォルマッジ』1800円『グラスワイン』700円≪ POINT ≫ポイントを3つまとめてみました！☆食べログ百名店に五回以上選ばれているピザの名店🍕☆職人が毎日仕込むこだわひのピザをお手頃価格で楽しめる！☆チーズやワインなど、イタリア産から仕入れたものが多い！≪ FOOD REPORT ≫ここからは食レポタイム！感じたことをそのまま書いているので、メニュー選びの参考になれば嬉しいです！☆クアトロフォルマッジゴルゴンゾーラをダイレクトに感じ、そこから、モッツァレラとマスカルポーネなど複数のチーズが混ざり合う！ここに『ハチミツ登場！』チーズの旨みが一気に深まる！これがクアトロフォルマッジの醍醐味ですよね！モチモチ食感のピザ！ぎゅぎゅっと噛みごたえあって、生地表面の塩味が強いのが驚き！☆グラスワイン今回はBERTANIの赤を。
まろやかさあるワインだと思いきや、ピザと合わせると急変！！ビリッとタンニン感で、味がキレ、次の一口食べた瞬間にワインの香りとチーズ、ハチミツが響き合う！ごちそうさまでした！！■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□●店名PIZZA BORSA●交通手段池袋駅より西へ徒歩6分●住所東京都豊島区西池袋3-30-8 渡辺ビル 1F●営業時間11:30 - 14:30 18:00 - 22:30●定休日年末年始●席数16席●備考カード可 電子マネー不可の■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□
ジューシーでもちもちなのに、なぜかみずみずしいピザでした。
みずみずしい、という表現があっているかわからないのですが、釜で超高温短時間で焼き上げるようです。
ピザ生地の塩加減、トマトソースの酸味、モッツァレラのコク、バジルのアクセントが絶妙でした。
シンプルイズベストのマルゲリータならではの美味しさを最大限楽しめて満足です。
サイズ感もちょうど良く、昨今の価格上昇でもランチタイムは1000円でいただけます。
一緒についてくるピーチティーもよかったです。
女性スタッフさんのサービスもとても丁寧で感じが良かったです。
行列は10名ほどで1時間弱並びました。
列が進まないので向かいのイルキャンティに移ろうか迷いましたが、結果的にこちらで食べられてよかったです！
●東京で1番美味しいコスパの良いピザ屋を見つけた！薄くてもちもち良い水分量！！大きさ、値段、具材も⭕️本格ピザを食べるならここ、ヨーロッパ、インドの友達も絶賛リピート確定‼️‼️1歳とベビーカーで事前に伝えて来店子供も美味しくピザをいただきました。
気持ちよく食事ができました。
2時間制⚪︎マルゲリータ⚪︎マリナーラ⚪︎ほうれん草⚪︎ハム盛り合わせ⚪︎エビとイカのフリット⚪︎トリッパ他にもサラダと追加マルゲリータ、ワイン1本たくさん食べて飲んでもリーズナブルでびっくり昼はめっちゃ並んで夜もテイクアウトや予約で満席人気店なので入れればラッキー！
平日13:30頃来店。
3組待ち。
お店の外にイスが4脚あり、10~15分くらい待ちました。
いつ行っても待ちのお客さんがいる人気店。
席数があまり多くないので仕方ないかな。
カウンターに案内されました。
ランチメニューAセット1000円を注文しました。
ピザを4種類から1つ選び、サラダとピーチティーがつきます。
2人で行ったので、マルゲリータとスピナッチをそれぞれ注文すると、「ピザはシェアしますか？」と聞いてくれ、シェアしたいと伝えると、1枚目のマルゲリータ食べ終わる頃に、スピナッチの焼き立てを運んでくれました。
ピザは焼き立てが１番美味しいので嬉しい心遣いです(u2060^u2060^u2060)生地は薄めで最後まで飽きずに食べられます。
セットのピーチティーは、甘いピーチティーでした。
個人的には甘くないものがよかったかな。
ランチラストオーダーの14:30までお客さんが途絶えず忙しそうでしたが、感じの良い接客で大満足です。
女性店員さんの接客がハキハキされていて気持ち良かったです。
塩気が効いているピザでお酒に合うように作っているのかな？個人的にビスマルクがおすすめです。
14時半でも満席で予約必須ですね！次はパスタも食べてみたいです。
本当におすすめしたいお店です！1番のおすすめはマリナーラ🍕ニンニクと塩加減がとにかく最高です。
確実に食べたいのであればご予約を。
そこまで予約が取れない印象はないです。
