鴨肉、鴨卵を使ったオムライスをいただきました。
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久しぶりに鱈の鍋コースをいただきました。
青森から取り寄せた鱈が新鮮そのものです。
白子にほんのりピンク色がかかっています。
12月に入るともっと白くなるようです。
鱈の味に申し分がなく、前菜と雑炊も最高でした。
前々から伺ってみたかった鴨肉、鴨卵の親子丼。
そんなにお値段高くなく、鴨肉は細かいのが入っているので、鴨南蛮に入ってるようなスライスが盛大に入ってると先入観があると期待はずれかも。
卵が濃厚で出汁もちょうどよく、みそ汁も味が好みでした。
山椒が好きにかけられるので、山椒好きにはたまりませんね。
鴨肉、鴨卵を使ったオムライスをいただきました。
鶏とは違う食感を楽しめました。
店内はたいへん綺麗で居心地も良かったです。
何を食べても美味しい！
先月はおばさまランチ！おばさまランチは色々ちょっとずつ食べれて女子には嬉しい。
好き嫌い多いのに、食べれないものが１つもなく完食(*^^*)２回目は鴨のオムライス♪鴨肉って鶏肉よりコクがあって好き♪
3月下旬の訪問だったので、名物のじゃっぱ鍋を食べ損ねました。
1番良い旬の時期はと聞くと2月と言っていたので再訪予定です。
大正時代からの老舗。
石原さとみさんも来店。
クチコミからサービスに期待はしてませんでしたが、特に問題に感じる所はありません。
メニューが限られており、仕入れの関係で3日前にはメニューを決める必要があります。
今回は馬刺しコースの6
天ぷらも茶そばも、とっても美味しかったです。
これぞ老舗と言う雰囲気を感じる日本料理店🥢メディアにも良く取り沙汰されている人気店である✨✨✨特にグロテスクで珍しいお鍋白子鍋は人気であるのでオススメです🍲自分的には鴨の卵を贅沢に二個使って出される親子丼は少し癖があるお味で美味しくてヤバかった😋😋😋だけど鴨が苦手な方にはちょっとキツイかもです🦉それ以外のメニューも新鮮なお魚を使用した煮付けや刺身なども提供しているので嬉しい😆😆座敷は少し豪華さがあり良かった✨✨✨また女将さんも凄く親切で優しい方で良かった🌸🌸🌸
とげぬき地蔵をお参りした帰りにこちらを訪れました。
落ち着いた場所で食事をしたかったのでとても良かったです。
そしてお食事も大変美味しかったです。
松花堂弁当とおばさんランチでした。
茶そばと天ぷらのセットを食べました。
個室っぽくて良かったです。
タラちり美味しかった。
鴨肉を使ったオムライス、おいしかったです！卵にもチキンライスにもしっかりお味が付いているので個人的にはケチャップ避けて食べるのが好きでした。
値段は割高ですが値段相応の美味しさでした。
ちなみに旦那が100円追加で大盛りにしてましたが、結構量が来たので男性におすすめです。
素鴨鍋、旨かった❗ 次回は馬肉しゃぶしゃぶにチャレンします。
自分自身入ったことがないのですが多数の芸能人やメディア等が来ていた為美味しいのかわからないけどもお勧めします。
鴨の親子丼が食べられる珍しいお店。
割烹屋です。
名物の一つ、鴨丼をいただきました。
味は薄味でした。
とくに絶品ではないです。
注文から出来上がりまで40分かかったのと味噌汁が温かった。
店員もあまり気がきなかいので辛めの採点です。
巣鴨の割烹料理店。
冬には白子鍋や馬刺しなど日本の味を楽しめる。
ランチの鴨のオムライス1550円は鴨ライスを鴨の卵のオムレツでくるむこだわり。
冬の鱈のじゃっぱ鍋5800円も、東京でこの品質はここでしか食べられない？
今のご主人で3代目、創業90年になる老舗。
酒と料理、食材も青森産にこだわる。
名物は10月下旬～3月上旬までの、鱈のじょっぱ鍋。
3ヶ月前から予約する人もいるほど人気の鍋。
長年現地に赴いて築いた信頼関係により質の高い鱈を確保しているという。
昼の人気メニュー鴨丼は、合鴨は使わず、真鴨の平飼いのみを使用。
鴨肉と卵は業者を介さず農家から直接仕入れる。
鴨肉はそのままだと硬いので、もも肉をミンチにして、鴨の卵でとじる。
更にその上から鴨の生卵をのせる。
贅沢に真鴨の卵を2個も使うところが、味に妥協しない加瀬政らしい。
ウニやイクラも青森の漁師さんから直接仕入れる。
レベルの高いサイドメニューも秀逸。
| 名前 |
加瀬政 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-3918-1286 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[火水木金土日] 11:30～14:00,18:00～21:00 [月] 定休日 |
| 評価 |
4.0 |
周辺のオススメ
鱈の鍋が絶品。
身も白子も都内では最上といえるレベル。
豆腐や白菜もとても旨く、ポン酢の味も鍋を引き立てる。
惜しむらくは量がかなり多いので後半は楽しむより闘う感じになることぐらい。
でも雑炊は必食の旨さ。
自分に勝て。