当日だとお断りされているお客様を数人見かけます。
タイミングによって30分だけならと運良く食べられる場合もあるようです。
一つだけ難点があるとすると、お店が狭いです。
隣の方と近め。
全種類食べたいけれど、いつもマリナーラが外せないのでまだ全制覇ができません。
あーまた食べたくなってきた！
衝撃的な美味さ！予約して入店。
店内は席数がそこまで多くないので予約しないとなかなか厳しい。
ピザはどれも絶品で2人で利用したが、3枚も食べてしまった。
過去一のピザでした。
生地に塩味がほどよくあり、食欲が止まらない。
開店前に到着！お店はそんなに広くないので開店と同時に満席！外には開店すぐだけど列が出来てました。
店員さんもとても感じが良いので居心地がいい。
サラダや前菜プレートを食べながらワインを飲んでると来ました！ピザ先ずはマルガリータ生地の美味しさにびっくり!!けっこうオリーブオイルたっぷりだけどトマトソースがさっぱりしてるのでどんどん食べれちゃう！続いてはチーズ系のハムとズッキーニのピザ！こちらもまた違った美味しさでワインがすすむ～！ピザをこんなに美味しいって思ったのはここのピザが初めて！昨日食べたばかりなのに、もう今食べたくなってます！
お昼に通りかかったときに席が埋まってて、気になっていたので、夜に予約して友人と行きました。
ピザ生地がもちもちでチーズもよく溶けていて美味しかったです。
どれも美味しかったので、1人1枚ずつで3枚シェアして気になるのを食べました！予約で行った時間帯も席が埋まっていたので、行きたいときは予約したほうが安心だと思います。
とても美味しくてボリュームも十分しかも相場より低価格とコスパ最高でした人気店なので、週末は予約必須で2時間制それでもいく価値は十分ありと感じました。
マルゲリータ1000円とビアンコフィレ1200円、ポテトフライ500円で最高のディナーになります！ビアンコフィレは塩っぱいチーズと甘いチェリートマトが相性抜群で、ピカイチに美味しいピザです✳︎
雨の日曜日、13時すぎに伺いました。
私がおじゃました時はたまたま空席があり、すぐに案内してくださいました。
お席は90分制。
お料理の提供もスピーディーです。
14:30ラストオーダーですが、ギリギリまでお客様が来られてました。
カリッモチッな生地のマルゲリータじゃがいもを皮ごと揚げたポテトフライ写真を撮り忘れましたが、グリーンサラダどれも美味しかったです。
パスタやお肉もあるようなので、そちらもいただいてみたいです。
何をオーダーしても、今まで食べたピザの中で最も旨い。
ピザ生地がもちもちサクサクしていて耳まで食べても飽きない。
1番のおすすめは、マリナーラ。
トマトソースがベースで、ガーリック、オレガノ、バジルのシンプルなピザで、ハーブがしっかりと効いていて絶妙な味わい。
2番目のおすすめは、ビアンゲッティ。
モッツァレラ、しらす、ガーリックオイル、ルッコラのあっさりとしたピザで、しらすがたっぷり乗っていてしっかりとした風味がある。
ランチセットで前菜やデザートをつけるのがおすすめ。
西池袋公園近くのお値打ちなピザ百名店池袋駅から徒歩6分、ピザの百名店「PIZZERIA BORSA」を訪問。
日曜の13時前に到着のところ待ち人無し。
直後に予約してサルシッチャ 1
土曜日のお昼に訪問。
店内は3時間待ち、テイクアウトは45分待ちだった。
ピザは間違いなく美味しい。
生地が薄いのでテイクアウトだと冷めやすい。
トースター推奨。
コロナ対策がほぼ皆無、一部のテーブルに小さなアクリル板が立てられている程度。
少なくとも自分が座った席にはコロナ対策は何も無し。
客に言われるまでメニューを出さない。
「ドリンクを一つ頼んでください」と言われたので頼んだら「ドリンクですか…？」と言われる。
忙しいのかもしれないが色々と忘れないでほしい。
木曜日の13時過ぎに伺いました。
10分程度並びました。
再訪です。
(以下、個人的見解・経験です。
)【よかったところ】・ビザの生地がしっかり味で美味しかった。
・1000円未満でサラダ・ピーチティ・ビザが食べられるのはお得！・出来立てが食べられる。
・各テーブルの上にアルコール消毒が置いてある・荷物おきがしっかり準備されている・店員さんも愛想がよく、接客もきちんとしている。
【気になったところ】・席の間引きがない(していたとしても不足している)ので、お客さん同士の距離感が近く、気になった。
ここは言わずと知れたピッツァの名店。
あの食べログの「百名店」にも３年連続で選ばれております。
オープンしたのは２０１４年（平成２６年）７月という事ですから、もう６年近く経つんですねぇ。
入口の脇には本日のランチメニューが出ていますよ。
よく見ると”平日限定”と書いてある。
ということは、土日はランチやらないのかなぁ～！？店内は白と黒と濃いめのブラウンで纏められていて、実にシックな感じ。
石窯から続く太い排気口が印象的ですな。
(￣ ￣)b席はテーブル席とカウンター席で１６席かな。
ランチは全てセットになります。
本日のピッツァから好きな物を１つ選んでA～Cのセットと組み合わせるスタイルでつ。
さて、本日のご注文は「マルゲリータのAセット（９５０円）」です！！Aセットにはピッツァの他にサラダとピーチティーが付きます。
まずは最初にピーチティーが運ばれて来たのですが、てっきりお冷代わりの麦茶だと思って飲んだらピーチティーでした（笑）ピッツァの専門店なのに麦茶って変だなぁと思ったんですよねぇ（笑）サラダは、サニーレタス、紫キャベツ、人参、トマト。
ドレッシングは自家製のオニオンドレッシングだと思います。
（たぶん）このドレッシング、かなり美味しいぃ～♪ ヾ( ´ー｀)／そして、マルゲリータの登場！！具はスイートバジルにモッツァレラチーズとシンプル。
生地にはトマトソースが塗られ、オリーブオイルがかけられています。
トマトソースは仄かな酸味が感じられる控えめな物。
モッツァレラチーズは風味豊かでコクがありますね。
生地は表面がサクッとして中はモッチリ。
石窯で焼いているので、コルニチョーネ（縁の部分）も香ばしくて美味しいでつ♪あとは一心不乱にムシャムシャと食べるのみ。
f^_^;写真なんか撮っている場合じゃありません（笑）
テイクアウトにて。
ピザは薄い生地だけどもちもち。
コシがあるというのだろうか、食べ応えが抜群。
耳？の部分はナイフフォークでは斬り辛くピザカッターを使用。
ピザはカットされていますが、もちもちが強いのです。
ポテト、生ハムもおすすめです。
こじんまりとしたお店ですが人気店です！平日でも予約必須です！ピザは出てくるまで時間がかかりますが本格的ピザはとても美味しかったです！チーズ多めも出来てチーズ好きにはたまらないお店でした⭐︎写真を撮り忘れてしまいましたが、ガーリックオイルのかかったピザがとてもおいしかったです！コロナ対策のためにドアを開けているため、入口付近にデロンギが置いてますが少し寒かったです。
仕方ないのですが…
高温の石窯でパリッと焼いた生地がたまらない本格ピッツァ。
池袋で大人気のイタリアンレストランです。
店内の巨大な石窯で焼かれたピッツァが絶品。
皆さんにも是非一度食べて欲しいです。
今回は定番のマルゲリータ注文しましたが、表面がカリッと焼き上がっていて塩気が強めの生地とトマトの旨味が前面に出たソースが最高です。
また季節のメニューの牡蠣とポロネギのパスタもネギの甘味と牡蠣の風味が強く出ていてとても美味でした。
今回初めて頼んだフライドポテトもガーリックとハーブの香りが効いていて良かったです。
しかもこのクオリティでマルゲリータなら一枚1000円とかなりコスパ良すぎておじさんいつも感謝してます。
ランチ営業もやっていますが人気店なので行く前に予約は必ずした方がいいと思います。
カードか現金のみ。
ビスマルクが絶妙ですごくおいしい！！！安くて、テイクアウトも可能なのが◎ピザはもちもちで塩味がけっこうある。
休日夜、前菜2つ、ピザ2枚、アルコール3杯で6000円ちょっと。
レベルの高いピッツェリア。
なにを食べても外れがない。
それでいて、値段も手頃とは最高のお店です。
ランチ時間にナポリピッツァが食べたくなり、池袋でたまたま見つけて初めて入ったお店。
店内は既に満席で、5分くらい外で待ったかな。
小さいお店ながら薪窯が設置してあり、カウンター席からガラス越しにピザが焼けるまでの工程が丸見え。
待ち時間＝ワクワクタイムになりました。
ランチはサラダがセットになってて、サラダを食べ終わる頃にピザが焼き上がるようにピザ職人がコントロールしていた。
作成工程を見ただけで絶対美味しいと思ってたけど、実際食べてその期待を1mmも裏切らない美味しさでした。
コルニチョーネ(耳の部分)もフワフワに焼かれてて、このクオリティが1000円未満で食べれるのはコスパ良すぎです。
予約をしたのに、雨の中、お店の外で15分待たされました。
予約する意味がないです。
店内が狭いのは分かりますが、荷物や傘を置けるくらいのスペースは確保すべきではないでしょうか。
料理がリーズナブルで美味しかっただけに、サービス面でとても残念に思いました。
立教大学近くにある、こじんまりとしたピッツァのお店。
夜は予約必須の人気店です。
ランチタイムは選べるピッツァにサラダとピーチティーが付いたAセットが950円更にドルチェとコーヒーor紅茶が付くBセットが1200円とリーズナブル。
ピッツァはマルゲリータ、サルシッチャ、マリナーラなど、何れもベーシックながらもふんわりモチモチとしていて大変美味しく、高温で短時間で焼き上かれるため提供も速いです。
2人でオーダーした場合、熱々のうちにシェア出来るよう、時間をずらして1枚ずつ出してくれます。
ピッツァのみテイクアウトも出来るようなので、熱いうちに差し入れなどに持っていければ喜ばれそうです。
★★★★★通いたい★★★★おすすめしたい、リピする★★★誘われたら行く★★もう行かない★勧めない2回目です火曜日の18時半に予約して行きました店内の席は全て予約席になってましたこちらのお店は予約しないと入れないです金曜日とか休日だと2週間前には予約しないと取れません私たちが食事している間も4組ほど帰されてましたフルーツトマトのカプレーゼ前回食べて、チーズが美味しいと思った料理です水牛のチーズを使用していたような今もそうなのかな？前回よりも弾力がなく、味も淡白になっているような…あとフルーツトマトも青い…鶏レバーのクロスティーニバゲットにレバペが塗られてます普通ですビスマルク 1300円塩気が効いてて美味しいー❗ピザ生地ももちっとしてて美味しいです❗マルゲリータ、クワトロも食べましたがこれが一番好きかも❤ピザだけだったら5つ星♫ラムチョップのオーブン焼ローズマリー風味 1600円？黒板のおすすめメニューです価格が切れてたんてすが、たぶんこの値段だったはず…価格に対して量はありません(;´∀｀)ですが、お肉は脂がのってて焼き加減も絶妙で柔らかくて美味しいです🎵奢ってくれるならまた食べたい笑接客は皿取り替えとかグラス交換とかおしぼりとかキメ細やかな対応ですが、いきすぎてまだ残ってるグラスを下げられてしまいました(;´∀｀)またピザ食べに来ますー。
こじんまりとしたお店は、静かな雰囲気で、居心地よしでした。
運ばれてきたピザはとても美味しそうで、友達とシェアして食べましたが、二人ともペロッと食べちゃいました。
生地が軽くて、とても美味しいですよ！
ピザの焼き具合がよくおいしい。
ピッツァだけでなく、サイドメニューもとっても美味しく、コスパ良しです❗
焼きたてピザ旨し。
コスパ最高。
ちゃんとしたピッツァ、しっかり美味しい。
特にビスマルクは絶品です。
ピザがとても美味しいです。
個人的には店内よりも外のテーブルがおすすめです。
| 名前 |
PIZZA BORSA |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-3986-1703 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 11:30～14:30,18:00～22:30 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.5 |
周辺のオススメ
ランチで行きました。
Aセット 1000円(ピザ、サラダ、ピーチティー)Bセット 1280円(ピザ、サラダ、ピーチティー、ドルチェ、カフェ)Cセット 1600円(ピザ、サラダ、ピーチティー、三種のアンティパスト、ドルチェ、カフェ)Bセットを選びました。
どのコースもピザの大きさを考えるとリーズナブルです。
おひとり様宅配ピザよりも大きいですし、単品で飲み物を頼むと400円〜なので、ランチが絶対にお得です。
具は写真の通り少なめですが、生地の塩気がかなり強いため、何もなくても食は進むと思います。
出来れば水やピーチティー、サラダで緩和したいところですが、食べないと出てこない？システムのようです。
マルゲリータが1番美味しいです！塩味と酸味、甘味がバランスがとても良かったです。
サラミのピザはあっさりピザでしたが、やや癖のある味。
こちらも美味しかったです。
ただ、耳は先に食べてしまわないと、最後塩辛さだけが残る感じにはなります。
ドルチェは紅茶のパウンドケーキで、とても食べごたえがあり、甘いので、無糖のドリンクがおすすめ。
隣のお客さんはCを選んでましたが、アンティパストも量が程よく、とても美味しそうでした。